Kushikatsu Bon : Restaurant japonais gastronomique à Paris
Fondé en 2011, Kushikatsu Bon est un restaurant japonais gastronomique situé au 24 Rue Jean-Pierre Timbaud, dans le quartier du 11e arrondissement à Paris. Ce lieu a été imaginé par des passionnés de cuisine japonaise, souhaitant offrir une expérience culinaire authentique et raffinée. Depuis ses débuts, il s'est rapidement distingué par sa spécialité : les kushikatsu, des brochettes panées et frites à la minute, directement venues d'Osaka, ville réputée pour cette recette. Le chef, originaire du Japon, met un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité pour garantir une cuisine saine, savoureuse et fidèle à la tradition japonaise. La carte propose également des yakitori, tempura et autres bouchées typiques, toutes préparées avec soin dans un esprit semi-gastronomique. La renommée du restaurant repose aussi sur ses menus à prix abordables, entre 60 et 75 euros, et ses bouchées servies devant les clients, pour une immersion totale dans la culture culinaire japonaise.
L'ambiance de Kushikatsu Bon est à la fois chic et conviviale, avec un décor épuré et une décoration typiquement japonaise. Le restaurant privilégie le comptoir, offrant une vue imprenable sur la préparation des brochettes, ce qui ajoute une dimension cérémoniale à chaque repas. L'atmosphère est chaleureuse, avec un personnel souriant et accessible, créant un cadre idéal pour une expérience culinaire unique. La décoration, sobre et élégante, évoque le Japon traditionnel tout en conservant une touche moderne, propice à la détente et à la découverte. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une simple envie de savourer une cuisine japonaise authentique, Kushikatsu Bon reste une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie asiatique à Paris.
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Hôtel Fabric
@hotelfabric
"Ce restaurant japonais sert une cuisine raffinée sur de grandes tables en bois blanc dans un cadre sobre."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Philippine Darblay
@philoudarblay
Jade Sofatjade
@sofatjade
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13541 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11166 utilisateurs
"Quand vous entrez dans ce restaurant vous quittez Paris pour une soirée. L'ambiance est simple et cosy, contexte idéal pour déguster des plats merveilleux et centrer ses sens sur les goûts et les saveurs. Ici une suite de brochettes, de soupes et de bouillons parfaitement assemblés et cadencés par le chef d'une rigueur sans faille. Le chef japonais cuisine en face de vous et accepte aisément de partager son savoir faire et ses conseils tout comme les serveuses d'une gentillesse et de très bon conseil. Une vraie plongée dans la culture japonaise dans le respect et la douceur..."
@pascalinparis
"Pour les grandes occasions "
@charlotte_savoldelli
"Expérience exceptionnelle. Personnel ultra sympathique, le chef est solaire, il vient saluer tous les clients. Franchement une expérience authentique venue de Osaka que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Certains disent qu’ils sont même meilleurs que ceux de Osaka car plus élaborés et raffinés. "
@matthieudaviaud
"C’est cher mais ça a l’air original de fou : brochettes d’Osaka "
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"par ERH pour les kuchikatsu"
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"Gastro étoilé +++++++ 63€ le menu Changement tous les mercredis "
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"Conseillé par Mélina Bourezma Brochettes yakitori"
@lauren.doval
"https://www.instagram.com/reel/DHQCNrOtqhe/?igsh=MWZ2eHNlaW5ieGg5dg=="
@mhmandon37
"Omakase de brochette frit avec de l’ochasuke"
@ibrahimoviet
"À faire avec Diane et Virgile"
@aureliahaas211
"Spécialités friture miam mial"
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"Super dîner d’anniversaire. Idéal pour une occasion un peu spéciale. Des kushikatsus préparés par un chef venu tout droit d’Osaka. Des brochettes préparées sur place sous nos yeux. J’adore."
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"Une bonne claque culinaire gastrotomie 1 étoile pour 70€ le menu c’est impressionnant "
@winonaben
"recommandé par christine friture"
@clqire
"Un des meilleurs restaurants de ma vie ❤️ Ambiance chique et feutrée Repas au comptoir - menu unique de brochettes japonaises Menu à 64€ / 74€ (wagyu)"
@jolinar
"Réserver en avance - Resto typique, essentiellement des bouchées (viande, poisson, légumes) grillées / frites"
@
"Recommandé Matthieu. Menu à 63€."
