La Matricianella

"Très bonne cuisine romaine (pâtes aux crevettes délicieuses et pelures de pommes terre frites extras). Serveur très généreux avec le service du vin au verre. Clientèle très italienne Bonne pioche!!!"

@isabelle.doobie

"Stumbled across this lovely restaurant with an extensive wine menu! Delicious pasta dishes and local fried artichoke. Tiramisu was yummy too - Tommy enjoyed the coffee notes but I thought the biscuit was a bit soggy. 2nd best tiramisu we’ve had so far in Italy "

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"Pour savoir ce que cuisine romaine veut dire Fritti d’exception, gnocchis alla romana et aussi polpettine con rucola e tartuffo Plats entre 15 et 27€ Cartoville D"

@cocodbn

"Very good, nice atmosphere, a bit more fancy - pasta al tartufo or coda alla vaccinara strongly recommended"

@morgane.crauwels

"Cuisine romaine typique. Réserver "

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"Idéal pour deux amoureux en vadrouille ;) Ça vaut bien les maux de ventre post gluten"

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"restau préféré de Chiara ferragni"

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"[fradusco] Storica trattoria con affascinante terrazza sul marciapiede che propone deliziose specialità romane."

@peped

"IS - Fittingly owned by a family from Amatrice since the 1950s and fittingly serving some of the best amatriciana in town, right by the Spanish Steps. Must Order: Bucatini all’amatriciana and carciofo alla giudia"

@paulinebcesari

"Cuisine traditionnelle, trattoria prisée, cuisine romaine très bonne 40€"

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"Trattoria rétro - plats copieux "

@sunny_ddy

"restaurant typique de Rome"

@sylvianelavest

"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2025 (Quartier D) !"

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"Via Italia Segreta. Une des meilleurs amatricia de Rome. Commander Bucatni al’ amatricia ou Carciofo alla Giuda. "

@raphaelle.hanley

"Via del Leone, 2, Piazza San Lorenzo. Rome. Good restaurant located in the center of Rome, very near to via del Corso not far from the Palazzo Borghese. Down via Condotti road from Spanish steps The restaurant is located just off Via del Corso in a small side street. (it is not far from Trevi Fountain, but on a small back street). We were taken to this restaurant by friends who live in Rome as an example of a typical Roman place to eat. The food was fabulous. The gnocchi was to die for and we were persuaded to try some other pasta dishes- we didn't regret it. A highlight of our trip. Cannot recommend it enough - but book to avoid disappointment. Open Mondays through Saturdays 7:30 to 11 pm."

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"Gargotes (avec agneau : abbacchio, + puntarelle)"

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"Sykt bra! Ok priset! Bra mat! "

@helenach

"Elsket! Ta forretten med san Daniele skinke og mozzarella. Pastaen var også veldig god. Vinmenyen er massiv, for hvitvin var denne veldig god: vette di san leonardo (savignon blanc)"

@miawolner

"consigliata matriciana da Alberto"

@tidonagiorgio2023

"Locale molto raffinato. Ottima la cucina. Personale molto curato e gentile "

@stefano.dipace68

"conseillé par le vendeur de chemises"

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"Guide 10-15€ plat Verif le menu car il y a des abats mais partout ?"

@louisebrrd

"Typique Les notes du service sont mauvaises "

@mrgnkrb

"Meilleures pasta a alla matracina"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2024 (Quartier D) !"

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"De très bon gnocchis alla Romana. Trattoria familiale typiquement romaine située en plein cœur de la ville, à proximité de la via del Corso, où vous aurez le bonheur de retrouver les traditionnelles Gnocchi alla Romana, accompagnées d’un beau choix de vins."

@beu.beu

"Un des meilleurs restaurants fait a Rome. Lartichaut et les tripes sont dingues "

@tounaite

"Friterad kronärtskocka, carbonara (den bästa), kalv med kronärtskockor /BI Tryffelpasta?"

