Mimosa – Jean-François Piège
Mimosa – Jean-François Piège : restaurant chic à Paris 8
Situé au 2 Rue Royale dans le quartier prestigieux de Paris 8, Mimosa – Jean-François Piège a ouvert ses portes en 2024. Fondé par le chef étoilé Jean-François Piège, ce restaurant incarne l’élégance à la française, mêlant tradition et modernité dans un lieu d’exception. Depuis son ouverture, Mimosa s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de gastronomie française, attirant une clientèle en quête d’expérience culinaire haut de gamme.
Le restaurant se distingue par ses spécialités méditerranéennes, ses plats colorés et ses options végétariennes, ainsi que par une carte raffinée proposant des plats entre 26 et 50 euros. La terrasse intérieure, lumineuse et cosy, offre un cadre idéal pour un déjeuner ou un brunch dominical, dans une ambiance chic et décontractée. La décoration végétale et lumineuse, associée à une ambiance tamisée en soirée, crée un environnement propice à la détente et à la convivialité.
L’atmosphère de Mimosa est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec une décoration élégante mêlant éléments naturels et design contemporain. La terrasse, souvent ensoleillée, permet de profiter du soleil parisien dans un cadre calme et raffiné, parfait pour un repas entre amis ou un moment de détente en famille. Ce lieu incarne le luxe discret et la convivialité, faisant de chaque visite une expérience mémorable dans un cadre chic et méditerranéen.
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ELLE à table
@elleatable
"Jean-François Piége voulait un restaurant qui mettrait le cap vers le Sud et qui célèbrerait le terroir de la région niçoise. Au-delà du "Bar à oeufs mimosa", le plat signature de la maison, le carnaval des plats donne le tournis ! Dans le somptueux Hôtel de la Marine, le décor contemporain chaleureux évoque la Riviera."


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Mimosa is Jean-François Trap’s newest culinary outpost set in the courtyard of the recently opened Hôtel de la Marine, a gorgeously restored 18th -century architectural gem. ©Presse"


La Spritz Map
@chandongardenspritz
"Restaurant de chef, Jean-François Piège, célébre la cuisine méditerranéenne avec Chandon Garden Spritz."


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Le décalage c’est tout un art. Ce Mimosa s’y emploie avec un allant certain. Dans l’aménagement en jouant la rupture entre l’ensemble architectural créé au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel et la décoration intérieure confiée à Dorothée Delahaye dans un esprit Riviera années 70’s. Mais aussi dans la cuisine en installant une carte dédiée à cette même Riviera en plein cœur de Paris et quelle que soit la saison. Le jour de notre passage, le climat parisien n’avait hélas rien de méditerranéen. Les œufs mimosa réussis dans leur version tarama - moins dans celle à base de poutargue – puis le poulpe de roche à la cuisson parfaite car caramélisé en surface et qu’assaisonnait la purée de pois chiches, réchauffaient à l'évidence l’appétit. Comme également les desserts, régressifs et gourmands beignets ou généreuse meringue cuite au four à bois. Et pourtant le plaisir n’était pas total car, reconnaissons-le, ce menu aurait pris une autre dimension sur une terrasse ensoleillée avec, rêvons encore, pour fond sonore le chant des cigales. Il suffit peut-être d’attendre les beaux jours et pouvoir alors prendre place dans la cour de l’Hôtel de la Marine dans des fauteuils aux housses ici d’un bleu tout-à-fait royal… ou azuréen."


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Nouveau restaurant de JF Piège à l’hôtel de la Marine"


Les plus belles terrasses à Paris
@terrasse2024
"Une terrasse inspirée de la Riviera, avec des banquettes rayées et un menu ensoleillé signé Jean-François Piège."


