Roma Sparita : Restaurant italien authentique à Rome
Fondé en 2008 par un chef passionné, Roma Sparita est un ristorante emblématique situé Piazza di Santa Cecilia, 24 dans le quartier du Trastevere à Rome. Depuis ses débuts, il s’est forgé une réputation solide grâce à ses plats authentiques et sa cuisine italienne de qualité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire romaine. La tradition et l’histoire du restaurant se mêlent à une ambiance chaleureuse et conviviale, offrant un véritable voyage gustatif dans l’Italie d’antan.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités romaines, notamment ses pâtes maison comme le célèbre cacio e pepe, souvent servies dans un bol de parmesan ou dans une croûte de fromage. La carte propose également des classiques italiens tels que la mozzarella di bufala, les artichauts à la gouda, ou encore les linguini aux moules, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux. La qualité du service et la maîtrise des recettes traditionnelles font de Roma Sparita une adresse incontournable pour les amateurs de pasta et de cuisine italienne authentique.
L’ambiance du lieu reflète l’authenticité de l’Italie : un décor simple mais charmant, avec une terrasse en plein air qui invite à la détente. Le cadre est typique, avec une décoration rustique et une atmosphère conviviale, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre typiquement romain. La vue sur la basilique Santa Cecilia ajoute une touche de magie à cette expérience culinaire, faisant de chaque visite un moment unique dans le cœur historique de Rome.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Sean Glass
@sdotglass
"Cacio e pepe "
Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
"cacio e pepe"
Marlène La Girafe qui Vole
@lagirafequivole
"Pensez à réserver car ici c’est une super adresse ! On a pu y manger un plat de pâtes servi dans un bol de parmesan, un délice !"
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
pia_mbd
@pia_mbd
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Camilla Ghini
@camillaghini
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Take Your Seat 😋 by Kenza
@_takeyourseat_
"Cacio e pepe nella cialda di pecorino"
@greale77
"Anthony Bourdain’s favourite Roman restaurant"
@igreenhalgh01
"Si trova a Trastevere, ma lontano dalla confusione. Ha i tavoli all'aperto. Cacio e pepe servito nella cialda di pecorino, buonissimo!"
@
"via juan carlos pas testé mais très désagréable, nous sommes allés ailleurs"
@
"Pour goûter les fameuses cacio et Pépé dans une assiette, fête de fromage fondu. Ambiance populaire, typiquement romaine."
@
""Cacio e Pepe" Proche du Trastevere, un resto réputé pour ses "Tagliolini al Cacio e Pepe" présentées dans une croute de parmesan. L'accueil et le service sont très agréables. Les pastas à la hauteur de leur réputations, une mozzarella di buffala campana et son filet d'huile d'olive pour suivre... Un petit moment de bonheur simple."
@bonniet100
"Restau italien Un peu cher "
@
"Vraiment bon, pizza fleur de courgette et anchois "
@leclercqbasilia4
"excellent food. known for their cacio e pape. also had fillet & linguini with mussels. delish!"
@melissafurrow
"Recommandation rem Ça a l'air bon"
@bapton
"cacio e pepe dans une assiette en parmesan"
@sarah.cabanau
"Pensez à réserver car ici c’est une super adresse ! On a pu y manger un plat de pâtes servi dans un bol de parmesan, un délice !"
@
"Tip van Ilse: carciofi alla Gouda (artisjok)"
@machteld.heijlen4
"Spécialités romaines (artichauts !!!) Service compris Resa en ligne possible Si on prend de secondi pas de gluten"
@leabrunner
"+++ ça il e pepe Fermé dimanche soir et lundi"
@estellegclto
"meilleures cacio e pepe excellentes carbo"
@
"Cacio et pépé, typique romain "
@
"spécialité : cacio & peppe"
@
"Serious pasta. Reservations necessary. "
@watchy
"Bourdain best Casio e pepe"
@
"fait un midi. très bonnes pâtes et artichaut frit mais service moyen. terrasse en plein soleil près de l'église "
@
"Restaurant sur une place calme du Trastevere. On a beaucoup aimé les plats, les deux pâtes testées étaient délicieuses. Environ 13€ pour un plat de pâtes."
