FLAT BREAD
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FLAT BREAD Paris : Street Food & Bistronomie au 75010

Situé au 5 Rue René Boulanger dans le quartier du 10e arrondissement de Paris, FLAT BREAD a été fondé par un chef de top chef en novembre 2024. Ce restaurant innovant propose une expérience culinaire unique, alliant street food et cuisine bistronomique dans un cadre convivial et chaleureux. Depuis son ouverture, il séduit par sa capacité à revisiter la street food avec des recettes originales, notamment ses flat breads garnis, ses sandwiches, pizzas-pita et petites assiettes à partager. La diversité de son offre et la qualité des ingrédients en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine rapide mais raffinée.


Le point fort de FLAT BREAD réside dans ses flat breads, élaborés avec soin, garnis de viandes, légumes ou caviar d’aubergine, servis dans un pain plat façon pita ou naan. Le restaurant propose également un bar à vins et des tapas, créant une ambiance chaleureuse et intimiste, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration moderne, l’atmosphère cosy et le service attentif contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, FLAT BREAD offre une cuisine savoureuse dans un décor accueillant, à deux pas de la rue René Boulanger à Paris.


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3 247 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Street food #Sandwich #Tapas #Streetfood
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Street food Candidat top chef"

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"https://www.instagram.com/reel/CqBK5lkIcbK/?igsh=dnI2bHJqcGtpdWwy"

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"Street food - Baptiste Trudel, candidat Top Chef. Mi-sandwich, mi-pizza, dans un pain pita ultra-fluffy. Des garnitures extra fraîches et top quali. - King Flat Bread : Poulet rôti, pimpé d’aïoli et d’oseille Agneau rehaussé de miel, d’harissa et de feta Fish bien croustillant, sauce tartare et de cresson Veggie (houmous de courge, piments, sésame et burrata Une recette couture en édition limitée. - la tarte choco peanuts au piment d’espelette, caramel au beurre salé et cacahuètes caramélisées « Do it in Paris »"

@miidnight

"Échoppe de street food : poulet ou agneau 9-12,50€ "

@marie.salmon

"Plats à partager Table de 8 ou 10+ Bonne carte Service top"

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"Great Google Map review Le guide ultime (short YT) - La Claque Ultime chez Flat BREAD Paris au 5 Rue René Boulanger, 75010 Paris ❤️ - 26 March 2023"

@chantelac

"petites assiettes degustatiob"

@nawelle.p

"street food le midi et bistronomique le soir, c'est des petites assiettes a environ 10€, a essayer, ca a l'air vraiment bon"

@titiaparis

"Un délice ! Flat bread avec garniture soignée, dans un cadre intimiste. Le chef est adorable "

@minimarine

"Pain plat garni façon pita ou naan "

@olivierdomi

"Dîner petites assiettes sympas"

@salome.lemehaute

"- https://vm.tiktok.com/ZNeT59amh/"

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"fait avec william par hasard en nov 2024. super adresse"

@lolo.frsn

"Resto tapas Artichauts avec le caviar d’aubergine super bon "

@charlottepag

"Échoppe de street food entièrement dédiée aux flat bread, des petits pains garnis. Chef de top chef propose de la street food dans un flat bread style pita servi sous forme de pizza. Recettes originales et très savoureuses. "

@elise.barreau1

"super bon mais quantité petite pour le prix, prévoir un bon budget "

@johanna.baptista

" goûter tous les tapas de la carte mais surtout l'artichaut barigoule avec caviar d'aubergines"

@scott.rayapoulle

"excellent ! assiettes à partager et bon vin "

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"Great to share food Small place - resa needed "

@margotcarre

"très sympa, les flatbread sont excellents "

@emmawlfm

"Tout etait top, service et cuisine ! "

@michiels.sarah1

"DELICIEUXX !! Petit tapas hyper originaux et goutû"

@royer.salome6

"Adresse de tapas et de vins vivants (lol) vue sur insta, très bien noté "

@ines.bauerschmitt

"Pain pitas garnis comme une pizza ; baptiste trudel de top chef"

@toscane.frinzi

"Bar a vin, cuisine et vin vivants "

@marion.faure751

"street food le midi et bistronomique le soir, c'est des petites assiettes a environ 10€, a essayer, ca a l'air vraiment bon"

@baptiste.paupe

"Une pépite. Belle sélection de vins et sublimes tapas. Cuisine ouverte et cadre incroyable"

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"repas au comptoir assiette à partager et vins vivants"

@dju_juliette

"Soir : Assiette à partager Midi : menu et carte "

@testingbycam

"Petite terrasse Vin nat Petitr assiette "

@adele.hrabina

"reco insta : les flat breads sont leur spécialité"

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"Sorte de pitta faites par un ancien de top chef "

@raphaelle.mstk

"Pulled pork. Tres tres bon, Mina. Tenu par un ex de Top Chef"

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"Pas mal, mais assez cher pour ce que c’est."