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"Brochettes panées au de gamme "
@alix.dch
"Petites brochettes frites "
@leana.fleche
"au comptoir japonais gastronomique "
@paulinereloux
"Très bon japonais gastro conseillé par Gaspard"
@vanessa.ferracin7
"Restaurant de produits japonais frits servis sur pique Le seul comme ça que je connaisse à Paris"
@audrey.normand
"À tester un soir avec de l’argent "
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"Reco Anne, meilleur japonais, recommandé par japonais."
@jeangeorges.dressel
"Mention spéciale pour leenu sélection pour une délicieuse découverte."
@linoafrfr
"jap' top semi gastro, brochette "
@
"Restaurant japonais spécialisé dans la panure made in Osaka. J’aime beaucoup l’ambiance cérémoniale. Chaque ingrédient est trempé délicatement dans une panure secrète concoctée par le chef. The place to be : le comptoir ! Pour une vue imprenable sur la beauté du geste 🙌 Le chef est très souriant est accessible, quel beau voyage culinaire ☺️"
@sosolike
"spécialité de brochettes panées typique d'Osaka"
@marcus37
"resto japonais avec spécialités d Osaka, brochettes "
@jeannebdn
"Reco Thomas B. Cher mais très bon "
@wheely
"Japonais avec kushikatsu (mini-brochettes panées et frites à la minute) Michelin"
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"TB yakitori cf japonparis.fr "
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"Tempura et brochettes fancy"
@florian.lebordais
"brochette haut de gamme, menu 78"
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"Spécialisé dans les kishikatsu, mini-brochettes panées et frites à la minute "
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"Un. Des meilleurs Yakitori de Paris."
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"Restaurant spécialisé dans les recettes de brochettes panées japonaises "
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"Recommandé par Pierre Client. très bonnes brochettes "
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"Restaurant japonais menu à 64€ Assis au comptoir devant le cuisinier "
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"recommandé par Benxx de l'oenologie "
@topdod
"restaurant japonais spécialisé dans la friture. un délice de A à z. cuisine préparée a la minute devant toi"
@khalesdorh
"japonais très bon. tout petit. Mathieu Montreuil par Tata Cha"
@charlotte.serrano
"Brochette asiat s’assoir au bar "
@charlesdevergie
"Les brochettes de viande panée nées de la culture populaire d’Osaka. Intransigeant sur les ingrédients et sur la manière de les cuisiner, le restaurant propose une cuisine saine et raffinée. Décoré par une étoile au guide Michelin en 2011."
@
"Brochettes panées haut de gamme typiques d'Osaka. un delice ! "
@tran.monique
"Petites brochettes du bonheur Avec du bourre 60€ par personne "
@ploupiplou
"Très bon resto de brochettes panées, menu découverte à 64€. Mention spéciale pour la brochette cabillaud/anguille/emmental et le dessert "
@
"Une expérience à ne pas rater. Déroutant et excellent."
@nuss.eric
"64€ menu unique Intimiste Cuisine devant clients "
@clairebll
"Guide Michelin Ce petit restaurant japonais cultive une spécialité culinaire toute particulière, venue de la ville d'Osaka : les kushikatsu, des mini-brochettes panées et frites à la minute. La succession des bouchées révèle finesse et parfums, et représente joliment le pays du Soleil-Levant. De même le décor, chic et typiquement japonais."
@
"Restaurant haut de gamme japonais: petites brochette d’Osaka (kushikatsubon)"
@
"Excellent restaurant gastronomique japonais de brochettes (kushikatsu). Les prix sont élevés mais justifiés."
@hugo_aj
"Super restaurant de brochettes un peu gastro"
@lilidet77
"Grave bon Spécialités d’Osaka Faut aimer la friture"
@
"Brochettes et fritures à la minute "
@mcp.delcher
"Restaurant Class, plutôt une expérience "
@d.h94140
"Menu à 64€. Très bon, très romantique, personnel hyper agréable. "
@neewee
"Spécialité venue de la ville d'Osaka, des brochettes panées et frites à la minute. "
@mariedufour166
"/!\ Kintaro Group donc pas sûr Kushikatsu "
@
"Risako’s favorite Japanese restaurant!"
