Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie
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Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie à Paris

Le BAB, Bar à Brioches situé au 8 Rue La Boétie dans le quartier de la Madeleine à Paris, a ouvert ses portes en 2023. Fondé par une équipe passionnée de pâtisserie, cet établissement s'est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de brioches. Son concept unique de bar à brioches, proposant des créations maison, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'un goûter ou d'un brunch gourmand. La réputation du lieu repose sur la qualité de ses produits, notamment ses brioches moelleuses, ses babkas, cinnamon rolls, et autres pâtisseries salées ou sucrées, parfaites pour une pause gourmande ou un moment convivial entre amis ou en famille.


Le BAB se distingue par ses spécialités variées, allant des brioches fourrées aux saveurs originales aux babkas sucrées et salées, en passant par le pain perdu caramel beurre salé. Son offre de sandwiches et de formules brunch en fait un lieu idéal pour un repas sur le pouce ou un goûter. La boutique mise sur des produits faits maison, avec un rapport qualité-prix très apprécié, à partir de 5€. La diversité des saveurs et la fraîcheur des ingrédients en font une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie, de brunch et de goûter à Paris. La décoration cosy et l’ambiance chaleureuse renforcent l’expérience, offrant un cadre agréable pour savourer ces délices dans un décor simple mais accueillant, où l’on se sent comme à la maison.


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6 719 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Restaurant #Goûter #Patisserie #Gouter
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pain suisse / Babka à tester"

@lea.minon

"fast food sandwich brioche "

@gjacob17

"Très bon rapport qualité prix "

@ameliesls

"sucré et salé a partir de 5€"

@a_delaroque

"Small place with lots of brioche and homemade drinks"

@allysgreem

"Vraiment top 😍 très cozy pour celui rue bleu 😍"

@steven77240

"brioches sucrées et salées "

@doriane.losic

"bar à brioche sucrée ou salées"

@valentinr

"Ça remplir mais trop le bide mais très bon et pas cher"

@moleneq

"formule déjeuner , grilled sandwich et surtout les brioches fourrées "

@deswazierejade

"https://www.instagram.com/reel/DG_CZz2ot2q/?igsh=MWh5bmExdGtxeDVoOA=="

@lena.peron78

"Bar à brioche vu sur à Instagram"

@eowynix

"Brioches sucrées et salées "

@auroren30

"bricohes salés et sucrées praliné noisette et zeste citron incroyable "

@agathe_39

"Brioches perdues et autres "

@victorgdg

"Sandwich de très bonne qualité, servie rapidement Rapporté qualité/prix : très bon"

@vmillasseau

"bar à brioche, version sucrée et salée "

@marbonyx

"bar à brioches salées et sucrées "

@marafranceschi

"Bar à brioches - Bon mais pas non plus fou malade "

@cassandre_plt

"Brioches salées sucrées le rêve "

@murlea

"La proprio est une cliente de héritage "

@lenuli.frsl

"Un vrai bar (pas ouf pour se poser) MAIS super brioches. "

@chlo.leziusdoncel

"Bar à brioches salées et sucrées, rester celle au pumpkin suit « sent l’automne »"

@kayamoa

"essayé avec Benoît et validé simple et efficace bon rapport qualité-prix "

@angelpapaye

"Bar à brioche, sucrées et salées Entre 2 à 5€ Aussi dans le 9eme"

@dimmacab

"Brioche la mieux notée de Paris Babka cookie à tester"

@zoe_guiton

"Ô combien décevant … les mauvaises adresses insta "

@juliette.villeminey5

"bar à brioches, babka... fait maison salé ou sucré sur place ou à emporter "

@mathou_casa

"https://vm.tiktok.com/ZGdepbXod/"

@sometromane

"Un bar a brioche et babkas"

@margaux.du.peloux

"Brioches maisons gourmandes 🥮"

@oce.chptl

"sandwich briochés trop trop bons, brioches sucrées à re-tester mais dans mon souvenir très bonnes"

@mariejaby

"Bien pour manger rapidement avec de bonnes brioches"

@leaelisaeror

"Bar à brioche - 6/10 euros petit dej - 14-19 dej "

