Mimosa – Riviera Cuisine
Restaurant Mimosa - Jean-François Piège : cuisine française méditerranéenne sur une belle terrasse cachée à l'hôtel de la Marine
Le restaurant Mimosa de Jean-François Piège est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française méditerranéenne. Situé à l'hôtel de la Marine, ce restaurant chic et gastronomique propose une carte généreuse signée par le célèbre chef. Vous pourrez profiter de sa belle terrasse cachée pour déguster des plats savoureux, comme les œufs mimosa revisités ou les spécialités de poissons. Le cadre magnifique de l'hôtel de la Marine ajoute une touche de charme à votre expérience culinaire. Réservez dès maintenant pour découvrir cette adresse recommandée par de nombreux critiques gastronomiques et amateurs de bonne cuisine. N'oubliez pas de tester la terrasse estivale pour un moment de détente ensoleillé. Vous ne serez pas déçu par ce restaurant français travaillé, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, et dirigé par le talentueux Jean-François Piège. Venez vivre une expérience culinaire unique dans un cadre chic et élégant, et profitez d'un moment de détente sur la belle terrasse du Mimosa.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 13 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
43146followers
2543places
"Jean-François Piége voulait un restaurant qui mettrait le cap vers le Sud et qui célèbrerait le terroir de la région niçoise. Au-delà du "Bar à oeufs mimosa", le plat signature de la maison, le carnaval des plats donne le tournis ! Dans le somptueux Hôtel de la Marine, le décor contemporain chaleureux évoque la Riviera."
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3721followers
774places
"Mimosa is Jean-François Trap’s newest culinary outpost set in the courtyard of the recently opened Hôtel de la Marine, a gorgeously restored 18th -century architectural gem. ©Presse"
La Spritz Map
@chandongardenspritz
1751followers
366places
"Restaurant de chef, Jean-François Piège, célébre la cuisine méditerranéenne avec Chandon Garden Spritz."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
427followers
855places
"Le décalage c’est tout un art. Ce Mimosa s’y emploie avec un allant certain. Dans l’aménagement en jouant la rupture entre l’ensemble architectural créé au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel et la décoration intérieure confiée à Dorothée Delahaye dans un esprit Riviera années 70’s. Mais aussi dans la cuisine en installant une carte dédiée à cette même Riviera en plein cœur de Paris et quelle que soit la saison. Le jour de notre passage, le climat parisien n’avait hélas rien de méditerranéen. Les œufs mimosa réussis dans leur version tarama - moins dans celle à base de poutargue – puis le poulpe de roche à la cuisson parfaite car caramélisé en surface et qu’assaisonnait la purée de pois chiches, réchauffaient à l'évidence l’appétit. Comme également les desserts, régressifs et gourmands beignets ou généreuse meringue cuite au four à bois. Et pourtant le plaisir n’était pas total car, reconnaissons-le, ce menu aurait pris une autre dimension sur une terrasse ensoleillée avec, rêvons encore, pour fond sonore le chant des cigales. Il suffit peut-être d’attendre les beaux jours et pouvoir alors prendre place dans la cour de l’Hôtel de la Marine dans des fauteuils aux housses ici d’un bleu tout-à-fait royal… ou azuréen."
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
284followers
1946places
"Nouveau restaurant de JF Piège à l’hôtel de la Marine"
Les plus belles terrasses à Paris
@terrasse2024
201followers
60places
"Une terrasse inspirée de la Riviera, avec des banquettes rayées et un menu ensoleillé signé Jean-François Piège."
Emma Paris
@emmaparis
13549followers
744places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
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7124places
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
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2526places
Marie Gilliot
@mariegilliot
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1021places
Laura Food & Travel lover
@amangeretavoir
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126places
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
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Alison P.
@lebazardalison
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"Instagram - Piège - resto Fancy"
@mailyscad
"JF Piège à l’hôtel de la Marine - ambiance Riviera - entrées 18€ à 30€ - plats 30€ à 50€"
@carlosw
"Tout est luxueux de la decoration au service et a l’assiette avec entree de la cour prestigieuse de l’hotel de la marine "
@ric.flo
"Lieu et cuisine super, service bof, 10euros la bouteille d’eau "
@sclarabeyy
"do it in paris homard frites "
@quentin.vraux
"même concept que saint tropez "
@hhortie
"Très bon mais un peu cher (Entrée/ plat/ 1 verre de vin - 78€)"
@luca.prune
"https://vm.tiktok.com/ZGeEV7bqD/"
@anastassia.kb
"Par Jean François Piège Cuisine méditerranéenne "
@ninouuu
"Restaurant JF Piège - brunch 85€"
@romaneamrl
"Cuisine méditerranéenne dans un bel écrin mais ça se paye au prix fort. "
@hmrobinrobinson
"Tres bonne adresse - prix élevé"
@muriel0803
"Autour de 80 euros Œufs mimosas"
@99n6v4qj22
"Le décalage c’est tout un art. Ce Mimosa s’y emploie avec un allant certain. Dans l’aménagement en jouant la rupture entre l’ensemble architectural créé au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel et la décoration intérieure confiée à Dorothée Delahaye dans un esprit Riviera années 70’s. Mais aussi dans la cuisine en installant une carte dédiée à cette même Riviera en plein cœur de Paris et quelle que soit la saison. Le jour de notre passage, le climat parisien n’avait hélas rien de méditerranéen. Les œufs mimosa réussis dans leur version tarama - moins dans celle à base de poutargue – puis le poulpe de roche à la cuisson parfaite car caramélisé en surface et qu’assaisonnait la purée de pois chiches, réchauffaient à l'évidence l’appétit. Comme également les desserts, régressifs et gourmands beignets ou généreuse meringue cuite au four à bois. Et pourtant le plaisir n’était pas total car, reconnaissons-le, ce menu aurait pris une autre dimension sur une terrasse ensoleillée avec, rêvons encore, pour fond sonore le chant des cigales. Il suffit peut-être d’attendre les beaux jours et pouvoir alors prendre place dans la cour de l’Hôtel de la Marine dans des fauteuils aux housses ici d’un bleu tout-à-fait royal… ou azuréen."