@romat
"Japonais - kushiague (petites brochettes panées/fries) "
@
"Kushikatsu : brochettes panées haut de gamme typique d’Osaka"
@valewicz
"Specialty: kushikatsu, des mini-brochettes panées et frites à la minute "
@
"Restaurant fancy de kushikatsu (brochettes frittes, spécialités d’Osaka) // 64€ menu "
@alec0404
"Spécialités frites excellent "
@miaterrazzoni22
"restaurant asiatique de brochettes recommandé par Benjamin"
@celine.wazen
"Essayé et validé par Mika et Marielle. Menu 64€ menu unique 9/10 brochettes "
@
"Reco par Bapt + Reco par le Michelin menu 10 brochettes asiatique -> menu 70€"
@maxime.phelip
"Assortiment de 10 Kushikatsu par personne (mini-brochettes panées et frites à la minute) ; super ambiance au comptoir devant le Chef"
@
"1 étoile Michelin, le chef cuisine devant nous, ça a l'air incroyable "
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"Un des meilleurs restaurants où j’ai mangé "
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"Avec serveuse qui explique tous les plats"
@gobbolino
"64€ le menu mais apparemment top "
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"Japonais conseillé par Pauline et Maxime 75€ menu "
@isabelle.menard
"Conseillé par Julien munin"
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"Restaurant japonais brochettes panées "
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"Restaurant japonais recommandé par le guide Michelin, de spécialité culinaire de la ville d'Osaka : les kushikatsu, des mini-brochettes panées et frites à la minute"
@
"Conseil ju zong et Olivia "
@
"Vanity fair - Amateurs de yakitori, vous serez servis. Le restaurantBon Kushikatsu dans le XIe arrondissement de Paris est unique dans la capitale. Il propose une spécialité typique de la ville d'Osaka, au pays Soleil-Levant : des brochettes recouvertes de chapelure et frites à la minute. Pour les grillades, le bœuf au sansho et une grande variété de viandes font partie des plats les plus tentants de la carte."
@
"Brochette grillée japonaise (osaka)"
@lam.philippe
"Restaurant spécialisé brochette panées"
@matilde.s.h
"japonais: kushikatsu (brochettes panées)"
@
"Brochette - un tour au Japon- Mat"
@
"ouvert le soir. un bento le midi si commande la veille ? a confirmer."
@mothra
"Restaurant japonais recommandé par Ayako"
@moufette94
"Spécialité d’Osaka : Kushikatsu (mini brochettes panées et frites minutes) 😍😋"
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"restaurant japonais qui a l'air de grande qlt avec un menu unique et une ambiance intérieure qui a l'air très japanisante "
@cavindel99
"Brochettes panées haut de gamme typiques d'Osaka ~ Aaron"
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"menu brochettes gastro pour 50€"
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"Guide Michelin - brochettes spécialités d’Osaka "
@malikacurtis
"Japonais élégant, haut de gamme, spécialités : les brochettes"
@mcartal
"Restaurant de brochettes de viande panées. Haut de gamme et intimiste. Dégustation au comptoir. Réservation obligatoire. Recommandé par Quiterie"
@choupettepumpkin
"Excellent restaurant japonais avec technique traditionnelle, gourmet, à tester. Attention, onéreux."
@mayue
"1 étoile Michelin, conseillé par samy"
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"Spécialités d’Osaka Brochette panées "
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"Brochettes panées, spécialités d’Osaka"
@benjam1g
"reco Vincent delagabbe se mettre au bar"
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"ambiance bar izakaya menu course"
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"Guide Michelin. Petite brochette gastro "
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"japonais conseillé par Franck H"
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"Resa indispensable, un peu cher"
@serratia
"Japonais: brochettes panées"
@nicopro28
"petit resto Japonais dont la spécialité est le kusshikatsu d'Osaka, mini brochettes panées et frites à la minute décor chic et typiquement Japonais 58€ dîner uniquement . recommandé par michelin"
@passeportpourlemonde
"Japonais de ouf - spécialité mini brochette - 1bib - 59€"
@
"À essayer : kushikatsu (spécialité d'Osaka)"
@sophie.ka
"Restaurant Jap + Expérience "
@
"Japonais à tester de nouveau "
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"Très bon resto jap. Spécialité beignet japonais avec la chapelure faites maison. Menu à 59€ dégustation "
@
"“Kushikatsu Bon” via Michelin guide (no star). Small restaurant serving kushikatsu, tiny brochettes a specialty from Osaka."
