L'Argot
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L'Argot : Restaurant et Boucherie de Viande à Lyon

L'Argot, situé au 132 Rue Bugeaud dans le quartier du 6ème à Lyon, a été fondé il y a plusieurs années par des passionnés de viande française. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience unique où la boucherie et le restaurant se complètent pour satisfaire les amateurs de viande. Depuis son ouverture, il est devenu une référence pour les carnivores en quête de pièces d'exception et de produits de qualité, notamment grâce à une sélection rigoureuse de viandes maturées et de charcuteries artisanales.


Ce restaurant-boucherie se distingue par ses spécialités de viande, notamment des pièces de bœuf, du foie gras, et des pâtés en croûte, toutes choisies avec soin dans la vitrine. La carte met en avant des produits français, issus de différentes origines, avec un accent sur la qualité et la maturité. Les clients apprécient la possibilité de choisir leur pièce de viande directement à la boucherie, puis de la faire cuire sur place, dans une ambiance conviviale et authentique. La sélection de vins accompagne parfaitement cette expérience culinaire, même si certains la trouvent un peu chère.


L'ambiance de L'Argot reflète une atmosphère chaleureuse et terroir, où le décor évoque un univers de boucherie traditionnelle. Les murs en bois, la vitrine bien garnie et la décoration rustique créent un cadre accueillant, idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Ici, la passion pour la viande française et le savoir-faire artisanal sont palpables, faisant de chaque visite une immersion dans l’univers de la viande de qualité, dans un lieu qui célèbre la tradition bouchère tout en offrant une expérience gastronomique authentique.


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1 512 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Viande #Français #Boucherie #Vin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant de viande (à l’origine, ouvert par un boucher) Petite salle s’y’prendre a l’avance"

@delphinium

"Recommandé par Quentin viande extra "

@slevet

"Viandes de qualité, cuisson parfaite. Brioche perdue délicieuse : croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. "

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"Tables and trips Boucher restaurant "

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"C’est meilleur quand c’est bon"

@mulkensx

"Restaurant de viande au top ! 5/5 viande 3/5 décor 5/5 serveur 4,5/5 prix Je recommande !!"

@celiaherbault

"Restau de viande incroyable mais très cher ! À refaire ! (Brioche perdu aussi miam)"

@koan42.loudun

"Restaurant boucherie Viandes "

@jblaroseraie

"Restaurant spécialités de viandes "

@

"C’est meilleur quand c’est bon "

@lmafr4467

"Restaurant de viande qui fait aussi boucherie"

@

"Avis à tous les viandars : c'est ici que ça se passe !! La boucherie a ouvert son restaurant et propose des pièces excellentes... Résultats : ventre bien rempli et porte monnaie vide 🤪. "

@

"boucherie/restaurant de viandes Lyon "

@elena.darmon

"https://www.facebook.com/share/v/1But548nZP/?mibextid=wwXIfr"

@gergovix

"https://youtu.be/ovb4X8bvuKY boucherie restaurant "

@luc.jourdain

"Très cher mais très bonne viande maturée"

@cha_dmt

"Excellent Prévoir 100€/personne"

@chammas.johana

"C est bon cest emission tv"

@fbernaroyat64

"Reco c’est meilleur quand c’est bon"

@charch

"Resto boucherie recommandé par CMQCB "

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"De la viande de très bonne qualité. Budget : 40-45€/personne"

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"Collègues ! C’est super cher mais c’est de la très bonne viande, ambiance terroirs entre copains. J’ai trop envie "

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"Viande C meilleur quand C bon"

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"Tu choisis ta pièce de boeuf et ils te l'ammènent. il faut aussi essayer les patés en croute."

@christopher.grison

"boucherie et restau de barbaque "

@courrian

"Restau boucherie Cest meilleur quand cest bon "

@

"Cmqcb. Pièce de bœuf, pâte en croûte"

@

"Pâte croûte + pièce de bœuf CMQCB"

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"C’est meilleur quand c’est bon "

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"meilleur restaurant viande. attention si viande mâture alors assez cher. super carte des vins mais un peu cher. compter entre 40 et 50 euros par personnes"

@marot.ge

"Restaurant boucherie avec viandes de qualité ! "

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"très bonne boucherie restaurant viandar et amateur de bonne chaire bien venus !"

