DORNER FRERES

"Cookie à partager très très bon Pain au chocolat avec leur coulis de chocolat trop bon "

@marine.bht

"Patisserie client fg pour fêtes de fin d’année "

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"Très bonne pâtisserie Testé le cookie noisette (avec praliné dessus mais sans chocolat, très bon), la pavlova sésame framboise (crème très onctueuse, au sésame, forte en goût mais se marie bien avec la framboise), le figue camomille (agréable en bouche, camomille pas assez prononcée) et le prétentieux (chocolat praliné, excellent !)"

@elwende

"Insta @lyonresto Patisseries "

@abert.quentin

"Les pâtisseries sont incroyables! "

@margaux28

"Très bon flan et viennoiseries Mais service bof"

@louisrouzzo

"meilleure pâtisserie de Lyon"

@amiel.cedric

"Conseille par inf MSP beau visage "

@mathilde.familleroger

"36 balles un gâteau au chocolat sa mereeee"

@mussmdn

"Un peu cher mais très bon "

@maud0320007

"Pâtisseries. Recommandé par Guich et Alice. "

@jmvtwins

"galette des rois noisettes a tomber"

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"Suisse : délicieux, pâte feuilletée croustillante, parfois un peu sèche mais le fourrage au chocolat praliné nous fait oublier ce détail Petit pain au chocolat : fourré au chocolat noisette (délicieux) Madeleine avec fleur d'oranger et enrobée de sucre. Sûrement l'une des meilleures madeleines que j'ai pu goûter"

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"très bonnes pâtisseries et café "

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"Tester le pain au chocolat à la noisette"

@lucie.leforestier

"boulangerie bobo avec 3 tables peu confort. très cher pour ce que c'est 😒 soit disant tok blanche 🙄"

@selebran.fabien

"très bon chocolat chaud A tester"

@inspecteur.pops

"praline pécan chantilly fleur de sel"

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"Je recommande les cookies a partager - ils sont incroyables "

@ljrp13

"Joli café Bonnes viennoiseries "

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"Des brioches feuilletées à se damner. Idéal pour un pic nic dans le parc de la tête d'Or "

@caro_miss

"Flan testé lors du flan tour à Lyon Le flan est trop bon "

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"Patisserie chocolat praliné ❤️"

@charlotte21099

"Les patisseries et cookies a partager sont une tuerie ! "

@chloelamarquee

"Cookies Flan Paris Brest Madeleines Galette des rois"

@claclalec

"Incr 🧡🧡 pâtisseries réconfortantes comme on les aime. 1 pour 2 suffit largement !"

@solenelussat

"apparement un pain suisse trop trop bon à 3€"

@maxence.pon

"boulangerie pâtisserie, pain chocolat et pain suisse "

@schliengerjulie

"Fondée fin 2019, cette pâtisserie tenue par Maxime et Gauthier fait déjà partie intégrante du paysage sucré lyonnais. Passés tous les deux par de belles maisons comme Anne-Sophie Pic, à Valence, ils ont forgé leur identité. Ici, tout est fait avec talent, soin, et un bon sens qui fait mouche : recettes sans colorants, dressages à la fois bruts et raffinés. Leur pâtisserie brille entre savoir-faire, authenticité et modernité. C’est là leur juste équilibre pour livrer des douceurs de qualité. Faites le plein de brioches feuilletées, ne ratez pas la madeleine à partager, goûtez les entremets de saison. Et quoi qu’il arrive, ne repartez pas sans la star de l’endroit, la démente tarte tropézienne feuilletée. Le choix d’ingrédients comme le bourgeon de sapin, la bière ou le foin ouvre des portes vers une pâtisserie plus originale mais qui reste accessible. Le duo multiplie également les collaborations événementielles avec de grands pâtissiers."

