Le Dauphin

"Bistronomique Olivier reco "

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"Ambiance plats à partager hyper quali "

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"https://www.instagram.com/reel/DOKJqHACJjV/?igsh=MXA1NjJyd2twb3dldQ=="

@ancelt

"Alison Roman: I had the best sole meunière of my life here, and I’m not sure I can ever order it anywhere else again. Untouchable sole, really. A little rowdy, non-traditional, but definitively FRENCH vibe. All the food is just very very good."

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"Conseillé par Time Out Menu midi 25€"

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"Restaurant de poissons avec pleins de tartares carpachios… "

@_mathildebhr

"4 étoiles + eux ça fait 5 t’inquiète "

@simeondebraine

"Rapport qualité prix catastrophique L'intérieur est pas mal cela dit"

@benjamin.ramousse

"Grand comptoir en marbre ou tout le monde vient s’attabler, cuisine française classique avec un petit twist. Tu viens au Dauphin pour revoir ses classiques !"

@jojopiccio

"Restaurant à tapas dans un très beau lieu entouré de miroir. Tapas très bon mais excessivement chères ! De plus le lieu est bruyant et n’a pas beaucoup de tables."

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"Très bon et cadre très sympa "

@marie.rabottin

"Prix : €€€ Type : Bar à tapas Provenance : On va déguster Paris Spécialités : - croquetas de jamon - Gildas - changurro (plat à l'araignée de mer) - tocinillo de cielo (flanelle aux jaunes d'œufs)"

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"Tapas un po’ a partager, mood super, non economic "

@bekiss

"Le Dauphin, c’est la signature d’Iñaki Aizpitarte portée par une cuisine libre, vive et toujours un peu inattendue. Les assiettes, à partager, jouent avec les textures, les saisons et l’instinct du moment, sans jamais perdre en précision ni en fraîcheur. À midi, l’ambiance est plus calme, propice à un déjeuner rapide mais soigné ; le soir, la salle de marbre blanc s’embrase, les conversations fusent, et l’énergie du lieu devient contagieuse. La carte des vins vivants, impressionnante, est portée par une équipe de sommeliers toujours parfaits dans leurs conseils. Le Dauphin, c’est une adresse où l'on se régale d'une cuisine pleine de caractère dans une atmosphère vibrante et décontractée. Mention spéciale pour le gin tonic, un des meilleurs de Paris. Plats à prendre : Croquettes de tapioca et parmesan"

@lesblancsmanteaux

"Tapasbar der bliver til bar efter kl 01"

@frikke.bach

"Trop bon ! Même si un peu cher ! (Testé avec Marion)"

@lemonniercarla

"Crowed and a bit pricey for what you get but friendly staff and good atmosphere "

@arman.m

"Recommended in TimeOut’s 50 Best Restaurants in Paris for 2025 2/25; "

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"Recommandé par les gens de Bouche"

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"Délicieux mais un peu couteux "

@flore.lorente23

"Oui c’est très bon Mais c’est très cher versus la générosité de l’assiette "

@amandbo

"Même proprio que le Chateaubriand "

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"Formule midi \ tapas le soir "

@alicefrsd

"Great wine bar with v good food. Very buzzy. Natural wines. "

@tdrt66k4d9

"Fred Peneau toujours la barre, emblématique des années 2010 LF"

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"Le petit du Château Briand, deco toute en miroirs vraiment cool. Nourriture délicieuse (l’idée est de tout partager). Les frites sont cuites à la graisse de bœuf c’est assez fou "

@minadial

"Bistrot parisien Sert tard Margot combat"

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"conseillé par Margot du Combat"

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"Annexe du Chateaubriand. Très bonne sommelière Périne Thibert"

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"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"

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"un endroit aussi beau que la nourriture est bonne ... dauphin est à l'image de ses croquetas : réconfortant / chaleureux et envoûtant Toutes les assiettes sont soignées travaillées et la carte des vins au top "

@risin_mi

"Entrée plat dessert 22 euros et super bon en mode gastro askip"

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"Reco kiosk - cher mais bon"

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"Expérience parfaite. Plats classiques revisités à la perfection. "

@antoine.legrandamu

"22€ entrée plat et dessert le midi et c’est super bon en mode gastro"

