Le Bloempot - Restaurant gastronomique de Florent Ladeyn à Lille
Le Bloempot est un restaurant semi-gastronomique situé à Lille, tenu par le célèbre chef Florent Ladeyn, ancien candidat de Top Chef. La cuisine y est flamande revisitée avec des produits locaux et de saison, pour une expérience culinaire unique. Le menu est unique et coûte 60€, avec un accord mets et vins pour les palais aguerris. Le Bloempot est réputé pour son service impeccable et son personnel chaleureux. Les places sont chères, il est donc conseillé de réserver en avance ! Le restaurant est décoré de manière atypique, dans un ancien atelier de menuiserie. Les plats sont innovants et surprenants, à base de produits locaux et bio. Le Bloempot est également connu pour sa formule 'les yeux fermés', qui permet de découvrir des saveurs que l'on aurait jamais imaginé, principalement des infusions, des limonades... Le restaurant est noté 4,6 sur les réseaux sociaux et a été vu dans l'émission 'Echappées Belles'. Le Bloempot est l'un des iconiques Lillois, à tester absolument pour les amateurs de cuisine gastronomique et de produits du terroir !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 19 partenaires officiels
The World Of Sisters
@cindy.twos
12416followers
222places
"On avait adoré il y a quelque année, maintenant les prix ont augmenté et les plats sans surprises "
Les coups de cœur du Chti
@lechtigrandlille
3481followers
168places
"L’expérience débute : « Goût de notre cuisine » ou « Expérience totale » ? Optez par la suite pour accordez les boissons à vos mets et attendez que le spectacle débute. Sous vos yeux, dans ce lieu à la structure métallique, aux pierres apparentes et à l’ambiance intimiste, voyez défiler une composition de plats du terroir réussie et originale où chaque ingrédient et chaque boisson sont méticuleusement choisis. Dîner au Bloempot, c’est en réalité une belle preuve de confiance faite à son Chef."
Le carnet d’adresses responsables de Sublimeurs
@sublimeurs
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62places
"Découvrez une cuisine authentique et chargée d'histoire, qui valorise le travail de chacun des producteurs."
HAUTS DE FRANCE
@petitfute
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682places
"Depuis son ouverture en 2013, le Bloempot, aka la jolie cantine flamande, ne désemplit pas. Deux services le midi et le soir, une équipe jeune et dynamique réunie autour de Florent Ladeyn et Kévin Rolland, et une cuisine originale et inventive, réalisée exclusivement à partir de produits régionaux, de saison et bio, en respect total de la nature. Seule la fleur de sel est importée. Un impératif qui décuple la créativité du chef pour notre plus grand plaisir. Mention aussi au lieu qui mélange la déco industrielle avec les caractéristiques architecturales du Nord."
Konbini Food
@konbinifood
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ELLE à table
@elleatable
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Megan Vlt
@meganvlt
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In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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Refuse to hibernate’s Map
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@barbaraschoumacher
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@sovanna.mv
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Le chien à taches
@lechienataches
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@marseille.en.bouche
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"Decor epuré, lumière douce où tout est focus sur les plats pour des conso au bilan carbone au ras des pâquerettes… pour une fin où l’on troque volontiers le café tradi inexistant pour une chicorée digestive réconfortante! "
@teslem
"Très bon restaurant gastronomique. Florent Ladeyn !"
@clementbip
"machtig adresje in Rijsel, ik ga er al jaren heen. 'blind menu' met enkel regionale ingrediënten. Voor een michelinster enorm betaalbaar. Doen!! "
@pieterdemuynck
"Délicieux. Version végétarienne. Goûts fumés et légumes au grill. Crème brûlée chicorée. Menu en 7 temps"
@sev.harzo
"Restaurant gastro, cuisinant des produits frais et de saison dans un rayon de 150 km. Vin nature"
@valentindematteis
"Une équipe très accueillante et des plats incroyables. Nous avons opté pour l’accord mets et boissons (avec et sans alcool) et c’était top"
@ines.zoum
"Gastro produits locaux et de saison ambiance pas guidée tout est très très bon"
@q.diaferia
"Nos assiettes seront dictées par notre terroir et nos producteurs. Expérience totale de notre cuisine / 60€ avec accord boissons alcoolisées / 90 € avec accord boissons non alcoolisées / 85€ formule déjeuner en semaine (hors jours fériés) / 40€ avec accord boissons alcoolisées / 58€ avec accord non alcoolisées / 55€ "
@elise.marot
"Produits locaux. Floren ex top chef"
@greg.hank
"Cuisine bistronomique originale "
@audrey.griffart
"Expérience grave cool Prix élevé mais c’est un gastronomique donc normal Mais beaucoup trop de champignons 🍄"
@adrianam
"« Quel plaisir de se laisser imposer le menu (avec des limites qu'on peut fixer) ! Ça permet de sortir de sa zone de confort et de goûter des produits plus ou moins nobles mais travaillés avec une finesse incomparable. Et le fait de savoir que tout est local, c'est une difficulté invisible dans l'assiette tellement les goûts nous font voyager. Prendre l'accord mets et vins permet de sublimer le tout. » 60€-85€"
@reception.lille
"Bistronomique de top chef : Tenu par Florent Ladeyn"
@juliette.albrieux99
"Au fond d’une ancienne menuiserie au décor patiné, le chef Florent Ladeyn et sa jeune brigade égayent cette adresse flamande aux recettes originales. Garant d’une cuisine locale réalisée avec des produits issus d’une agriculture paysanne ou sauvage, le chef soumet à ses hôtes une formule « Les yeux fermés » dictée par le terroir et les arrivages. Bon à savoir ? En semaine, des tables libres non réservables sont gardées jusqu’à 13h30."
