
Tsukizi, le plus vieux restaurant japonais de Paris
Fondé en 1981, Tsukizi est l’un des plus anciens restaurants japonais de Paris, situé au 2 Bis Rue des Ciseaux dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés. Ce restaurant a été créé par un maître sushi passionné, qui a su préserver la tradition japonaise tout en proposant une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, Tsukizi s’est forgé une réputation solide pour la qualité de ses sushis et sashimis, attirant une clientèle fidèle à la recherche d’un véritable restaurant japonais au cœur de Paris.
Spécialisé dans les sushis, sashimis et autres spécialités japonaises, Tsukizi se distingue par ses produits ultra frais et sa méthode de préparation traditionnelle. Le restaurant propose un menu classique ainsi que des options plus élaborées, avec un accent particulier sur la qualité du poisson et la précision du geste du maître sushi. La salle, en petit comité, offre une expérience intime et authentique, idéale pour apprécier la finesse de la gastronomie japonaise dans un cadre discret.
L’ambiance de Tsukizi reflète un décor épuré et traditionnel, évoquant l’atmosphère d’un véritable sushi bar au Japon. La décoration minimaliste, avec ses éléments en bois et ses lumières tamisées, crée un cadre chaleureux et authentique. La proximité avec le chef, souvent installé au comptoir, permet aux convives de vivre une expérience culinaire immersive, où la tradition et la savoir-faire japonais sont à l’honneur. Un lieu incontournable pour les amateurs de sushis et de cuisine asiatique à Paris.
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Nolwenn Creme
@nolwenn_creme
"Best jap Paris / sushis par des chefs qui ne parlent pas français / plats hors carte "


Les adresses des amis de « Vanity Fair »
@vanityfair
"Un des plus anciens restaurants japonais de Paris"


