L'Argot : Restaurant et Boucherie de Viande à Lyon
L'Argot, situé au 132 Rue Bugeaud dans le quartier du 6ème à Lyon, a été fondé il y a plusieurs années par des passionnés de viande française. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience unique où la boucherie et le restaurant se complètent pour satisfaire les amateurs de viande. Depuis son ouverture, il est devenu une référence pour les carnivores en quête de pièces d'exception et de produits de qualité, notamment grâce à une sélection rigoureuse de viandes maturées et de charcuteries artisanales.
Ce restaurant-boucherie se distingue par ses spécialités de viande, notamment des pièces de bœuf, du foie gras, et des pâtés en croûte, toutes choisies avec soin dans la vitrine. La carte met en avant des produits français, issus de différentes origines, avec un accent sur la qualité et la maturité. Les clients apprécient la possibilité de choisir leur pièce de viande directement à la boucherie, puis de la faire cuire sur place, dans une ambiance conviviale et authentique. La sélection de vins accompagne parfaitement cette expérience culinaire, même si certains la trouvent un peu chère.
L'ambiance de L'Argot reflète une atmosphère chaleureuse et terroir, où le décor évoque un univers de boucherie traditionnelle. Les murs en bois, la vitrine bien garnie et la décoration rustique créent un cadre accueillant, idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Ici, la passion pour la viande française et le savoir-faire artisanal sont palpables, faisant de chaque visite une immersion dans l’univers de la viande de qualité, dans un lieu qui célèbre la tradition bouchère tout en offrant une expérience gastronomique authentique.
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C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
""Qui travaille sans beurre est un imposteur""
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
"Awesome meat restaurant book before coming"
"Restaurant de viande (boucherie la journée)"
@martinez.kilian
"Un moment exceptionnel dans ce lieu extraordinaire pour tout viandard qui se respecte. Je n’ai qu’une seule chose à dire « SECRETO »"
@boombo
"Cher mais génial pour la viande apparemment "
@charlot.este
"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Boucherie-restaurant / viande Budget : €€ (20-50€, + supplément cuisson si viande choisie à l'étal) Propriétaire : Boucher Philippe Chouquet / chef Sylvain Jacquenod / Audrey en salle Tél : 04 78 24 57 88 Réservation : 04 78 24 57 88 (réservation conseillée) Adresse : 132 rue Bugeaud, 69006 Lyon À la fois boucherie traditionnelle et restaurant, dans le quartier des Brotteaux. L'Argot propose une sélection de viandes de bœuf, d'agneau, de porc, de veau, des meilleurs éleveurs français, choisies par le boucher Philippe Chouquet. En cuisine, le chef Sylvain Jacquenod prépare d'exceptionnels pâtés en croûte, de belles terrines, des viandes fondantes. Un coup de cœur magistral."
@valerian.ponsinet
"cuisine lyonnaise simili bouchon"
@diane.fr
"Top qualité ! Mais un peu cher "
@louis.lptr5
"Jamais mangé de la viande aussi bonne, c’est typiquement le lieu pour partager, échanger, rigoler, autour de très bons produits et de très bon vin ! On y retournerais tous les jours sans hésiter "
@thibaudjl
"Adresse du Guide Michelin, L’Argot est à la fois restaurant et boucherie, devenu incontournable aux Brotteaux. Le principe est simple, vous choisissez votre pièce de viande directement dans la vitrine avant de la voir partir en cuisine pour une cuisson minute. Au menu, des viandes d’exception (Limousin, Galice, Aubrac…) dont le prix dépend du poids, ce qui peut vite faire grimper l’addition… mais la qualité fait vite oublier les cris de douleur du porte-monnaie. Et si vous tombez amoureux d’une pièce, vous pouvez même repartir avec pour la cuisiner chez vous."
@bartobat
"Resto de viandar à tester en 2026 "
@noem69
"Top qualité pour les viandards. "
@tripenjoyer
"Avec Lisa pour mon anniv Super resto de viandard, service vraiment top"
@arthur.pesquie
"Resto de viande, excellent mais on a tjrs un peu faim après le repas et un peu cher"
@pj22p
"La viande est parfaite et le choix et énorme ! Petit bémol sur la quantité d’accompagnement pour un gros mangeur comme moi "
@nitneuc
"restaurant avec une très bonne viande maturée recommandé par Diane"
@amrharhe.ismail
"Restaurant de viande (à l’origine, ouvert par un boucher) Petite salle s’y’prendre a l’avance"
@delphinium
"Recommandé par Quentin viande extra "
@slevet
"C’est meilleur quand c’est bon"
@mulkensx
"Restaurant de viande au top ! 5/5 viande 3/5 décor 5/5 serveur 4,5/5 prix Je recommande !!"
