L'Ogre de Carrouselberg

"pâtisserie bien chers 6€50 celle à la pistache coco et passion très bon ok sent tout goût 4,5/5 pour le prix ça va"

@etannlegrand

"Prendre les petits pouchins"

@lola.chorin5

"Meilleures viennoiseries Petits pouchins délicioso"

@petronillecrbn

"Les choux fleur d’oranger sont top !"

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"Pâtisserie fine et originale "

@elisaaa_crn

"https://www.facebook.com/share/r/1HTV5NMsdU/?mibextid=wwXIfr"

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"Choux à la vanille et fleur d’oranger "

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"Très fin et original, meilleur pâtissier de Lille à mon humble avis :)"

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"petit pouchins . spécialités lilloise chou a la crème"

@the_madd

"Pâtisserie bien fancy, peu de choix mais tout est quali, à faire tester aux amis touristes Un peu cher, inévitablement Croissants très bons"

@rimith

"Les p’tits pouchins sont ouf "

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"Les petits pouchins excellents !"

@lbsamandine

"Palets des dames, petits pouchins Bonnes viennoiseries "

@marie.ismerie

"Menthe banane Mont blanc aux poires "

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"Pâtisserie coup de cœur. Pompon pistache-passion, éclair au chocolat et cake chocolat-noisettes. "

@candeursensuelle

"Des pâtisseries fines d’une qualité et d’un goût incroyable 🤩"

@tommy75

"D'habitude je ne suis fan de la fleur d'oranger, pourtant j'ai beaucoup aimé les p'tits pouchins"

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"TOPJAW - 48 HOURS IN LILLE - ft. The 12 Best Restaurants & Bars (France's Unsung Hero) - 31 October 2021 We spent 48 Hours in France's beautiful Lille and we were blown away with what we found. Only an hour and a half from London on the Eurostar, you can walk everywhere, the locals are oh-so friendly, the food is glorious and, with Lille being 15km from Belgium, the beer is OUTSTANDING. Lille is generally cheaper than Paris in every way but no less romantic, stunning and delicious. | AD In order of appearance we visited: 1. Mama Shelter Lille, 97 PI. Saint-Hubert £E 2. L'Ogre De Carouselberg, 17 Rue des Vieux Murs £ 3. Meert, 25-27 Rue Esquermoise, £EE 4. La Capsule, 25 Rue des trois Mollette, ££ 5. Brique House Taproom, 27 Rue Félix Faure, ££ 6.Tamper! Espresso Bar, 10 Rue des Vieux Murs, £ 7. Grand Scene, 31 Rue de Bethune, £E 8. Célestin, 19 Rue Jean Jacques Rousseau, ££ 9. Bierbuik, 19 Rue Royale, ££ 10. La Friche Gourmand, 90 Rue nationale, £E 11. Juste un P'tit Bout, 10 Rue de la Quenette, ££ 12. Babe, 48 Rue de l'Hôpital Militaire, ££ For even more Lille recommendations check out instagram.com/hello.lille/"

@chantelac

"font de bonnes pâtisseries, salon de thé, François y vas"

@fab.carboautre

"Excellentes pâtisseries, pain au chocolat de l’espace et pouchins 🤌"

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"Dans le classement des meilleures boulangeries du monde "

@lily.pomme

"Une pâtisserie merveilleuse avec le meilleur palet de dame de la ville !"

@charlotte1.helie32

"Cake chocolat et coulant praliné"

@zozoezozo

"Très bon les petits pouchins "

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"Petits pouchins a la vanille et fleur d’oranger dinguerie"

@camillesxc

"Pour les pouchins - chou vanille fleur d’oranger - bons mais sans plus oct 2024"

@lepicurienne

"Un incontournable ! Pâtisseries incroyables ! Et on adore les mythique petits pouchins "

@popopteslilloises

"Boulangerie - Babka (y aller tôt pour en avoir)"

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"Pâtisseries incroyables notamment pouchins "

@martttttt

"Pâtisserie située au coeur du vieux Lille à côté de l’église de la Treille. Propose différentes pâtisseries tel que des tartes à la pistache, des babas au rhum, des éclairs au chocolat ou encore une tarte chocolat pécan. Propose aussi des croissants et pains au chocolat. Ils ont une spécialité traditionnelle qui s’appelle « les P’tits Pouchins » : un petit choux garni d’une crème à la vanille de madagascar et parfumée à la fleur d’oranger."

