Épicentre de la dolce vita, Rome est une capitale paisible et moderne qui se découvre en plusieurs jours, voire en plusieurs voyages. Un musée à ciel ouvert qui s'explore en flânant à pied dans ses ruelles à l'affût d'une fontaine, d'une Madonelle ou encore d'une église, toujours exceptionnelles. Ce guide touristique fera office de carte aux trésors pour partir à la découverte de ces lieux mythiques : Colisée, basilique Saint-Pierre, Forum Romain, Palatin, Fontaine de Trévi, ou encore le Vatican et sa célébrissime chapelle Sixtine. Il y a bien évidemment tous ces sites incontournables à Rome mais il y a aussi tous ceux que nous vous laissons découvrir au hasard des balades et qui cette fois n'appartiendront qu'à vous. Enfin, comment parler de Rome sans parler de nourriture ? La cuisine alla romana est représentative de cette cuisine italienne dont on ne peut se lasser. Parmi les spécialités de la ville, on retrouve en antipasti les fiori di zucca, beignets de fleurs de courge remplis de mozzarella, les suppli, boulettes de riz assaisonnées et les poivrons grillés, un régal. En primi piatti on commence avec les pâtes maison en sauce ou la soupe minestra, avant de poursuivre avec les secondi. Place à la viande : poulet, agneau, boeuf souvent accompagné du fameux carciofi romain, l'artichaut. Enfin, Rome recèle d'épatantes gellaterie servant des glaces aux parfums innombrables à toute heure de la journée et par tout temps. Dessert indispensable pour prendre le temps d'observer l'élégance des habitants depuis la terrasse d'un café.
