Mimosa – Jean-François Piège

"TRANCHE FINE DE LOUP ET OEUF MIMOSAAAAAA"

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"Tb, pr dej d'affaires. dans la cour intérieure de l'hôtel de la marine, au calme. serveur pas top"

@marieadron

"partenariat avec le groupe, carte signé Jean-François PIÈGE "

@nicoaime

"Dans la cours de l’hôtel de la marine . Excellent"

@paulinechoupiel

"très bon resto cadre superbe"

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"Conseillé par concierge crillon €€€"

@auroredorel13

"restaurant italien de Jean-François Piège très bon mais peu de quantité magnifique cadre"

@penesabrina

"Cuisine méditerranéenne ! Très bon et bel endroit Chicos"

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"Pauline Cornu, ma replaçante chez VB m’a recommandé ce restaurant. Elle a dit que c’était bon (pas exceptionnel) mais cher pour les plats. C’est surtout le cadre qui est magnifique et qui vaut le détour."

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"Restaurant assez cher, dispose d’une terrasse au calme"

@jessabn

"Le 12/07/25… avec Françoise et Guy "

@leschama

"Le lieu est magnifique mais attention à ne pas tomber dans le piège des plats. Je comprends la volonté de proposer une cuisine de chez sa grand mère. Mais le prix n’est pas du tout en adéquation avec l’assiette. De l’entrée au dessert, une déception des plus grandes. "

@tternisien31

"Dans la cour de l’Hôtel de la Marine : terrasse lumineuse, homard et vibes iodées à fond."

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"Resto/bar semi gastro dans l'hôtel de la marine place de la concorde. Très cher mais très bon et magnifique "

@antoinebmd

"Via Kara. Sympa et on partage les plats. Mais ça peu être un peu cher ? TBC "

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"Service cata mais lieu très jolie et nourriture bonne. C’est bon mais 80€ la tête pour bien manger et c’est juste bon pas dingue "

@geoffroypaul5

"Très classique. La salle est belle mais bruyante, mal insonorisée. L’accueil à l’entrée est hautaine. Et le jour où je suis venu c’est super lent."

@lolongan

"Pour le Chef Jean-François Piège, « Mimosa est une ode à la Riviera, à la France, à ses produits exceptionnels, à son patrimoine et à son identité. Et pour cela, rien d’artifice, de compliqué ou d’écrasant ! Très vite s’est imposée l’idée d’une table du soleil, célébrant la cuisine méditerranéenne, un registre que j’aime mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de pratiquer »."

@helgeart

"🥚 @mimosarueroyale , Paris 08 Dans le cadre exceptionnel de l’Hôtel de la Marine, le chef Jean-François Piège propose une carte raffinée, alliant élégance et finesse. Les plats sont excellents, mais l’on vient ici avant tout pour l’expérience globale du lieu et son prestige. 📍2 rue Royale, 75008 Paris 🗓️ Réservation conseillée 🌱 Options végé 💸 Plats entre 26-50€"

@foodiemonsters

"cher, mais s’il n’y avait pas de convention sociale j’aurai lécher l’assiette "

@amralucino

"Nice setting fur lunch after museum-service ok. Food ok nice not mind blowing "

@melaprasens

"cozinha da riviera francesa "

@gabriel.neves

"A essayer le soir en été, terrasse sympa, sol illuminé de spots dans une cour intérieure de l’hôtel de la Marine"

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"Belle terrasse ensoleillée parfait pour déjeuner clients"

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"Lieu magnifique à la deco lechee. Terrasse intérieure cosy et sans voiture, on adore. Carte style brasserie, rien d original mais c est le lieu qui l est. Quoi que …. Je me suis régalée avec le ceviche de loup. "

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"Restaurant de l’Hôtel de la Marine, repris par Jean-François Piège. Très bonne cuisine méditerranéenne, mention spéciale pour la vraie salade niçoise ! Cadre très agréable avec une jolie décoration, on se sent à l’aise avec de l’espace, très belle hauteur sous plafond. Service très efficace, pourrait être un poil plus chaleureux. Prix élevés, mais on paye le cadre et le nom Jean-François Piège : entrées à 20-25 EUR, plats à 35 EUR. Très bien pour un déjeuner clients."