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"Petits pouchins = meilleurs gâteaux du monde "

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"Meilleure pâtisserie à explorer 2024"

@auriane.wahl

"Goûter les p'tits Pouchins"

@lucie.leforestier

"Pâtisserie Les p'tits pouchins (choux a la crème fleur d'oranger) validés ! Les autres pâtisseries ont l'air incroyables "

@chlosaure

"On croirait cette pâtisserie tout droit sortie du conte des frères Grimm, Hansel et Gretel. Et pourtant, c’est plutôt d’un conte local flamand qu’elle s’inspire. Le fameux ogre de Carrouselberg s’enivre des douceurs sucrées des Flandres et prête son nom à la pâtisserie du Vieux-Lille créée par Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski. Ces deux amoureux de la gastronomie se sont reconvertis il y a une dizaine d’années pour se consacrer à leur passion en proposant des pâtisseries de saison travaillées avec des produits locaux. La spécialité, ce sont les P’tits Pouchins, des choux garnis d’une crème à la vanille et d’eau de fleur d’oranger. D’une légèreté folle, ils se déclinent à différents parfums tout au long de l’année. Impossible également de résister aux pâtisseries fines affichant quelques touches terroir, comme la vergeoise ou la fraise de Phalempin… Le plus dur sera de choisir entre tous ces petits bijoux. Dernier conseil : ne passez pas à côté de la tarte mont-blanc aux poires, une de leurs spécialités."

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"Élue pâtisserie à découvrir de l'année par le guide La liste, la pâtisserie implantée dans le vieux Lille est tenue par un ancien graphiste et une ancienne littéraire et offre des pâtisseries qui respectent les saisons. "

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"meilleure pâtisserie de Lille à mon humble avis bref tt est bon goûter les petits pouchins évidemment+ les pâtisseries saisonnières qui changent en fonction des fruits de saison (les pavlovas....bref )"

@cheffe.leo

"Produits locaux et de saisons pour des mariages de saveurs toujours variés et renouvelés très régulièrement. Possible de réserver les versions à partager jusqu’à 24h à l’avance. "

@royalcoquelicot

"Une pâtisserie sortie des images d'un livre pour enfant Derrière L'Ogre de Carrouselberg, on retrouve Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski. Le duo n'était pas prédestiné à travailler dans la pâtisserie : lui était graphiste, elle suivait des études littéraires avant d'entamer leurs reconversions. Installés à Lille après avoir vécu à Paris, ils décident "d'ouvrir une pâtisserie qui semblerait sortie des images d'un livre pour enfant" peut-on lire sur le site internet de l'Ogre de Carrouselberg.  Mais au fait, qui est l'Ogre de Carrouselberg ? Il s'agit d'un personnage issu d'un vieux conte régional. L'histoire d'un glouton dévoreur d'enfants, qui découvre par une nuit étoilée un jardin fantastique où la nature offre ses plus beaux fruits. Emerveillé par ces trésors, l'Ogre décide de délaisser la chair fraîche pour les saveurs sucrées des terres du Nord. Des pâtisseries qui respectent les saisons Implantée dans le Vieux-Lille, l'adresse propose des pâtisseries qui évoluent au fil des mois pour respecter le rythme des saisons. Vous retrouvez en ce moment le Palet des Dames composé d'un biscuit fondant traditionnel du Nord, garni d'une fine couche de compotée d'abricot, légèrement parfumé au rhum et recouvert d'une glace royale. Si vous aimez les fraises, goûtez le Fraisier de Phalempin avec sa compotée de fraises locales, sa crème à la vanille subtilement parfumée à la fleur d'oranger, sa gelée de fraise, son biscuit cuillère et ses éclats de pistaches. Des desserts plus classiques sont également à la carte comme un éclair au chocolat ou une tarte à la rhubarbe dont la pâte sucrée est garnie d'un croustillant à l'avoine. Côte viennoiserie, l'Ogre de Carrouselberg propose un croissant au beurre et un petit pain au chocolat.  Mais la pâtisserie phare de l'établissement est le P'tit Pouchin, un petit chou garni d’une crème légère à la vanille de Madagascar et parfumé à la fleur d’oranger. La sucrerie est retravaillée plusieurs fois dans l'année et se voit agrémenter de saveurs telles que la framboise, la pistache, le caramel, le citron... "