@tomdvl

"Resto vins branche, plats francais "

@perrot.robin

"Cave a manger, assiettes à partager "

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"Assiettes a partager / vin nature / tres quali et bon"

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"Cuisine & vins vivants Piattini "

@angelicaguaresi

"Bar à vins & cave à manger "

@juliette.albrieux99

"12H-14H30 (sam. 16H) : Menu & À la carte 19H-23H : Assiettes à partager 🍷 ~ 26€ / pers. "

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"Pd Top chef Groupes 50 pax"

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"Pour en savoir plus sur cette adresse n'hésitez pas à aller voir mon post insta !"

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"Super quali et très sympa "

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"tapas carte courte à tester le soir à l'air très bon Philippine Darblay "

@Ginger

"Bon mais un peu cher pour TTB"

@nicolea

"Tagsüber Flatbread, abends eher wie eine Weinbar"

@lottibr

"Restaurant type sur le pouce. Budget : 10/20€. Réservation possible. "

@em.taddei

"Poule snaké, tarte citron estragon une merveille"

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"Plein de petites assiettes, goûts intéressants "

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"https://vm.tiktok.com/ZGeHA2HDM/"

@pancho.not.poncho

"Super fin super bon Flat bread tarama 🤩"

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"Bar à vins pour lon peut dîner à la bougie - petites assiettes à partager - ON A ADORÉ "

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"Assiettes à partager le soir , formule midi intéressante. Tout petit restaurant, ambiance sympa!"

@

"Petites adresses a partager qui ont l’air wahou"

@ophelie.mauras

"https://vm.tiktok.com/ZGeak6DRq/"

@sarah.montier

"bar à vins et petits plats, ambiance intimiste sympa"

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"Dessert chocolat praliné incroyable Pleurottes super "

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"Galette, pita, agneau. Goûter leur pâté en croûte"

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"Plats jolis entre 9 et 14€, desserts autour de 6-8 €, à partager le soir"

@jeannemichellegeorgette

"Boulangerie la journée avec la spécialité « flat bread » puis bar à vin le soir avec qq flat bread "

@agathelf

"restau intimiste au comptoir "

@ax_slm

"https://vm.tiktok.com/ZGeUQ4QMA/"

@gaia.negri

"Sandwich le midi, assiettes a partager le soir "

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"Flat bread by Baptiste Trudel"

@lhou.jcb

"Hyper bon, pain pita avec un plat dessus, accompagnement pdt. C’est très bon, copieux, pas tellement excessif niveau prix "

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"Concept original. Sandwichs Flat bread, différentes viandes. A l'air pas mal"

@guillaumebouland

"par un ancien de top chef pain ultra moelleux entre naan et pita - entre 9€ et 12,5€"

@philouks

"Bar à vin qui fait des sortes de pizza / naan. "

@camille.gerard

"Concept street food du chef Baptiste TRUDEL"

@

"Un pain ultra-moelleux et croustillant, entre la pita et le naan, garni (un peu comme une pizza) avec d’excellents ingrédients. Les recettes sont très gourmandes et bien travaillées. Les voici : 😍 A la carte : - Poulet : poulet rôti, aïoli, oseille - Fish : poisson frit, sauce tartare, cresson - Agneau : épaule d’agneau, miel, feta, harissa - Veggie : confit d’oignon, burrata, courge, piment, sésame, basilic - Édition Limitée : change régulièrement 🌱 Option végétarienne 💰 PRIX : - Flatbread : 9€ et 12,50€ - Smash potatoes : 4,50€ 👉 @flatbread_paris 📍 5 rue René Boulanger - Paris 10"

@vicnrg

"Teste par hasard avec Gene un soir de nov 23 apres theatre. Sympa. Sans pretention pour un petit repas rapide et pas cher"

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"- cher - plutôt bon - peu généreux - bien placé - personnel peu accueillant"

@tom_chalu

"9€ - 12,50€ le flat bread Fait pas Baptiste Trudel "

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"https://vm.tiktok.com/ZGeyVgRCD/"

@louise_z

"Flatbread (entre pita et nana garni) Recommandé LeGuideUltime"