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"Proposent même des paniers pique nique à la belle saison. À tester "

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"fait partie du top 4 des meilleurs pains suisses de Lyon 🥐🍫"

@mioout.13

"Mari de la fille du chateau Dumolard"

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"version feuilletée et caramélisée de la tarte tropézienne"

@annalisadu17

"2 eme classement pain suisse "

@charlesperrissin

"P1 Flan vanille https://www.tiktok.com/@flanterie/video/7311027905889324320?_t=8mB1PQfNDZQ&_r=1"

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"tester pain suisse + chocolat chaud"

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"Apparemment meilleurs cookies de Lyon "

@valdlb

"Gâteau popcorn DÉLICIEUX 😍😍"

@gabriellet24

"Meilleur Paris Brest Le Mondz"

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"Galette : amandes, frangipane au rhum, pâte feuilletée bien friable et légère. Pâte : ⭐⭐⭐⭐⭐ Garniture : ⭐⭐⭐⭐⭐ 4€ la part pain suisse 3€ pain au chocolat valerhona"

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"Pâtisseries à tomber, surtout tout ce qui est fait à base de pâte feuilleté (babka pistache notamment)"

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"Les desserts et les brioches >>>"

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"Spécialités : pâtisseries, chocolats, viennoiseries et madeleine "

@macvalleix

"Cette pâtisserie est très élégante et fait également office de salon de thé avec quelques tables hautes. Les frères Dorner sont passés par différentes maisons, leur gamme de pâtisserie est classique mais tout est bien exécuté. Quant au chocolat au lait jamais vu et goûté une version aussi gourmande ! "

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"Flan pâte noisette à tester"

@julien.blavot

"Flan très moyen, fort goût d'œuf. Les autres pâtisseries sont très belles et très bonnes "

@ben.colombat

"pâtisserie recommandé flanterie"

@marion.chane

"Noté 4,3/5 par @flanterie https://www.instagram.com/p/C1CrtLcotT3/?igsh=MTZqa200djdldTByMg=="

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"https://www.instagram.com/reel/CyEDOWioaVt/?igsh=MTIwamFvN2EycXUybw=="

@gsim2

"Carte: -viennoiseries excellentes -magnifiques pâtisseries -boissons chaudes et froides de grandes qualités -mention spéciale : chocolat viennois, thé à la menthe, brioche feuilletée façon tropezienne, paris-brest, flan et pain chocolat-amande Budget : 5-30€ Cadre : peu de place et lumineux "

@matthieuclemenc

"Vu sur insta Dolorès food Best seller : le prétentieux"

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"Madeleine huile d'olive fleur d'oranger 😗🤌"

@romance.beclin

"Galette des rois excellente "

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"galette des rois chocolat chaud"

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"Reco la flanterie, flan subtile pâte à la noisette incroyable, appareil onctueux et mousseux. Top 3 lyon"

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"Gauthier et Maxime. Les deux frères ont la trentaine ; ils sont issus des cuisines des plus beaux restaurants étoilés de notre région (Anne-Sophie Pic, La Pyramide…), et réveillent la scène pâtissière lyonnaise à coup de créations aussi inventives que délicieuses. "

@karinphilippe51

"pain au chocolat brioché avec chocolat noisette à recommander meilleur suisse possibilité salon de thé, goutêr grande brioche feuilleté à 13,80€ "

@nicolascaroff

"C bon (pas comme Culot mais pas loin )"

@granier.tomwsh

"Juste incroyable ! Les pâtisseries sont folles ! Pareil pour les brioches et viennoiseries ! La partie sandwich reste à développer néanmoins ce n’est pas le cœur du lieu donc rien à dire ! Le + : petite terrasse chill pour le goûter "

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"Prendre les petits cookies "

@rozennm

"pâte incroyable texture parfait léger manque de goût de vanille ! trop goût de lait... Flan 2,5 étoiles mais malheureusement cette catégorie n'existe pas ..."

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"Tout est valeur sure (cookie, pain suisse, pâtisseries)"

@emilie.fnr

"Boulangerie Pâtisserie connue à Lyon - Fou de Pâtisserie "

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"✅ Points positifs - Pâtisseries créatives - De manière générale les pâtisseries sont vraiment bonnes - C'est cool de se poser en terrasse l'été - Le Cappucino est vraiment pas mal 😡 Points Negatifs - Les prix sont parfois un peu exagérés par rapport à ce qu'on a dans l'assiette "

@donbentob

"Testé avec Margot : 2 choco + pain suisse + cookie "

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"Très bonnes patisserie , madeleine géante incroyable 👌🏻👌🏻"

@mmc92

"Superbes pâtisseries et viennoiseries "

@lea.tilly

"une pâtisserie d’une qualité exceptionnelle ! Nichée dans le très chic quartier des Brotteaux, Dorner Frères propose des desserts délicieux et délicats, le tout dans une boutique très élégante. On ne compte même plus ses produits chouchous ! Entre le flan qui est l’un des meilleurs de tout Lyon, les tartes exquises à la pâte bien croustillante, les viennoiseries"