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"SoSoir 07/24; une des meilleures pâtisseries en FR"

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"Excellente pâtisserie sortie d'un livre pour enfants"

@claragonin

"https://www.instagram.com/l.ogre.de.carrouselberg?igsh=andvbWY3aDRvc2Uz"

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"Spécialité : les p’tits pouchins "

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"boulangerie/ pâtisserie à tester"

@jacquart.marvin

"Pâtisserie fine lilloise avec spécialités : les petits pouchins 🥮 choux fourrés à la vanille et fleur d’oranger "

@lisariette

"Élue meilleure pâtisserie de Lille et top dans le monde!!"

@rakla

"Meilleur pâtisserie au monde"

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"La liste pastry award 2024"

@gaelle_dga

"J’ai explosé le dessert car je le transportais en vélo sur des pavés, il avait plus sa forme originelle malgré les tentatives de réparation, c’est un peu comme jouer blesser sous infiltration et être au dessus du lot, Raphaël Varane."

@niebe_jr

"Essayez les p’tits poussins!! "

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"Prendre les ptits pouchins <3 meilleure pâtisserie de Lille"

@tsukihim

"Petits pouchins teste et approuve"

@romane.heynen

"Boutique de pâtisseries fines et viennoiseries dont la spécialité est les Petits Pouchnins : un petit choux rectangulaire garni d'une crème légère à la vanille et à la fleur d'oranger"

@valentine2b

"https://www.instagram.com/l.ogre.de.carrouselberg?igsh=dmc0dXh2czVncjR2"

@figsandcardamom

"goûter les petits pouchins au goûter c est délicieux !"

@delphineleguyader

"les choux à la crème sont exquis "

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"Une micro pâtisserie au cœur du vieux Lille. Pâtisseries en quantité limitée toutes excellentes, pas trop sucrées. Spécialité Petits Pouchins à la vanille :)"

@lardi

"Très belle adresse, on y trouve les p’tits pouchins. Spécialité lilloise fort sympathique!"

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"Étape 5 du food tour Dégustation de la spécialité Lilloise, le ptit pouchin : chou avec une crème vanille et fleur d'oranger"

@laurine_thomas

"Goûter aux « petits pouchins » : choux à la crème fleur d’oranger"

@manonpinpin

"Chocolat chaud et pouchins!!!! "

@rainoffood

"excellentes pâtisseries + prendre la specialite des choux "pouchins" hyper légers à la fleur d'oranger "

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"p'tit pouchin à tester chou craquelin Tartelette Rose des sables cacao, cacahuète (mais pas lourd) Mont Blanc à tester (avec de la poire)"

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"Reco Étienne à tester « Les p’tits pouchins »"

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"Une des meilleures pâtisseries de Lille conseillée sur le podcast honore "

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"Découvert dans Échappée Belle Lille Gourmand"

@valeeztravel

"Meilleure pâtisserie fine Lilloise goûtée à ce jour"

@pandarouxnoir

"Ma pâtisserie préférée à Lille 💗"

@uneflamanderose

"Très bonnes pâtisseries fines."