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"Cuisine romaine authentique carbonara artichauts braisées "

@solenngaubicher

"Aubergines parmigiana super bonnes "

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"Conseillé par Auri, une institution romaine. Top pour une salade de puntarelle et une pasta alla carbonara. Terrasse couverte "

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"Great Cacio e Pepe and gnocchi Appetizers are not great, stick to just pasta"

@lionshirdan

"Très très bons plats typiques ! surtout les melanzane à la parmigiana! Pensez à réserver ! Service très agréable ! "

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"Carte des vins et Champagnes de dingue 🍷🍾"

@brenierthierry

"Abbiamo provato come antipasto il fiore di zucca fritto (buono, un po’ salato per i miei gusti) e poi la carbonara (buona) Servizio cortese Abbiamo preso un vino locale dei castelli Prezzo fair"

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"Carciofo alla giudia più buono del mondo, ne mangerei dieci di fila! Amatriciana da urlo! "

@biancamaria.dicrisci

"un peu cher mais plat raffiné et excellent. énorme cave!"

@magali.heyman

"Carciofi alla giudia 6,5/10 Pasta alla arabiata 7/10 Pasta al tartufio 7/10"

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"Pour savoir ce que la cuisine romaine veut dire. Frites d’exception gnocchi à la Romana, et aussi boulettes de viande, truffe, roquette), plat de 11 à 22 €."

@franzresto

"Carbo et vin excellents Valpolicella Ripasso 2019"

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"Spettacolare ristorante tipico romano. Un pochino di turisti. "

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"Molto buono tipico romano, un po’ fighetto"

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"Restaurant typiquement romain Il veut mieux réserver pour avoir une table"

@jeremie.trelcat.scherle

"Les meilleurs artichauts à la romaine de Rome. Les vins sont excellents aussi"

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"Restaurant italien, seulement sur réservation, un peu cher "

@claire.sevaistre

"Ristorante tipico, con matricola a molto buona"

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"Typique romain reco Amuse bouche"

@matilde.s.h

"cuisine typique romaine. il faut réserver "

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"Réservation le soir Ok pour déjeuner en semaine "

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"consigliato da erica ottimo carciofo giudia"

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"Reco du guide restos Rome beau-frère Pipo"

@syl20x

"recommandé par l'amie romaine d'Anne solenne"

@charlesmf

"RESERVER Cacio e pepe Reco 2x"

@marinebtz

"Carbonara y amatriciana ricas, la pasta esta muy rica y no es demasiado gorda como en otros sitios . La terraza esta muy bien."

@amirmosc

"Spécialités de la région de Rome, réservation impérative "

@franck.ducotterd

"Vabbe ma la carbonara ce la facciamo a casa"

@marianna3

"Faithful to Roman authentic recipes: they have the same chef since the beginning, so for more than 30 years! They are famous for the amatriciana! They also have a great wine list and a private dining room. "

@laura.corr95

"Posto prefe di Roma. Amatriciana top e porzioni abbondanti. "

@carol.g

"Very nice spot for lunch full of locals. Food is great. Unreal Gnocchi with white cream. Delicious. Grilled artichoke for starter."

@roryspensley93

"Repas : 30-40e (résa) Cuisine romaine - classiques : buccatini all'amatriciana, rigatoni con pajata, saltimbocca, polpette. Réf et institution dans le quartier"

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"La Matricianella, via del Leone, 2 est une trattoria familiale typiquement romaine située en plein cœur de la ville, à proximité de la via del Corso, où vous aurez le bonheur de retrouver les traditionnelles Gnocchi alla Romana, accompagnées d’un beau choix de vins."

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"https://goo.gl/maps/TKddR7SjgxFajszQ6 “Tlj sauf dim 12h30-15h, 19h30-23h. Résa indispensable. Repas 30-40 €. Cette élégante trattoria connaît un succès mérité depuis plus de 60 ans. Alors, autant vous prévenir, difcile d’obtenir une table sans réservation ! Ainsi, les salles cossues surmontées de plafonds à caissons et décorées d’assiettes en céramique se méritent... La cuisine, romaine en diable, égrène les clas-siques sans se soucier des modes : à vous les généreux buccatini all’ama-triciana ou les rigatoni con pajata ; il serait toutefois dommage de passer à côté de la saltimbocca ou des polpette. Solide carte des vins (une véritable encyclopédie !) pas vraiment donnés. Un établissement qui reste une réfé-rence et une institution dans le quartier.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."