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"Apparement meilleures frites de Paris "

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"Petite frère du Châteaubriand"

@eloracha

"Petit frère du chateaubriand à côté, très belle carte de vins, tapas bistronomiques espagnols"

@seb

"Reco insta micro trottoir "

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"formule magique à 25€ à midi"

@emeline.dewitte

"dans les 50 meilleurs restos parisiens 2024"

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"Un des meilleur resto de Paris "

@delcont.florian

"classement Time out formule midi 20€"

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"#Top 50 des meilleurs restau de Paris"

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"Resto / bar à vin ou tu peux manger au comptoir, à l’air canon, une nana interviewé sur holybelly en a parlé et reco Yolène "

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"margot lecarpentizr (combat chef) reco"

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"Margot Lecarpentier’s best restaurant in Paris (‘best fries in Paris..?’)"

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"les frites de panisses 🤌 les quantités dans les assiettes 🤏"

@eleonore.ferret

"Meilleures frites de Paris ?"

@diana_dm

"Meilleur brasserie de paris (frites)"

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"français très bonnes frites apparemment "

@theo.dl

"Progettato da Rem Koolhaas, piatti con verdure di stagione, anche carino per un bicchiere di vino"

@eli.toso97

"Reco par la barman de combat"

@clekhlem

"un des meilleurs resto de Paris elon time out formule 20e le midi "

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"To try from topjaw good fries apparantly "

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"https://www.timeout.fr/paris/restaurant/pas-cher"

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"vu dans la story de pauline brogia "

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"Bon vin, délicieuses tapas revisitées, tout très fin, élégant décor de marbre. Assez cher."

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"https://www.instagram.com/p/CyjfE_Mu0e-/?igsh=ZTJweW9uZzZ3eW11 "

@destinosdajulia

"A tester: au comptoir, grosses olives"

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"Pas de sélection végétarienne et la sélection de vin est plus que moyenne Assez cher Service bien en revanche "

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"Little sister of Chateau briante. Great food and gin tonic!"

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"Bar a tapas pztit frere du Chateaubriand Reco le fig’ "

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"Trendy tapas place in 11th arrondissement (off the beaten tracks). Natural wine selection in a beautiful and intimate location."

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"Parmi les 50 meilleurs restos parisiens selon TimeOut"

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"Bistro / gastro, menu en fonction des arrivages Extension du Chateaubriand "

@th0masche

"« Les meilleurs restaurants pas chers de Paris » Cuisine française créative et formule tapas servies dans une salle revêtue de miroirs et de marbre blanc."

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"01/08/24 - dinner with Nico and his gf"

@kvchahwan

"Issu de « on va déguster » Paris, chef inaki aizpitarte, bar à tapas. "

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"Assiettes à partager du chef Inaki Aizpitarte. Parmi les 1eres à proposer ce type de restauration "

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"Formule a 20 euros Une institution "

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"Top niveau cuisine un peu bruyant "

@flolr

"Large sélection de vins, cadre cool"

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"Deuxième adresse du Chateaubriand en mode classiques de bistro A tester "

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"Petit bar resto de quartier tapas, fruits de mer Un peu bobo mais cool Croquetas excellentes miam "

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"Passe devant Pas loin de chez moi C’était plein "

@jackiegarrain

"Sympa décoré sympa mais spécial "

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"https://www.timeout.fr/paris/restaurant/pas-cher"

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"Tapas et formule dej à 20€. Deco signée par architecte connu (?). Reco Time Out."

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"Y aller le midi sinon cher"

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"Bar à tapas Un peu chéro mais a tester le midi"

@simplementheo

"Formule 20 € le midi tapas (ré) créatives "

@_obob_

"batiment Rem koolhaas, tapas classe le soir"

@monahariri

"A essayer le midi pour une formule à 20h Punko basque"

@pagenot.lucile

"reco timeout pour manger pas cher. Dans ce resto/labo immaculé, vendu il y a peu par la toque punko-basque Iñaki Aizpitarte (du Châteaubriand), on fait joujou avec des tapas (ré)créatives. Le lieu ? Une galerie de glaces et marbre de Carrare, écrin épuré et obsédant (signée par l’architecte superstar Rem Koolhaas), dans lequel picore une faune branchée et virevoltent des serveurs lookés. Dans les (petites) assiettes ? La matière première est reine, quasi brute. Attention, le midi, le Dauphin vous maraboute avec une formule magique à 20 €."