@oscar.mry

"je n'ai jamais trop aimé mais c'est très prisé ceci dit, très bons croissants. et les petits pouchins sont sympas aussi "

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"Meilleures pâtisseries du coin"

@vignal.t

"super bonnes pâtisseries les petit pouchins 👍 les biscuits chocolat 👍 "

@robin.auzanneau

"Les meilleurs pains aux chocolats de Lille "

@cyril.peronne

"Pâtisseries fines autour de 6€. De saison et plutôt local. ⚠️ Seulement 4 chaises en terrasse (et à l’intérieur seulement boutique)"

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"Excellentes pâtisserie et viennoiseries "

@paul.cebille

"Incroyable Petits Pouchins!"

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"Pâtisseries raffinées et délicieuses. "

@loick.boyat

"Pâtisserie de Lille - spécialité les p’tits pouchins"

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"Une pâtisserie pleines de gourmandises sont la spécialité est le pouchin : une pâte à choux avec de la crème légère vanille et oranger"

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"Meilleure boulangerie à tester"

@marion_aoi

"Petits pouchins testés très bon, autres gâteaux à tester "

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"Tester absolument les viennoiseries et les pouffins "

@loumercadie

"a l'air super bon / le croissant avait l'air dingue / idem patisseries/ mais pas de place à l'intérieur "

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"Seasonal pastries. Try l’éclair au chocolat. "

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"Bonnes pâtisseries à la pistache askip"

@marianne.vilain

"pâtisserie tresbdouces (Pavlova poiré compter 6€/piece) "

@smilou

"Meilleurs croissants de lille même meilleur que Papillon"

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"l’une des meilleures boulang de lille"

@emma.bousquet

"Reco Precilla Lanzarotti. Pâtisserie fine et de qualité. C'est justement sucré et d'un bel équilibre. Le baba mandarine est excellent, la tarte Citron yuzu et gourmande et équilibrée même si personnellement je l'aurais préférée plus punchy. "

@karinphilippe51

"Pour le gouter prendre une noite de poutchins"

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"Pâtisserie Spécialité pouchins"

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"Bonnes pâtisseries peu sucrées et peps de fruits. Le « Bricoleurs » de Lille"

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"Les choux sont incroyables"

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"Très bonnes pâtisseries ! 16/20 Et les biscuits au chocolat avec une touche salée sont incroyables "

@palaisdeyiyi

"Goûter les p'tits pouchins"

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"Pâtisseries, les petits pouchins. "

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"Dans la plus belle rue de la ville, une pâtisserie fine, des viennoiseries à tomber et la spécialité : les petits pouchins à la fleur d’oranger ou vanille…. 👌🏻"

@sabi0669

"Petit Pouchin - chou à la fleur d’oranger "

@

"Tester les p’tits pouchins "

@bea.lecomte

"Le pouchin chou vanille fleur d'oranger "

@valvalb

"Il n’y a que deux tables pour manger sur place donc privilégier de prendre à emporter. Ils donnent aussi des cuillères sur demande, il y a un jardin à côté pour pouvoir déguster tranquillement ! - coup de ❤️ pour la tarte pistache / fleur d’oranger et leurs choux à la crème 😍💓"

@

"Best fine pastry shop in the whole region, amazing croissants"

@flooorent

"Spécialité les pouchins incroyable"

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"Les petits pouchins/ tarte au citron meringuée une tuerie ! (Recommandé par vendeuse de Lavoine)"

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"Patisserie vraiment dinguo"

@mathilde.benchaiba

"Meilleure pâtisserie de Lille et il y en a peu"

@leasqu

"Très bonnes pâtisseries 💸💸💸"

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"Spécialités les petits pouchins. Recommandé par échappées belles "

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"Petits pouchains, spécialité lilloise et pâtisseries incroyablement délicieuses "

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"L'Ogre Patisseries (L'Ogre de Carrouselberg)"

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"pour manger des p'tits pouchins et boissons lactée vanille fleur d'oranger "

@inisanfloriane

"Spécialité lilloise « les ptits pouchins »"