@paulemeric
"Restaurant fait avec Luigi et Oscar "
@valery.augier
"Tout simplement délicieux! La brochette croquette d’asperge, la brochette wagyu, la brochette chocolat glace vanille!!"
@
"Yakitori Dans un cadre sobre et tout en simplicité, de grande table en bois vous attendent pour vous installer et déguster les spécialités du restaurant : les yakitori. Un menu spécial a été conçu pour vous inviter au voyage et découvrir de multiples saveurs."
@fabio.cecchi
"peuvent préparer du végétarien, appeler 2j avant pour qu'ils adaptent la sauce. très aimable au téléphone Cher pour ce que c'est. pas si délicat. végé pas ouf du tout"
@
"Jap demi gastro qui tournent autour du katsu, brochettes frits"
@
"Assiette Michelin Spécialisé dans les brochettes"
@tclamagirand
"Ramen, yakisoba cuisine d’Osaka et glace à la patate violette d’okinawa "
@freefrenchgirl
"Meilleur japonais, menu 60 euro "
@
"Excellent anniv Marceau 32 ans "
@
"Un peu cher pour le menu 1 seul choix Ok mais pas à refaire "
@
"Étoilé Michelin • spécialité de brochettes de viandes panée (Osaka)"
@
"Brochettes panés typiques de Osaka, décor en cuivre. Ticket moyen de 75€ boisson plus menu à 55€ compris."
@carobv
"brochettes à frire ? à la japonaise"
@davidtea47
"Restaurant de mini brochettes (Osaka). Conseillé par le Michelin. 59€ environ"
@
"Idée pour l’anniversaire de Paul"
@
"Menu dégustation à 55€ menu de brochettes japonaises"
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"Menu 69€ / apparemment excellent "
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"Spécialiste des brochettes japonaises TTBon , brochette au bulot "
@
"Vu dans TTB / gastro japonais 59 euros menu"
@narmyn.haicheur
"Spécialisé dans les brochettes panées (kushikatsu) "
@laurageiger78
"Cuisine japonaise 59 EUR Ce petit restaurant japonais cultive une spécialité culinaire toute particulière, venue de la ville d'Osaka : les kushikatsu, des mini-brochettes panées et frites à la minute. La succession des bouchées révèle finesse et parfums, et représente joliment le pays du Soleil-Levant"
@berangere.mottin
"Une expérience unique incroyable à faire pour une occasion : on voyage comme Rémi dans ratatouille qui goûte à de nouvelles saveurs ! Le palet ne comprend pas ce qui lui arrive en découvrant tout ce qu’il ne connaissait pas, mais il adore ! "
@
"Spécialité kushikatsu (brochette d’Osaka) dîner uniquement 59€"
@
"Kushikatsu (mini brochettes Osaka)"
@
"Restaurant gastro japonais "
@
"Brochettes panées japonaises "
@brendadelpino
"Brochettes pannes Japonaise "
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"Restaurant japonais dont la spécialité est les Kushikatsu, fritures de plein de choses ! Excellent dans une ambiance calme et jap, mangé au comptoir ! Personnel formidable avec explications pour chaque plats ! "
@
"Excellent ! Formule découverte. Bento japonais poisson / viande. Tout grillé / frit. Très bonne ambiance et service. Mets délicats et originaux. Belle découverte. "
@louis.dubech
"Adresse de Tony, beaucoup de fritures "
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"Spécialisé dans les brochettes"
@vanvllz
"Ambiance intimiste / menu dégustation - €€€ "
@mouna.eb
"Spécialité friture japonaise "
@simonlaurenceau
"Spécialité brochettes japonaises Assiette Michelin"
@keribinchloe
"brochettes japonaises traditionnelles recommandé par Hiroshi et Nobuo"
@
"Japonais conseillé par Julie"
@
"très cher. nouvelle cuisine japonaise"
@
"Restaurant japonais de kushikatsu nourriture panée - a essayer "
@
"Spécialiste de brochettes japonaises menu 60e, validé"
@
"Buen japonés recomendado por japonesa"
@
"A tester recommandé par Guillaume et Anne so "
@
"Brochettes viande ou légumes panés gastro japonais"