@pierregp

"côte de boeuf maturé Xtra. très copieux !"

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"excellente adresse pour partager un super moment entre amis autour de viande de qualité "

@kevin.tresson

"Boucherie restaurant CMQCB"

@ninoox66

"Bonbons et os à la moelle incroyable très bon fricassé de veau aux girolles"

@

"Recommandé par C'est meilleur quand c'est bon "Qui travaille sans beurre est un imposteur""

@scming

"C’est meilleur quand c’est bon, boucherie restaurant "

@octave_ps

"L'antre de la viande. Tout y est merveilleux"

@aigeus

"Très bonnes viandes et d’autres produits extrêmement bons comme le foie gras "

@christophe_vautey

"L'ARGOT I 132, rue Bugeaud - LYON 6 04 78 24 57 88 hTd M° Brotteaux ‡ € Plats : 17-30 € Mar & jeu-ven : 12h-14h | 19h-21h Mer & sam : 12h-14h Des côtes à perte de vue ici ! Maturées et bien exposées, les pièces arborées ne demandent qu'à vous régaler. Juteuses et persillées, sans surprise, on s'est régalés. Amis carnassiers, ce lieu vous est vivement recommandé ! Le boucher qui explique le processus de maturation des viandes"

@lauranemunsch

"Ça a l’air I.N.C.R.O.Y.A.B.L.E 🙄"

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"recommandé par "c'est meilleur quand c'est bon""

@laurebrn

"Spécialité de viandes maturées choisirs en vitrine avant le repas."

@alexandraxco

"À la fois boucherie traditionnelle et restaurant, l’Argot propose une sélection de viandes de boeuf, d’agneau, de porc, de veau…, en provenance des meilleurs éleveurs français sélectionnées par le boucher Philippe Chouquet. En cuisine, le chef Sylvain Jacquenod prépare d’exceptionnels pâtés en croûte, les plus belles terrines, des viandes fondantes. En salle, Audrey accueille dans la bonne humeur. Un coup de coeur magistral de cette année 2020. Pâte en croûte, etc. Entre 20-50€"

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"c'est meilleur quand c'est bon "

@boyer.sarah.34

"C’est meilleur quand c’est bon"

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"viande reco Juliette et Marine "

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"C’est Meilleur quand c’est bon !"

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"Restaurant boucherie découvert dans C'est meilleur quand c'est bon. Les produits sont de qualité avec de la quantité mais l'assaisonnement n'est pas toujours maîtrisé. Je ne conseille pas pour un week end à Lyon"

@stephanieso02

"Une vitrine et ce magnifique petit pâté en croûte, des dizaines de viandes de toutes origines ou encore de la charcuterie. Je bave. Cochon, veau, bœuf ? Je choisis la plus belle pièce de toutes. On la masse sous mes yeux, on la découpe avec tendresse, on la fait légèrement griller. Même si mon portemonnaie est désormais troué, je n’ai jamais goûté pareille pièce de viande. ❤️ Les pommes de terre cuites dans la graisse de bœuf"

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"Magasin et resto de bidoche "

@jbangeloglou

"Depuis 6 ans, ça mature à l'Argot. Nous sommes ici dans une authentique boucherie, restée ouverte durant la période, avec des viandes présentées dans des armoires réfrigérées. A table, on choisit son morceau de viande, parmi une sélection maison de grande qualité - Salers, Aubrac ou un carpaccio de Picanha Rubia Gallega -, cuite directement en cuisine et servie avec son accompagnement. Très belle carte des vins. Tout cela a un prix, celui d'une viande d'excellence et d'un service personnalisé, mais ici la viande a une saveur inoubliable."

