Armando al Pantheon

"recommendation tucci restaurant, amatricana "

@lucasmarcohigham7

"Falstaff: 89 points — 2 Forks."

@

"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Roman, Classic Cuisine."

@

"Sélectionné dans Eater Essential Restaurants — Rome, liste mise à jour le 26 mars 2026."

@

"Tag: To try, Risto Regione: Lazio Provincia: RM Indirizzo: Armando al Pantheon, Salita de' Crescenzi, 31, 00186 Roma RM, Italia Via: Salita de' Crescenzi Civico: 31 Citta: Roma CAP: 00186 Paese: Italia Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=41.899058,12.476182 Coordinate: 41.899058000000004, 12.476182"

@milanogourmet

"Bel accueil, bon emplacement, tout est très bon "

@chloe.dlhy

"Eater - Just 100 feet from Rome’s most intact ancient monument, Armando al Pantheon champions local food traditions. For more than five decades, the Gargioli family has been dutifully producing Roman classics like fettuccine con le rigaglie di pollo (fettuccine with chicken innards) and coda alla vaccinara (oxtail braised in tomato and celery). Among the seasonal side dishes, look for puntarelle (Catalonian chicory) with anchovy sauce and carciofi alla romana (simmered artichokes) in the cooler months. Save room for the torta antica Roma, a ricotta and strawberry jam pie. The lovingly curated wine list gets better every year. Online booking is essential and opens (and books up) one month ahead. Decanter - A traditional family-run trattoria with an all-Italian wine list – an ideal spot to try Roman classics including pajata (calf intestines) or rigaglie (chicken giblets) with pasta or the house speciality, duck in plum sauce."

@

"Roman pasta mecca as seen in Searching for Italy with Stanley Tucci."

@

"Réservation très demandée donc difficile"

@

"Frances Mayes Stanley Tucci Giada"

@

"Recommande par Michelin Ambiance d’une trattoria familiale à 2 minutes as du panthéon "

@totochef

"Stanley Tucci find! Good for classic Roman pasta dishes"

@fionafacc6

"Trattoria familiale depuis 1961 Recommandé par le Petit Futé"

@fournier366

"James Dimitri — Located only a few feet away from the Pantheon. Book ahead to get a table outside. Great pasta dishes. All the classics."

@jdelaney

"gricia on va deguster carbonara réservation obligatoire"

@

"Osteria tradi pas trop chère et réputée "

@

"À goûter : cacio e Pepe / amatriciana / carciofi alla romana"

@valentinebvc98

"24 février soir artichauts à la romaine excellents ! "

@clairegrimontfulminet

"Ottimo ristorante. Difficile prenotare. Lascia alcuni tavoli a disposizione."

@

"Restaurant familial tenu par la famille Gargioli depuis 1961 (3e génération). À quelques mètres du Panthéon. Reconnaissance MICHELIN Guide 2025. Cuisine traditionnelle Latium : abats, intestins de veau, anchois frais, tarte aux cerises. Réservation fortement recommandée."

@

"très sympa mais à réserver++"

@flora.oziat

"Restaurant très sympa avec bonnes pâtes dans le centre à côté du Panthéon"

@juliendiste16

"Osteria traditionnelle Gaudry "

@agathe.ge

"Armando al Pantheon is a historic trattoria in Rome, located just steps from the Pantheon, renowned for its traditional Roman cuisine. Since 1961, this family-run restaurant has been serving classic dishes like cacio e pepe, amatriciana, and saltimbocca, prepared with high-quality ingredients and a deep respect for Roman culinary traditions. With its warm, intimate atmosphere and dedication to authenticity, it remains a favorite among both locals and visitors seeking an authentic taste of Rome."

@drewmillum28

"Pâtes carbo et vin rouge marabino terre calcaree 😍"

@maud_gdc

"(Reco Amandine) resa en ligne necessaire"

@oceanetle

"Fancy restaurant with great location"

@

"typique de Rome ,près du panthéon "

@ozcroiz

"Guide Michelin Traditionnel "

@

"Great wine selection as well"

@

"Restaurant traditionnelle https://www.armandoalpantheon.it/en/"

@

"This small restaurant just a few metres from the Pantheon has been run by the Gargioli family since 1961, with the third generation now at the helm. Popular with locals and visitors alike for its traditional cuisine, which includes Roman and Lazian dishes, meat and fish options, and specialities such as offal, veal intestines, spring lamb, fresh anchovies, and sour-cherry tart."