@holaquetal

"Bar avec à brioche sucré et salé Plusieurs saveurs de babka Bon pavé suisse Sandwich à la brioche La babka était bonne mais un peu lourde du fait que la brioche ne soit pas extrêmement moelleuse On aime le petit cœur nutella Même si autour il n’y a pas tant de chocolat que ça À essayer les babkas salées ! "

@elise.barreau1

"Le bar à brioches le mieux noté de Paris"

@jasmine.ferrand5

"Spécialisé dans la brioche Babka cookie ou babka pain perdu a goûter absolument. Même les sandwichs briochés ont l’air incroyables"

@violettecttet

"Brioches sucrées / salées "

@chore02

"Babka de folie avec du cookie "

@rosedeschamps

"Un peu cher tout!! Je dirais que ce qui vaut la peine c’est la brioche perdue au caramel (mangée chaude bien sûr)"

@orsi.labest

"Bar à brioches et babka sucré et salé "

@d.maj

"Des brioches individuelles sucrées ou salées, des recettes qui changent régulièrement, c'est un grand OUI ! N'hésitez pas à profiter de leur offre sur TGTG."

@cheyrouze.pauline

"Brioches trop bonnes et the glace pareil 😍"

@chloe.groux45

"https://www.instagram.com/reel/C_un5LFoyv9/?igsh=bzFwYjRvbXdseHBp"

@durr.fred

"https://www.instagram.com/reel/C_un5LFoyv9/?igsh=MTI2cW92cGJrN2hkOA=="

@gsim2

"brioches salées et sucrées "

@matcajgf97

"4,9⭐ Brioches/rolls salés/sucrés"

@eleonora.t

"Brioches salées et sucrées "

@pairaultdamien9

"Babkas, brioches gourmandes"

@candeursensuelle

"babka perdue au caramel, babka cookie, babka"

@arktik

"Brioches incroyables je voulais tout goûter !"

@kevin.luneteau3

"brioches en salé et sucré "

@pham_claire

"Citronnade très bonne et brioche sucrée bonne également. Ils proposent également des brioches salées "

@antoine.bregeat

"Petite adresse très sympa qui propose des brioches faites maisons, salées et sucrées. La babka pistache était généreuse, fourrée à la crème de pistache. La citronnade et le thé glacé étaient très bons aussi. "

@inesduret

"Brioches très travaillées maisons incroyablement gourmandes sucrées et salées "

@dufouriris

"pleins de brioches babka perdue au caramel donne envie (4€)"

@marie_bst

"https://www.instagram.com/le_bab_paris?igsh=bWc0Z2FibmNlZ2x4"

@mariamo20

"Brioches sucrées et salées "

@tatiana.b

"https://www.instagram.com/reel/C-PZHZtITte/?igsh=MXh6ZXlnODhveHFxMw== https://www.instagram.com/reel/C_tLHojoH_6/?igsh=MTdxd2c2NjR6cnJlag== https://www.instagram.com/reel/C_un5LFoyv9/?igsh=MXFobmx2eXZrcXN3Ng=="

@wadi3.snoussi

"Bar à Brioches sucré et salé "

@mdavola

"Bar à brioche salée et sucrée"

@adam.rbg

"https://www.instagram.com/reel/C9XHfBUI6iz/?igsh=MTN4Nmc3cGZ0MWg2Mg=="

@assezzone

"Brioche donuts hyper élaboré "

@nathanlucasl

"Brioche perdue au caramel "

@ninon.guisnet32

"Brioches sucrées et salées "

@jufla

"Pains perdus très bons apparement "

@maarielastar

"Brioche façon pain perdu Bavka perdue "

@marie_jourdain

"Formules brunch et dej pas chères Reco Louise Aubery "

@mamoiselle.rose

"Brioches sucrées et salées Babka perdue"

@estellep2

"Briocherie (salé et sucré) "

@littlegrenouill

"Brioches incroyablement délicieuses"

@beb.ida

"De la brioche sucrée, salée, en pudding avec du caramel dessus... c'est vraiment à tester ! -- HGU"

@maxwht

"Conseille par le Paris d’Alexis"

@hanna.svrn

"Brioches incroyables je voulais tout goûter !"