@

"Pain pita un peu genre frit avec de la viande super bonne dessus, accompagné de potatoes 15-16 euros le menu avec boisson, super bon, quali et fait maison "

@jojo145

"Entre pita et pizza, viande d’agneau marinée 👌🏼 Les smashs potatoes ne sont pas smash mais bien paprikées. 1 pour 2 suffit "

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"Mi pizza monsandwich Source do it in Paris"

@

"[FERMÉ] Ancien candidat de Top Chef saison 12 : Baptiste Trudel. Street food : flat bread revisité 10-15€"

@davidjia

"Italien pizza pita par Baptiste de top chef"

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"Pain façon pita/naan ( fourré au poulet, fish, agneau ou veggi)"

@romy_bstz

"Bon flatbread Agneau et poulet très bon Top chef Baptiste Trudel"

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"50% sur le flatbread poulet"

@petit_dindosaure_affame

"-50% sur le flatbread poulet"

@alicedejaiffe

"Un peu cher pour un dwich mais pain incroyable. "

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"Pain plat avec garniture dessus. "

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"Top chef pita Sympa et frais, mais plats un peu petits "

@jccoulloux

"Ça donne envi de tester Sorte de Pita remplie avec ce que tu veux "

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"Street food le midi / Bistronomie le soir"

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"Flat bread à l’agneau miam miam Poulet non "

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"Dwitch a l’agneau tres bon, celui au poulet moyennasse"

@aeynd36

"Top chef 9 à 14€ Pain pita maison Mini pizza Mini sandwich "

@

"par un ancien de top chef desserts a tester aussi "

@monychak

"https://www.instagram.com/reel/CsBoS-jrw5q/?igshid=MWZjMTM2ODFkZg=="

@

"baptiste top chef pain entre pita et naan garni de bons ingrédients "

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"Pizza-pita 9€-12,50€ pièce "

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"pizza-pita-nan ultra moelleuse"

@stephanie.messager

"https://www.instagram.com/reel/CxVjy63KzRe/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== "

@a_phlipo

"-50% pour celui que tu veux "

@anaiscombes

"Un peu Pizza mais pain entre pita et naan Tester celui à l’agneau Entre 9-13€ "

@liselotte_

"Petites assiettes à partager"

@

"Street food ambiance marocaine "

@amaury92400

"Chef : @Baptiste_trudel 💶 : il faut compter 15€ par personne "

@aliscastillo

"Chef Baptiste Trudel ex top chef, pains potes maisons "

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"Street food par un Chef Baptiste Trudel"

@

"Cf photo Ex coqueluche de top chef (Baptiste Trudel) Pitas maisons garnies Reco : Pita d’épaule d’agneau rôtie au miel, harissa et fêta (12,5€) Tarte au chocolat piment d’espelette caramel au beurre salé et cacahuètes caramélisées "

@

"resto de pitas de Baptiste Trudel (ancien top chef)"

@

"street food par un ex top chef"

@

"Pain plat entre la pita et le naan, garni comme une pizza + smashed potatoes. Candidat top chef. "

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"Découvert dans Les Échos ; à la croisée du naan de la tortilla et de la focaccia "

@ceciliacarolineazenor

"Sandouich cher mais de ouf "

@

"Tester les pitas le midi et la tarte chocolat piment"

@mathildafoodista

"Petite pizza avec du pain entre la pita et un Naan"

@

"Recette de chef avec agneau mariné, poulet aïoli etc "

@elsasmadja

"Pain entre pita et naan servie sous forme de pizza"

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"resto de baptiste de top chef, assez bon même si la texture du pain est un peu élastique"

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"Temple de la pita entre 9 et 11,5€"

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"reco Le Monde — street food https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2023/07/11/sortez-les-couverts-notre-selection-de-cinq-restaurants-parisiens-avec-terrasse_6181508_4497319.html"

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"Flat bread - Resto de Baptiste Trudel (Top chef) Pain cuit à la minute "

@ka.rsy

"Street food Baptiste Trudel "

@cesteve82

"Baptiste Trudel Sandwich avec du flat bread (gluten/ lactose) Pain entre la pita et le pancake 12€/12€5 le sandwich"

@md75010

"définitivement fermé 🥲 Ancien top chef Entre pita et naan, garni comme une pizza "

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"Street food Sorte de foccacia / pita par un chef de top chef Entre 9 et 12,5€"

@

"On rue René-Boulanger, former-Top Chef darling Baptiste Trudel serves homemade pita bread generously stu£ed with seasonal ingredients. The menu of veggie, meat and fish sandwiches also features monthly specials (€14.50). © Julia FIHMAN"