@paris.by.agathe
"Exceptionnel, très inventif, bons choix sans alcool, bon rapport qualité prix "
@martin.claisse
"Reco Yoann : « Très très bon resto gastro »"
@maellelegoff
"cuisine locale avec accords mets et vins trop fou"
@haroldito
"Restaurant gastronomique Cuisine moderne et originale Des produits de la région cuisinés de manières surprenantes dans des mariages délicieux ! (pas de chocolat, de café et de poivre) Formule expérience totale 60€, accord alcool 30€, sans alcool 25€ Possibilité d'une formule de midi moins chère Le lieux est sympa aussi "
@claraa_cvlr
"Uniquement sur réservation ! "
@marie.maud.obszynski.cei
"Restaurant gastronomique Options Vegan sur demande au moment de la réservation"
@july.pellerin
"Appeler pour réserver + demander un menu vegan"
@mcsqurrl
"Oui bon on mange bien quoi …"
@wwilf
"Reco Home Magazine et On va déguster "
@rox.gd
"Cuisine locale et de saison, 5 envois - copieux ! Chef : Florent Layden (top chef)"
@noemiemouly
"Produits locaux (moins de 100km) "
@alexvandamme
"Tous les produits viennent d’un rayon de 100km (Donc par exemple pas de café, mais de la chicorée 😉)"
@emgap
"Produits locaux - accord boissons et plats sans alcool "
@elsacapgras
"Restaurant de Florent Ladeyn"
@godeychloe2
"Découvert dans Échappées Belles Lille Gourmand"
@valeeztravel
"Heel leuk plekje in Rijsel. Pure gerechten, werken met een menu. Bediening was heel vriendelijk en flexibel. "
@yannebeerke
"Bistrot de l’étoile Vert Mont "
@jccoulloux
"4,6/5 sur 1,4K d’avis Semi gastro "
@camfou
"Restaurant au menu surprise avec accord boissons. Excellente cuisine moderne avec des produits locaux."
@oscar.mry
"Cuisine d’auteur Florent Ladeyn Menu 40€ midi 60€ soir"
@natacha.le.bd
"Toujours autant de plaisir à manger dans une adresse de Florent Ladeyn. "
@laurine.lepoutre
"Environ 70€/pers Menu unique"
@romanedespres
"https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster/on-va-deguster-du-dimanche-15-mai-2022-3471055"
@durr.fred
"Très bon ! Mais l'accord mets Vins & Bières ne vaut pas le coup. "
@lucasavary
"Fantastic restaurant with a refined cuisine made from organic and local products."
@the.cactuslounge
"Florent Ladeyn menu végé et accord softs incroyable vaut largement son prix !"
@faufaust
"BIB gourmand menu dej 40€ dîner 60€"
@pgancel
"Très bon, et raffine. Chef : ancien de top chef. Budget ++"
@blandine070919995
"Bon, cuisine du terroir bonne mais pas de goût étonnant par ailleurs "
@marin.charlotte
"Restaurant (semi) gastronomique incroyable, du même propriétaire que le Bloemeke et le Vert Mont. Cuisine flamande avec des produits locaux, menu unique non connu à l'avance à 60€ avec accord avec et sans alcool à ajouter (les accords sans alcool sont un vrai bonus selon moi, permettent de faire découvrir des saveurs que l'on aurait jamais imaginé, principalement des infusions, des limonades...). Service impeccable et personnel chaleureux. Renouvellement de la carte progressif tous les mois. Attention, les places sont chères ! "
@mariednyr
"restau gastro Milan Cindy date"
@smilou
"tout le monde semble déçu "
@hippokidou
"Belle table, €€ mais vaut le détour "
@delequeuchemargot
"Restau tres bien gastro mais pas de place Table livre laissé à chaque service"
@akilakil
"Une sorte d’estaminet 4 étoiles avec des menus aux saveurs surprenantes. Bien plus fins et léger qu’un estaminet traditionnel. Réserver. "
@lardi
"Produits en circuit court et travail gastronomique rustique, excellent rapport qualité prix pour de la bistronomie"
@jlhoanger