@

"Z książki tucciego. Lubi zupę stracciatella."

@

"Soll hidden gem sein und geht nur mit reservieren"

@

"reco M. couple italien avec petite fille mignonne "

@

"Recomendado classic pastas Stanley T show "

@melaprasens

"Magazine concierge suggestion. "

@

"4.4 🌟PASTA, PASTA!!!! Always-perfect cacio e pepe! "

@louie.russell

"Nur mit Reservation - genau 30 Tage vorher möglich"

@

"Reco book / incontournable - carbonara - artichauts "

@ella.rubinski

"Trattoria typique institution romaine décor old fashioned et menu intemporel les Fettuccine con le Rigaglie di Pollo, aux abats de poulets décrites comme l’une des meilleures recettes de pâtes du monde !"

@carotte.etranger

"DISHES Fettuccine with chicken regaje, carbonara, bocconcino with lamb coratella."

@mags299

"OVD: pasta alla Gricia TRATTORIA. Nous voici dans une institution de la LATIUM Cuisine romaine au centre de Rome. A deux pas du Panthéon, l'établissement fondé en 1961 et dirigé avec vaillance depuis trois générations par la famille Gargioli, offre un avant-goût de la vie romaine. Des préparations à base de cinquième quart aux recettes de mémoire qu'il est rare de rencontrer, comme la stracciatella romaine au bouillon de légumes, œuf, parmesan, citron et persil. Vous pouvez commencer par le bouton de pain aux abats et à la chicorée, en passant aux entrées classiques : amatriciana, carbonara, pajata, mais aussi fettuccine au rigaje de poulet et soupe au brocoli et arzilla. Lors de notre dernière visite, nous avons remarqué quelques plats de pâtes un peu trop cuits, alors que les seconds plats romains étaient toujours de grande qualité : surtout la saltimbocca alla romana, mais l'abbacchio alla scottadito ne fait pas exception. Le service est professionnel et sympathique même pendant les heures de pointe. La cave permet de bien déguster parmi de nombreux artisans vignerons soigneusement sélectionnés. Menu « plus léger » à l'heure du déjeuner. Réservez bien à l'avance."

@

"conseillé par Marc , à réserver "

@

"Institution romaine, recommandé dans le lonely planet. Reservation obligatoire. Meilleures carbo de la ville. "

@mahault.roquette

"Mehdi - possible lieu où j’ai bu le vin de Vésuve "

@mallore

"Stanley Tucci Pasta!! Amatriciana"

@

"Un restaurant romain classique et populaire pour sa cuisine traditionnelle, avec des prix modérés. Il est très apprécié pour sa qualité et sa proximité avec le Panthéon."

@amaug

"In Aegean magazine esp spaghetti alla gricia "

@

"great restaurant near Pantheon. Great wine selection as well"

@

"DA ARMANDO AL PANTHEON Un presidio di tradizione e prodotti di qualità nel centro di Roma. Cura attenta della sala e della comunicazione con gli ospiti Salita de Crescenzi, 31 Tel. 06 68803034 Orario: mezzogiorno e sera - Chiuso la domenica Ferie: agosto Coperti: 30 + 10 esterni Prezzi: 37-52 euro vini esclusi Metodi di pagamento: AE, BM, MC, Visa IL LOCALE Dal 1961, grazie alla famiglia Gargioli, questo ristorante è presidio di autenticità e tradizione in pieno centro a Roma, a pochi passi dal Pantheon. Anche per questo, la prenotazione online sul sito è obbligatoria e richiede di organizzarsi con un po' di anticipo, ma una volta varcata la soglia vi sentirete coccolati dal servizio cortese e attento, anche nella proposta delle ottime etichette di vini, dei liquori e dei distillati in carta LA CUCINA La cucina è quella classica romana di vecchio stampo. Primi della tradizione come carbonara, cacio e pepe o fettuccine con le rigaje di pollo. Ottimi, tra i secondi, i saltimbocca alla romana, oltre all coscia di anatra alle prugne. Tra gli antipasti, invece, delizioso il bottoncino di pane con coratella d'abbacchio e cicoria ripassata. Semplici e buoni anche i dolci fatti in casa, come la torta Antica Roma con ricotta e confettura di fragole. Caffe proveniente dal vicino Sant Eustachio."