@xavier.coquema5

"Jean François Piège Avec terrasse "

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"Restau méditerranéen de Jean François Piège dans une très belle déco végétale À tester absolument aussi bien le midi que le soir Propositions veggies "

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"Restaurant sophistiqué tres bon "

@alek.manoukian

"Riviera cuisine by the chef Jean-François Piège located in the Hotel de la Marine. Mimosa combines three key words: nature, pleasure and sun! Also called "table du Soleil", it offers high-end, colorful Mediterranean dishes."

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"Restaurant de Jean-François Piège dans l’hôtel de la marine ambiance French Riviera. Second service avec lumières tamisées et plus d’ambiance."

@guillaumebigot

"Très bon cadre pour un verre "

@yann.defloraine

"Chef : Jean-François Piège Restaurant de l'hôtel de la Marine"

@jeannoulp

"restaurant italien 50 a 60 l'addition par personne mais très bon avis "

@_jade

"Instagram - Piège - resto Fancy"

@mailyscad

"Restaurant de Jean François Piège "

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"Restaurant dans l’hôtel de la Marine "

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"JF Piège à l’hôtel de la Marine - ambiance Riviera - entrées 18€ à 30€ - plats 30€ à 50€"

@carlosw

"Tout est luxueux de la decoration au service et a l’assiette avec entree de la cour prestigieuse de l’hotel de la marine "

@ric.flo

"Lieu et cuisine super, service bof, 10euros la bouteille d’eau "

@sclarabeyy

"cuisine méditerranéenne, plat 28-50€ (MOMA)"

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"Brunch à 110€ par personne"

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"Brasserie Chic // Jean-François Piège "

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"do it in paris homard frites "

@quentin.vraux

"même concept que saint tropez "

@hhortie

"Jf piege Plat a 30€ Moma groupe "

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"Adresse Antoine. Restaurant chic "

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"Très bon mais un peu cher (Entrée/ plat/ 1 verre de vin - 78€)"

@luca.prune

"https://vm.tiktok.com/ZGeEV7bqD/"

@anastassia.kb

"A retester car mauvais souvenir de la cuisine mais lieu magnifique "

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"Restaurant gastronomique de Jean Francois Piège "

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"Excellent restaurant inspiration méditerranéenne. Terrasse très agréable Ambiance entrées à partager"

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"Paco find (Moma Group, place looks great)"

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"Se transforme en bar à 21h30"

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"Dinner, Mediterranean, French, Cocktail bar"

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"Cadre magnifique de l’hôtel de la Marine ; dîner d’été en extérieur. Dommage pour les parasols. Plats méditerranéens ; thon rouge trop poivré"

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"Par Jean François Piège Cuisine méditerranéenne "

@ninouuu

"Restaurant JF Piège - brunch 85€"

@romaneamrl

"Cuisine méditerranéenne dans un bel écrin mais ça se paye au prix fort. "

@hmrobinrobinson

"Tres bonne adresse - prix élevé"

@muriel0803

"Autour de 80 euros Œufs mimosas"

@99n6v4qj22

"Le décalage c’est tout un art. Ce Mimosa s’y emploie avec un allant certain. Dans l’aménagement en jouant la rupture entre l’ensemble architectural créé au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel et la décoration intérieure confiée à Dorothée Delahaye dans un esprit Riviera années 70’s. Mais aussi dans la cuisine en installant une carte dédiée à cette même Riviera en plein cœur de Paris et quelle que soit la saison. Le jour de notre passage, le climat parisien n’avait hélas rien de méditerranéen. Les œufs mimosa réussis dans leur version tarama - moins dans celle à base de poutargue – puis le poulpe de roche à la cuisson parfaite car caramélisé en surface et qu’assaisonnait la purée de pois chiches, réchauffaient à l'évidence l’appétit. Comme également les desserts, régressifs et gourmands beignets ou généreuse meringue cuite au four à bois. Et pourtant le plaisir n’était pas total car, reconnaissons-le, ce menu aurait pris une autre dimension sur une terrasse ensoleillée avec, rêvons encore, pour fond sonore le chant des cigales. Il suffit peut-être d’attendre les beaux jours et pouvoir alors prendre place dans la cour de l’Hôtel de la Marine dans des fauteuils aux housses ici d’un bleu tout-à-fait royal… ou azuréen."

