Sora Margherita : restaurant italien et trattoria à Rome
Fondé en 1927, Sora Margherita est une trattoria emblématique située Piazza delle Cinque Scole, dans le quartier juif de Rome. Ce restaurant familial, recommandé par de nombreux guides, offre une immersion dans la cuisine italienne et romaine authentique, avec une spécialisation dans les plats typiques comme la pasta, la cacio e pepe, et les artichauts frits à la romaine. La salle, décorée de dessins réalisés par les clients, confère une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour découvrir la richesse culinaire locale dans un cadre rustique mais charmant. La simplicité du service et la générosité des plats font de cet établissement un lieu apprécié des locaux comme des touristes, notamment pour ses spécialités juives telles que le carciofo alla giudia.
Le point fort de Sora Margherita réside dans ses spécialités traditionnelles, notamment les artichauts frits, les polpette, et les pâtes maison, préparées avec soin selon des recettes authentiques. La carte change chaque jour, offrant une expérience culinaire renouvelée, toujours à prix abordables. La cuisine sans chichis, généreuse et savoureuse, fait de ce restaurant un incontournable du quartier juif. La décoration simple, avec ses dessins de clients, crée une ambiance authentique et détendue, permettant aux convives de profiter pleinement de leur repas dans un cadre typique romain. La proximité avec la grande synagogue et l’atmosphère paisible en font un lieu idéal pour une immersion culinaire dans l’histoire et la culture locale.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"A faire "

FRINGAL
@fringal.food
"Petit restaurant italien typique pas touristique trop trop bon "

Sean Glass
@sdotglass
"Via Emilien Crespo + renzi. Pasta. Carciofi alla giudia. "


Rome 2018
@petitfute
"Elle est fréquentée par artistes et vrais Romains et, quand on rentre dans ce modeste restaurant, qui officie depuis 1925, on dirait que le temps s'est arrêté. L'ambiance et la carte, écrite sur du papier car changeant tous les jours, respectent la plus pure tradition romaine. De quoi se lécher les babines... Les pâtes sont faites maison à la main, et tous les plats sentent la vraie Rome."


Rome
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Rome
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Mamie Boude's map
@mamieboude


Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes


pia_mbd
@pia_mbd


Camilla Ghini
@camillaghini


"Parfait pour un midi Tripes à la romaine à tester"
@melanieperot7
"À essayer absolument selon Gabriel Marty"
@capucinetong
"Artichauts frits et tonarelli cacio e Pepe maison Il faudra faire la queue et se serrer à la table d’inconnus. Cartoville C"
@cocodbn
"Carta de papel y boli No reservas Cambian de menú cada día Buenas albóndigas "
@david_martb
"Posto tipico romano Abbiamo mangiato cacio e pepe e abbacchio Molto buono Prezzi onesti "
@sole.cristina7
"The social food Il faut goûter le carciofi alla giuda et alla romana"
@mallore
"Ristorante molto carino e caratteristico. Location particolare e pacifica che permette di evadere il caos della città nonostante sia perfettamente in centro. Consiglio vivamente."
@kobagheghe
"consigliato da cecilia. posto ottimo con cucina tipica"
@beatricecastagna0
"Une carte classique, pâtes, spécialités romaines, rapport qualité prix plutôt bon. Mention pour le Ricotta di pecora con nutella e grand marnier. Très exposé dans les guides touristiques, on y rencontre peu de locaux, et l’accueil manque un peu de chaleur."
@5c9wgfqnqt5
"Sora Margherita propose une cuisine juive italienne traditionnelle dans une vieille salle décorée des dessins des clients. Le service est efficace mais minimal, et la cuisine sans chichis, généreuse et peu chère. Goûter en particulier les polpete et les artichauts frits - la spécialité de la maison. Attention, toutefois : il faut réserver pour espérer avoir une place."
@nico_schneider_414
"Recommandé par tour guide du ghetto juif pour askip les meilleurs artichauts romains juifs (frits en plus) "
@sophiahmd
"Tip top, Jewish restaurant dans le ghetto juif de Rome Tenter l’artichaut « Giudia » qui est frit et la spécialité "
@bastisei
"Il cibo era decisamente di qualità, il servizio cordiale e simpatico, il prezzo onesto"
@camiambrosino
"Recommandé Agathewhatyouneed +++ Plats typiques, cadre, pasta cacio e pepe +++, polpette, carciofi, puntarelle "
@leabrunner
"Uno dei ristoranti del ghetto di Roma (forse non il più buono)"
@emmasart
"Buonissime le polpette e le puntarelle! Torta ricotta e cioccolato spaziale."
@elly13
"petit resto local qui existe depuis 1927. Sans prétention. Menu écrit à la main."
@zattaka
"Ottime recensioni e like mapstr"
@m.garutti
"Recommandation Guillemette"
@sugarkane.k
"artichauts frits à tester "
@margotdouds
"Délicieux ! Plat avec des boulettes de viande. "
@louepst
"Cucina tradizionale romana-ebraica in ambiente informale. Porzioni molto abbondanti. Consigliato il carciofo alla giudia e l’agnolotto. "
@effesse
"Specialità carciofi alla giudia"
@viaggiare_mangiando
"Recommandé the social food."
@csturm65
"Artichauts fris, et tout le reste"
@delf27
"Excellent! Restaurent traditionnel, recommandé par le guide. Primo les pates sont faites maison et sont très très bonnes (la spécialité du restau est les raviolis a l’agneau). Deuxio le cadre est vraiment sympa: terrasse sur une jolie petite place, le service (table et couvert) en mode « a la maison ». Bref jai bcp aimé le style du restau 💘 Je recommande aussi 🤪🤪"
@sarala.hennequin
"Polpette al sugo molto buone Pasta cacio pepe e ricotta Torta ricotta e … Posto molto bello"
@martolinen
"Meilleur restaurant de la ville ? "
@ceel93
"Restaurant Très bons commentaires (note 4) Il faut goûter les artichaut frit Carte écrite à la main sur une feuille en papier Plat environ 15€ Dessert environ 7€ Samedi 12h30-15h/20h-23h Dimanche 12h30-15h Lundi 12h30-15h/20h-23h Mardi 12h30-15h"
@laurine_thomas
"Restau type Rome ( pas de touriste)"
@camillermr
"assolutamente da provare crostata ricotta e visciole, la mia preferita "
@elenadantonioo
"Artichauts Mais j’ai mangé les polpette miam "
@emilianerol
" αγκινάρες, alla giudia και alla romana, κι επίσης concia di zucchini, που είναι τηγανητά κολοκυθάκια με ρωμαϊκή μέντα, μια μαγεριά με εντόσθια και αγκινάρες, και λάχανο με πατάτες."
@gemamalis87
"Cuisine juive romaine / resto familial / très bonne cacio e pepe "
@anaalthabegoity4
"Reco Martinon, goûter tous les antipasti"
@rox.gd
"C’est une petit restaurant qui ne paie pas de mine. La nourriture est incroyable."
@foubartpauline2