@pcgqueiroz

"Carbonara/ Pasta al tartufo "

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"Carbonara tres bien Gnocchi à la Romana très bon et cheesy"

@akavanagh78

"Best amatriciana I’ve had in my life. Been there many times, I recommend you to book in advance and to go there early because it gets a bit crowded after eight p.m"

@anna.decaf

"The very central location has made it known a well known place for tourists as well, but still it remains a very good reliable restaurant for locals too. You'll find all the roman classics pasta and the "quinto quarto" the traditional roman dishes made from the cheapest parts of the animals: tail, intestines, brain, sweetbreads. It sounds weird but I promise it's good stuff."

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"https://www.businessclass.com/forum/threads/restaurangtips-i-rom.26424/page-2"

@henrynyman

"Reservar con una semana de antelación Pasta all’amatriciana - recommended by Nicola"

@mariaginerdegracia

"Me lo han recomendado, se come genial al parecer "

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"Cucina romana (consigliata da maurizio ss)"

@marcom2345

"Friterad artichock och oliverna🤌🏽"

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"Restaurant de pâtes , très serré place . BON "

@fontaineclemence

"Recettes romaines. Abats, viandes mijotées ou rôties, artichauts …"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2023 (Quartier D) !"

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"Cuisine romaine - réserver "

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"Bonnes pâtes Près de trevi et panthéon Si possible réserver en avance "

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"Cette cantine sans prétention est appréciée autant par les Romains que par les touristes, car elle sert une cuisine de terroir populaire, généreuse et savoureuse, dans l'art des recettes d'antan. Parmi les spécialités de la maison, les classiques bucatini alla matriciana (des pâtes avec une sauce à base de joues de porc séchées et pecorino), mais aussi un large choix de fritures à la romaine et des plats d'agneau de lait (abbacchio) si caractéristiques de la cuisine locale. Comme le veut la tradition, le restaurant propose à l'ardoise des quinto quarto (des abats) le mercredi, des gnocchi le jeudi, de la morue le vendredi et des tripes le samedi. La carte des vins est dédiée aux crus du Lazio, triés sur le volet par un sommelier chevronné. Les tables sont très rapprochées et le service efficace. Le restaurant affiche souvent complet, pensez à réserver."

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"Recomendación de José Luis"

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"Notre restaurant préféré à Rome. Parmigiana et pate à la truffe très bonne et Tarta della Nina incroyable "

@jordanfernandez23021

"Réservation obligatoire , une référence"

@alicialp

"5 minutes from Spanish Steps is another traditional roman trattoria, delicious fried and 1st courses! Via del Leone, 4 (closed on Sunday) "

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"Sono andati i ferragnez! Location molto da osteria, hanno una sala privata. Menù presente sul sito, le paste romane stanno a 12€, polpette alla romana 13.50€, presenta diversi fritti ma NON ha il supplì"

@francesca.fattibene

"Trattoria typique / réserver "

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"Ottimo. Matriciana speciale"

@aletinelli

"Amatriciana top e locale curato"

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"Pazzesco. Mangiare dentro quindi perfetto per l’inverno e d’estate dentro fa più fresco. Matriciana spaziale, gnocco romano pure, alici fritte mamma mia."

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"Bon, j’avais pris des pâtes au bar. Fait avec maman un soir pendant le voyage."

@charlesboul

"Recommande par chiara ferragni insta "

@carolinepeyretou

"Restaurante ref. Chiara Ferragni"

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"Good roman cuisine close to Navona place, average prices"

@andrea.fusco

"Restau délicieux, Cacio e Pepe délicieux. Artichauts pas bons"

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"Recommandation de Laura I."

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"Reco resto la famille from Mera"

@fbloch21

"Ici, il faut prendre les pasta amatriciana, et leur sélection de fromages !"