@guidelebey2024

"Jean François Piège à l’hôtel de la Marine "

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"Brunch le dimanche €€€ Chef Jean-François Piège "

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"les œufs mimosa sont délicieux!! manque plus que le brunch à tester"

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"Diner : 120 pax commercial@mimosa-rueroyale.com"

@mlequementalleaume

"Une terrasse inspirée de la Riviera, avec des banquettes rayées et un menu ensoleillé signé Jean-François Piège."

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"Restaurant Jean François Piège hôtel de la marine, testé à la saint Valentin 2025"

@nordingue

"Vins très bons - bar et cadre super cool mais bouffe pas ouf "

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"Belle terrasse. C’est bon ! 18€"

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"Restau du Chef Piège, au cœur du musée de la marine. Terrasse extérieure aux beaux jours, dans la cour du musée. Très bon et super cadre"

@mhazarosoff68

"Mediterranean cuisine Try the gratine pâtes The meat is delicious And the churros with caramel "

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"“Mimosa” via On va déguster Paris: Riviera grill style menu. Nice terrace inside Hôtel de la Marine."

@paulemeric

"Reco Figaro Mai 24 - Méditerranée - 85€ - sauf dimanche"

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"Very nice place in a calm inside court. Food is nice (portions are small but filling), recommended for a sunny brunch. "

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"Avec son nouveau « sunny brunch », Mimosa compte bien réenchanter la très chic rue Royale. Tenu par Jean-François Piège, décoré par Dorothée Delaye, il offre un cadre lumineux, coloré, et les assiettes suivent les rayons du soleil. Le généreux brunch est servi tous les dimanche : entrées et desserts à choisir au comptoir parmi l'aïoli, le thon rouge ou les œufs mimosa signatures du chef, baba ou gâteau de crêpes ; à assortir d'un plat à la carte, comme les pâtes à la tomate ou les Saint-Jacques."

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"très bon service + bonne qualité des plats ok JM / SS / RT 02/25 Brunch le dimanche"

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"Qui n’a jamais croqué dans le homard frites de Mimosa ? Empereur de la brasserie moderne (À l’Épi d’Or, La Poule au Pot), inconditionnel du terroir français et obsessionnel du bon ingrédient, Jean-François Piège s’essaie avec brio à la cuisine du bord de mer avec une évidente maîtrise des produits. Grande nouveauté, sa table déjà culte à l’Hôtel de la Marine vient de lancer son brunch à réserver absolument. Brunch : 85€ par personne "

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"Restaurant surtout intéressant pour son cadre : au sein de l'hôtel de la Marine"

@antoinedelage

"brunch de JF Piège à l Hôtel de la Marine 85€"

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"Brunch de jean francois piege "

@julie.jover

"Le restau de Jean-François Piège"

@agathepiccardi

"Cadre très beau, placement en terrasse dans la cour de l’hôtel de la Marine. Cocktail très bon mais très cher 22e Plat prix raisonnable pour le lieu (35/40e) "

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"Amigo: cheff jean francois. Great for summer lunches. Posh mediterranean cuisine."