@kevin.luneteau

"https://vm.tiktok.com/ZGeajP2Dh/ Bar à brioches "

@pancho.not.poncho

"Brioches salées sucrées de toutes sortes même en sandwich "

@bouthy

"Plein de brioche pain perdu sucrée et salée "

@oklm92

"avis mitigé sur les Babka salées, feta epinard pas mal mais manque de goût, bacon de volaille pas très intéressant et la saucisse de volaille peu garnie et pas très bon. a tester un vraie sandwich Babka choco noisettes, quelconque, chocolat basique et quelques noisette dessus... babka avec une crème fleur d'oranger pas mal, mais c'est pas a tomber reste a tester le roulé cannelle, d'autres parfums de babka et des brioches. je ne me damnerais.pas pour y retourner"

@hectormeg

"Bar à brioches sucrées et salées !"

@ophelie.mauras

"brioches sucrées et salées "

@acros63

"Babka sucrée ou salée, toutes sortes de douceurs 😋"

@sooosooo

"brioches salées sucrées cookies très bon "

@paupiettefoodlover

"Bar à brioche - salé et sucré "

@theodorag

"Latte et cappuccinos délicieux Bon cinnamon roll mais mieux vaut prendre qqch de plus original comme le gianduja A tester : babka champignons truffe Tables sur place pour se poser "

@lolo88

"spécialiste brioches (fourrées), ont l'air archi moelleuses"

@margfhm

Approuvé par 20 partenaires officiels
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Hungryconsti - Mes adresses

@hungryconsti

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"Brioches salées sucrées de toutes sortes même gros sandwich food porn brioche"
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Détour Gourmand

@detourgourmand

6550followers 2204places
"Places assises"
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Paris vous aime Magazine

@parisaeroport

4184followers 712places
"In versions imbued with sesame paste (€3.50) or garnished with raw cookie dough (€4), the insides are always tender and delicious. We love the Queen Aman, a puff pastry revisiting the kouign- amann (€3.50). There’s also savoury brioche and the Babdog for hot-dog lovers (€8.50). © Elliot-Bantman"
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Le Bonbon

@lebonbon

3914followers 543places
"Le bonbon te présente le lieu en vidéo, clique sur le bouton ci-dessous !"
certified badge Valentine Mood de Val  🌻✨

Valentine Mood de Val 🌻✨

@moood_de_val

1609followers 2168places
"Des brioches salées et sucrées super originales Accueil adorable Prises pour TT Brioches salées qui sont très comfort food parfaites pour l’hiver "
certified badge Lola CG

Lola CG

@lolacg

1057followers 2285places
"OMG babka mybetterself"
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Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

231followers 360places
"Qu’est-ce qui se cache derrière cet acronyme ? Un bar à brioches ! Feuilletées, moelleuses, fourrées, sucrées ou salées, toutes les brioches sont réunies dans le très chic 8e arrondissement de la capitale, à deux pas de l’église Saint-Augustin. Il s’agit du premier bar à brioches de Paris fondé par Margaux Aycard, une passionnée qui souhaite proposer une offre complète. Du roulé à la cannelle suédois jusqu’à la brioche normande en passant par le pain de mie japonais, c’est avec plaisir (et délice !) que nous nous attablons pour déguster les délicieux sandwichs frais accompagnés d’un bon café provenant d’une maison de torréfaction engagée. Ils ont ouvert une nouvelle boutique rue Bleue dans le 9e."
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chloe pink

@cloclopinkk

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"Brioches sous toutes leurs formes. Excellents produits et recettes créatives à souhait!"
certified badge Jade Sofatjade

Jade Sofatjade

@sofatjade

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Paname a faim

@panameafaim

2579followers 341places
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Brunch In The Box

@brunch_in_the_box

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La Crème de Paris

@alicepolack42

2121followers 895places
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Astrid ☀️.

@a.coup.de.food

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Elodieinparis

@elodieinparis

1435followers 1393places
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@to.fourneau

770followers 283places
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Léa Cardoso

@croquelalife

641followers 1307places
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La Vie En Lucie

@lavieenlucie

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Marion Thillou

@honorevousguide

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Mélanie Profillet

@melaniepr

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Hédi Helaoui

@heditorial

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