@
"Bonne adresse avec plats traditionnels Un peu cher "
@cambr
"Anthony Bourdain frequently visited "
@
"Sur une petite place au calme Accueil très sympathique et dynamique. Pensez à réserver 🤭"
@
"Spaghettis dans bol en parmesan "
@griveau.mathilde
"Caccio e pepe miam (Maxine)"
@mahautdh
"Cacio E Pepe in cheese bowl"
@pplunkett
"Excellente cuisine authentique loins des attrapes touristes classiques du Trastevere. Quartier un peu à part dans le trastevere, plus tranquille. Ce restaurant a de plus une très belle terrasse. Juste excellent. "
@
"Reco club Lihua Cacio e pepe"
@
"https://www.instagram.com/reel/C8DYy9gyVYF/?igsh=MzRlODBiNWFlZA=="
@
"Suppli, tagliolini cacio e pepe, bucatini all'amatriciana 😍🍝🍷"
@mioout.13
"pasta Cacio et pepe extraordinaire ! clientèle 100% italienne "
@
"Gnocchi al vongole Like a Fellini movie "
@
"Reco routard (cacio e pepe en croute de parmesan)"
@
"Bourdain recco. Cacio e Pepe in a little cheese bowl. Other classic Roman dishes as well. "
@
"Une cuisine généreuse, une ambiance authentique et la vue sur la basilique Santa Cecilia, une plongée gustative de l’arôme d’antan"
@
"Buono, ristorante romano Bella ubicazione "
@juligram
"Excellent resto, rempli de vrais italiens, quartier très sympa, terrasse couverte "
@
"Très bon, service agreable"
@magjo
"Darling restaurant Trisden"
@lisa.dana
"Anthony abouts aim - cavil e Pepe pasta "
@
"pates dans le bol de parmesan "
@
"si mangia bene; siamo andati con Ferdi"
@
"Carpaccio amazing Cacio e peppe!!"
@
"Buono ma costosetto (15€ una carbonara) e abbastanza turistico"
@chiaracass
"Bonne tagliatelle aux artichauts selon une italienne dans la rue "
@agathouille21
"Réserver à l’avance, Instagram a fait du mal"
@
"Tiktok qui questionnais des italiens sur les resto "
@anaalthabegoity4
"Reco : tagliatelle a l’artichaut"
@emma.trnd
"Très grande terrasse, ambiance à l’ancienne "
@mathonnetanais
"https://www.instagram.com/reel/CyO4x9zsXNR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@
"Tagliatelles pasta with artichokes "
@margueriteadam
"Tagliatelle ai carciofi provare"
@pollybella
"specialità cacio e pepe nel cestino di grana "
@petree95
"Pasta Caccio e peppe dans croûte de parmesan"
@
"restau bon dans le quartier Trastevere"
@nathalieadjaje555
"spécialités pâtes, osteria typique romaine"
@
"Bonne cuisine dans quartier branché "
@
"Anthony Bourdain ate Cacio e Pepe here on no reservations. Lives up to the hype"
@
"Spécialité de cacio e pepe "
@
"meilleurs pate cacio e pepe"
@
"Tra le migliori cacio e pepe che potrai trovare a roma"
@andreavittoriag
"Cacio Pepe / Antho Bourdain y a fait un stop"
@jbecquet75
"Spécialité tagliolini cacio e pepe."
@
"Trattoria traditionnelle Conseil Remi"
@
"Délicieux ! Et super service "
@
"plats et pizze : 8-18eur. bonne table de quartier. spécialité : taglioni cacio e pepe servies dasn une croute de parmesan et saupoudrées de pecorino (superbe) plats typiquement romains et pizza."