@

"Pour les carnivores ! Reco Sandra ! L'Argot est à la fois une boucherie traditionnelle, où l'on vient acheter sa viande et charcuterie, mais aussi un restaurant où déguster ce que l'on a choisir sur l'étal ! Le restaurant propose une cuisine traditionnelle autour de viandes d'exception."

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"boucherie qui se transforme en restau, très bonne viande et beaucoup de choix "

@thomasito

"Emmanuelle Jary Restaurant de viandes "

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"Ajouté par 636 utilisateurs"

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""Qui travaille sans beurre est un imposteur""

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"Boucherie restaurant viande maturee"

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"Boucherie/ restaurant avec pâtés en croûte exceptionnel (cf. Cestmeilleurquandcedtbon sur insta)."

@razethancha

"excellent restau de viande"

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"C’est meilleur quand c’est bon "

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"L’Argot, c’est à la fois un restaurant et une boucherie. Le concept : vous vous installez et vous choisissez vous-même le morceau de barbaque que vous allez déguster. Tout autour de la salle, de grandes vitrines proposent des dizaines de sortes de viande triées par catégorie et accompagnées de leur durée de maturation. Un véritable hommage à la bonne chair et au savoir-faire ancestral des bouchers."

@lauravargoz

"Très bonne viande d’exception. Demander par exemple le plateau dégustation"

@babethmarot

"Boucherie où on peut manger sur place."

@dubois.simon

" Biucherie-resto. Tous les morceaux sont à la carte : imposante et merveilleuse côte de bœuf limousine, cœur d'aloyau, filet de bœuf, onglet de bœuf, araignée de bœuf, mais encore une pluma ibérique Bellota ou une côte de cochon fermier d'Auvergne. Tartare de bœuf, magret de canard cuit entier, foie de veau en persillade ou un "Banzaï" Gigot d'agneau de l'Aveyron. Possibilité de choisir sa viande en vitrine et de la faire préparer et cuire à sa convenance (= prix au kg +15€/pers) Fromage affiné et omelette norvégienne pour conclure un repas en beauté. Carte des vins en conséquence. Menu midi 20€"

@lucia_quintana

"Recommander par c’est meilleur quand c’est bon"

@khem_k

"Viande de grande qualité préparée comme il faut... belle carte des vins... succulente adresse..."

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"Super émission c'est meilleur quand c'est bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon TV"

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"Le meilleur de la viande tout simplement ! "

@labuvettelyonnaise

"▪️ 👨🏻‍🍳Sylvain Jacquenod | Resto entre amis | 🗓️07/2022 & 03.2014 | Bœuf maturé : Salers😍, Aubrac, Simmental, Rubia Gallega & Wagyu😍"

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"Boucherie restaurant, pâté en croute énorme et viande maturée à foison. A tester entre amis pour pouvoir tout goûter!"

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"Info de Christophe Argenti "

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"Butcher and restaurant. Very good meat and reasonable price "

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"Parfait pour déguster des viandes"

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"Restaurant viande maturée "

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"Restaurant de viande 🥩 et plat extra 🤪"

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"Dans son resto-boucherie (comptoir en bois, luminaires indus’, saucissons suspendus), Philippe Chouquet parle bidoche, barbaque et bestioles aux amateurs de viandes racées – limousine, aubrac, wagyu, salers… A L’Argot, on peut reluquer pépère les belles chairs qui maturent dans la viandothèque ou, encore mieux, s’y faire cuire un steak. A la carte : divins pâtés en croûte du chef (volaille-pistaches et porc- champignons), mordante araignée de bœuf, modeuse pluma ibérique, fondantissime filet de limousine… Le tout accompagné d’ail en chemise et de PDT au four. Et en dessert ? Imparable brioche perdue, toute saignante de caramel au beurre salé… G.V. POUR LA SOIF ? Quelques jajas au pot (côtes-du-rhône rouge Domaine de Magalanne à 14 € les 46 cl) et large sélection au verre : crozes-hermitage Les Pends du Domaine des Entrefaux (7 €), saint-aubin- premier-cru de Vincent Girardin (9,50 €)… LES PRIX : Planches 15 €, viandes 17-33 €, desserts 6 à 9,50 €.  "

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"Un endroit pour les viandards. On y mange très bien mais perso, j’ai une préférence pour le BLO. "

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"Meilleur resto de viande selon le bonbon "

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"Le resto du pote de Bertrand à tester. "

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"Restaurant-Boucherie incontournable de Lyon pour les amateurs de viandes bovines. On choisit sa pièce de viande à la boucherie, et les cuisines nous la prépare avec une maîtrise inégalée."