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"Pâtisserie des Brotteaux Meilleur Paris Brest de Lyon"

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"C’est sur le très chic boulevard des Belges, à deux pas de la gare des Brotteaux, que la pâtisserie de Gauthier et Maxime Dorner régale les Lyonnais depuis 2019. Les deux frères ont la trentaine ; ils sont issus des cuisines des plus beaux restaurants étoilés de notre région (Anne-Sophie Pic, La Pyramide…), et réveillent la scène pâtissière lyonnaise à coup de créations aussi inventives que délicieuses. Les pâtisseries sont sculpturales et le goût contemporain : produits de saison, pas d’excès de sucre, aucun colorant ni arôme artificiel… On y trouve aussi bien les grands classiques de la pâtisserie française (on craque pour leurs madeleines et leur Paris-Brest) que des créations originales, à base d’ingrédients parfois confidentiels, du bourgeon de sapin au sarrasin grillé. Bon à savoir : la boutique comporte un espace dégustation, où l’on peut commander des desserts créés minute par les chefs. Régulièrement, la fratrie accueille des pâtissiers invités, pour des créations uniques réalisées à six mains. Pâtisserie Dorner Frères 91 Boulevard des Belges, 69006 Lyon 04 72 83 96 28 dorner-freres.fr "

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"Vu sur Instagram https://instagram.com/dornerfreres?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"D'excellentes patisseries et gâteaux et viennoiseries "

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"Pâtisseries & gâteaux incroyables !"

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"Excellente pâtisserie askip ! "

@evacasselacroute

"Délicieuses pâtisseries Originale"

@lagraillitude

"Très bon, pour avoir presque tout goûter, je valide."

@alemaire28l

"vaut vraiment le détour,juste une tuerie."

@florence.azadian

"Tester flan praliné, cookie"

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"Le cookie est extra ! Possibilité de prendre le café sur place 😍"

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"le feuilleté façon tropézienne avec une crème diplomate à la vanille... magnifique ! café très bon également "

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"Pâtisserie absolument à tomber, leurs brioches et viennoiseries feuilletés ainsi que tous leurs desserts fins et travaillés valent vraiment le détour ! La possibilité de prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter sur place est un vrai plus et on ne peut pas se tromper chez Dorner Freres, tout est bon !"

@ines.defonclare

"Deux frangins pleins d’idées et une bonne dose de talent ont décidé fin 2019 de venir secouer la scène sucrée lyonnaise. Lors de mon premier passage j’ai vraiment accroché sur leur tarte sobacha café au bel équilibre et sur leur brioche feuilletée façon tropézienne aussi plaisante au palet qu’à la vue de ce câlin dodu. Convaincant !"

@jcbeaumont

"Pâtisserie chocolaterie salon de thé. Cookie au top (Alicia)"

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"Bon flan. Bon gâteau praliné. Cookies à partager "

@myana

"Croissant aux amandes amaziiiiing"

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"C’est bon, petite terrasse sympathique et moins cher que ce que je pensais"

@alice.j.s

"Une des meilleures de Lyon ⭐⭐⭐⭐"

@fabientota

"Pâtisserie et possibilité de petits déjeuners sur place 👌"

@mar.g.aux

"DORNER FRÈRES : LE FLAN À LA VANILLE Non loin de là, les frères Dorner proposent un excellent flan qui vaut le déplacement aussi (n’est-ce pas Thomas ?). Pour garantir sa fraîcheur jusqu’à la dernière minute, le flan est coupé à la demande pour éviter que la crème ne s’oxyde. La part est généreuse, large et haute, avec une délicieuse pâte fine croquante et un appareil ferme et fondant au bon goût de vanille. Même si je préfère le flan un peu moins pris, j’ai été agréablement surpris par la texture. D’apparence ferme, il fond délicatement. Autre bon point, la dose de sucre est juste, ni trop ni pas assez. Une recette très raffinée, à l’image de l’élégance du lieu où l’on peut consommer sur place. "

@christophe.pichoir

"A essayer incroyable selon cam"

@candicemicheaucourt

"top cookie brioche feuilletee pain suisse top"

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"Pâtisserie et salon de thé"

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"A tester absolument ! Pâtisseries délicieuses surtout la tartelette coco-passion-ananas 🤤"

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"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Paris Brest top, Madeleine bonne, galette trop bonne 🤤 "

@ivanbozza

"Meilleure galette de Lyon Top Paris-Brest selon Gilbert Pytel (Le Monde)"

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"in La France des pâtisseries (Gauthier et Maxime Dorner) | gâteau bière et amande, tropézienne feuilletée, madeleine à partager "

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"Pâtisserie, chocolaterie et salon de thé à Lyon 6, Dorner Frères vous propose des gâteaux, des chocolats, de bonbons ou encore des brioches."