"Cuisine romaine, arriver tôt ou réserver "
@artperle
"Carino mangiare fuori in piazzetta "
@arimagna
"Pâtes fraîches cacio, pepe e ricotta Vraie panna cotta Réservation soramargherita@gmail.com de la part de la guide française Anna "
@jotho
"une émotion culinaire, du vrai plat typique comme a la maison"
@stephfelix38
"Ouverte en 1927, cette petite cantoche fait toujours salle comble. La carte de résumé a une feuille de papier gribouillée : chaque jour de la semaine a donc des spécialités maison, ancrées dans la tradition et pleines de saveurs. Le poisson est facturé au poids donc ça grimpe vite !"
@hmrobinrobinson
"Jewish/kosher trattoria. Supposed to be really good. "
@linda.k.klaassen
"Arrichauts Carciofi alla Romana, alla giuda, pâtes, polpettes "
@juliecarju
"Sans prétention, mais délicieux. C’est le classique à l’ancienne: pr les artichaut alla giuda et alla romana"
@laurene.sg
"questo mio preferito della zona, se c'è bel tempo, mangi fuori in una piazzetta deliziosa"
@riccardosvelto
"Artichauts frits délicieux ! Caccio & Peppe fait maison. À ne pas manquer ! Penser à réserver ♥️"
@quentinraymond8
"Cucina romana, torta ricotta e visciole. "
@matilde.maggioli8
"A essayer, à l’air trop bon ! "
@capucinemazet
"Traditional Roman cuisine great family atmosphere. Quick service. "
@rurupepito
"A tester sans faute !!! Meilleures cacio e pepe Tables trop belles "
@lea_mrqz
" -> meilleur restaurant que j’ai fait à Rome! Ca ne paye pas de mine, on dirait une cantine mais alors c’est excellent. Les tagliatelles sont faites maison, et préparées avec la sauce spécialité de Rome c’est un régal. A ne pas manquer !! Attention petit local… "
@paulwatt
"Prix : €/€€ Dégustation : 7/10 De très bonnes pâtes fraîches et faites maison. Pas le meilleur tiramisu. "
@josephine.godin
"Conseil de mam artichauts 🫶"
@camilleringle13
"Sitio pequeño, probar alcachofas"
@marcuberorueda
"From : @agathewhatyouneed A tester absolument !! "
@mangermanger
"=> Pour moi un des meilleurs. Pas de chichi, de l’attente dehors mais vous fumerez ses clopes ou boirez un coup. Le midi en terrasse c’est cool mais c’est surtout super typique dedans Prendre les artichauts a la romaine et les pasta al ragu HOME | soramargherita"
@juliesuavet16
"Terrible tiny restaurant, few tables, nice to see, simple but good Roman food "
@picotin1
"Top: carxofa alla giuda + postre, melanzane buena pinta tb , sitio tradicional muy recomendable "
@elivalblat
"Restaurante tradicional en el barrio judío. Pedir la tarta de ricotta y arándanos. "
@monicaferrer
"Cuisine juive authentique . Très bon . Pas trop chère. Très bonne pâte, artichaut, boulette de veau. Tiramisu très moyen"
@pauline.guillodo6
"Mums Recco. Super authentic. Must do a seating. Either at 20:00 or 21:30"
@fredo820
"Pur restaurant pittoresque italien, gourmand, généreux, bon"
@jolavinasse
"Agnoletti (ravioli à la viande) avec cacio et pepe et ricotta = apparemment miam miam "
@louisewuest
"Authentique et très bons, pas mal de choix! "
@romainalais
"cucina romana ebrea alla buona. molto famoso"
@alicejanda
"Trattoria romana super autentica. Carciofi dalle foto bellissimi."
@sgooglez
"L'un des meilleurs restaurant du monde ! "
@joyeuxsoucis
"Location in the historic centre, offering delicious traditional Roman dishes"
@garo_prd
"thesocialfood. artichaut frit"
@tamtams
"Cacio e pepe e ricotta fettuccine - deep fried artichokes- go at 12:15 and put name on the list. Serve at 12:30"
@tayl3855
"carciofi alla giuda (e romana) / pasta / polpette / tiramisu"
@sabrina.oua
"Petit restaurant caché au milieu du quartier juif, cuisine traditionnelle, carte écrite à la main, plats proposés en fonction des arrivages quotidiens. Très très très bonnes carbonara!"
@bistrotte
"Restaurant conseillé par Aurélie, artisan mixologue Wecandoo (elle a vécue 6 ans à Rome). Spécialité aux artichauts frits à goûter !"
@chloe.allain
"Pates fraiches cacio e pepe, vraie panna cotta reserver par soramargherita@gmail.com "
@celialloco
"Can’t do more local. Jewish classics"
@paulbeauregard
"Pépite, Social Food, Artichauts d'enfer "
@clara.katz
"Carciofi alla giudia et des tonnarelli cacio e pepe maison ! "
@heloise.wendling
"The social food (alcachofas!)"
@paulagon15