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"boucherie à la carte 20-30€ plat"

@maelys.g

"Resto boucher. Tu choisis ta viande dans la vitrine. Savoir-faire ancestral "

@eloise.antony

"Bonne viande de rodez l’Aveyron "

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"vue en reportage ! viande de ouf "

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"Boucherie restaurant. Tout est fait dans les règles de l’art et respect de la tradition"

@gloriagashi

"Vu dans "C'est meilleur quand c'est bon" - Restaurant à viande incroyable"

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"Boucherie, côte bœuf dans poêle, viande... spécialité pâte en croûte"

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"A ne pas rater lors d un crochet chez les gones!!!!!!!!"

@oliviercalmel1968

"A essayer absolument, boucherie-restaurant"

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"Boucherie-restaurant qui a l’air délicieuse- vu dans un reportage par Sindy"

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"Très belles pièces de viande. Ambiance bistro"

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"Carnivore resto boucherie ris de veau "

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"Restaurant Boucherie, viandes extra, Carte 40/45€"

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"Dessert flambée à essayer "

@sicilla1

"restaurant boucherie pâté en croûte recommandé"

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"Aussi boucherie / Yvan (frère d’Antoine) "

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"Butcher, not for vegan ;-P"

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"Concept de Boucherie - Restaurant. Viandes maturées au choix en vitrine. Le gérant est venu discuter à propos de son metier, sympathique. "

@billebeau.c

"Boucherie/restaurant : cecreto, paté croute, bonbon d’onglet, fricassée de ris de veau à la truffe et n’importe quelle viande (limousine...)"

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"Boucherie et restaurant, on commande sa viande qui est cuisinée ensuite sur place..."

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"boucherie restaurant. 5/5 sur plus de 200 avis"

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"Viandar !! Attention pas donné"

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"Très bonnes viandes. Reserver un mois a l’avance et plutôt midi"

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"Boucherie restaurant 🥩(haut de gamme)"

@nicolas.jean

"Boucherie restaurant de haut vol !"

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"Pour viandard uniquement ! pâté croûte de compétition."

@hmrobinrobinson

"https://www.facebook.com/1452689148082594/posts/3809270139091138/?vh=e "

@abbylouve

"Recommencé par C'est meilleur quand c'est bon. Viandes et Pâté croûte au top !!"

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"Boucherie restaurant. Incontournable "

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"boucherie et restau viande top"

@jeremj5

"CMQCB resto de viande à tester ! prendre en dessert la brioche perdue "

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"boucherie restaurant carte environ 40 45 euros"

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"C’est meilleur quand c’est bon"

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"« C meilleur quand c’est bon » spécialise dans les viandes maturées"

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"Restaurant de viande. C est meilleur qd c est bon "

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"Vu sur Facebook, c’est une boucherie / restau https://www.facebook.com/1452689148082594/posts/3809270139091138/?vh=e&d=n"

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"On choisi la viande qu'on va manger, plusieurs maturations. "

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"Secreto et cœur de riz de veau excellent 👌 "

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"Amis amateurs de viande 🥩 "

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"Miam miam !! Viande de ouf ! Goûter le secreto"

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"Boucherie: meilleur saucisson lyonnais "

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"Pièce de viande qu'on choisit"

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"Top pour viandes! 16 à 35 €"

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"Boucherie Resto From marion"

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"Super boucherie qui en même temps fait restaurant. Émission de Petitrenaud"

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"Restaurant & boucherie - 2 en 1. Pensez a réserver. 12€ le plat du jour et 15€ la formule."

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Approuvé par 2 partenaires officiels
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