@
"Guide hachette ❤️cacao e Pepe dans une assiette faite de fromage fondu... Sur placette peu fréquentée "
@
"https://goo.gl/maps/mqLYopo5rMa3JrDq7 “Tlj sauf dim soir et lun (dim et lun midi, juin-août). Fermé 2de quinzaine d’août. Résa conseillée le w-e. Plats et pizze 8-18 € ; repas 15-40 €. Tables nappées et serveurs stylés qui semblent avoir grandi dans les murs pour cette bonne table de quartier, ouverte sur une charmante petite place bien tranquille. Spécialité de tagliolini cacio e pepe servies car-rément dans une croûte de parmesan et saupoudrées de pecorino. Superbe ! Aussi d’autres plats typiquement romains et des pizzas.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"A must go, take the caccio e peppe, comes in a bowl made of cheese, try the fried artichoke as starter"
@
"Ottima Cacio e pepe servita in crespella cotta"
@
"Amazing Cacio Pepe recommended by Anthony Bourdain."
@shamade14
"ALL’ESTERNO! Cacio e pepe top, consigliato da Sofi. Prenotare con largo anticipo!"
@chiara.premuda
"https://www.businessclass.com/forum/threads/restaurangtips-i-rom.26424/page-2"
@henrynyman
"Dans les 10 meilleurs cacio e pepe de Rome - fev 2023"
@
"Nice and big terrasse. Soleil à l'heure du déjeuner. Réservation nécessaire!"
@bastienchsa
"Anthony Bourdain’s No Reservation 2009 Cacio E Pepe* OAD 2022 Recommended"
@
"Coup de cœur pour un bouquin avec Cacco du Pépé typique "
@
"très très bon une cuisine très fine "
@
"Meilleures pâtes cacio e peppe"
@
"Penser à réserver pour être à l’intérieur un samedi soir "
@
"Super terrasse au soleil, très bonnes pâtes, pas cher"
@
"Adresse du guide : cuisine généreuse, ambiance authentique et vue sur la basilique Santa Cécilia : plongée gustative dans la Rome d’antan »"
@
"Pour manger un cacio e pepe dans une assiette de fromage !!!!!!"
@
"Spécialité : caccio e pepe"
@sosorabz
"Petit resto de quartier simple calme"
@
"cacio e pepe dans sa tuile de parmesan ♥️"
@
"Cacio e Pepe dans une croûte de parmesan Adresse routard"
@louisewuest
"Pâtes dans croûte de parmesan "
@
"Romain traditionnel sur petite place "
@unetablepourdeux
"La spécialité de ce restau : Cacio et Pepe avec chips de parmesan. Très bon artichaut frit. Très bon arrancini. Sur une place, calme. "
@
"Migliore cacio e pepe secondo Bourdain"
@
"Restaurant préféré Anthony Bourdain"
@
"Anthony Bourdain’s favorite"
@ladymarzulli
"À faire absolument !! Recommandé par Patricia, guide Rome"
@
"Incredible Cacio e Pepe, gnocchi and an Anthony Bordain unnamed find"
@
"Empfehlung von Leo (Mann von Monika Kallhoff) und seinem Sohn, der in Italien wohnt."
@
"Anthony Bourdain’s recommendation"
@
"Anthony bourdains favorite restaurant "
@haggbomf
"Recommended by Hector Domingo. Lunch with kids on way back from Umbria holiday with Cosmo’s family."
@edielush
"Cacio e pepe, Anthony bourdaine"
@hr5mct8b5j
"Anthony Bourdaine’s favourite restaurant in Rome."
@
"Pâtes traditionnelles (guide/cacio…)"
@eva.andres_
"Grande terrasse, cuisine romaine traditionnelle. Ne loupez pas la spécialité du restaurant : le « cacio e pepe » des spaghettis au pecorino romain et au poivre servis dans une coque en fromage. C’est notre coup de cœur rapport qualité/prix. Attention obligation de réserver."