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"un pain entre la pita et naan garni comme une pizza "

@c.girard38320

"Version végé aux pleurotes "

@flamantmorose

"Concept de Baptiste Trudel ! J’ai testé le flatbread poulet et les smash potatoes au paprika 🤤"

@laurence.my

"agneau très bon et copieux mais meilleur au poulet on nous a offert une boisson hihihi "

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"Baptiste Trudel top chef . Pain pita façon pizza "

@nicomalik

"Pain plat garnis. Top chef Baptiste Trudel"

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"Sorte de mini pizza 🍕 ancien de Top Chef"

@chloe.mka

"Street-food du chef Baptiste Trudel (top chef) Pain ultra moelleux et croustillant, entre la pita et la naan, garni "

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"Tester au dîner, plat à 26€ et quelques flatbread en entrée "

@feedmylife

"Flat breads par un ex top chef"

@a.siegel92

"Pain entre la pita et le naan"

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"Bête de flat bread collab baptiste Trudel "

@claraclette35

"Style de flat bread pizza ouvert par un ancien de top chef. Entre 9 et 12€"

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"Flat bread entre 10 et 15 euros. "

@duudu

"FLATBREAD pain ultra moelleux et croustillant entre 9 et 13€ "

@madile651

"pita pizza par Baptiste Trudel de top chef "

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"Sandwich veggie aubergine-burrata 10,50€"

@alexdby

"Très bons flat bread avec de belles recettes travaillées et de bons produits "

@h.o.d

"Un pain ultra-moelleux et croustillant, entre la pita et le naan, garni (un peu comme une pizza) avec d'excellents ingrédients. Les recettes sont très gourmandes et bien travaillées. • A la carte : - Poulet : poulet rôti, aïoli, oseille - Fish : poisson frit, sauce tartare, cresson - Agneau : épaule d'agneau, miel, feta, harissa - Veggie : confit d'oignon, burrata, courge, piment, sésame, basilic - Édition Limitée : change régulièrement PRIX - Flatbread : 9€ et 12,50€ - Smash potatoes : 4,50€"

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"-50% sur un Flat Bread au choix "

@ariansnr

"Resto Baptiste Trudel Flat bread ~ 9-12,5€"

@ducros.dana

"Parfait et service rapide "

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"Le chef Baptiste Trudel fait grimper la cote d’amour du flat bread dans son new spot coolissime qui lui consacre toute sa carte. Il faut dire que l’ex-candidat Top Chef, aujourd’hui aux manettes des cuisines du restaurant Datsha, est sur le coup depuis un bon moment et a travaillé ce délice street food, mi-sandwich, mi-pizza, dans un pain pita de compet’ ultra-fluffy. Dessus ? Des garnitures extra fraîches et top quali qui font le goût et le plaisir. À commander : décliné en 5 recettes alléchantes, le King Flat Bread s’attaque à toutes les envies. Pour les viandard·e·s, deux options : celui au poulet rôti, pimpé d’aïoli et d’oseille (9 €) ou à l’agneau rehaussé de miel, d’harissa et de feta (12,50 €). Et aussi une version Fish qui balance un poisson frit bien croustillant arrosé de sauce tartare et de cresson (12 €). Sans oublier le flat bread veggie (houmous de courge, piments, sésame et burrata, 10,50 €) et, chaque mois, une recette couture en édition limitée qui ce jour-là a fait fondre nos petits cœurs à coup de tarama, truffes et champignons de Paris râpés minute : folie ! (14,50 €). Les grosses faims ajouteront en accompagnement des smash potatoes mayo au wasabi (4,50 €). Pour la note sucrée, une seule proposition mais de taille, la tarte choco peanuts au piment d’espelette, caramel au beurre salé et cacahuètes caramélisées (4,50 €). Et entre deux bouchées, une bonne gorgée de bière (à partir de 4 €). Yeah !"