@celiaherbault
"Restau de viande incroyable mais très cher ! À refaire ! (Brioche perdu aussi miam)"
@koan42.loudun
"Restaurant boucherie Viandes "
@jblaroseraie
"C’est meilleur quand c’est bon "
@lmafr4467
"Restaurant boucherie institution"
@gdebrondeau
"boucherie/restaurant de viandes Lyon "
@elena.darmon
"https://www.facebook.com/share/v/1But548nZP/?mibextid=wwXIfr"
@gergovix
"https://youtu.be/ovb4X8bvuKY boucherie restaurant "
@luc.jourdain
"Très cher mais très bonne viande maturée"
@cha_dmt
"Viande de fou ! Petite boucherie resto le soir "
@franklin_
"Excellent Prévoir 100€/personne"
@chammas.johana
"C’est meilleur quand c’est bon ! "
@dimitri.laval
"C est bon cest emission tv Boucherie et restaurant!!!"
@fbernaroyat64
"Boucherie, traiteur et restaurant, viandes aux poids. 60e par personne"
@antoine.doutrelandt
"Recommandé pour sa viande et son pâté en croûte dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » "
@durr.fred
"Reco c’est meilleur quand c’est bon"
@charch
"Restaurant argentin, les viandes sont délicieuses "
@s__shc
"Tu choisis ta pièce de boeuf et ils te l'ammènent. il faut aussi essayer les patés en croute."
@christopher.grison
"For meat lovers ! Quite expensive (+50€)"
@hti_group
"recommandé par geraldine boucherie resto"
@nathalieb69
"Malgré les prix élevé ça reste le meilleur restaurant de viande de lyon, le choix des côtes de boeuf est dingue, ils proposent même une dégustation de côtes de boeuf"
@marie.erdn
"boucherie et restau de barbaque "
@courrian
"Boucherie / restaurant viande avec maturation et Wagyu"
@mickael_mrc
"meilleur resto de viande a Lyon"
@julianpajot
"Bonne ambiance et la noisette d’agneau était trop miam ! 🥩"
@miminax
"meilleur restaurant viande. attention si viande mâture alors assez cher. super carte des vins mais un peu cher. compter entre 40 et 50 euros par personnes"
@marot.ge
"Excellentes viandes, service impeccable. Prix des vins un plus élevés que la moyenne"
@tnn2jq8jtx6
"Viande type Carnegie Hall prendre la brioche perdue en dessert "
@marie.clairet
"Excellent restaurant de viande de qualité supérieure "
@aya_rg
"Cote de boeuf et autres. 100-150€ tete avec le vin."
@raba.alexandre2
"Restau de viande à tester absolument "
@mathearoux
"restaurant/boucherie on choisit son morceau de viande excellent restaurant à viande"
@patricia69
"Viande d’exception. Prendre le menu degustation de viande maturée."
@jordankbr
"resto de pieces de viandes d'exception (cher)"
@oulavvv
"Alternative meilleure et moins cher de carnegie hall "
@massylouise
"Coeur d’Aloyau très tendre Bonzai d’Agneau trop goutu, presque écœurant Faux filet grillé bon et tendre Côte de veau morilles bon et tendre Pas de légumes Crème brûlée trop sucrée, pourrait être plus légère Brioche perdue pas assez imbibée"
@guine69
"très bonne boucherie restaurant viandar et amateur de bonne chaire bien venus !"
@pierregp
"côte de boeuf maturé Xtra. très copieux !"
@lilyabracadabra
"restaurant de viande. on choisit son morceau en vitrine "
@courrian
"Restaurant pas donné mais viande de qualité "
@julieviallet
"Tres bonne adresse pour manger une piece de viande. La coupe des moines en dessert 🤌🏻"
@alexdevot
"Boucherie faisant restaurant, pas vraiment de cuisine mais viande top qualité "
@guillaumedessine
"excellente adresse pour partager un super moment entre amis autour de viande de qualité "
@kevin.tresson
"Voir « c est meilleur quand c est bon »"
@fred_simonis
"Reco My Little Lyon et LPP"
@rox.gd
"Boucherie restaurant CMQCB"
@ninoox66
"Viande tres bonne boucherie"
@carole.fenon
"On mange de la viande et de la charcuterie dans une boucherie"
@christelle.lg
"Vu dans C’est Meilleur Quand C’est Bon "
@ivanb79
"Boucherie et resto de viande qualité ++++"
@damienpantoufle
"C’est meilleur quand c’est bon "
@dejuuuu
"https://vm.tiktok.com/ZGees5kY9/"
@clementine.vignes
"Pour les amateurs de viandes"
@marypnx
"Viande Réservation obligatoire"
@emievi
"Recommandé par broker marseillais "
@jules.bertin.maghit
"boucherie restaurant à tester"
@gauboyneau
"Restau de viande Recommandé par JP"
@pierrefau
"restaurant de viande assez chère mais qui à l'air qualitatif "
@evnin102
"Viande mature, cher mais réservé avant "
@h.garcia
"Vraiment délicieux ! Il faut compter une cinquantaine d’euros par tête mais avec du vin et un dessert, donc pour de la belle viande cela reste très abordable ! Je recommande vivement."
