Tien Hiang

Tien Hiang

14 Rue Bichat, 75010 Paris, France

http://www.tien-hiang.fr/
+33142000823
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GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE

GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE

Avant de passer la porte d'entrée, une première curiosité : pourquoi " II " ? Tout simplement parce que le numéro I, dans le 11 e , était devenu trop étroit, car de plus en plus pris d'assaut par les amateurs. Ici, les lieux sont plus spacieux, et la décoration est plus en phase avec l'époque. La cuisine ici est composée de plats traditionnels d'Asie du sud-est (Viet-Nam, Thaïlande, Chine du Sud, Malaisie), et, fait quasiment unique en France pour une adresse de ce type, tous entièrement végétariens. À chaque fois qu'un poisson ou une viande figure dans le menu, il s'agit en fait de protéine de soja texturé. Epatant ! Un ingrédient que l'on retrouve avec plaisir dans les raviolis aux " crevettes ", carotte, champignons d'or, galettes de taro, tofu frit, la marmite au " poulet " caramélisé avec échalote, lait de coco et gingembre ou encore le boeuf au poivre noir avec poivrons, gingembre, piments séchés, céleri, carotte ou encore Banh xéo (crêpe vietnamienne). Témoin du succès grandissant de l'adresse, la forte affluence du midi, où il est difficile de se frayer une place.

Vegan World Map

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Deedee

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Florian Tdk

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 Anthodraw

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Restaurant que végétarien, plats asiatique avec fausse viande. 5/5

@juliette.nnn

Très bon, cuisine simili-viande vraiment bluffante !

@leohuger

Resto asiatique majoritairement vegan quelques plats végétariens. Petit et atypique, ne prends pas de réservations.

@francois.lbtr

resto végé thai sans resa possible. très bon!

@achtungsoso

Très très bon et serveurs super sympas !

@leonie.gallon

Restaurant asiatique végétarien

@antoineq29

restaurant asiatique végétarien

@LionelMapstr

Restaurant végétarien asiatique c'est très très bon! restaurant petit et il y a du monde.

@claire.roge

Excellent restaurant vegan (un seul plat végétarien à la carte, avec du fromage), cuisine asiatique, une institution à Paris. Tout fait envie.

@mimeosen

Nourriture chinoise végétarienne.

@lucas.benjamin

Restaurant viet conseillé par le bonbon

@mathildetastet

Asiatique végétarien. Plats autour de 11/12€, entrées autour de 8€

@izii_iza

Bon pho et spécialités végétarienne recommandé par le bonbon

@xassis

Restaurant chinois entièrement végétarien ! Très belle découverte.

@mariondurteste

Végétarien imitation viande Très bon Petit Sans réservation

@carocarocaro

Vit végan recommandé par Vinvella

@mael.sim

asiatique vegan avec super saveurs viandes reprises à merveille texture, mâche, apparence, goût bluffant !

@david.eat

Resto viet vegan, bonne soupe saté

@raphiki

date pas folichonx : nourriture vraiment pas folle :(

@mamarmiam

Excellent! Bon rapport qualité/prix/quantité, personnel sympa, 100% végétarien

@minloebrt

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