Emma Paris
@emmaparis


Sovanna Mv
@sovanna.mv


Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy


Marie Gilliot
@mariegilliot


Laura Food & Travel lover
@amangeretavoir


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine


Alison P.
@lebazardalison





"restaurant italien de Jean-François Piège très bon mais peu de quantité magnifique cadre"
@penesabrina
"Restaurant assez cher, dispose d’une terrasse au calme"
@jessabn
"Le 12/07/25… avec Françoise et Guy "
@leschama
"Le lieu est magnifique mais attention à ne pas tomber dans le piège des plats. Je comprends la volonté de proposer une cuisine de chez sa grand mère. Mais le prix n’est pas du tout en adéquation avec l’assiette. De l’entrée au dessert, une déception des plus grandes. "
@tternisien31
"Resto/bar semi gastro dans l'hôtel de la marine place de la concorde. Très cher mais très bon et magnifique "
@antoinebmd
"Service cata mais lieu très jolie et nourriture bonne. C’est bon mais 80€ la tête pour bien manger et c’est juste bon pas dingue "
@geoffroypaul5
"Très classique. La salle est belle mais bruyante, mal insonorisée. L’accueil à l’entrée est hautaine. Et le jour où je suis venu c’est super lent."
@lolongan
"Pour le Chef Jean-François Piège, « Mimosa est une ode à la Riviera, à la France, à ses produits exceptionnels, à son patrimoine et à son identité. Et pour cela, rien d’artifice, de compliqué ou d’écrasant ! Très vite s’est imposée l’idée d’une table du soleil, célébrant la cuisine méditerranéenne, un registre que j’aime mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de pratiquer »."
@helgeart
"🥚 @mimosarueroyale , Paris 08 Dans le cadre exceptionnel de l’Hôtel de la Marine, le chef Jean-François Piège propose une carte raffinée, alliant élégance et finesse. Les plats sont excellents, mais l’on vient ici avant tout pour l’expérience globale du lieu et son prestige. 📍2 rue Royale, 75008 Paris 🗓️ Réservation conseillée 🌱 Options végé 💸 Plats entre 26-50€"
@foodiemonsters
"cher, mais s’il n’y avait pas de convention sociale j’aurai lécher l’assiette "
@amralucino
"Nice setting fur lunch after museum-service ok. Food ok nice not mind blowing "
@melaprasens
"cozinha da riviera francesa "
@gabriel.neves
"Restaurant sophistiqué tres bon "
@alek.manoukian
"Restaurant de Jean-François Piège dans l’hôtel de la marine ambiance French Riviera. Second service avec lumières tamisées et plus d’ambiance."
@guillaumebigot
"Très bon cadre pour un verre "
@yann.defloraine
"Chef : Jean-François Piège Restaurant de l'hôtel de la Marine"
@jeannoulp
"restaurant italien 50 a 60 l'addition par personne mais très bon avis "
@_jade
"Instagram - Piège - resto Fancy"
@mailyscad
"JF Piège à l’hôtel de la Marine - ambiance Riviera - entrées 18€ à 30€ - plats 30€ à 50€"
@carlosw
"Tout est luxueux de la decoration au service et a l’assiette avec entree de la cour prestigieuse de l’hotel de la marine "
@ric.flo
"Lieu et cuisine super, service bof, 10euros la bouteille d’eau "
@sclarabeyy
"do it in paris homard frites "
@quentin.vraux
"même concept que saint tropez "
@hhortie
"Très bon mais un peu cher (Entrée/ plat/ 1 verre de vin - 78€)"
@luca.prune
"https://vm.tiktok.com/ZGeEV7bqD/"
@anastassia.kb
"Par Jean François Piège Cuisine méditerranéenne "
@ninouuu
"Restaurant JF Piège - brunch 85€"
@romaneamrl
"Cuisine méditerranéenne dans un bel écrin mais ça se paye au prix fort. "
@hmrobinrobinson
"Tres bonne adresse - prix élevé"
@muriel0803
"Autour de 80 euros Œufs mimosas"
@99n6v4qj22