Emma Paris
@emmaparis


La Passion des Chateaux
@passionchateau


Philippine Darblay
@philoudarblay


Jade Sofatjade
@sofatjade


Japadvisor
@japadvisor


Whereieat Paris
@whereieatparis


Marc Levy
@marclevy


Loris (Lolo 🍔)
@bouffe2lolo


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine



"Sushi un peu haut de gamme "
@boris.cojean
"C’est l’un des secrets les mieux gardés du quartier Saint-Germain : un sushi-ya (« comptoir à sushis ») authentique où le savoir-faire d’une même famille se perpétue depuis le début des années 1980. Assis au comptoir, on observe les maîtres-sushi préparer sashimis, chirashis, ainsi qu’une large sélection de makis et sushis vendus à la pièce. Une izakaya (« bar ») de la même enseigne vient d’ouvrir juste à côté de l’adresse historique"
@marielle.lys
"Conseil Max : plus vieux sushi de Paris "
@bourizineb
"Sushis japonais de qualité."
@mariko.salval
"Restau japonais devant chef"
@mantuea
"très bon mais très cher et wasabi dans tous les sushis meilleurs mochi (sésame noir et yuzu jamais mangé) menu classique (avec le sushi le moins bon = maquereau) et menu spécial. meilleur sushi : daurade, thon rouge, saumon servent des escargots en entrée"
@anoct
"Plus vieux restaurant sushi de Paris"
@louisgarc8
"Le plus vieux restau à sushi de Paris "
@bertrandallombert
"Bouffe2lolo - un des plus anciens restos japonais de Paris encore en activité https://www.facebook.com/share/v/1AqFEECmwm/?mibextid=wwXIfr"
@c.goeller
"recommandé par Jade jeune etudiante du British council"
@nguyen.van.agnes
"Jap Très cher mais excellent"
@souyahia
"japonais de haute gastronomie "
@anceline.brds
"The food is very good and the place is like in Japan but I think it’s expensive "
@lukusss
"Petit moment coupe du temps dans ce comptoir japonais où l’on mange des sushis (des vrais) comme au Japon. Le bonheur quoi."
@jojopiccio
"sushi établissement vieux de 41 ans"
@henry.youpitralala
"Sushi stylé 51€ plateau correct"
@juliendepenx
"japonais (poisson) gastronomique "
@rubentibi
"Évidemment le meilleur japonais de ma vie. Qualité haut de gamme en terme de produits mais pour moi ne vaut pas le prix (50€ par personne pour le plus gros menu sashimis et sushis en assortiments) Expérience très sympa surtout si bon choix : soupe miso incroyable et thon rouge extraordinaire. À faire une fois pour l’expérience, mais tout de même très cher au final en rapport qualité/prix."
@quentinmayo
"Le plus vieux restaurant japonais"
@manson
"meilleur sushi avec fraîcheur poisson +++"
@sissilafam
"Tiktok bouffe lolo Plus vieux resto sushi de Paris "
@jusymons
"Plus vieux sushis de Paris (1981)"
@clementinephs
"Très bon restaurant japonais de sushi de qualité il manquait juste maki au thon gras et c’était parfait ! 👍🏼 "
@sopitchi
"le sushi le plus ancien de Paris "
@nachoalvarezb96
"Plus vieux japonais de paris ! menu 26 euros le midi "
@mlrmnn
"le plus vieux restaurant sushi parisien"
@geralt
"Sushis bode tah François Simon"
@juliodurobinet
"le premier japonais de Paris"
@karim.from.paris
"Plus ancien Jap de Paname authentique"
@lolycranberry
"Plus vieux japonais de Paris (1981) menu midi à 25€ Le soir 34€"
@paul.bernasconi
"chef japonnais sushi traditionnel"
@elosan
"Plus vieux restaurant de sushi de Paris, avec chef de haute gastronomie la depuis 33 ans. "
@marion.faure751
"sushis insta et parlé par Antoine"
@dufmax
"Più antico sushi di Parigi, standard alti, prenotare bene in anticipo"
@frankiepaper
"Un des ancien restaurant de Paris Fermé Dimanche Lundi"
@jprameau
"Maître sushi Bon et frais 5€ la pièce Sushi à la sèche dingue Onéreux "
@yannisklf
"Un des plus vieux japonais parisien, ouvert en 1981, maître sushi (essayer de réserver)"
@kylar1
"japonais historique réserver à l'avance "
@poehina
"Plus vieux resto sushi de Paris"
@chloe.namour
"Plus vieux sushi de Paris "
@marionschwartz.pro
"Tres bon sushi existe depuis 1981"
@zakounet
"Plus vieux japonais de paris"
@annnelouiiise
"Bar à sushi haut de gamme "
@hugobarrois
"Restau sushi traditionnel "
@malou_alexandre
"Sushis incroyables / resto traditionnel (Recommandé Cyrine) "
@camilledanic976
"plus vieux sushi parisien pleins de poisson maître kaiseki"
@hugo.dhenain
"Heard on Instagram reels as usual Apparently the oldest Paris sushi"
@levilllage
"Plus vieux sushi de Paris. Qualité ++ et prix ok"
@antoine.bauvois
