Le Bar des Prés - Restaurant japonais et bar à cocktails de Cyril Lignac
Le Bar des Prés est un restaurant japonais et bar à cocktails de renom, fondé en 2016 par le célèbre chef français Cyril Lignac. Situé en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, ce lieu intimiste est idéal pour un dîner romantique ou un rendez-vous entre amis. Les plats proposés sont d'inspiration japonaise, avec des sashimis, des sushis et des makis, mais également une touche française, avec des homards bretons et des galettes craquantes. Les cocktails originaux sont également à découvrir, comme le Tokyo Garden, à base de gin Hendrick’s, de shizo, de saké, de jus de yuzu et de jus de litchi. La carte est chère, mais la qualité est au rendez-vous. Les commentaires des clients sont unanimes, les sushis sont parmi les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. Le Bar des Prés est également un lieu très prisé des célébrités parisiennes. Les réservations sont obligatoires, car le lieu est petit et très convoité. En somme, Le Bar des Prés est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et de cocktails originaux, signés par l'un des chefs les plus réputés de France, Cyril Lignac.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 17 partenaires officiels
Do it in Paris
@doitinparis
28304followers
735places
"Le bar à cocktails et sushis signé Lignac"
Emma Paris
@emmaparis
11634followers
666places
"Sushi"
Les adresses de « Vanity Fair »
@vanityfair
4324followers
164places
"Les mets, d’une grande finesse, s’accompagnent d’un cocktail exotique."
PARIS GOURMAND
@petitfute
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596places
"Cyril Lignac a encore frappé. Cette fois-ci le " chef préféré des Français " change de registre, il surfe sur la tendance du cru, ce qui le conduit tout droit vers la cuisine nippone. Mais que va t-il apporter de plus ? Disons-le, pas beaucoup de nouveautés parmi les sushis, les sashimis et autres makis, si ce n'est les versions saint-jacques, Yellow Tail, saumon Label Rouge et thon rouge. Les plats, eux, sont plus séduisants et originaux : Thon Chu-Toro mi-cuit au yuzu et huile de sésame grillé tiède, salade de homard et poire, céleri en vinaigrette sapin et noix fraîches ou caviar Petrossian, Yellow tail en tartare, bouillon et wasabi frais."
Paulette
@paulette
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@victoire_loup
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Jennifer Taieb
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Annika Horn
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François Delahaye
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Ba&sh Paris
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62 Rue de Vaugirard, 75006 Paris, France
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"Really cool place for jap food, eat at the bar Amazing for an special occasion, veeery expensive 🥵"
@luciaeatts
"Area: if 2 pax at the counter"
@info317
"Super cadre, parfait pour les touristes "
@isosh
"Hélène Darroze’s favorite Offers a selection of sashimi, sushi and maki made to order. The best place to sit is at the bar, where to watch the chefs prepare the raw fish — it is truly an art. There are also other dishes to share that are also of Japanese influence, such as the vegetable salad, with a lovely sesame-oil vinaigrette, nori and croutons, or the semi-cooked salmon with a passion-fruit vinaigrette and Nepalese pepper. The restaurant is above an excellent cocktail bar that does classic and signature drinks — I usually order one of their well-made martinis"
@nchavotier
"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-le-bar-des-pres-paris"
@patricericher
"Cyril Lignac - adresse Nippone"
@bariteau.marine
"TROP TROP TROP BON mais TROP cher "
@sara.barcelonne
"Divine Japanese food, very good cocktails as well"
@ulysses_ech
"Japonais bistronomique apparemment très bon "
@denizarm
"Cyril Lignac / meilleur Sushi de ma vie"
@ornfayl
"Restau japonais de Cyril Lignac Cher mais troooop bon !! "
@marielle.food
"Folie ! Prendre la salade d’épinard au Yuzu ! "
@cjustehugo
"Je pense que j’y ai goûté l’un des best 🍣 de ma vie. Cocktails sympas, ambiance intimiste. "
@jojopiccio
"Apparemment cool pour un date "
@charlotte.joly
"Un délicieux moment autour de plats raffinés. "
@whocares
"Bar asiat qui a l'air prometteur "
@pingounnet
"Small venue with amazing food and good drinks."
@macrina
"Restaurant de Cyril Lignac"
@nickoparis15
"Super bon, très intimiste et serveurs très gentils "
@vickburry3
"Restaurant de Cyril Lignac "
@saralbts
"Ce n'est un secret pour personne, Cyril Lignac a un faible pour la cuisine nippone. Et c'est entre les murs de son Bar des Prés, bien connu de la jolie faune parisienne, qu'on en prend toute la mesure. Installé au bar, dans une ambiance tamisée, le menu fourni nous fait les yeux doux: goma-ae de légumes verts, homard Breton, crème sésame; galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat, citron vert (star d'Instagram), sashimi de yellow tail ou de thon rouge, sushi Chu-Toro, maki d'anguille laquée, chiffon cake au matcha, sauce chocolat fondu... Le choix devient vite cornélien. Sans compter que liste des cocktails n'est pas en reste avec un Tokyo Garden (gin Hendrick’s, shizo, saké, jus de yuzu,jus de litchi)."