"Le décalage c’est tout un art. Ce Mimosa s’y emploie avec un allant certain. Dans l’aménagement en jouant la rupture entre l’ensemble architectural créé au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel et la décoration intérieure confiée à Dorothée Delahaye dans un esprit Riviera années 70’s. Mais aussi dans la cuisine en installant une carte dédiée à cette même Riviera en plein cœur de Paris et quelle que soit la saison. Le jour de notre passage, le climat parisien n’avait hélas rien de méditerranéen. Les œufs mimosa réussis dans leur version tarama - moins dans celle à base de poutargue – puis le poulpe de roche à la cuisson parfaite car caramélisé en surface et qu’assaisonnait la purée de pois chiches, réchauffaient à l'évidence l’appétit. Comme également les desserts, régressifs et gourmands beignets ou généreuse meringue cuite au four à bois. Et pourtant le plaisir n’était pas total car, reconnaissons-le, ce menu aurait pris une autre dimension sur une terrasse ensoleillée avec, rêvons encore, pour fond sonore le chant des cigales. Il suffit peut-être d’attendre les beaux jours et pouvoir alors prendre place dans la cour de l’Hôtel de la Marine dans des fauteuils aux housses ici d’un bleu tout-à-fait royal… ou azuréen."
@guidelebey2024
"Diner : 120 pax commercial@mimosa-rueroyale.com"
@mlequementalleaume
"Restaurant Jean François Piège hôtel de la marine "
@nordingue
"Restau du Chef Piège, au cœur du musée de la marine. Terrasse extérieure aux beaux jours, dans la cour du musée. Très bon et super cadre"
@mhazarosoff68
"“Mimosa” via On va déguster Paris: Riviera grill style menu. Nice terrace inside Hôtel de la Marine."
@paulemeric
"Restaurant surtout intéressant pour son cadre : au sein de l'hôtel de la Marine"
@antoinedelage
"Brunch de jean francois piege "
@julie.jover
"Le restau de Jean-François Piège"
@agathepiccardi
"Amigo: cheff jean francois. Great for summer lunches. Posh mediterranean cuisine."
@suarezber192
"Brunch à volonté 85€ par personne"
@noemaaay
"Brunch 85€ Dîner à la carte 90€"
@khmissi
"brunch volonté exceptionnel 85e par pers"
@cassandref
"85€ par Jean Francois Piège"
@alainllv
"Restau de JF Piège Plats à partager "
@justinemugnier
"Carte jean François Piège. Un peu surévalué, proposition du buffet pas assez variée, cuisine pas assez raffinée pour le prix. Desserts décevants "
@s.celine
"Quali ambiance tamisée parfait pour date "
@sarah.dejardin342
"Jean Francois Piege reco Jablowski"
@pommelcst
"conseillée par Jeanne et Jo"
@mariealixg
"Une cuisine méditerranéenne exceptionnelle. 🤤"
@nico_sert
"Jean François Piège aux manettes "
@pclash04
"Resto de Jean-Francois Piège "
@landes.sophie
"Excellent restaurant français. Les cocktails sont incroyables et originaux. La salle est splendide. Les plats sont bien effectués, mais restent assez chers."
@thommytre
"Recommandé par AC et Matt, à côté du musée de la Marine"
@audegrr
"Nouveau brunch de Jean-François Piège"
@ellena.and
"De Jean François piège cuisine méditerranéenne "
@benoitchevalier
"Restaurant 30€ le plat top Conseillé par Juliette "
@cb.clairebertrand
"Oeufs mimosa apparemment..."
@beniia
"Da screenshot sembra un posto perfetto per un date! "
@filippo.defranchis
"Paris 100restos insolites "
@babooshka27
"LUXE Table de Jean François Piège "
@faurens.marine
"Welcome to Mimosa restaurant & bar: plates are shared, the bar comes alive in the evening, and the sumptuous terrace shows off its best features in fine weather. A sunny atmosphere in the bar and restaurant: The grandiose, lived-in decor, the team's precise ballet and the demanding dishes are the ingredients of a new French art de vivre: contemporary and breathtaking. And all of this with a menu designed by Jean-François Piège. “Chez Mimosa is the kind of cuisine I like to eat, the kind that makes the sun shine and joie de vivre sparkle with every bite, like a permanent summer! Every evening, the atmosphere changes and the lights dim, with a livelier second service. Opening hours (from Monday to Saturday): - Lunch: Open from: 12:00pm – 2:00pm - Dinner: From Monday to Wednesday: 7:00pm – 10:00pm From Thursday to Saturday: 7:00pm -11:00pm (with 2 services) Dresscode: Smart & casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided. If you are more than 15 minutes late, your booking will be cancelled. Special notes: The bar welcomes you without reservation."
@alter3go