Le Bloempot

"Vu sur des racines et des ailes, produits locaux et chef au top "

@marie.sel.martinez

"cuisine gastronomique du terroir, avec des ingrédients locaux "

@lola0022black

"Nourriture uniquement de terroir, locale, gastronomique, qui donne des émotions. pas de café, pas de vanille. rien."

@be.nicolas.michel

"Pieter Demuynck: machtig adresje in Rijsel, ik ga er al jaren heen. 'blind menu' met enkel regionale ingrediënten. Voor een michelinster enorm betaalbaar. Doen!! "

@heidi.vera118

"Repas en 8 services - beaucoup trop cher pour ce que c’est Plats travaillés avec des produits uniquement locaux - concept sympa Le salé est beaucoup plus recherché que le sucré, mélange des textures et très belles présentations Desserts pas à mon goût Lieu agréable et décalé pour un gastronomique Service moyen, (besoin de demander/réclamer du pain à chaque fois, ménage commencé avant même le départ des clients)"

@margrtedelacroix

"cuina molt treballada racines et des ailes. Productes unicsment de la regió i cuiner molt bo"

@fredericgutierrez17

"« Cuisine 100% locale » par le chef Florent Ladeyn"

@hanae.lcmb

"Testé et approuvé par Fransuisse par 2 fois"

@rogeraliasmartinez

"Menu unique en 8 services ou la recherche de l'originalité à tout prix dessert le propos. Les goûts sont forts. La carte de vins, limitée est ok. "

@ehiernaux

"restaurant 100 % local de Florent Ladeyn, finaliste de top chef Détours en France #266"

@feereglisse

"Repas super bon, formule yeux fermés qui vaut le coup, un peu cher mais pour une grande occasion ça vaut le coup. "

@badbiche

"service aux petits oignons, l'accord mets-vins très quali"

@ptitepom

"✅ Points positifs • 🌿 Cuisine locale et engagée : Sous la direction du chef Florent Ladeyn, Bloempot propose une cuisine 100 % locale, mettant en valeur les produits du terroir flamand.  • 🍽️ Menus dégustation créatifs : Les menus, tels que “L’expérience Totale” à 60 €, offrent une immersion culinaire originale, avec des accords mets et boissons, incluant des infusions maison et des mousses de fruits.  • 🏛️ Cadre atypique : Installé dans un ancien atelier de menuiserie, le restaurant présente une décoration industrielle chic, avec une cuisine ouverte et une ambiance conviviale. • 🍷 Sélection de boissons innovantes : En plus des vins naturels, Bloempot propose des boissons originales comme des mousses de fruits, des infusions maison et des bières artisanales locales. • 🎉 Engagement envers les producteurs locaux : Le restaurant organise des événements mettant en avant les producteurs locaux, renforçant ainsi les liens entre la cuisine et le terroir. ❌ Points négatifs • 💰 Tarifs élevés : Les menus dégustation peuvent représenter un investissement conséquent, avec des prix à partir de 60 € par personne. • ⏰ Réservation obligatoire : En raison de la popularité du restaurant, il est fortement recommandé de réserver à l’avance, car les places sont limitées."

@pepin0

"Valoche Noirfalise Insta story "

@sebalet1

"Menu déjeuner avec accord mets et vins pour 62€ Topissime Teste à l’adresse du 110 quai Géry Legrand pendant les travaux de la rue des bouchers "

@nathalie.guiard33

"Chef, 40€ le midi. 80€ le soir "

@jaimelespatates

"Restaurant de Florent Ladeyn"

@eithne1707

"Exceptionnel et bon marché. "

@deineiveu

"High end but make it real - the beverage pairing is sooooo worth it btw"

@helenademuynck61

"Decor epuré, lumière douce où tout est focus sur les plats pour des conso au bilan carbone au ras des pâquerettes… pour une fin où l’on troque volontiers le café tradi inexistant pour une chicorée digestive réconfortante! "

@teslem

"Très bon restaurant gastronomique. Florent Ladeyn !"