@rdi.69

"La France des pâtisseries."

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"Deux frères, Maxime, pâtissier passé par des maisons étoilées, et Gauthier, cuisinier manager voyageur, ont saisi une belle idée : revisiter les grands classiques de la pâtisserie et laisser libre cours à leur imagination dans des créations délicieuses. Des desserts qui se déclinent en format individuel ou à partager comme de véritables bijoux gourmands dressés toute la journée sous les yeux des clients. Tarte aux fruits spectaculaire, mille-feuille qui nous tourne la tête... Brioches et madeleine géante, chocolats et tant de plaisirs à partager."

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"Gâteau dément praliné rosé "

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"pâtisserie à la praline ! conseil Pierre"

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"tarte à la praline rose a l'air ouf, reco parisianovore"

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"Flan pâtissier de dingue !! "

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"Pâtisserie qui propose des produits raffiné et extrêmement recherchés"

@kenzamb06

"Trop etienne fou de pâtisserie "

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"Spécialité tropezienne feuilletée "

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"Tropézienne feuilletée à essayer, ça a l’air dingue !"

@doooooomdom

"le Paris Brest pistache - abricot le Paris Brest cacahuetes"

@sebastien.thithi

"délicieuse ! découverte grâce à guillaume et anne so, tarte au fraise / jasmin, un regal"

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"Tarte citron Kalamansi, tarte pistache, salon de thé, chocolatier "

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"excellente pâtisserie à Lyon ! "

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"Try the brioche and tarte au flan. Incredible ! "

@adpdc

"Pâtisserie - Salon de thé "

@minouche.et.chatmalo

"Délicieuses et belles pâtisseries, coup de coeur pour la brioche feuilletée choco noisette"

@hkn__

"Archi feuilletée plusieurs parfums sont disponibles"

@alixlintrepide90

"Chez les Dorner, on fabrique les douceurs entre frangins. Maxime a glané ses galons de chef pâtissier chez des étoilés, dont La Maison Pic. Idem pour Gauthier, cuisinier-barista. A première vue, du classique. Mais le détail, lui, est volontiers contemporain: matières à la fois brutes et ciselées, graphisme des compositions ramené à l'essentiel. Surtout ici, desserts à la française, de coffee shop et de boulangerie fraternisent eux aussi, sans esprit de chapelle. Le duo nous réconcilie avec le flan vanillé, d'une délicatesse étonnante. La texture de la brioche feuilletée lorgne plus sur le kouign amann que sur le pain de mie, de sorte que ce petit luxe du matin se suffit à lui-même. Quant au Paris-Brest, il s'avale sans attestation de déplacement dans une version très pralinée. Il y a même du spectacle grâce aux dressages minute, qui assurent une fraîcheur et une tonicité peu communes à ces objets de désir."

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"cafe de spécialité et pâtisseries revisitees"

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"- Brioche feuilletée / Cookie à tester "

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"patisserie / sandwichs / chocolaterie / glacier"

@emeline.dewitte

"Le meilleur cookie (à mon sens) et des pâtisseries originales et délicieuses. Petite nouveauté : un sandwich le midi. Dommage que le service soit inégal et pas toujours à la hauteur. C’est le 6eme quoi 😜"

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"Tarte tropezienne / galette des rois "

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"Petit déjeuner tous les jours de 9h à 11h30."

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"que du très bon frais et pâtisserie minute ! "

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"Mention spéciale à la galette des rois frangipane noisette, sobacha et cognac"

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"Pâtisserie créative et savoureuse tenue par 2 frères "

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"▪️ 🥮Des grands classiques de la pâtisserie aux plus audacieuses, Maxime et Gauthier créent au rythme des saisons. Sans colorants ni arômes artificiels, les pâtisseries de la Maison sont juste sucrées"

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"Pâtisserie très bonne et atypique "

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"Très bonnes pâtisseries originales pour prix abordable. "

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"Pâtisseries originales et très bonnes"

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"Chocolate praliné brioche to try"

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