@juliusspider242
"Famous TV Chef Cyril Lignac opened this Sushi bar in 2016 with influences from all over the world and cocktail pairing. In the heart of Saint-Germain-des-Prés, this cozy and elegant place represents well nowadays food scene of the city."
@alter3go
"Excellent dinner and sushi and drinks "
@millitas
"Bar à cocktail japonais et en face restau japonais intime "
@andrenoe
"Cuisine fusion Franco-japonaise d’une chef Cyril Lignac "
@valentinsrg
"Les meilleurs sushis du monde"
@amellou
"Cyril Lignac Japonais https://instagram.com/bardespres?igshid=YmMyMTA2M2Y= 4.2*"
@eliasharrak
"Toutes les pièces sont très délicates et délicieuses !"
@molly_gambler
"Restaurant de Cyril Lignac cuisine d'inspiration japonaise "
@DJU_Juliette
"De Cyril Lignac Excellent poisson cru. Prix élevé."
@caromangia
"Restaurant tendance à la japonaise "
@zhingrai
"Cyril Lignac à l'heure japonaise. Pour qui ? Ceux qui veulent combiner assiettes nipponnes et cocktails plein d'adrénaline Plat culte ? Des California saumon, avocat, jalapeño et sriracha. Nul besoin de le présenter. Tout le monde connaît Cyril Lignac et sa bouille poupine, son accent « so Sud-Ouest » et son armada de restaurants parigots disséminés sur les deux rives. Le toqué star du petit écran revient à la charge là où on ne l’attendait pas. Non pas que le lieu – son désormais fief germanopratin – ou que la déco – mur brut, luminaires en osier et banquette à motifs – soient franchement une grande surprise… Non, ce qui étonne, c’est qu’il ait tenté un voyage gourmand sur les terres nipponnes sans se faire hara-kiri. Après un accueil façon sourires « ouistiti » et « bienvenue » en chœur, et un défilé de BCBG à mocassins et chemises déboutonnées faussement décontractés façon Emmanuel Macron dans Paris Match, on cale ses coudes sur le bar en marbre et son emplacement stratégique : un œil sur la cuisine, l’autre sur le barman. Côté assiettes, on part sur de fringuants California saumon, avocat, jalapeño et sriracha à 25 €, puis sur une délirante galette craquante, tourteau au curry madras, avocat et citron vert (19 €) à partager sans en jouer (des coudes). Côté boisson, et pour faire chuter les degrés Celsius, des cocktails frais et bien chiadés dont le péché mignon (menthe, purée de pêche, cordial sureau et ginger ale) à 10 €. Fin de la partie : on clôt le récital avec des profiteroles à la crème de yuzu et fraises de Bretagne (12 €). Comme l’aurait entonné Cyril Lignac : « C’est gourmand, c’est croquant. » Et on n'aurait pas dit mieux."
@iquartz
"12 oct 22 midi ( diane & o ) très très bon ( spring roll top catégorie California , sashimi , thon , bar , dessert perle jap , moshi sesame ) très cher 75 € pp"
@oderrien
"Cyril Lignac, bar avec sushis"
@mainacrb
""Ce n'est un secret pour personne, Cyril Lignac a un faible pour la cuisine nippone. Et c'est entre les murs de son Bar des Prés, bien connu de la jolie faune parisienne, qu'on en prend toute la mesure. Accoudé au bar, dans une ambiance tamisée, le menu fourni nous fait les yeux doux: goma-ae de légumes verts, homard Breton, crème sésame; galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat, citron vert (star d'Instagram), sashimi de yellow tail ou de thon rouge, sushi Chu-Toro, maki d'anguille laquée, chiffon cake au matcha, sauce chocolat fondu... Le choix devient vite cornélien. Sans compter que liste des cocktails n'est pas en reste avec un Tokyo Garden (gin Hendrick’s, shizo, saké, jus de yuzu,jus de litchi) qui réveille les papilles et un Summer Julep (cognac Bache Gabrielsen, purée de pêches, verveine fraîche, Montenegro) qui les cagole. Il ne reste plus qu'à revenir." VOGUE : Le guide ultime des meilleurs restaurants où dîner pendant la Fashion Week à Paris"
@olivia.mly
"Meilleur sushi // bistrot "
@thoma.thierry1985
"Chic élégant Sushi restaurant par Cyril Lignac"
@concierge.jk