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"Elisabetta, piatti romani, storico, 4.3 €€"

@stradaeli30

"Da chiamare qualche giorno prima"

@gaiapellegrin

"con fotografías marchitas cinfigura una trattoria tipoca. fiel clientela romana a sus platos caseros. 96"

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"Amatriciana tres bonne. Fiore di zucca top"

@luciethambo80

"Recommend by Giorgia at Soho House"

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"Recommandé par des italiens de l’équipe de Greg - tres bien noté . Pas réussi à avoir une table en 2022 - reservation à prévoir "

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"Pour les gnocci à la romana "

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"Réservation obligatoire , une référence 141"

@thomas.cebrian83500

"“Bucatini all’amatriciana” and “carciofo alla giudia” (roman fried artichoke) Vu sur Italy Segreta"

@camille.garbolino

"Recomendado fetuccini trufados y alcachofa a la judia"

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"Italy segreta recommendation"

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"Gnocchis alla Romana (recommandation par Cath)"

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"Tienen gnocchi alla romana. Tira para carete (no mucho)"

@paulafearless

"A good choice if you’re looking for a low-key, delicious dining experience without dropping a fortune. The menu at this cozy, family-owned neighborhood spot (checkered tablecloths and all) is quintessentially Roman—house-made pasta loaded with truffles, gnocchi, fried artichokes—with a lengthy wine list to match and daily specials to best highlight the season’s bounty. Whatever you order, make sure to get the cacio e pepe for the table: several locals have mentioned it as some of the best in town."

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"Mimi thorisson family favorite "

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"AMATRICIANA!!! Consigliato da Giulio"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2022 (Quartier D) !"

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"One of the best carbonara in Roma"

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"Meilleur pasta all’Amatriciana de Rome selon la concierge !"

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"Comida romana. No tiene pizzas. Recomendación Sebas"

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"Cordero, pasta a la amatraciana,atmósfera casera"

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"vicino Pantheon, cucina strepitosa, non turistico."

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"Tradizione, nient’altro che tradizione. "

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"Pasta a la norma (Constance - Saskia/Jo)"

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"Gnocchi, abbacchio, carbonara, amatriciana, carciofo alla Giudia, cervella, pajata"

@elia.le

"Amatriciana, carciofi alla giudia / Italy Segreta"

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"Belle adresse normalement sur réservation "

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"Recomanació Amiga Italiana Júlia - TANCAT FINS EL 26 d'AGOST (REFORMES)"

@pol.castella

"Recommandation absolue de Phillipe"

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"Great area and local food from Rome. "

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"Georgia recommended for dinner "

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"13/05/2021 Carciofo alla giudea over the top. Carbonara over the top. Stop. "

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"Ajouté par 232 utilisateurs"

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"Altre informazioni nella Cartoville Roma 2020!"

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"Meer fancy Italiaans restaurant. Carbonara is rond de 12€ dus prima prijs, maar de wijnkaart en andere gerechten zijn wel duurder/fancy. Wel echt een absolute aanrader! Heel bekend onder de Italianen. Ze hebben een terras en van binnen erg leuk ingericht"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2021 (Quartier D) !"

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"location 5 menù 7 servizio 6 conto 5"

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"Les gnocchis pomodoro e basilico et alla romana 🤤"

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"Miglior Amatriciane 2020 (Repubblica): Il bucatino, vero, al dente, romano al 100% è il protagonista indiscusso dell’amatriciana di Giovanni Fabbretti, chef di un ristorante a pochi passi da via del Corso (in centro storico) affollato di turisti ma anche di romani che sanno dove trovare la qualità e la tradizione. Non a caso l’amatriciana viene preparata secondo la ricetta classica, cioè mettendo a sudare il guanciale in padella e sfumandolo poi con poco vino bianco e rosso (unica aggiunta alla versione origianle). Il resto è tutto nella norma: pomodori pelati, pecorino e una macinata di pepe. Il gusto, però, non ha niente di comune"

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"Pour manger des pâtes à l’italienne trattoria typique "

@lisfrancambre

"Pâtes aux truffes ont l’air dingue. Vu sur l’insta de astridolivi.a"

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"Giulia - Best typical roman food"

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"Traditional Roman - espn reporter fave"

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"No filter Matriciana | 👩🏼❤️🍽 . . . . ."

@avrcfeats

"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2020 (Quartier D) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/33gv6Zg"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2020 (Quartier D) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/33gv6Zg"

@map.arti

"Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana, carciofo alla giudia un Must!!!"