@suarezber192

"Brunch à volonté 85€ par personne"

@noemaaay

"Brunch 85€ Dîner à la carte 90€"

@khmissi

"Très beau lieu, nourriture bonne mais vin un peu cher"

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"Brunch de folie - attention 85€/p"

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"Chef Jean-François PIÈGE Brunch recommandé par Paris Insider Food"

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"brunch volonté exceptionnel 85e par pers"

@cassandref

"85€ par Jean Francois Piège"

@alainllv

"Carte de Jean François piège "

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"https://vm.tiktok.com/ZGePg9uJW/"

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"Très très bon Très chic / romantique (€€€)"

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"Restau de JF Piège Plats à partager "

@justinemugnier

"Carte jean François Piège. Un peu surévalué, proposition du buffet pas assez variée, cuisine pas assez raffinée pour le prix. Desserts décevants "

@s.celine

"Quali ambiance tamisée parfait pour date "

@sarah.dejardin342

"Jean-François Piège, chef multiplement étoilé, prend ses quartiers dans l’Hôtel de la Marine récemment rénové. Mimosa est une brasserie méditerranéenne et contemporaine. La décoration signée Dorothée Delaye rappelle la Côte d’Azur, et la cuisine fait la part belle aux cuissons sur la braise et au four à bois."

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"Réserver Joli cadre sur une cours, joli bar "

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"85€. À volonté + à commander. Jean François Piège"

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"Jean Francois Piege reco Jablowski"

@pommelcst

"Jean François Piège. Recommandé par Anne L"

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"conseillée par Jeanne et Jo"

@mariealixg

"Une cuisine méditerranéenne exceptionnelle. 🤤"

@nico_sert

"Jean François Piège aux manettes "

@pclash04

"Enceinte de l’hôtel de la Marine, place de la concorde "

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"Brunch 110 Entrée 15 25 Plat 25 45"

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"Resto de Jean-Francois Piège "

@landes.sophie

"Excellent restaurant français. Les cocktails sont incroyables et originaux. La salle est splendide. Les plats sont bien effectués, mais restent assez chers."

@thommytre

"Recommandé par AC et Matt, à côté du musée de la Marine"

@audegrr

"Autre adresse du chef Jean-François Piège. Plats sont servis l’un après l’autre…"

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"Brunch Jean-François Piège, carte niçoise"

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"Groupe : Moma Group Chef : Jean-François Piège"

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"Nouveau brunch de Jean-François Piège"

@ellena.and

"Brunch dimanche 11h 16h 110€/adulte 45€/enfant"

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"De Jean François piège cuisine méditerranéenne "

@benoitchevalier

"Restaurant 30€ le plat top Conseillé par Juliette "

@cb.clairebertrand

"Qu’est-ce que Jean-François Piège a donc fabriqué là ? Malgré un endroit très bien placé et magnifique, on ne ressort pas heureux de ce restaurant. La cuisine est chère (ce qui était attendu) et très décevante. À éviter, sauf avis contraire un jour…"

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"Jean François Piège dans un décor esprit Riviera"

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"Oeufs mimosa apparemment..."

@beniia

"Superbe déco Service bof Très cher pour ce que c’est Assiette moyenne Pas terrible du tout en rapport qualité prix Dommage"

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"Da screenshot sembra un posto perfetto per un date! "

@filippo.defranchis

"Carte de François Piège. Inspiration méditerranéenne "

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"Dans le joli cadre de l’hôtel de la Marine, un restaurant tenu par Jean-Francois Piège d’inspiration méditerranéenne "

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"Jean-Francois Piège. Cadre et service au top. Cuisine exquise "

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"Bien mais cher et service moyen"

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"Paris 100restos insolites "

@babooshka27

"LUXE Table de Jean François Piège "

@faurens.marine

"Welcome to Mimosa restaurant & bar: plates are shared, the bar comes alive in the evening, and the sumptuous terrace shows off its best features in fine weather. A sunny atmosphere in the bar and restaurant: The grandiose, lived-in decor, the team's precise ballet and the demanding dishes are the ingredients of a new French art de vivre: contemporary and breathtaking. And all of this with a menu designed by Jean-François Piège. “Chez Mimosa is the kind of cuisine I like to eat, the kind that makes the sun shine and joie de vivre sparkle with every bite, like a permanent summer! Every evening, the atmosphere changes and the lights dim, with a livelier second service. Opening hours (from Monday to Saturday): - Lunch: Open from: 12:00pm – 2:00pm - Dinner: From Monday to Wednesday: 7:00pm – 10:00pm From Thursday to Saturday: 7:00pm -11:00pm (with 2 services) Dresscode: Smart & casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided. If you are more than 15 minutes late, your booking will be cancelled. Special notes: The bar welcomes you without reservation."