@clementbip

"machtig adresje in Rijsel, ik ga er al jaren heen. 'blind menu' met enkel regionale ingrediënten. Voor een michelinster enorm betaalbaar. Doen!! "

@pieterdemuynck

"Délicieux. Version végétarienne. Goûts fumés et légumes au grill. Crème brûlée chicorée. Menu en 7 temps"

@sev.harzo

"Restaurant gastro, cuisinant des produits frais et de saison dans un rayon de 150 km. Vin nature"

@valentindematteis

"Une équipe très accueillante et des plats incroyables. Nous avons opté pour l’accord mets et boissons (avec et sans alcool) et c’était top"

@ines.zoum

"Gastro produits locaux et de saison ambiance pas guidée tout est très très bon"

@q.diaferia

"Nos assiettes seront dictées par notre terroir et nos producteurs. Expérience totale de notre cuisine / 60€ avec accord boissons alcoolisées / 90 € avec accord boissons non alcoolisées / 85€ formule déjeuner en semaine (hors jours fériés) / 40€ avec accord boissons alcoolisées / 58€ avec accord non alcoolisées / 55€ "

@elise.marot

"Produits locaux. Floren ex top chef"

@greg.hank

"Cuisine bistronomique originale "

@audrey.griffart

"Expérience grave cool Prix élevé mais c’est un gastronomique donc normal Mais beaucoup trop de champignons 🍄"

@adrianam

"« Quel plaisir de se laisser imposer le menu (avec des limites qu'on peut fixer) ! Ça permet de sortir de sa zone de confort et de goûter des produits plus ou moins nobles mais travaillés avec une finesse incomparable. Et le fait de savoir que tout est local, c'est une difficulté invisible dans l'assiette tellement les goûts nous font voyager. Prendre l'accord mets et vins permet de sublimer le tout. » 60€-85€"

@reception.lille

"Bistronomique de top chef : Tenu par Florent Ladeyn"

@juliette.albrieux99

"Au fond d’une ancienne menuiserie au décor patiné, le chef Florent Ladeyn et sa jeune brigade égayent cette adresse flamande aux recettes originales. Garant d’une cuisine locale réalisée avec des produits issus d’une agriculture paysanne ou sauvage, le chef soumet à ses hôtes une formule « Les yeux fermés » dictée par le terroir et les arrivages. Bon à savoir ? En semaine, des tables libres non réservables sont gardées jusqu’à 13h30."

@paris.by.agathe

"Exceptionnel, très inventif, bons choix sans alcool, bon rapport qualité prix "

@martin.claisse

"Reco Yoann : « Très très bon resto gastro »"

@maellelegoff

"cuisine locale avec accords mets et vins trop fou"

@haroldito

"Restaurant gastronomique Cuisine moderne et originale Des produits de la région cuisinés de manières surprenantes dans des mariages délicieux ! (pas de chocolat, de café et de poivre) Formule expérience totale 60€, accord alcool 30€, sans alcool 25€ Possibilité d'une formule de midi moins chère Le lieux est sympa aussi "

@claraa_cvlr

"Uniquement sur réservation ! "

@marie.maud.obszynski.cei

"Restaurant gastronomique Options Vegan sur demande au moment de la réservation"

@july.pellerin

"Appeler pour réserver + demander un menu vegan"

@mcsqurrl

"Oui bon on mange bien quoi …"

@wwilf

"Reco Home Magazine et On va déguster "

@rox.gd

"Cuisine locale et de saison, 5 envois - copieux ! Chef : Florent Layden (top chef)"

@noemiemouly

"Produits locaux (moins de 100km) "

@alexvandamme

"Tous les produits viennent d’un rayon de 100km (Donc par exemple pas de café, mais de la chicorée 😉)"

@emgap

"Produits locaux - accord boissons et plats sans alcool "

@elsacapgras

"Restaurant de Florent Ladeyn"

@godeychloe2

"Découvert dans Échappées Belles Lille Gourmand"

@valeeztravel

"Heel leuk plekje in Rijsel. Pure gerechten, werken met een menu. Bediening was heel vriendelijk en flexibel. "

@yannebeerke

"Bistrot de l’étoile Vert Mont "

@jccoulloux

"4,6/5 sur 1,4K d’avis Semi gastro "

@camfou

"Restaurant au menu surprise avec accord boissons. Excellente cuisine moderne avec des produits locaux."

@oscar.mry

"Cuisine d’auteur Florent Ladeyn Menu 40€ midi 60€ soir"

@natacha.le.bd

"Toujours autant de plaisir à manger dans une adresse de Florent Ladeyn. "

@laurine.lepoutre

"Environ 70€/pers Menu unique"

@romanedespres

"https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster/on-va-deguster-du-dimanche-15-mai-2022-3471055"

@durr.fred

"Très bon ! Mais l'accord mets Vins & Bières ne vaut pas le coup. "

@lucasavary

"Fantastic restaurant with a refined cuisine made from organic and local products."

