Le Dauphin

Le Dauphin

131 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France

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Love Local

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Quelle vibe ? Le resto-labo immaculé d’Iñaki Aizpitarte, également aux manettes du voisin Chateaubriand, demeurait jusqu’ici clos. Mais dans la rubrique « comment se renouveler en temps de crise », après avoir transformé son gastropunk en pizzeria, voilà que le chef basque le plus barge de Paname donne dans l’Asie-muté. A la carte, non plus des tapas mais une maligne carte asiatisante, des plus alléchantes. Mapo tofu à la sichuanaise au riz jasmin, flan de tofu et échine de porc fermier (13 €) ; soupe de raviolis de canard (avec bouillon de coin-coin itou, rare à Paname !), gingembre et citronnelle, choux poireaux, céleri et carottes (12 €)… Sans oublier, cette p’tite salade de coriandre à prix doudou (4 €) qui rebooste les papilles : huile pimentée maison, sauce huître citron et piment. Mode d’emploi ? Ouvert à emporter, du mardi au vendredi de 12h à 20h.

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Ce qu'en disent les utilisateurs

A tester - recommandé via Bouche

@tablesbycamille

Cuisine française créative et formule tapas.

@marie.chambat

By Koolhaas et Clément Blanchet

@kevin_pinto

Un sublime bar à tapas tout en marbre. Original, excellentissime et cher !

@candice.buri

Reco Tastet Magnifique bar à vin, décoré de marbre du comptoir au plafond, on ne se trompe pas en visitant ce joyau du tapas situé dans le 11e. La qualité des plats et la carte des vins vous feront oublier l’accueil et le service typiquement Parisien. Sublime croquette fondante au jambon ibérique, artichaut vinaigrette, haddock délica ytement fumé accompagné de concombre, poivre rose et salicorne, thon au beurre noisette de câpre, palourdes persillées, tartare de bœuf ou pigeon entier, chaque plat est un délice exécuté à la perfection et nous donne envie de plonger un peu plus en profondeur dans la sublime carte des vins. Du mardi au vendredi pour le lunch et du mardi au samedi en soirée.

@stephanie.perrier20

Ohlala il paye pas de mine de l’extérieur mais vivement recommandé par Camille, resto tapas, croquettas de tapioca à prendre absolument

@helenaredonnet

whilst you wait for your 9pm no reservation seating at Le Chateau Briand stay here for some wickedly good tapas.

@darina.s

Les bulots, les betteraves aux framboises, les croqueras sont à tomber. Tout est bon, le vin aussi (carte des vins très fournie). L‘addition monte vite.

@monalmi

Croquetas de poulet ou de billes de tapioca et fruits de mer

@sabsab1981

Formule midi 20€ 2 entrées un plat

@marianne.tricoire

Bar à tapas, produits locaux, super vin!

@josephine.bourgeois

Conseillé par Alex Méditerranéen

@floriane_91120

Reco Tom. Idéal pour un tablee de4 en mode bonne team / bonne ambiance

@iris.decamps

Restaurante favorito de Javier Adreani

@morogaby

à prendre absolument : la salade de coriandre Le midi il est possible de prendre 2 entrées à la place du dessert 20e le menue midi

@coralie.mangeret

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