@lucilelovesfood

"Bistro chic. Formule à 20 euros le midi "

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"Time out dit Dans ce resto/labo immaculé, vendu il y a peu par la toque punko-basque Iñaki Aizpitarte (du Châteaubriand), on fait joujou avec des tapas (ré)créatives. Le lieu ? Une galerie de glaces et marbre de Carrare, écrin épuré et obsédant (signée par l’architecte superstar Rem Koolhaas), dans lequel picore une faune branchée et virevoltent des serveurs lookés. Dans les (petites) assiettes ? La matière première est reine, quasi brute. Attention, le midi, le Dauphin vous maraboute avec une formule magique à 20 €."

@

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-le-dauphin-chateaubriand-paris-11"

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"Bistronomique - menu unique - Bonbon"

@matthieuperrat

"Petit bistrot moderne fait par Rem Koolhaas. Cuisine simple mais bonne. Déjà essaye avec la team AJN"

@damien.pernot

"Recommandé par Mina et Gwilerm"

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"G&M (12/20) : Si le Châteaubriand est le roi, le Dauphin est son dauphin, cultivant le même esprit de cuisine pointue sur des produits bien choisis, dans une version plus light. On se régale franchement avec un tartare, une sole meunière ou une entrecôte au poivre, et l'on peut même aborder la question en choisissant l'imbattable menu déjeuner à 20 € (bulots mayo, tartare de veau frites, pêche rôtie granité d'orgeat)."

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"Restaurant 🍽️ Cuisine française 🇫🇷"

@lea.magret

"essayer le truc artichaut "

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"Quelle vibe ? Le resto-labo immaculé d’Iñaki Aizpitarte, également aux manettes du voisin Chateaubriand, demeurait jusqu’ici clos. Mais dans la rubrique « comment se renouveler en temps de crise », après avoir transformé son gastropunk en pizzeria, voilà que le chef basque le plus barge de Paname donne dans l’Asie-muté. A la carte, non plus des tapas mais une maligne carte asiatisante, des plus alléchantes. Mapo tofu à la sichuanaise au riz jasmin, flan de tofu et échine de porc fermier (13 €) ; soupe de raviolis de canard (avec bouillon de coin-coin itou, rare à Paname !), gingembre et citronnelle, choux poireaux, céleri et carottes (12 €)… Sans oublier, cette p’tite salade de coriandre à prix doudou (4 €) qui rebooste les papilles : huile pimentée maison, sauce huître citron et piment. Mode d’emploi ? Ouvert à emporter, du mardi au vendredi de 12h à 20h."

@

"Le menu du midi est sympa "

@mrcotedeporc

"Entrée plat dessert à 22€ le midi !"

@meg1990

"Ça a l’air très bien, je suis passé devant avec Ulrich"

@

"Teste avec Margaux et marc "

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"Cher mais super formule déjeuner "

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"https://module.lafourchette.com/fr_FR/module/202439-f4bf6"

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"https://www.instagram.com/p/Crgl-MMLGbe/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="

@thierry.trabach

"Time Out best 2023. Branché."

@

"Le lieu est très beau (fait par koohlas et Blanchet) la bouffe est bonne la carte des vins est top "

@serenarolet

"Attention, le midi, le Dauphin vous maraboute avec une formule magique à 20 €."

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"20 ème meilleur resto de Paris Time Out"

@mayonn

"Dans ce resto/labo immaculé, vendu il y a peu par la toque punko-basque Iñaki Aizpitarte (du Châteaubriand), on fait joujou avec des tapas (ré)créatives. Le lieu ? Une galerie de glaces et marbre de Carrare, écrin épuré et obsédant (signée par l’architecte superstar Rem Koolhaas), dans lequel picore une faune branchée et virevoltent des serveurs lookés. Dans les (petites) assiettes ? La matière première est reine, quasi brute. Attention, le midi, le Dauphin vous maraboute avec une formule magique à 20 €."

