La Matricianella : Restaurant italien traditionnel à Rome
Fondé dans le centre historique de Rome, La Matricianella a ouvert ses portes il y a plusieurs décennies, sous la direction de propriétaires passionnés par la cuisine romaine. Situé au 4 Via del Leone dans le quartier Piazza San Lorenzo, ce restaurant est une institution pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Son ambiance chaleureuse et son décor traditionnel en font un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie romaine dans un cadre convivial et typique.
Ce restaurant, également appelé ristorante, se distingue par ses spécialités telles que les gnocchis alla romana, l'amatriciana, la carbonara, et le carciofo alla giudia. La Matricianella offre une expérience culinaire complète avec des plats copieux, préparés selon des recettes traditionnelles, mettant en valeur la richesse de la cuisine italienne et romaine. La qualité des produits et le savoir-faire artisanal en font un lieu de prédilection pour les connaisseurs et touristes en quête d'authenticité.
L'ambiance de La Matricianella est à la fois simple et raffinée, avec un décor qui évoque la tradition romaine. La terrasse, la salle intérieure chaleureuse et le personnel accueillant créent une atmosphère conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Ce restaurant, à la fois historique et authentique, incarne parfaitement l'esprit de la cuisine italienne, où chaque plat raconte une histoire de saveurs et de traditions, dans un cadre typiquement romain.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Rome 2018
@petitfute
"Cette cantine sans prétention est appréciée autant par les Romains que par les touristes, car elle sert une cuisine de terroir populaire, généreuse et savoureuse, dans l'art des recettes d'antan. Parmi les spécialités de la maison, les classiques bucatini alla matriciana (des pâtes avec une sauce à base de joues de porc séchées et pecorino), mais aussi un large choix de fritures à la romaine et des plats d'agneau de lait (abbacchio) si caractéristiques de la cuisine locale. Comme le veut la tradition, le restaurant propose à l'ardoise des quinto quarto (des abats) le mercredi, des gnocchi le jeudi, de la morue le vendredi et des tripes le samedi. La carte des vins est dédiée aux crus du Lazio, triés sur le volet par un sommelier chevronné. Les tables sont très rapprochées et le service efficace. Le restaurant affiche souvent complet, pensez à réserver."
Rome
@everymanmapguides
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Cartoville Rome 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2024 (Quartier D) !"
Rome
@knopfmapguides
"More information in the Knopf Rome MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2YTJ1DI"
Guia de Bolso Roma 2020
@guiadebolso
"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Camilla Ghini
@camillaghini
Joowbar - Travel & More
@joowbar
Julie Andrieu, Profil Officiel
@julieandrieuofficiel
Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
Alison P.
@lebazardalison
Suzanne Bui
@suzanne.bui
Salotto 42
Piazza di Pietra, 42, 00186 Roma, Italie
Ajouté par3533 utilisateurs
Église Saint - Ignace - de - Loyola de Rome
Via del Caravita, 8a, 00186 Roma, Italie
Ajouté par2372 utilisateurs
Pane e Salame
Via di Santa Maria in Via, 19, 00187 Roma, Italie
Ajouté par2219 utilisateurs
Trattoria Al Moro
Vicolo delle Bollette, 13, 00187 Roma, Italie
Ajouté par2206 utilisateurs
La Casa del Caffè Tazza d'Oro
Via degli Orfani, 84, 00186 Roma RM, Italie
Ajouté par2057 utilisateurs
Baccano
Via delle Muratte, 23, Roma, Italie
Ajouté par1381 utilisateurs
Cioccogelateria Venchi
Via degli Orfani, 87, 00186 Roma, Italie
Ajouté par1180 utilisateurs
Antica Osteria di Pietra
Via di Pietra, 88, 00186 Roma RM, Italy
Ajouté par1040 utilisateurs
Pompi Trevi
Via Santa Maria in Via, 17, 00187 Roma RM, Italie
Ajouté par999 utilisateurs
Cioccogelateria Venchi Via del Corso
Via del Corso, 335, 00186 Roma, Italie
Ajouté par790 utilisateurs
"Pour savoir ce que cuisine romaine veut dire Fritti d’exception, gnocchis alla romana et aussi polpettine con rucola e tartuffo Plats entre 15 et 27€ Cartoville D"
@cocodbn
"Very good, nice atmosphere, a bit more fancy - pasta al tartufo or coda alla vaccinara strongly recommended"
@morgane.crauwels
"[fradusco] Storica trattoria con affascinante terrazza sul marciapiede che propone deliziose specialità romane."
@peped
"IS - Fittingly owned by a family from Amatrice since the 1950s and fittingly serving some of the best amatriciana in town, right by the Spanish Steps. Must Order: Bucatini all’amatriciana and carciofo alla giudia"
@paulinebcesari
"Trattoria rétro - plats copieux "
@sunny_ddy
"restaurant typique de Rome"
@sylvianelavest
"Via Italia Segreta. Une des meilleurs amatricia de Rome. Commander Bucatni al’ amatricia ou Carciofo alla Giuda. "
@raphaelle.hanley
"Sykt bra! Ok priset! Bra mat! "
@helenach
"Elsket! Ta forretten med san Daniele skinke og mozzarella. Pastaen var også veldig god. Vinmenyen er massiv, for hvitvin var denne veldig god: vette di san leonardo (savignon blanc)"
@miawolner
"consigliata matriciana da Alberto"
@tidonagiorgio2023
"Locale molto raffinato. Ottima la cucina. Personale molto curato e gentile "
@stefano.dipace68
"Guide 10-15€ plat Verif le menu car il y a des abats mais partout ?"