@nicola92

"By Assia carbonara e amatriciana, ottime le mozzarelle fritte il resto niente di eccezionale "

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"Amazing matricianella pasta and insane aubergine chesse and tomatoe “lasagna” (we forgot the name). Wine “moreninho descansado” (23 €)"

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"Testé fev 2020- puntanesca - ttbien Trattoria traditional réputé à Rome / service pas foufou"

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"Serveurs peu sympathiques mais plats très bons "

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"dottoressa Anna Presti ematologia "

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"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"

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"More information in the Knopf Rome MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2YTJ1DI"

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"Restaurant conseillé par le chef du Mascarpone "

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"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"

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"Bonne pate fraîche et aubergine à la parmesane "

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"Bucatini all’amatriciana, profiterol "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2020 (Quartier D) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/33gv6Zg"

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"Giovedì gnocchi; martedì e venerdì baccalà; sabato trippa "

@valentina.turco

"Ambiance familiale et terrasse "

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"Sur le pouce excellente pâte "

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"Restaurant préféré à Rome. Réservation exigée. Meilleure trattoria romaine.Excellentes pâtes ! Goûter absolument les artichauts frits!"

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"Great meat restaurant with super friendly staff. The wine list is a tome! "

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"Reco from Davide Caggiano "

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"Abbacchio a scottadito - Repubblica"

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" Suggestion d’une collègue « Excellent Restaurant – it is popular with tourists, but it's still terrific »"

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"Il faut absoluument aller la pour manger les pâtes les plus délicieuses au monde. Un très bon resto mais le tiramisu une déception. "

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"There with Daniel Sabatini and others. Small local place. Excellent Roman cuisine. Great wines"

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"Traditional Roma restaurant "

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" THE ABOSLUTE BEST authentic roman cuisine. Reservation is required.) Closed Sundays"

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"Cette cantine sans prétention est appréciée autant par les Romains que par les touristes, car elle sert une cuisine de terroir populaire, généreuse et savoureuse, dans l'art des recettes d'antan. Parmi les spécialités de la maison, les classiques bucatini alla matriciana (des pâtes avec une sauce à base de joues de porc séchées et pecorino), mais aussi un large choix de fritures à la romaine et des plats d'agneau de lait (abbacchio) si caractéristiques de la cuisine locale. Comme le veut la tradition, le restaurant propose à l'ardoise des quinto quarto (des abats) le mercredi, des gnocchi le jeudi, de la morue le vendredi et des tripes le samedi. La carte des vins est dédiée aux crus du Lazio, triés sur le volet par un sommelier chevronné. Les tables sont très rapprochées et le service efficace. Le restaurant affiche souvent complet, pensez à réserver."

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"Must try: the Jewish ricotta and chocolate dessert "

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"Resto à l’identité romaine incomparable. Les habitués se régalent de l’amatriciana, de l’agneau… atmosphère familiale "

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"Buen precio. Donde mejor fríen. Pasta inmejorable (Eugenio)"

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"(from Irene) / repas avec la famille d'Adrien / dessert mousse à la châtaigne miam"

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"Cuisine romaine traditionnelle "

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"Best golden fried lamb chop strictly Roman. "

@alexhrp

"40€ cucina romana della tradizione"

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"Recommandé par Mimi Thorisson"

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"Pâtes à base de sauce tomate et joue de porc"

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"prendre le risotto aux truffes "

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"Familiale - cuisine romaine - Pas sure qu’il y ait des tables pour 6 en terrasse."

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"cuisine romaine traditionnelle "

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"Come il nome suggerisce ottimo per i primi. Ristorante da provare. Cucina tipica. 8/10"

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"Spaghetti all’amatriciana (truffes blanches)"

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"Deux frères, Grazia et Giacomo Lo Bianco, prennent soin depuis 17 ans du Matricianella, un restaurant à l’identité romaine incomparable au c"

@eliseromain79

"Spaghettis à l’amatricianna. Saltimbocca. Terrasse. (Blog LaVilleAuxSeptColines, (Skyscanner)"

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"Pasta a la amatriciana, abbachio (cordero), cola, callos, pajata..."

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"Des plats typiquement romains.Commandez des spaghetti all'amatriciana. Fermé"

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"FRANCIS local, gnocci of saltimbocca alla Romana"

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"Restaurant délicieux. Artichauts au four 😋😋"

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"Bon bistrot romain pas très cher et typique. Artichauts frits et fleur de courgette frite. Pâtes aux artichauts. "

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"délicieux très romain - raisonnable - "

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"Entrée : spaghetti all'amatricinia // plat : saltimbocca"

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"Les meilleures pâtes de Rome "

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