@fanny.gounelle
"Trop miam, viande de qualité "
@elisea3
"Boucherie restaurant. Acheter sa viande et demander la cuisson sur place"
@antoine_tvl
"Le paradis pour les amateurs de viande 😍🥩"
@olivia.gebbia
"Recommandé par C'est meilleur quand c'est bon "Qui travaille sans beurre est un imposteur""
@scming
"C’est meilleur quand c’est bon, boucherie restaurant "
@octave_ps
"Boucherie qui se transforme en resto"
@mt3807
"Boucherie de style décontracté avec une terrasse et un présentoir à viande, servant des steaks, de l'agneau et de la charcuterie."
@beu.beu
"C’est meilleur quand c’est bon "
@hector.danzel.daumont
"L'antre de la viande. Tout y est merveilleux"
@aigeus
"Boucherie avec son propre restaurant de viande "
@romanvigano
"Viande de très bonne qualité. Un peu cher tout de même "
@pauldaguillon
"c'est meilleur quand c'est bon boucherie restaurant top charcuterie top grillade"
@vinceshev
"Restaurant de viande absolument top. pas particulièrement cher dans mes souvenirs"
@pmarrec
"Très bonnes viandes et d’autres produits extrêmement bons comme le foie gras "
@christophe_vautey
"Meilleur restaurant de viande 🍖 "
@manon.bdt
"L'ARGOT I 132, rue Bugeaud - LYON 6 04 78 24 57 88 hTd M° Brotteaux ‡ € Plats : 17-30 € Mar & jeu-ven : 12h-14h | 19h-21h Mer & sam : 12h-14h Des côtes à perte de vue ici ! Maturées et bien exposées, les pièces arborées ne demandent qu'à vous régaler. Juteuses et persillées, sans surprise, on s'est régalés. Amis carnassiers, ce lieu vous est vivement recommandé ! Le boucher qui explique le processus de maturation des viandes"
@lauranemunsch
"Conseillé par Victor ; viande très bonne essentiellement à griller avec bœuf de maturation "
@j2pwg6c6br
"Très beau restaurant de viande qui fait également boucherie"
@louis.fleury
"40€ : a tester avec parents "
@mariebeauchais
"C’est meilleur quand c’est bon"
@cloe_clo
"🍽🥩Lyon 🍷🇫🇷 A la fois boucherie traditionnelle et restaurant, l'Argot propose une sélection de viandes de boeuf, d'agneau, de porc, de veau..., en provenance des meilleurs éleveurs français sélectionnées par le boucher Philippe Chouquet. En cuisine, le chef Sylvain Jacquenod prépare d'exceptionnels pâtés en croûte, les plus belles terrines, des viandes fondantes. En salle, Audrey accueille dans la bonne humeur. Un coup de coeur magistral de cette année 2020."
@iquartz
"Boucherie restaurant magnifique foi de veau "
@thoma.thierry1985
"Pas mal, vaut le coup pour prendre une viande maturée en vitrine. Bon pâte en croûte."
@claire.lecoffre2
"recommandé par "c'est meilleur quand c'est bon""
@laurebrn
"Spécialité de viandes maturées choisirs en vitrine avant le repas."
@alexandraxco
"Top 37/100 meilleur resto de viande"
@marieestelle
"Restaurant de viandes maturées. Prix ++ Réservation longtemps à l'avance."
@alexandraxco
"🔥 Viandes matures exceptionnelles + bonbons de l’Argot + omelette norvégienne pour finir en beauté le repas"
@vietdu91
"Restaurant de viande juste incroyable Ancien boucher de chez Boucher pour les amateurs de viande vous pouvez y aller les yeux fermés "
@nicolas.blairy98
"c'est meilleur quand c'est bon "
@boyer.sarah.34
"meilleur restaurant à viande de lyon"
@arthurmarot492
"Restaurant de viande d'exception "
@arthurvincent153