"plus vieux sushi parisien "
@jojoavx
"Japonais traditionnel - le plus vieux sushi parisien"
@lilia.chibane
"Insta Plus vieux restau sushis de Paris"
@cholitabones
"Plus vieux sushi de Paris / sushi travaillés"
@marinete
"Sushi par un maître japonais. Plateau a une 40aine d’€."
@marineminel
"Mochi excellent ! Sushi succulents ! "
@alice.gibert
"Plus vieux restaurant de sushi parisien, maître sushi, les enfants ont repris. rien n'a changé. réserver à l'avance "
@dk.charlesdeconinck
"Sushi fait par un maître sushi"
@pedro.goncalves
"Oldest sushi place in Paris"
@eltouss
"Sushi gastro mais abordable "
@ghaendler
"Plus vieux sushi de Paris Menu midi 25,50€"
@ahlem.belkhir
"Plus vieux restaurant à sushi de paris avec un des seuls chefs formés au kaiseki de la capitale "
@__maldoror__
"Bouffe2lolo sur Instagram "
@kyskyt
"Très bon restau japonais, l’un des premier à Paris "
@pauline.louetprely
"plus vieux sushi De Paris "
@mathieu.lallement
"1er restaurant japonais de Paris, chef formation kaizeki "
@shopgiugi
"réserver en amont, maître sushi japonais depuis 33 ans, repris par les fils"
@marion.soulie
"One of the first sushi restaurants in Paris Open since 1981 "
@dtomatis
"Sushi gastronomique. Expensive but looks incredible "
@smfd95
"Plus vieux restaurant de sushi de Paris. Prix raisonnables pour la qualité servie"
@yabouf
"Sushis traditionnels 🍣 Un des plus anciens restaurants de shusis de Paris "
@mimiche1
"Menu du midi à 25,50€ compote 50€ le soir"
@ec1967
"+ vieux resto japonais de Paris"
@cla2fois
"Le plus vieux restaurant de sushi de Paris. Prix ne sont pas bas, mais ça a l'air de valoir le coup. A tester pour goûter des vrais sushis "
@guillaumebouland
"one of the oldest sushis restaurants in Paris"
@alexthann
"https://www.instagram.com/reel/DGFjHi9IDbB/?igsh=bHd4czk4Z3dnMWg5"
@utilisateur.pub.inc5
"i miss u le sushi de toro you were so good cadre intime poisson frais possibilité d’être assis au comptoir! prendre un plateau pour 1 personne "
@moniiim3
"plateau de sushis à 25 € originaux et apparemment excellemment bien exécutés tout petit minus, mieux de réserver "
@virginie.deroche
"Meilleur japonais de Paris"
@alexandre.nivert
"Spécialités japonaise : sushis 🍣 "
@coralyne_pgl
"https://www.instagram.com/reel/DF-yEwlIW0o/?igsh=bWR4NXRhY2o0Mnpl"
@alinealinealine
"Super bon japonais authentique "
@emmaguetta8
"Tres très bon japonais authentique possible d’être devant les chefs, très cher "
@lavandier227
"Expérience avec sushi ultra frais servi au comptoir"
@raptorgourmand
"Un des meilleurs sushis de paris, mais petite salle à réserver à l'avance https://www.instagram.com/reel/DF-yEwlIW0o/?igsh=d2QwNGc5NWN0eDBj"
@valoche_le_fripon
"Resto sushis authentique au comptoir (peut se réserver!)"
@loulou.wu
"https://www.instagram.com/reel/DF-yEwlIW0o/?igsh=MXg2OWE2ZDc4d3oweg=="
@kyleios
"Instagram, institution qui existe depuis 40 ans"
@margaux.gaux
"sushi recommandé francoisimon "
@williamsqr
"sushi authentique au comptoir"
@hugolejan
"Sushi recommandé par François Simon"
@fvld_
"sushi fait maison devant toi par un vieux papy pro"
@jubrnd
"Meilleur sushi de paris askip?"
@bengbk
"un des meilleurs sushis de Paris + de 40 ans / maître sushi"
@theclemv
"vrai sushi avec maitre sushi qui te donne les sushi 1 par 1 "
@lisabrami
"sushi authentique par un maître sushi"
@sixtine.ljn
"Très très bond sushis. Très bons poissons et excellent rapport qualité prix (surtout le midi). Ambiance authentique surtout au comptoir."
@aichakenani
"un maître sushis depuis 41 ans !"
@marcus37
"A l'air excellent, authentique, un peu pricey"
@jade.durosoir
"Maître sushi depuis 40 ans Restaurant authentique "
@aline.eyraud
"resto japonais authentique "
@kellyly_kcs
"Meilleur sushi de Paris askip"
@rouquinglouton
"sushi méconnu dans le VIème"
@planbei
"Feed insta meilleur sushi de paris "
@tuliej
"Insta Sushis authentiques "
@alicebachelot
"Meilleur sushi de Paris ? 🤔"
@erwan.mille
"Déjà testé : Thon gras, seriole, bar, daurade, chinchard, seiche, poulpe, vernis (coquillage), œufs de saumon, maki thon rouge, omelette, saumon, maquereau, chinchard poireaux gingembre, crabe, crevette "
@longobardi.julie1
"https://vm.tiktok.com/ZNd1LFNhd/ Menu midi 25€ "
@smochi
"maitre sushi depuis 40 ans authentique et tradi prix ?"
@caroh140
"Sushi poisson ultra frais "
@emma.simoni2802