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"L’Ogre de Carrouselberg C’est la pâtisserie reine du Vieux-Lille. A l’Ogre de Carrouselberg, Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski, un couple de trentenaires, inventent des gâteaux doux en sucre au fil des saisons. Elle est devenue pâtissière avant lui, graphiste de formation, qui continue à imaginer des lignes pures pour les pâtisseries maison. « Un petit chou garni d’une crème légère à la vanille de Madagascar, subtilement parfumée à la fleur d’oranger » : la simple description de leur désormais célèbre P’tit Pouchin met l’eau à la bouche. A consommer à l’unité ou par boîte entière et même en pièce montée. "

@sebastien.stenger

"Si toi aussi t es un Shrek dans l âme mais un fin gourmet dans le cœur... vas y chéri "

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"Pâtisserie - me/ve 10:00 à 18:30 Sam 9:30 à 18:30 et dim 9:30 à 13:00 - réservation en ligne possible "

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"très très bon ! mention spéciale aux petits pouchins "

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"goûter les p'tits pouchins"

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"Patisserie Petits choux à tester ! "

@pierson.julia

"délicieux pouchins à la fleur d'oranger !"

@ticadvisor

"P’tit Pouchin ( chou garni crème vanille fleur d’oranger)"

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"Meilleures cookies de Lille"

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""p'tit pouchin" : chou à la crème, goût fleur d'oranger, hyper léger "

@marionlebechec

"Pâtisserie fine dans le cœur du vieux Lille. Il faut absoluuuument goûter aux « p’tits pouchins » 🐥🐥🐥🐥"

@constaine

"Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski, un couple de trentenaires, inventent des gâteaux doux en sucre au fil des saisons. « Un petit chou garni d’une crème légère à la vanille de Madagascar, subtilement parfumée à la fleur d’oranger » : la simple description de leur désormais célèbre P’tit Pouchin met l’eau à la bouche."

@amelie.puccinelli

"meilleure pâtisserie de Lille "

@alicejffrn

"les petits pouchins (spécialités)"

@noxlice.nomnom

"A essayer pour les pouchins "

@

"in La France des pâtisseries "

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"Tester les choux à la crème "

@charlene_s3

"spécialité petits pouchins pavlova pistache vanille "

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"La France des pâtisseries."

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"Petits pouchins (genre de dunes blanches) + babkas"

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"Recommandé no diet club. Spécialité : pouchin."

@csturm65

"Vieux Lille recette fou de pâtisserie tarte caramel de vergeoise et amandes "

@

"Il faut goûter une spécialité : les P’tit Pouchin ! Et les pâtisseries ont l'air délicieuses (environ 5€l"

@deswazierejade

"https://instagram.com/l.ogre.de.carrouselberg?utm_medium=copy_link"

@

"Caroline- Spécialité les petits pouchins "

@

"13/08/21 : pâtisserie à tester "

@

"Adresse foudepatisserie- goûter tarte framboise coquelicot "

@

"Essayez Les pouchins : petit choux à la fleur d’oranger "

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"Il faut goûter les petits pouchins (pâte à choux, crème légère vanille & fleur d’oranger)"

@nicolas.jean

"Pain au chocolat et croissant ++"

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"L'Ogre de Carrouselberg est une pâtisserie fine au cœur du Vieux-Lille, auprès de petites rues charmantes. Coup de ❤️ : Leur spécialité "les p'tits Pouchins" est unique à Lille et à tomber ! C'est un petit chou à la vanille avec un soupçon de fleur d'oranger ! 🌼"

@tiphaine.latimier

"Des pâtisseries élégante, délicate et des goûts très fin 💛"

@

"Plus beau que bon. Manque de saveurs et de texture, cher pour ce que c’est. Déçue. Patronne désagréable. "

@laura.dauvegis

"Meilleures viennoiseries askip"

@vieiramarie

"Meilleurs viennoiseries de France!"

