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Bierbuik
19 Rue Royale, 59800 Lille, France
http://www.bierbuik.fr/
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Les restos des candidats et du jury de Top Chef
Tenu par Florent Ladeyn
On Se Dit Quoi ? - Le Petit Lillois
Des bières qui changent régulièrement venues d'ailleurs, des plats généreux faits maison et un personnel à l'écoute de vos goûts !
Konbini Food
Imperatrice Wu
Camille Talks
Madame Marion
Ce qu'en disent les utilisateurs
Menu découverte avec entrée - plat - dessert et verres de vin assortis < 35e. Service très sympa. Réserver (plutôt à l’étage)
@lardi
Menu unique à 25e, vraiment bien Par contre 1h30 max car 2 services, un peu court
@adrien.renier
Croisement entre un estaminet et un diner américain
@mathis_hajar
2 lieux en un : Bierbuik🍺 Au rez-de-chaussée, un bar qui propose des bières originales brassées sur place avec des ingrédients régionaux + des snacks variés 🍟🌮🍕🌭🧆🥗 (jusqu'à 23h mercredi et jeudi, jusqu'à minuit le vendredi et samedi) Bloemeke 🍽️ À l'étage, un estaminet qui propose une formule unique (entrée, plat, dessert) à 25€. "Une cuisine au feu de bois, 100% locale, primitive, brute et délicate."
@clairevanvlierberghe
estraminet nouvelle génération, même chef que le vert mont, à tester absolument, sans reservation
@alicejanda
Produit locaux, sain. Concept insolite
@pauline.lgdc26
Formule lunch du jour, menu surprise 🤩🤩🤩
@meghandlp
menu surprise 25€ entree plat dessert
@timinelerenardeau
Bloemeke, Lille. De passage à Lille, ne pas passer à coté du Bloemeke de Florent Ladeyn . Peut-être la plus discrète de ses (nombreuses) adresses, perché au-dessus du sympathique et festif Bierbuik … cet endroit est une perle. Entrée plat dessert pour 25€. On y mange local, vraiment très bon et sans casser sa tirelire … c’est rarissime. Et en plus on y boit bien (aussi), ce qui ne gâche rien.
@pilou_b_x_l
northern french/ ch'ti food, lots of local beer/ regional flavors le fooding review: https://lefooding.com/en/restaurants/restaurant-bierbuik-bloemeke-lille
@sweetbabyrat
Frites en deux cuisson - sauce maroilles !
@marie_lebescond
25€ entree plat dessert reco Max , chef de top Chef Brasserie aussi en dessous
@julie_mck
Établissement appartenant à un ancien de Top chef, en 2 parties : avant-salle sous forme de cantine/fast-food/bar ; arrière-salle sous forme de restaurant. Pour la partie sur le pouce (et non le restaurant) : 🌱 Frites au maroilles : 1 portion suffisante pour 2. 😋 🌿 Flamiche vege au navet 👂🏻 Oreilles sensibles : un peu bruyant, beaucoup de passage, peu de place.
@bonjoursuzon
Good beers and fries You can book dinner too, but anticipate cause it’s usually full
@ambre.k.raffy
Il s'agit d'un établissement de Florent Ladeyn, Bloemeke à l étage et Bierbuik au rdc, la cuisine est locale, antigaspi et les saveurs sont étonnantes ! et la bière locale ou brassée sur place!
@s6verine
Florent Ladeyn ♥️ Un estaminet nouvelle génération sans réservation au rdc pour manger bien, sain et local. Bières brassées sur place. A l’étage, de MER au DIM un restau hors norme : « cuisine locale au feu de bois, primitive, brute et délicate »
@sabi0669
Cuisine flamande haut de gamme
@theodachicourt
Restaurant estaminet bistronomique Menu unique (midi et soir) à 25 € pour entrée - plat - dessert. Cuisine au feu de bois, 100% locqle, primitive, brute et délicate
@pierre.lgs
Bierbuik : bar snack Bloemeke : restau 👌🏼Menu unique. Découverte à l’aveugle. Changement de menu toutes les semaines. Pas cher!
@cdz9fj2whv1
Cuisine bistrotière créative tout en restant authentique, que des produits locaux. Prix très honnêtes. Par Florent Laden.
@julien.gehin
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