@alter3go

"JF Piege Déco intérieure mvp production "

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"Le cadre est top mais les plats vraiment pas à la hauteur de la renommée du chef et des prix! Je ne recommande pas. "

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"Dans le musée de la marine "

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"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/mimosa"

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"Brasserie de Jean François Piège / Thème : œufs "

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"Restaurant de Jean-François Piège "

@julie.grsst

"Grand restaurant de Jean François Piège "

@quentinraymond8

"Au coeur de l'hôtel de la Marine, avec terrasse au calme Compter 30/40 euros le plat Réserver impérativement Au 1er juillet 2023 : fermé temporairement "

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"poisson / très belle salle "

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"Terrasse cachée hôtel de la marine "

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"- Plat d’entrée à 28 euros - belle terrasse - gros budget "

@emilie.drd

"A tester : terrasse estivale "

@_petitrayon_

"Gastronomique situé au sein de l'Hotel de La Marine. Carte par Jean-Francois Piège"

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"Mediterranean restaurant Nice terrasse "

@samaara.lima

"Restaurant de l’hôtel de la Marine "

@philippine.rebourg4

"Beau cadre mais degeu, dommage"

@matiasdk

"Restaurant de jean François piège "

@chaablin

""Du mimosa dans mes oeufs mayo" L'oeuf mimosa et son cousin popu, l'oeuf mayo, jouent les stars. Jean-François Piège lui donne le beau rôle au nouveau restaurant de l'hôtel de la Marine à Paris, le bien nommé Mimosa, où il propose cinq variations avec tarama, poutargue, saumon, homard, caviar..." ✍️ Hélène Piot 🗞 Magazine Régal n°105 (janvier/février 2022)"

@regal_magazine

"Restaurant de Jean François Piège Poissons Dans l’hôtel de la Marine "

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"Cadre incroyable, nourriture un peu moins"

@margot.bensahkoun6

"un resto de luxe excellent et hors de prix"

@nova_astrae

"Esprit Riviera au coeur de Paris JP Piège "

@yentldmt

"Restaurant Jean François Piège"

@eloise.bertin

"Jean François Piège Dîner d’anniversaire ÇA décembre 2021 Très beau décor, un peu cher/plats"

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"2 rue Royale, Paris, 75008 MOMA group est un acteur incontournable de l'hospitalité dans le secteur de la restauration, pour créer ses concepts uniques et......"

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"Gastronomique sans étoile. Très bon budget "

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"Sous la houlette de Jean François Piège "

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"Adresse de Jean François Piège dans l'hôtel de la Marine Très méditerranéen et ensoleillé Essayer d'y aller en journée pour profiter de la belle lumière "

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"Resto JFP recommandé par Steven, pas cher et ouf A l’hôtel de la marine super cadre"

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"Midi et brunch du dimanche "

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"On va déguster Paris : les brasseries chics €€€ Jean-François Piège est à la barre de ce paquebot cossu irrigué de styles néo-Arts déco et Côte d'Azur. La carte s'inspire de l'esprit « gril de la Riviera » : œufs mimosa, pâte au pistou et homard sur la braise, petits farcis, viandes maturées cuites au feu de bois. Belle terrasse dans la cour de l'Hôtel de la Marine."

