LYON METROPOLE
Le cocktail fait par des artisans dans ce quartier plutôt chic entre Masséna et Brotteaux. L'Artchimiste, depuis 2017, c'est l'association de passionnés d'un métier de plus en plus valorisé : le bar. Car la mixologie est bien la science de notre époque et il faut savoir maîtriser les mélanges (et quelques réactions chimiques aussi) pour réaliser les meilleurs cocktails. D'excellents ingrédients, notamment de grands spiritueux et des produits frais. Lieu hyper chaleureux avec murs en pierre, plafond à la française et une cave. Belle adresse.