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GUIDE DES BIÈRES DU NORD
Depuis sa création en 2008, la Capsule est devenue une véritable institution. Et pour célébrer ce succès, le bar a décidé de se refaire une beauté ! Le nouveau comptoir est à couper le souffle. Tout en bois, il invite à s'asseoir et à se perdre dans la lecture des choix de bières pression qui s'affichent juste au-dessus sur un grand tableau en ardoise. La régularité des pompes à bières dont les manches sont également en bois est impressionnante et donne une élégance inégalée au lieu. Les briques aux murs rappellent les bâtiments industriels. Quant au mur de bouteilles, il est la preuve qu'ici on sait de quoi on parle. Et justement de quoi on parle ? De bières évidemment ! Mais attention, ici pas de bières commerciales, mais rien que de l'inédit et de l'exceptionnel. La sélection est très pointue et propose des nectars blonds, ambrés ou bruns brassés par les meilleurs producteurs de l'hexagone. Enfin, sachez que l'équipe de la Capsule s'est essayée à la création de sa propre bière en se rendant dans le désormais incontournable atelier de brassage " At home bière ". A force de voir défiler les meilleures bières, il était inévitable que la Capsule ait envie de s'essayer à l'exercice ! Et c'est ainsi que la KOMODO3000 a fait son apparition ! Si bien sûr la bière est à l'honneur sous toutes ses formes, les amateurs de whiskys ne seront pas en reste grâce, là encore, à une sélection pointue de nectars uniques. Une adresse conviviale, un lieu élégant en plein coeur du Vieux-Lille, des produits uniques... que demander de plus ?