@loooo

"Cadre de Carrare pour des tapas en or"

@

"Chef Iñaki (chateaubriand)"

@arturovercetti

"top des restos romantique par le guide du bonbon "

@

"Restau tapas françaises, très quali "

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"Bar à tapas autour d’un bloc de marbre "

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" Bistronomie inspiration espagnole"

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"Petit frère du chateaubriand, tapas et vin nature Dantesque. Signé: inaki aizpitarte. Un basque Nord. "

@fx.bourgeois

"Tapas du chef Inaki Aizpitarte. Bar à manger de marbre recouvert, signé de l'architecte Rem Koolhaas. Des portions originales"

@mariedufour166

"Architecture par Rem Koolhaas !!"

@ernestluraken

"avec Christine, giga bon!!!! (Glace au lait et l'huile d'olive!!) "

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"Cher pour les quantités, ambiance conviviale mais c’est dommage parce que la majorité des plats n’étaient plus disponibles.😞"

@csmovilla

"A essayer sur les conseils de Simon B"

@

"131 avenue Parmentier, Paris, 75011 Marbre blanc, murs en miroirs, acajou, bois verni : le décor fait son effet. Tout comme l’art culinaire, mi-traditionnel......"

@

"€€ Recommandation d’un livre "

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"A tester - recommandé via Bouche"

@tablesbycamille

"Cuisine française créative et formule tapas."

@marie.chambat

"By Koolhaas et Clément Blanchet"

@kevin_pinto

"Même chef que le Chateaubriand Bar à tapas"

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"Un sublime bar à tapas tout en marbre. Original, excellentissime et cher !"

@candice.buri

"Fooding https://lefooding.com/restaurants/restaurant-le-dauphin-chateaubriand-paris-11"

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"Fait avec Nina et Ilana, pas mal, petite portion. "

@

"Bar à tapas ça. A l’air ouf "

@victordubillot

"Reco Tastet Magnifique bar à vin, décoré de marbre du comptoir au plafond, on ne se trompe pas en visitant ce joyau du tapas situé dans le 11e. La qualité des plats et la carte des vins vous feront oublier l’accueil et le service typiquement Parisien. Sublime croquette fondante au jambon ibérique, artichaut vinaigrette, haddock délica ytement fumé accompagné de concombre, poivre rose et salicorne, thon au beurre noisette de câpre, palourdes persillées, tartare de bœuf ou pigeon entier, chaque plat est un délice exécuté à la perfection et nous donne envie de plonger un peu plus en profondeur dans la sublime carte des vins. Du mardi au vendredi pour le lunch et du mardi au samedi en soirée."

@stephanie.perrier20

"Bistrot du Chateaubriznd d’Emile"

@

"Excellent mais un peu cher"

@mariondcd

"Petit frère du chateaubriand"

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"Very cool tapas et intérieur "

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"Tapas basque style. Val din Oct 2022."

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"Un de mes restaurants pref"

@bertillespecque92

"Dingue - cantine des chefs gastro"

@

"Groep vrienden - via Mijn Parijs Bent van Looy "

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"Très bon mais pas le meilleur rapport qualité/prix non plus."

@charlottefiche49430

"Ohlala il paye pas de mine de l’extérieur mais vivement recommandé par Camille, resto tapas, croquettas de tapioca à prendre absolument"

@helenaredonnet

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-dauphin?cid=email~emailname%3DPARIS%20FR_NEWSLETTER_20220324~jobid%3DDM18074~crmid%3D25d5ae9d-af08-472f-ae29-fd2f8b25964d&deliveryName=DM18074"

@

"Bistronomique conseil Margot "

@

"Tapas premium dans le 11eme"

@a.fraboul

" whilst you wait for your 9pm no reservation seating at Le Chateau Briand stay here for some wickedly good tapas."

@darina.s

"Recommended by Fred Verdier Sister Resto de Le Châteaubrand Tapas"

@

"Les bulots, les betteraves aux framboises, les croqueras sont à tomber. Tout est bon, le vin aussi (carte des vins très fournie). L‘addition monte vite. "

@monalmi

"Tapas à partager Entre 4 et 20€ l'assiette "

@

"Reco du fooding - annexe du Chateaubriand "

@ga_rinette

"Croquetas de poulet ou de billes de tapioca et fruits de mer"

@sabrinamoo

"Tapas françaises & espagnoles "

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"De mèche avec le châteaubriant et le cave "

@

"Ça a l’air trop trop bon bistro "

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"Restaurant soeur de « le chateaubriand 75011 »"

@yanisslaglisse

"Poisson // Delphine // chef inaki"

@lois1604

"Formule midi 20€ 2 entrées un plat "

@marianne.tricoire

"Bistrot de celui du chateaubriand, "

@

"Bistrot, fruits de mer https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-dauphin?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&cid=%7Eparis%7Enatsoc%7Efacebook%7Eechobox#Echobox=1648033794"

@

"meilleure formule qui soit ! "

@

"Bar à tapas, produits locaux, super vin!"