@

"4/5 LP 20230601 Street food Des flat bread signés Baptiste Trudel Voilà des années que Baptiste Trudel, jeune chef connu du grand public grâce à l’émission de M 6 « Top Chef », met à la carte de ses restaurants les flat bread, ces délicieux pains plats. Désormais, on peut les déguster dans son comptoir de street food, ouvert en février der- nier, derrière la place de la Républi- que (Xe). De belle taille, épais, crous- tillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils sont recouverts d’une garniture variée et généreuse. Le chef propose quatre versions qui évoluent au gré des saisons : poulet rôti, aïoli, oseille (9 €) ; pois- son frit, sauce tartare et cresson (12 €) ; agneau, miel, harissa et féta (12,50 €) ; aubergines laquées, bur- rata, sésame et basilic thaï (11,50 €). Sans oublier une proposition tem- poraire, en ce moment : saucisse de Toulouse, cheddar, jalapenos (petits piments verts) et épices (11,50 €). Flat Bread, 5, rue René-Boulanger (X"

@

"Pain pita farci - Baptiste Trudel top chef saison 12"

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"Adresse Elle- pain Pita maison mi pizza mi sandwich avec de la viande, du poisson frit ou même version végétarienne avec houmous et burrata garni généreusement "

@amand14

"Genre de pita/tortilla à la manière d'une pizza"

@pauline.jcqt

"Top 5 street food Le Parisien"

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"Street food par Baptiste Trudel (ex topchef)"

@osant03

"Entre une pizza et un naan "

@zoebnt

"Pain frit garni, trop bon avec Clarence et Raph "

@elisechnt

"Pain pita mi-pizza / mi-sandwich"

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"Adresse full flat bread, ces pains maxi moelleux et crousti, garnis avec des supers ingrédients : autour de 12€ le dwich, mais ça a l’air délicieux !"

@baba.mrchd

"chef baptiste ancien top chef"

@mareenbck

"- Concept intriguant mais légèrement par rapport aux portions "

@sethi

"Baptiste Trudel chef , pain garni "

@charlotte10000

"Chef Baptiste Trudel Street food"

@mimiso

"Adresse demandée par Martin "

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"Flat bread garnis par le chef Baptiste TRUDEL 👨🏻‍🍳 Mar-Sam : 12:00-14:30 / 18:30-22:30"

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"fast food pain pita veggy+ smash potatoes et mayo wasabi: bien bon "

@myhungryside

"Ex top chef. Pain pita / mi pizza-mi sandwich"

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"le guide ultime tout est fait minute, même le pain,"

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"Sert des flat bread: moitié pain, moitié blinis"

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"Entre pita et pizza. Prendre à l'épaule d'agneau ou poulet."

@poloanid

"Top chef entre naan et pita "

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"Pita qui ont l’air trop bonnes "

@amelie.ribot

"Street food par Baptiste Trudel (Top Chef 13)"

@sylvanaa

"Produit frais et FRAIS sur un flat bread australien par un candidat de top chez ca a l’air fouuuuu"

@pierre.carvelli

"Pain flat bread pour kebabs déstructurés ou poisson panné, par Baptiste Trudel (top chef)"

@orkhel

"Flat bread Street food - chef Baptiste Trudel "

@coulonla

"Spécialité pain pita revisité ! "

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"Ancien top chef a l’air délice, 9/12€ le bail"

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"entre pita et pizza garnies"

@marie.gentile.vittori

"street food poulet: poulet roti, aioli, oseille agneau: epaule, miel, feta, harissa vege: confit oignons, burrata, basilic, sesame, piment"

@aude.lepivain

"Ex top chef / pain pita-nana"

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"Pizza fait sur des pitas !"

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"De baptiste de top chef 2022 (mon chouchouuu)"

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"Pain entre la crêpe/ pancake/ pizza."

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"Corner street food du chef Baptiste Trudel."

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"Cher mais le pain +++ - TTB"

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"Flatbread d’un mec de top chef, street food effilochée "

@alice_seregale

"restaurant de pita assez particulier tenu par un chef . les plats avec de la viande sont assez gras mais les plats végétariens eux sont délicieux . conseil : salade , et pita avec burrata "

@postit

"baptiste trudel (top chef)"

@jeanne.pierron

"https://www.instagram.com/reel/CsBoS-jrw5q/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@legrenebloisdu94

"Assiettes à partager Vins vivants"

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"Street foot by Baptiste Trudel"

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"Street food : pain entre le pita et le naan"

@ashleyouana

"Ancien top chef, pain moelleux entre la pita et le naan. "

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"flat bread à la croisée entre la pita et le naan avec différents garnitures"

@adrien.lavigne1

"Ancien Top Chef Entre la pizza et la pita Entre 9 et 12,50€"

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"Mi pita mi naan = flat bread"

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"Street food par un top chef A tester "

@benoitchevalier

"Petit fast food symp ouvert par un ancien candidat de top chef Pas très cher "

@antoinem5

"Restaurant à emporter pain pancake - Baptiste top chef - tres très bon"

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"TTB: Baptiste Top Chef (🌶️). Pain foufou. Reco Mina : agneau! "

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"ex top chef baptiste pain pita exceptionnel agneau"

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