@
"Comptoir brochette japonaise "
@
"pour ses brochettes au feu de bois, dans le guide Michelin"
@
"Restaurant traditionnel japonnais "
@
"Kushikatsu, osake, min. 58 €"
@
"Vente à emporter pendant le confinement "
@
"Tenu par un chef étoilé japonais, spécialisé dans les brochettes traditionnelles d'Osaka Menu dîner : 64 euros "
@
"Voyage au Japon pour 69 euros. A réserver. Demander à être face au comptoir "
@
"Spécialités Japonaises 🇯🇵 Spécialité(s) 👉🏼 Fritures "
@
"Super restau japonais avec repas au comptoir. Menu à 60 euros super varié et original"
@
"59€ Menu Dîner Assiette Michelin"
@
"spécialité de brochettes frites, excellent"
@
"Guide Michelin - brochette typique Osaka a faire ! "
@
"Tapas japonais - Menu à 59€"
@gdesoye
"Comment faire de la brochette une spécialité gastronomique ? C’est ce que le chef de ce restaurant réussit avec brio. Brochettes de crevettes bio, de wagyu, de foie gras, de soja, de tofu. On découvre des saveurs uniques dans un cadre minimaliste au service très agréable ! "
@
"Spécialité d’Osaka, de tempura / panures d’une finesse extrême ! "
@
"Très bonne cuisine japonaise à base de délicieuses brochettes parfaitement élaborées "
@
"Bon bento mais un peu cher ! (11-13€). Dîner à 59€ (à essayer)"
@mecheraf
"Japonais brochette tempura.. A test ! "
@
"Spécialiste brochettes panées d’Osaka (les Kushikatsu)"
@
"20 personnes par soir / 1 étoile Michelin à Osaka "
@
"brochettes japonaises. à faire avec Apo "
@mazz1
"Testé et approuvé par Jojo "
@
"Reco michelin - Diner 64€ –– Salade –– –– Kushikatsu –– Brochettes frites dans panure légère –– Petits tapas japonais –– –– Petit Bento –– –– Dessert –"
@
"Cuisine japonaise sous forme de brochette "
@steph_u007
"Étoilé. Spécialité de brochettes d'Osaka. Recommandation de Romain."
@
"Adresse Elle: brochettes de produits frais panés, spécialité d’Osaka. Goûter la glace marcha panée."
@
"TRES BON brochette japonaise comptoir "
@
"a priori que diner. brochettes panées Compter menu 58 euros €€€"
@
"Gastro japonais de luxe avec menu unique composé de multiples panures réalisées devant nous par le chef."
@
"Brochettes japonaises panées "
@ericheylan
"brochettes panees japonaises repas unique 58e"
@
"Japonais le soir uniquement ferme mercredi "
@
"Japonais - Menu soir 58€ - brochettes frites "
@
"Super japonais. Un peu cher "
@
"recommandé Michelin 2019 Brochettes panees "
@
"1 seul menu. Spécialités d Osaka, kushikatsu, brochettes panées. très raffiné! Oishiii"
@
"Beau resto Jap, specialise dans les brochettes"
@
"Menu dégustation à 60€, japonais"
@
"Menu 64 euros pour soirée chic"
@gabrielleh
"Super brochettes. Que le soir, menu à 58€"
@
"Spécialité brochette friture tempura"
@
"Spécialité de brochettes panées (Osaka)"
@
"Jap de tres tres bon bulot en brochette "
@
"Très bon restaurant gastronomique japonais "
@chloe.louis
"La spécialité de Kushikatsu Bon est un plat très couru au Japon : les brochettes frites (kushi-age) d'Osaka. C'est Yosuke Wakasa, chef étoilé au Japon, qui bat la mesure dans son comptoir parisien où il pique sur des tiges de bambou à peu près tout ce qui lui tombe sous la main, puis le pane avant de le faire frire dans une friteuse en cuivre, briquée comme un sou neuf. Ici, huître, bulots, daurade, shiitake, crevette, racine de lotus, légumes frais, foie gras et même boule de glace vanille sont panés / frits avant d'être trempés dans une sauce par le gourmand décoiffé par ce ballet de saveurs, et sans odeur ! Cette farandole de brochettes est plus qu'exceptionnelle..."
@
"Japonais / réservation obligatoire !"
@
"Vraiment très bon ! Cher il me semble mais j’étais invitée 😏"
@
"Osaka brochettes poissons "
@
"Spécialités de brochettes panées"
@