@
"Anthony Bourdain. Cacio e peppe"
@gdevil88
" Une super terrasse calme. Il faut réserver absolument sinon impossible. Prendre les pâtes, prix corrects, super parmesan."
@
"That cheese plate recs the Cacio e pepe "
@
"Grande terrasse, cuisine romaine traditionnelle. Spécialité du restaurant : le « cacio e pepe » des spaghettis au pecorino romain et au poivre servis dans une coque en fromage. C’est notre coup de cœur rapport qualité/prix. Horaires : 12h30 - 14h30 / 19h30 - 23h, fermé le dimanche "
@milefy
"typical roman cuisine, absolutely to order Cacio e Pepe pasta (cheese and pepper), they serve it there in a platter made in cheese and you can eat it at the end"
@arcoretti
"Cacio e Pepe in travestere. Anthony bourdain. "
@sstraughn
"Spaghettis servis dans un bol de parmensan"
@
"Leurs pasta cacio e pepe servies dans leur coque de parmesan sont à tomber, mais pensez à réserver ! "
@
"Anthony Bourdain — get Caico e pepe"
@weberb
"Pour cacio e pepe + tiramisù"
@
"Mesas en una de las plazas más tranquilas dela ciudad, Cacio e pepe. 164"
@
"Tagliolini cacio e pepe typique servi dans croûte de parmesan "
@
"Gbocchi al vongole. Tuerie "
@
"cacio e pepe in a cheese bowl"
@daniel.l.friedman
"Really yummy cacio e Pepe and fried artichoke. Rudest service yet and very slow"
@alexkay98
"Dal libro di rocco schiavone"
@flo.gar
"la spécialité du restaurant : le « cacio e pepe » des spaghettis au pecorino romain et au poivre servis dans une coque en fromage. Attention obligation de réserver."
@aicha.kanoun
"pâte Carbo conseillés par Adèle "
@
"Cacio e Pepe / fleurs de courgettes fior si zucca "
@
"Très bon resto ! Plus cher que la moyenne mais ca reste raisonnable. Ils parlent anglais et c’est bon. Y aller tôt ou réserver sinon il y a la queue. "
@ittia
"Pasta cacio e pepe, recommandation amie Daniela italienne "
@
"tonnarelli cacio e pepe dans une assiette en tuile de parmesan"
@
"Excellent Plats signature : caccio e pepe, gnocchi alle vongole…"
@
"Anthony Bourdain's favorite, apparently"
@ele.ricci
"Favorito di anthonie bourdain "
@gaia.veronese
"Anthony bourdain favorite "
@
"Tagliolini cacio e pepe. Pedir pasta"
@
"Conseillé par Vince : « avec leur fameuse pasta dans une croûte de parmesan. Faut réserver parce qu'assez "connu" des touristes et locaux »"
@
"Taglioni cacio e pepe dans croute de parmesan "
@mathildemaier
"Anthony Bourdain favorite restaurant in Rome. To try the deep fried artichoke "
@
"Rock and fioc migliore cacio e pepe"
@ilact20
"Pâtes cacio e pepe à tester! Pâtes aux artichauts très bonnes"
@
"Pasta abbondante e prezzo basso"
@
"Conseillé par les amis Romains de Amandine "
@
"cuisine généreuse ambiance authentique vue sur la basilique cacio e pepe dans une assiette de fromage fondue !"
@anaisdabb
"CACIO E PEPE No Reservations"
@
"Le meilleur cacio e pepe de Rome et le tiramisu en dessert."
@
"Anthony Bourdain’s Favorite Restaurant in Rome"
@
"Went here in May 2019 with Clarrie, G & Glen"
@
"Cacio e pepe nella crosta del cacio"
@sof29
"Provare cacio e pepe e tiramisù "
@caldiera.margherita
"Pâtes cacio et pepe dans croûte de parmesan "
@
"On dirait une vielle terrasse pas ouf... mais c'est le boss des restos italiens et pas cher sa mère"
@
"Meilleures pâtes faut prendre la spécialité, les cacio e pepe servis directement dans une bol en pecorino "
@
"Trattoria traditionnelle que jolie placette"
@jean.verges
"Ristorante a tinte pastello specializzato in pasta e pizza con interni in stile rustico, in piazza tranquilla."