@

"Guide « on se casse à Rome » "

@

"Trattoria tenue par la famille Gargioli depuis 1961. Fréquenté des locaux - 25€/pers environ"

@

"Traditionnelle Dans le livre de Tim"

@

"Lista di attesa di un mese… l’hype è sicuramente meritato, ottima cucina della tradizione romana, senza sbavature, con un focus particolare sul quinto quarto. Piccola nota dolente: l’ultima volta che siamo andati le fettuccine con le regaje di pollo avevano perso un po’ di mordente rispetto al passato. Carta dei vini interessante e a prezzi ragionevoli. Clientela mista (turisti ma anche romani). In generale, consigliato."

@thebellyconsultants

"Bonnes amatriciana Cher pour ce que cnest "

@mariegoffin

"From Bobby and Giada in Italy. Giada’s mom says “Classic Roman Cuisine.” Get the Saltimbocca "

@jeffandliz

"Reco de Phil, réserver. Pas ya délicieuses mais de l’attente"

@elise.brugalla

"Vraiment bon mais un peu plus chère une bien bel enseigne"

@max_akkr

"Very well known Italian restaurant (need to book in advance) Traditional Roman cuisine, very good, nice atmosphere and service! Prices are a bit more expensive (for same dishes) Tiramisu is good but not exceptional "

@morgane.crauwels

"Incroyable ! Best adresse in Town"

@

"un peu cher mais très bon (recommandé pas des star italo américaines et tout ;))"

@

"Rigatoni allamatriciana Cacio e pepe Gricia Carbonara "

@sfsbqg5djm

"Spécialités de la région de Rome 4,4 Google Maps "

@ondine.bedetti

"Recommandé, dans une liste de restos. "

@montseparis

"Institution à Rome fondée en 1961. Sert des plats traditionnels comme les spaghettis à la Gricia, les Tagliolini al ragu di Baccala etc."

@

"Buono, turistico?, difficile prenotare per cena"

@silvia994

"Da oltre 60 anni nel cuore di Roma, Armando è un baluardo della cucina romana con tutti i grandi classici eseguiti a regola d'arte: il quinto quarto (anche la coratella d'abbacchio), un po’ di pesce e qualche ricetta d'ispirazione antica. La sommelier Fabiana Gargioli assicura il miglior accompagnamento enoico, con una predilezione per i vini biologici."

@marco.portolano

"Carbo recommandation site internet"

@juliette.petetin72

"Pâte Gricia recommandé par François Regis Gaudry"

@

"T’es belle déco ! Carte simple et très très bon !! "

@lejcles13

"Oldschool Romeins dineren "

@

"Génial ! Un incourtable, très bonne cuisine. A réserver en avance "

@myrtille.r

"Cacio e Pepe or abbacchio alla scottadito"

@callie0989

"Pour manger des tripes (recos RAF)"

@

"Cuisine traditionnelle romaine"

@bapt.bodier

"Spécialités romaines en plein centre"

@justinewrms

"Les pâtes sont excellentes ! 16,5/20"

@palaisdeyiyi

"(PG) Storica insegna che dal 1961 serve tutta la storicità culinaria della Capitale. E proprio alla corte della famiglia Gargioli l’amatriciana si veste con dei rigatoni ben cotti, pepe macinato e una generosa dose di pecorino romano. Ottima nella sua semplicità. ——— CHIOCCIOLA SF specialista del quinto quarto PAJATA di agnello"

@m.garutti

"Très bon restau à réserver "

@skhodri

"Big Mamma recco JM recco meilleure Saltimbocca On va déguster Gricia"

@margauxkimchi

"Qui change des pâtes et des pizzas. Plats traditionnels "

@

"Gambero rosso 2023 Meilleurs saltimbocca "

@

"Från stanley tucci programmet "

@

"Looks ok but a bit expensive "