@

"הרעיון הוא קינוחים עדינים, נשיים, כמעט ללא צבעי מאכל וללא כל מיני גלאסז'ים שנראים מלאכותיים". זה בדיוק מה שמרשים בויטרינה שלהם, הקינוחים נראים כמו פלטה של צבעי פסטל עדינים, מראה מעט יפני שמזכיר לנו את מורי יושידה בפריז. בויטרינה יש בכל רגע נתון מגוון קטן של קינוחים שכולם עשויים בעבודת יד. את אקלר השוקולד ואת המיני אקלרים המפורסמים של המקום המכונים P'TIT POUCHINS תוכלו למצוא במהלך כל השנה, אבל שאר הקינוחים מתחלפים על פי חומרי הגלם העונתיים."

@

"Reprendre des viennoiseries 👌🏽"

@gomart

"Essayer les p'tits pouchins"

@salome.martin97

"Gouter les choux : les ptits pouchins 🐥"

@mathoufran

"patisseries, tester les ptits pouchins"

@1604.gif

"Influencé par un doux conte local, l'Ogre de Carrouselberg réalise des pâtisseries sublimant notre terroir local, tout en suivant le rythme de la nature."

@

"Petits pouchins incroyables, mais déçue par le gâteau au gianduja."

@

"Devenu un incournable des gourmands Lillois, l'Ogre propose cette année sa galette des rois ! Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à la suite de l'article 😉"

@

"Petits pouchins excellents 🐥"

@myhungryside

"Les p’tits pouchins (chou à la crème vanille et fleur d’oranger) "

@laetitiabgblt

"Déguster les « p’tits pouchins » de Stéphanie et Mathieu"

@leavantours71

"vu dans Échappées Belles spécialité : le petit pouchin (petit chou ganache fleur d'oranger)"

@aboulay41

"Vu dans Echapies belles. Spécialité « le ptit pouchin »"

@

"Pains chocolat et croissants feuilletés 😍🤩"

@the_moist_wanted

"A essayer : les p’tits pouchins Meilleur pâtisserie du monde "

@sophieboilard

"P’tit pouchin / tarte framboise coquelicot"

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"Pâtisserie très connue avec les célèbres petits Pouchins ! Supers gâteaux+++"

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"Goûter entre filles... 🤩😍 @diptyque"

@benedicte_ct

"Super patisserie dans le vieux Lille ! ça vaut Meert car moins sucre ! un joli travail ! "

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"gouter les pwtita pains au chocolat"

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"Goûter ++ / Pâtisseries / Belles présentations / "

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"Pâtisserie recommandée par Marie V"

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"Magnifiques pâtisseries ^^ "

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"Une des meilleures pâtisseries de la ville. On sent un réel raffinement dans les produits. Parfait pour un dessert de repas en tête à tête."

@agirard33

"Pâtisserie fine avec un chtio espace salon de thé Tarte tatin à tomber, will comme back for more "

@tclamagirand

"Superbe pâtisserie, sûrement la meilleure de la ville 🥐😍"

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"Ouverture décalée ! mercredi à dimanche. Prix haut de gamme. Pâtisserie fine "

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"Très bonne gauffre liégeoise "

@romln

"Dans la rue des Vieux Murs se cache une créature mystérieuse. Mais ne soyez pas effrayé, l'Ogre de Carrouselberg n'est que le gourmand gardien d'une adresse qui ravira les amateurs de sucré. Aux commandes de cette singulière boîte à gourmandises ? Une jeune orfèvre de la pâtisserie. Ses créations sont travaillées et ciselées avec finesse et élégance pour un résultat esthétiquement parfait et gustativement excellent. Son objectif ? Travailler autant que possible des produits locaux et faire découvrir le meilleur des desserts régionaux. Ici point d'avalanche de pâtisseries, mais au contraire un nombre limité de créations pour toujours plus de saveurs et de qualité. Une adresse à suivre !"

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"recommandation caro de Brut "

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"Bonne pâtisserie dans le vieux-lille pour un goûter"

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"Boulangerie trop bonne. « Pouchin » géniaux"

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"meilleur éclair au chocolat !!! les autres gâteaux avaient l'air ouf "

@jojolafraise

"Testé et approuvé : les pouchins, l'éclair chocolat, viennoiseries, tartelette framboise coquelicot"

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