@the.cactuslounge

"Florent Ladeyn menu végé et accord softs incroyable vaut largement son prix !"

@faufaust

"BIB gourmand menu dej 40€ dîner 60€"

@pgancel

"Très bon, et raffine. Chef : ancien de top chef. Budget ++"

@blandine070919995

"Bon, cuisine du terroir bonne mais pas de goût étonnant par ailleurs "

@marin.charlotte

"Restaurant (semi) gastronomique incroyable, du même propriétaire que le Bloemeke et le Vert Mont. Cuisine flamande avec des produits locaux, menu unique non connu à l'avance à 60€ avec accord avec et sans alcool à ajouter (les accords sans alcool sont un vrai bonus selon moi, permettent de faire découvrir des saveurs que l'on aurait jamais imaginé, principalement des infusions, des limonades...). Service impeccable et personnel chaleureux. Renouvellement de la carte progressif tous les mois. Attention, les places sont chères ! "

@mariednyr

"restau gastro Milan Cindy date"

@smilou

"tout le monde semble déçu "

@hippokidou

"Belle table, €€ mais vaut le détour "

@delequeuchemargot

"Restau tres bien gastro mais pas de place Table livre laissé à chaque service"

@akilakil

"Une sorte d’estaminet 4 étoiles avec des menus aux saveurs surprenantes. Bien plus fins et léger qu’un estaminet traditionnel. Réserver. "

@lardi

"ingrédients de moins de 100 km"

@ju2z4y

"Très recherché, reserver en avance."

@mathilde.tissot7

"Menu 6 plats incroyable pour mes 27 ans!"

@vinvinh2

"L'un des iconiques Lillois"

@econcierge.crowneplaza

"Cuisine locale, menu 6 services à 60€. Prévoir 2h30 sur place."

@sofischweiler

"Restau à l’aveugle super bon A TESTER "

@marinedeca

"Cuisine flamande revisitée, avec des produits du terroir, locaux et de saison. Décor atypique (ancien atelier de menuiserie). Formule "les yeux fermés" (40€ ou 60€ avec l'accord mets et vins) ou à la carte (plats salés et sucrés de 8€ à 15€) ⚠️ Pour le week end il faut réserver plusieurs semaines à l'avance... 👨🏻‍🍳 Chef Florian Layden (ancien candidat top Chef) "

@clairevanvlierberghe

"Même cuisinier que l’auberge du vermont"

@mstephanopoli

"Au top Plat entre 15-18e "

@epecriaux

"Super bon, menu à l’aveugle étonnant !"

@ju1239491

"Florent Ladeyn ♥️ Produits locaux et bio. Re-ser-ver !!"

@sabi0669

"Idéal pour un café, calme et pâtisseries maisons! Les cafés sont très très bons"

@marietatin

"Bière, frites aux maroilles "

@lenalegall

"60€ le menu découverte / incroyablement cool bon et avant-gardiste "

@margaux.jossier1

"reserver 200 ans en avance"

@louiselouiselouise

"Restaurant de Florent Ladeyn (Top Chef)"

@pasnaillu

"Restaurant de Florent Ladeyn / top Chef. "

@tiago.brand

"Recette flamande, déco en brique "

@sucre.story

"Restaurant à l’étage, 1 seul entrée / plat et dessert / pas de choix. Au RDC fast food frites etc "

@florianglv

"2eme resto de Florent Ladeyn "

@flhomme

"Credit Romain « très sympa, pas du tout guindé et peu intimiste, très bon mais réserver 2 à 3 semaines à l’avance »"

@guide.michelines

"Délicieux : menu découverte à l’aveugle "

@alexandra.saintgeorges

"Très bon recommandé anais avec un menu 25 euros unique"

@necessaire

"Via Paul Vanwambekek: is een cantine Flamande waar met terroirproducten wordt gewerkt. Je eet in een no-nonsense hangar"

@tomcarlier

"Surprenant ! A essayer sans modération !"

@clementine.delombaerde09

"Restaurant de Florent Ladeyn / chef du Bierbuik Boemeke "

@sebastien.stenger

"Menu 60€ dégustation, ou assiettes à l'unité à partager enrre 8 et 15. Même équipe que Bierbuik"

@terminacouette

"Formule "les yeux fermés" possible en végétarien "

@aodaili

"Petite ruelle avec plein de lumières "

@bastien.bonnet4