@louisebrrd
"Typique Les notes du service sont mauvaises "
@mrgnkrb
"De très bon gnocchis alla Romana. Trattoria familiale typiquement romaine située en plein cœur de la ville, à proximité de la via del Corso, où vous aurez le bonheur de retrouver les traditionnelles Gnocchi alla Romana, accompagnées d’un beau choix de vins."
@beu.beu
"Un des meilleurs restaurants fait a Rome. Lartichaut et les tripes sont dingues "
@tounaite
"Cuisine romaine authentique carbonara artichauts braisées "
@solenngaubicher
"Great Cacio e Pepe and gnocchi Appetizers are not great, stick to just pasta"
@lionshirdan
"Carte des vins et Champagnes de dingue 🍷🍾"
@brenierthierry
"Carciofo alla giudia più buono del mondo, ne mangerei dieci di fila! Amatriciana da urlo! "
@biancamaria.dicrisci
"un peu cher mais plat raffiné et excellent. énorme cave!"
@magali.heyman
"Pour savoir ce que la cuisine romaine veut dire. Frites d’exception gnocchi à la Romana, et aussi boulettes de viande, truffe, roquette), plat de 11 à 22 €."
@franzresto
"Restaurant typiquement romain Il veut mieux réserver pour avoir une table"
@jeremie.trelcat.scherle
"Restaurant italien, seulement sur réservation, un peu cher "
@claire.sevaistre
"Typique romain reco Amuse bouche"
@matilde.s.h
"Reco du guide restos Rome beau-frère Pipo"
@syl20x
"recommandé par l'amie romaine d'Anne solenne"
@charlesmf
"RESERVER Cacio e pepe Reco 2x"
@marinebtz
"Carbonara y amatriciana ricas, la pasta esta muy rica y no es demasiado gorda como en otros sitios . La terraza esta muy bien."
@amirmosc
"Spécialités de la région de Rome, réservation impérative "
@franck.ducotterd
"Vabbe ma la carbonara ce la facciamo a casa"
@marianna3
"Faithful to Roman authentic recipes: they have the same chef since the beginning, so for more than 30 years! They are famous for the amatriciana! They also have a great wine list and a private dining room. "
@laura.corr95
"Posto prefe di Roma. Amatriciana top e porzioni abbondanti. "
@carol.g
"Very nice spot for lunch full of locals. Food is great. Unreal Gnocchi with white cream. Delicious. Grilled artichoke for starter."
@roryspensley93
"https://goo.gl/maps/TKddR7SjgxFajszQ6 “Tlj sauf dim 12h30-15h, 19h30-23h. Résa indispensable. Repas 30-40 €. Cette élégante trattoria connaît un succès mérité depuis plus de 60 ans. Alors, autant vous prévenir, difcile d’obtenir une table sans réservation ! Ainsi, les salles cossues surmontées de plafonds à caissons et décorées d’assiettes en céramique se méritent... La cuisine, romaine en diable, égrène les clas-siques sans se soucier des modes : à vous les généreux buccatini all’ama-triciana ou les rigatoni con pajata ; il serait toutefois dommage de passer à côté de la saltimbocca ou des polpette. Solide carte des vins (une véritable encyclopédie !) pas vraiment donnés. Un établissement qui reste une réfé-rence et une institution dans le quartier.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Carbonara tres bien Gnocchi à la Romana très bon et cheesy"
@akavanagh78
"Best amatriciana I’ve had in my life. Been there many times, I recommend you to book in advance and to go there early because it gets a bit crowded after eight p.m"
@anna.decaf
"https://www.businessclass.com/forum/threads/restaurangtips-i-rom.26424/page-2"
@henrynyman
"Reservar con una semana de antelación Pasta all’amatriciana - recommended by Nicola"
@mariaginerdegracia
"Cucina romana (consigliata da maurizio ss)"
@marcom2345
"Restaurant de pâtes , très serré place . BON "
@fontaineclemence
"Notre restaurant préféré à Rome. Parmigiana et pate à la truffe très bonne et Tarta della Nina incroyable "
@jordanfernandez23021
"Réservation obligatoire , une référence"
@alicialp
"Sono andati i ferragnez! Location molto da osteria, hanno una sala privata. Menù presente sul sito, le paste romane stanno a 12€, polpette alla romana 13.50€, presenta diversi fritti ma NON ha il supplì"
@francesca.fattibene
"Ottimo. Matriciana speciale"
@aletinelli
"Bon, j’avais pris des pâtes au bar. Fait avec maman un soir pendant le voyage."
@charlesboul
"Recommande par chiara ferragni insta "
@carolinepeyretou
"Good roman cuisine close to Navona place, average prices"
@andrea.fusco
"Reco resto la famille from Mera"
@fbloch21
"Elisabetta, piatti romani, storico, 4.3 €€"
@stradaeli30
"Da chiamare qualche giorno prima"
@gaiapellegrin
"Amatriciana tres bonne. Fiore di zucca top"
@luciethambo80
"Réservation obligatoire , une référence 141"
@thomas.cebrian83500
"“Bucatini all’amatriciana” and “carciofo alla giudia” (roman fried artichoke) Vu sur Italy Segreta"
@camille.garbolino
"Tienen gnocchi alla romana. Tira para carete (no mucho)"
@paulafearless