@guidelebey2024
"Diner : 120 pax commercial@mimosa-rueroyale.com"
@mlequementalleaume
"Restaurant Jean François Piège hôtel de la marine "
@nordingue
"Restau du Chef Piège, au cœur du musée de la marine. Terrasse extérieure aux beaux jours, dans la cour du musée. Très bon et super cadre"
@mhazarosoff68
"“Mimosa” via On va déguster Paris: Riviera grill style menu. Nice terrace inside Hôtel de la Marine."
@paulemeric
"Restaurant surtout intéressant pour son cadre : au sein de l'hôtel de la Marine"
@antoinedelage
"Brunch de jean francois piege "
@julie.jover
"Le restau de Jean-François Piège"
@agathepiccardi
"Amigo: cheff jean francois. Great for summer lunches. Posh mediterranean cuisine."
@suarezber192
"Brunch à volonté 85€ par personne"
@noemaaay
"Brunch 85€ Dîner à la carte 90€"
@khmissi
"brunch volonté exceptionnel 85e par pers"
@cassandref
"85€ par Jean Francois Piège"
@alainllv
"Restau de JF Piège Plats à partager "
@justinemugnier
"Carte jean François Piège. Un peu surévalué, proposition du buffet pas assez variée, cuisine pas assez raffinée pour le prix. Desserts décevants "
@s.celine
"Quali ambiance tamisée parfait pour date "
@sarah.dejardin342
"Jean Francois Piege reco Jablowski"
@pommelcst
"conseillée par Jeanne et Jo"
@mariealixg
"Une cuisine méditerranéenne exceptionnelle. 🤤"
@nico_sert
"Jean François Piège aux manettes "
@pclash04
"Resto de Jean-Francois Piège "
@landes.sophie
"Excellent restaurant français. Les cocktails sont incroyables et originaux. La salle est splendide. Les plats sont bien effectués, mais restent assez chers."
@thommytre
"Recommandé par AC et Matt, à côté du musée de la Marine"
@audegrr
"Nouveau brunch de Jean-François Piège"
@ellena.and
"De Jean François piège cuisine méditerranéenne "
@benoitchevalier
"Restaurant 30€ le plat top Conseillé par Juliette "
@cb.clairebertrand
"Oeufs mimosa apparemment..."
@beniia
"Da screenshot sembra un posto perfetto per un date! "
@filippo.defranchis
"Paris 100restos insolites "
@babooshka27
"LUXE Table de Jean François Piège "
@faurens.marine
"« Chez MIMOSA, il y aura la cuisine que j’aime manger, celle qui, à chaque bouchée, fait pétiller le soleil et la joie de vivre, tel un été permanent ! ». En partenariat avec le groupe MOMA, le restaurant Mimosa met l’accent sur une cuisine méditerranéenne avec une carte généreuse signée par Jean-François Piège. Placée sous le signe du soleil, le chef propose une cuisine légère et festive, avec une cuisson naturelle au feu de bois, agrémentée d’aromates et d’épices de la Riviera. Entre hors d’œuvres à partager et déclinaisons d’œufs mimosa - aux anchois, à la poutargue ou encore au saumon raifort - cette carte fait aussi la belle part aux pèches du jour et pièces de viande de race française cuites à la cheminée ; le tout accompagné de différents cocktails Mimosa."
@alter3go
"Restaurant de Jean-François Piège "
@julie.grsst
"Grand restaurant de Jean François Piège "
@quentinraymond8
"- Plat d’entrée à 28 euros - belle terrasse - gros budget "
@emilie.drd
"A tester : terrasse estivale "
@_petitrayon_
"Mediterranean restaurant Nice terrasse "
@samaara.lima
"Restaurant de l’hôtel de la Marine "
@philippine.rebourg4