@giulsabc
"Possibilità di prenotare online. Cucina romana classica "
@alexifera
"Anthony Bourdain. Prendre cacio e pepe. Aussi conseillé par Boul. Faut réserver. "
@jultutu
"Tranquille. Spécialité: tagliolini cacio é pepe"
@lunalam
"Pate dans la meule de parmesan / attention a verifier la note"
@
"Cacio e pepe in forma, posto molto carino, consigliato dalle bimbe romane di Giulia torelli"
@sarazennaro96
"spécialité cacio e pepe, tres tradi "
@
"Pâtes dans croute de fromage"
@
"Beste pasta met peper in Rome "
@
"Spécialité : tagliolini cacio e pepe "
@
"Cacio e pepe in bowl di formaggio "
@pastasylvana
"Cacio e pepe in a cheese bowl "
@revencotatiana
"Consigliato da Sara per cacio e pepe"
@elena.burattini
"Recommendation Giulia « best Cacio e Pepe »"
@
"Pâtes dans des assiettes en fromage fondu"
@
"Recommandé par deux personnes différentes "
@
"Tagliolini cacio e pepe, à tomber."
@
"Anthony Bourdain Cacio Pepe"
@shannturb
"Spaghetti dans un bol de parmesan"
@
"Cacio e pepe una delle migliori "
@
"Consigliato da Avv. romano trovato in Cassazione (specialità: cacio e pepe con cestello di formaggio) + Marcello"
@
"Suggerito da Pierpaolo Contin"
@
"Meilleures carbonara de la ville"
@bistrotte
"pâtes dans bol de Parmesan"
@prunedegalard
"tonnarelli cacio e pepe e carciofo alla giudia"
@g.antitomaso
"Ajouté par 224 utilisateurs"
@
"Miglior cacio e pepe di Roma. Ristorante preferito di AB a Roma "
@
"Ne commander que le cacio e pepe"
@
"Cacio e Pepe consigliata da Cecilia Police"
@
"Caccio e Pepe served in a bowl of parmigiano "
@
"migliore cacio e pepe secondo bourdain"
@elevotti
"Spécialité: spaghettis au fromage servi dans un bol en parmesan !! En plein cœur du quartier animé "
@
"Ristorante romano - atmosfera tranquilla e intima"
@giulia.riccardi
"Cacio e Pepe - cheese and pepper pasta. Patio seating. "
@
"Les meilleures caccio e pepe de ma vie "
@mariecolin83
"Prøv cacio e pepe (pasta med ost og pepper) "
@
"Cacio e pepe nella forma di cacio"
@beatriced
"Tagliolini cacio e pepe nel cestino "
@
"Cucina tipica romana a Trastevere. Un pochino elegante. Buone le fettuccine ma il baccalà lasciava a desiderare "
@riccicurbastro88
"Apparemment LE restau pour goûter des Cacio e pepe. Le meilleur de la ville. Source : blog"
@
"On mange la fameuse cacio e pepe, recette de pâtes au fromage et au poivre dans une assiette faite de fromage fondu. Spécialité maison "
@
"pâtes fraîches caccio e pepe !!! "
@
"Best Cacio e pepe. Also got steak tagliata, fried artichokes, chicory. Make reservation. "
@
"Spaghettis servis directement dans un bol au parmesan "
@
"We went. Excellent cacio e pepe"
@
"Provare Tagliolini Cacio e Pepe!!"
@
"anthony bourdain likes this place"
@
"Via tijdschrift. Pasta. Locals"
@
"Spécialité : taglioni Cacio e pepe"
@
"Pâtes servies dans une meule de parmesan "
@constancepicaud