@alex.mount

"on va deguster : par Claudio Gargioli, dans les pas de sonpère, Armando (fondateur du lieu, en 1961). Tous les classiques de Rome sont façonnées avec authenticité. Salita dei Crescenzi 31, 06-6880-3034. Environ 30-40 €. "

@

"C'est en 1961 qu'Armando Gargioli, suivant les conseils de ses amis, a ouvert cette bottigliera con cucina, pour y offrir des plats de tradition et la typicité romaine. Avec des prix encore très abordables, ce point de référence de la gastronomie romaine propose une cuisine raffinée à se lécher les doigts. Ne pas manquer sa mozzarella juteuse avec quelques bruschette en entrée et sa saltimbocca alla romana pour la suite. Pensez à réserver, c'est toujours plein !"

@dolceremi

"- j’ai mangé la meilleure pasta de ma vie chez Armando Al Pantheon (réservé très à l’avance mais on a vu des gens venir le soir même, on leur disait juste de revenir 20 minutes après) c’est la pasta alla gricia, une carbonara sans œufs donc plus légère "

@

"da prenotare un mese prima e devi andare sennò paghi comunque"

@giulia.giuliafei

"Institution à Rome Plats romains traditionnel 🍝 ( ++ pour les pâtes à la carbonara ) Il faut réserver ! "

@

"Recommander passe une italienne d’origine ! Je vais y aller avec mon copain "

@victorine.bois

"Esgimim hittigi yer rez sart"

@

"Uno su fb dice tra i migliori di Roma "

@claramila

"A essayer selon On va déguster l’Italie, surtout pour les Gricia"

@foodiemarg

"Guide Michelin €€ Cadre authentique Pas bcp d'options vege"

@

"FS / D'abord cette trattoria, sur la droite du Panthéon, cela s'appelle Armando al Panthéon, extra: telle qu'on l'attend avec des poulpes, des légumes, des spaghetti alle vongole et un accueil délicieux dans un lieu qui avait franchement la tête d'un repaire à touristes. Le chef passait par là pour saluer une table, il était désarmant de ferveur pour ses plats. A retenir sans faute !"

@

"Best mates guanciale et pecorino"

@

"Cuisine traditionnelle romaine. Meilleur carbonara all time."

@cooltaville

"Armando al Pantheon : Ce petit restaurant, situé à proximité du Panthéon, est une véritable institution de la gastronomie romaine. Cette trattoria est très fréquentée par les romains, on vous conseille donc de réserver si vous voulez une table."

@beu.beu

"Cuisine romaine Reco guide"

@emilie.berthaud.lfv

"Traditionnel archi qualitatif, pâtes et plats typiques incroyable "

@

"Stracciatella Pajata Agneau a la romaine"

@

"Très bonne trattoria réserver "

@solenngaubicher

"Pâte straciatella (bouillon à base d’œufs) sauce agneau veau"

@virgile.girondel

"Spécialités locales : carbonara, gricia, cacio e pepe"

@

"Plat typique italien comme les côtelettes d’agneau grillées et les pâtes alla grica "

@

"Stanley Tucci - rigatoni all’amatriciana"

@

"Brasserie italienne collée au Pantheon "

@

"Adresse on se casse. Tradi. Romain "

@

"Recommandé par Maria y su novio italiano"

@

"Stracciatella Attention au prix "

@

"Cucina romana, provare carbonara"

@

"Cuisine authentique à Rome ! Loin des touristes ! Parfait pour déjeuner on the go "

@gonzbcr

"Best Carbonara, reco François-Regis Gaudry"

@

"https://www.theinfatuation.com/rome/guides/best-rome-restaurants?ifsb=yes"

@

"Super bon, mais deco/ambiance pas folle"

@

"spécialité romaine. très bon"

@

"Adresse recommandée par Aurora "

@

"très bon, plats traditionnels romains mais semble cher réservation conseillée ++"

@emilie.plasa

"Ancienne institution qui ne déçoit jamais Mozza juteuse / saltimboca alla Romana Penser à réserver "

@

"Gricia, carbo, amatriciana. Et mozzarella incroyable. "

@elodiejojo

"Osteria classique reco par Michelin"

