Patisserie Sadaharu AOKI

Patisserie Sadaharu AOKI à Paris : fusion franco-japonaise

Fondée par le chef pâtissier japonais Sadaharu Aoki, cette pâtisserie a ouvert ses portes en 2002 à Paris, dans le quartier de Vaugirard. Avec plus de 20 ans d’expérience, Sadaharu Aoki a su marier avec brio les saveurs nippones et françaises, créant une véritable fusion culinaire. Son parcours, débuté à Tokyo puis enrichi en Europe, lui a permis de développer un style unique, alliant simplicité et sophistication dans ses créations.

La Patisserie Sadaharu AOKI se distingue par ses pâtisseries d’une élégance rare, mettant en avant des ingrédients japonais tels que le matcha, le yuzu ou le sésame, intégrés dans des classiques français comme le Paris-Brest ou la tarte caramel-matcha. La boutique propose également des chocolats, des macarons et des gâteaux aux saveurs originales, parfaits pour un goûter ou une pause gourmande. La diversité de ses produits en fait une adresse de choix pour les amateurs de pâtisserie fusion.

Située au 35 Rue de Vaugirard, dans le 6e arrondissement de Paris, la pâtisserie offre un cadre raffiné et épuré, où l’ambiance calme et élégante invite à la dégustation. Le décor, sobre et moderne, met en valeur la finesse des pâtisseries, créant une atmosphère propice à la détente et à la découverte des saveurs japonaises et françaises. Un lieu d’exception pour une expérience gustative unique à Paris.