@josephine.bourgeois

"St Patrick avec les copains (tapas de super qualité et vedett)"

@

"Cool pour un verre / cubes de tapioca"

@

"Conseillé par Alex Méditerranéen "

@floriane_91120

"A l’espagnole, on s’assoit au comptoir du dauphin pour découvrir des tapas qui tabassent à partager: bulots, langoustines, grosses olives 🫒, gigot d’agneau, dés de tapioca, jambon bellota. Très belle carte de vins. Bref, muy rico, sencillo pero un poco carro! "

@

"Reco Tom. Idéal pour un tablee de4 en mode bonne team / bonne ambiance "

@iris.decamps

"tout top (++ joue de boeuf)"

@lottavi

"Restaurante favorito de Javier Adreani"

@morogaby

"LA brasserie a essayer! Tapas! Les cubes de tapioca, ou les oeufs a la truffe, les champignons etc…"

@

"restau sympa, service sympa, juste beaucoup de monde un peu bruyant"

@

"OMA - recommandation Veronica"

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"Source elle à côté du chateaubriand bonne carte à tapas et très bons vins "

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"BvLooy: wijnbar, tapas, architectuur, ook van Aizpitarte (le chateaubriand). Lekkerste olijven ooit. Verrukkelijke amandelgranité met kersenbloesemgelei. Interieur Rem Koolhaas (marmer)"

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"Croquetas au jamón - gildas comme à Saint Sébastien (pincho d’olive, anchois et guindillas au vinaigre) - changurro (plat à l’araignée de mer) - tocinillo de cielo (flan aux jaunes d’œufs)"

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"Reco Judith - Tapas - meme proprio que Chateaubriand"

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"Diseño de koolhaas. Visto en el master"

@bertis

"Menu classique mais cadre cool. Plutôt sympa pour un drink "

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"Réservation a must if more than 2 people"

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"Conseillé par le Verre Volé"

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"Menu du jour (midi) : 20 recommandé par Jim"

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"Wine bar with food, Spanish influence"

@sylviaahaus

"Bar à tapas très très cool, avec des très bons vins "

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"menu midi 20 euros mode tap1s le soir"

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"Moins bien que chateaubriand qui est à côté "

@benjaminf31

"Bonne ambiance et tapas ! "

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"Tapas le soir seulement 5-14e. Menu dej 27e"

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"Nos 20 restaurants préférés à Paris pour profiter de la réouverture"

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"Adresse de ELLE magazine ! Bar à tapas et vins du caviste d’à côté "

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"Bar à tapas, annexe du restaurant Chateaubriand. Chic mais pas trop. De très bons vins."

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"Top resto pour dej ou dîner - possibilité de dej au comptoir et pas cher "

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"Carte fusion a tendance asiatique pour un résultat incroyablement goutu. Et pas cher au final ! Produits archi frais, sourcés pour le Chateaubriand voisin. "

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"Bar à Tapas / Adresse de Trisha"

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"Sandwiches/soupes uniquement le midi"

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"Sur une petite table quand on y est allés, très bon accueil et petits plats / tapas très bons "

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"S'asseoir au bar et commander mille choses"

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"conseille par la manucure "

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"Bar à vin Le Chateaubriand "

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"Petites assiettes françaises travaillées type tapas"

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"Mercredi-samedi Dejeuner Mardi-samedi Soir: Tapas"

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"Owner : Iñaki Aizpitarte (Dauphin, Le Chateaubriand)"

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"Le petit frère du Chateaubriand où vous pourrez partager plusieurs assiettes entre amis dans un décor de marbre et de miroirs !"

@guittonons

"Format tapas à partager. Lieu très sympa ! "

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