@marinettecsn

"Reco livre «on va déguster » "

@

"may need a reservation found on carbonara list"

@

"Cuisine romaine à l’ancienne "

@jocelyn.calvez

"Trattoria qui sert des spécialités romaines, conseillé par le guide "

@claire.sevaistre

"Reco « on se casse à Rome »"

@

"Recommended by Stanley Tucci - reservations online "

@

"Une des meilleures adresses de Rome où bcp de célébrités sont venues (réservation obligatoire)"

@

"Grates pasta in the center. Ask for the matriciana or cacio e pepe"

@termote

"Ce petit restaurant, situé à proximité du Panthéon, est une véritable institution de la gastronomie romaine. Cette trattoria est très fréquentée par les romains, on vous conseille donc de réserver si vous voulez une table."

@_camillepe

"Prix abordable recommandé par big mamma"

@_camillepe

"reco FRG - cuisine traditionnelle (dans un quartier touristique) Fermé en septembre "

@

"Searching for Italy 50 ans d existence Pasta gricia selon OVD"

@

"Restaurant von Armando / Strand Terracina "

@

"Recommandé dans On va déguster l’Italie pour ses pâtes Gricia "

@

"Vrai carbo mais attention temps d’attente pour cuisson des pâtes "

@menoreterika

"Prévoir attente ou réserver en amont Très bonnes Cacio pepe & pâtes à la truffe Un peu cher"

@ninouchee

"Recommended by Stanley Tucci (Searching for Italy) try the Amatriciana "

@shima

"Stanley Tucci Rigatoni all’Amatriciana"

@katekeshenko

"Reco du chef de Passerini Ambiance chic "

@

"La saltimbocca était archi bon 8,5/10 Un peu cher "

@philippecarpentier6

"Tradizione romana try la gricia By osterie d’Italia "

@

"Trattoria traditionelle et chic. Très connue et très bonne."

@

"Just 100 feet from Rome’s most intact ancient monument, Armando al Pantheon champions local food traditions. For more than five decades, the Gargioli family has been dutifully producing Roman classics like spaghetti ajo ojo e peperoncino (spaghetti with garlic, oil, and chile) and coda alla vaccinara (oxtail braised in tomato and celery). Among the seasonal side dishes, look for puntarelle (Catalonian chicory) with anchovy sauce and carciofi alla romana (simmered artichokes) in the cooler months. Save room for the torta antica Roma, a ricotta and strawberry jam pie. The lovingly curated wine list gets better every year. Online booking is essential and opens (and books up) one month ahead."

@dlanciana47

"LV CITY guide - valeur sure au milieu des attrapes touristes. Cher mais quali, mention spéciale aux tripes à la menthe et pecorino. Réservation indispensable "

@

"Conseillé par on va déguster pour les carbo"

@

"This small restaurant just a few metres from the Pantheon has been run by the Gargioli family since 1961, with the third generation now at the helm. Popular with locals and visitors alike for its traditional cuisine, which includes Roman and Lazian dishes, meat and fish options, and specialities such as offal, veal intestines, spring lamb, fresh anchovies, and sour-cherry tart."

@

"Trattoria typique fondée en 1961. "

@

"Dessert fraise incroyable . Stefano y a travaillé "

@

"Restaurant établi de longue date proposant des plats romains traditionnels et copieux dans une salle aux murs en lambris."

@victoirebonnafont

"Rigatoni all'amatriciana, "

@

"Reco Hélène Darroze Institution tiramisu "

@apollinegarin

"typique romain à réserver "

@

"Véritable institution - trattoria"

@

"Armando al Pantheon est une véritable institution à Rome à quelques pas du Panthéon. Fondée en 1961, cette trattoria sert des plats traditionnels comme les Spaghetti alla Griscia, les Ravioli all’Armando, les Tagliolini al ragu di baccalà et les Fettuccine con rigaglie di pollo."

@

"So close to the Pantheon you could almost touch it. Family run, reasonable cost, good Roman cuisine. Has veggie options. Recommended by Ben Groundwater"

@

"Spaghetti al gricia (cacio e pepe + guanciale)"

@manonterriere

"Visto da Martina pinto, per amatriciana top, 14€ i primi e anche i secondi sembrano molto buoni "

@benedettaripamonti

"Un des meilleurs Tiramisu que j’ai pu manger. La terrasse donne directement sur le Panthéon."