@jocelyn.calvez

"Fait avec la galerie Durst - Très beau design, très beau menu ! Mange un œuf mimosa au tarama, mais crabe est meilleur et poulpe. Délicieux "

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"Très bel endroit très bon Très cher"

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"Nouvelle table de jean François piège Groupe moma "

@lealgz79

"Très bon. Un peu cher. Belle terrasse pour l été "

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"Restau ouvert en 2021 chef Jean François Piège à côté de la Concorde "

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"https://g.co/kgs/fTLA2q Cuisine internationale et française, formules repas et cocktails dans un restaurant contemporain avec terrasse en extérieur. La nouvelle table de Jean-François Piège au sein de l'Hôtel de la Marine, rend tangible l'impossible : importer l'esprit Riviera au cœur de Paris. "

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"Resto jean François piège "

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"Lieu magnifique Un peu cher quand même mais on se régale "

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"Jean François piège dans l’hôtel de la Marine"

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"Superbe décor et spécialités poissons"

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"Jean-Francois Piège Best of FRG"

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"Resto français Gâteau de crêpes "

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"table de Jean François piège "

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"Endroit élégant, service sympa, assez rapide "

@pao.gspt

"Lieu canon, un peu cher pour le rapport qualité/prix"

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"Bistrot Jean-Francois Piège : œufs mimosa œufs de poisson et tourteaux, légumes frits, frites, salade de fenouil stracciatella. Terrasse top"

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"Restaurant Benoît (François piège)"

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"Restaurant méditerranéen de JF Piège "

@perrinechssn

"Nouvelle table de Jean François Piège"

@yanisslaglisse

"Pas à recommander, mauvaise qualité de service, qualité prix mauvaise"

@concierge.jk

"Restaurant gastronomique de l’hôtel de la Marine (a tester!!) "

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"Belle salle mais pas hyper hyper bon et cher"

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"Très classe. Les fromages & desserts exceptionnels."

@alessfamiani

"Inauguré l’automne dernier, Mimosa est le restaurant d’Elodie et Jean-François Piège au cœur de l’Hôtel de la Marine à Paris. Réalisé aux côtés du Moma Group (déjà aux commandes de Lapérouse, La Fontaine de Gaillon...), le lieu s’inspire de l’ambiance joyeuse de la Riviera et de ses recettes solaires. Nouveauté de l’été, il gagne en prime une terrasse habillée de banquettes aux rayures azurées avec au menu une salade niçoise, des petits farcis de légumes méditerranéens ou encore des pâtes au homard."

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"Great place. I totally recommend."

@lynn_tehini

"Deco de Dorothée Delaye qui signe un intérieur « solaire et méditerranéen » jusque sur la terrasse. C est jean François piege u restaurant Mimosa. Mené par Jean-François Piège un sacre de la brasserie française avec son bar à œuf mimosa (coiffé de poutargue ou de caviar)pâtes au pistou s'accompagne d'un homard grillé sur la braise et la boulette de viande à la tomate cuite au four à bois d'un cœur de burrata"

@florences

"L’endroit a l’air incroyable et la cuisine super"

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"Magnifique terrasse mais très cher "

@chastang.sarah

"Très bonne cuisine méditerranéenne, le poulpe est incroyablement cuisiné (meilleur que tous les autres déjà testés) et personnel sympathique."

@sdrtom

"restau Jean Francois Piege - hotel de la marine"

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"Très agréable en terrasse. A la nuit tombée, le sol s’illumine et accentue le charme du lieu. Pour les plats, un vrai régal. L’épaule d’agneau est fondante sur la langue, elle se suffit à elle-même. Et les desserts classiques sont revisités, tout pour ravir les papilles ! A tester en intérieur également 💛"

@umbrageuse

"Terrasse court intérieure de l’hôtel de la Marine. "

@sucre.story

"Le décor et magnifique a faire très vite "

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"Sooo expensive, paid 250€ for two people. The tuna appetizer is super fresh but not terribly exciting. The sea bass was nice but .. well, seabass. The cold chocolate with orange coulis was really good. We needed all three dishes to be full. Oh, and the egg thing - very intense flavors, interesting, though a bit much for me"

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"Great terrasse but expensive..."

@jdjivikian82

"jean Francois piège belle terrasse"

@lehrer.raphael

"restaurant de jean François piege "

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"Nouveau restau de Jean-François Piège, carte méditerranéenne, déco incroyable de Dorothée Delaye"

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"Dans l'hôtel de la Marine "

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"Terrasse en extérieure jolie"

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