@nico.doriano

"Restaurant où on a mangé pour les 40 ans"

@philippppeeeee

"Cuisine romaine, joli décor "

@

"Cuisine italienne Spécialité : gricia (pâtes et guanciale)"

@

"Une des meilleures carbonara de Rome "

@marion8050

"est une véritable institution à Rome à quelques pas du Panthéon. Fondée en 1961, cette trattoria sert des plats traditionnels comme les Spaghetti alla Griscia, les Ravioli all’Armando, les Tagliolini al ragu di baccalà et les Fettuccine con rigaglie di pollo. Adresse : Salita dei Crescenzi, 31."

@marineoliviaguyot

"rigatoni all'amatriciana classici"

@frittella

"Avec des prix encore très abordables, ce point de référence de la gastronomie romaine offre une cuisine rafinée à se lécher les doigts"

@

"on va deguuuuuster tester la gricia "

@

"Carciofo e mozzarella Carbonara no cacio e pepe"

@

"Restaurant très sympathique proche panthéon pour le soir "

@marica.vic25

"Accanto al Bolitto alla Picchiapò, al Carciofo alla Romana, al Baccalà e, naturalmente, alla Carbonara, Cacio e Pepe e Amatriciana, uno dei piatti da assaggiare sono le polpette alla Armando"

@

"Nice restaurant - different type of meals more for a dinner or big meal - between 15 and 30 euros"

@

"Un des plus mythique, a réserver aussi mais vaut le coup (pas bonne franquette, mais deco superbe) : A RESERVER Armando al pantheon Famiglia Gargioli – Cucina Romana dal 1961 - Armando Al Pantheon"

@juliesuavet16

"Gricia Reco on va déguster l’Italie "

@

"Pasta from Stanley Tucci and Giada and Bobby"

@

"Reco The Fat Lea Bon resto au milieu des restos de touristes "

@apollinegarin

"Institution - plats phares : spaghetti alla grisca, ravioli, tagliolini al ragu, fettucine con rigaglie"

@mmondenx31

"Cuisine traditionnelle pleine de saveurs et ambiance animée. Véritable institution à Rome."

@

"Trattoria typique recommandée par Jeannou"

@

"On va déguster l'Italie Recommandé pour les Gricia"

@

"Reco Alice Moireau Amatriciana"

@

"The best mozzarella I’ve ever had in my life, out of body experience where I was a small Italian boy named gueseppi being called to have my mothers hand churned mozzarella on our Italian vineyard. "

@

"Good address in the middle of touristy things!"

@p.renard

"Recommandé par le patron de l’hôtel de la ville"

@

"Ravioli all armando, spaghetti griscia, tagliolini al ragu baccala,…"

@frigolahelena1

"pâtes gricia on va déguster l'Italie guide good Big Mamma mozzarella juteuse bruschette slatimbocca alla Romana réserver !!"

@

"Recommandé par @pastaiodavid, très bonnes pâtes selon lui / prendre les fettucine alle rigaje di pollo (chicken giblet ragu) / noté 4,4 par 1,2k personnes sur Google et suivi sur ig par @mitchelldamota et @being_abroad"

@

"Réservation payante… et à booker longtemps à l’avance "

@lou.risi

"Trattoria ambi de romains "

@josephinedrht

"Recommandé par Giovanni Passerini pour le poulet aux abats "

@br5dqhrzkr

"Avec des prix encore très abordables, ce point de référence de la gastronomie romaine offre une cuisine rafinée à se lécher les doigts"

@

"Recommended by Alice Waters"

@

"classiques romains tradi pasta alla gricia"

@unetablepourdeux

"une des meilleures trattoria"

@

"Over fifty years serving by the Garfield family!"

@

"Trattoria Traditionnelle food (pasta, trippa alla romana)"

@

"Réserver un mois à l’avance ! Pasta à la gricia "

@_laura

"Réserver très en amont, difficile d’avoir une table "

@

"Restaurant traditionnel romain depuis 1961"

@yanisslaglisse

"Roman food where locals hang "

@