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Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
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1912places
"Pour en savoir plus sur cette adresse n'hésitez pas à aller voir mon article sur mon blog !"
Chifan
@chifan
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82places
"Plats conseillés par la communauté : - les dim sum incroyable (chef de l'ancien Shang Palace, seul resto chinois étoilé de France)"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
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855places
"Une petite rue tortueuse de Saint-Germain-des-Prés, à peine visible dans la brume suivant une nuée presque hivernale, comme une invitation au voyage. Et la promesse est tenue en rentrant dans ce Steam Bar qui joue de pénombres et d'ambiances intimistes. Avec un bar comme dans toute ville portuaire qui se respecte et ses créations aux intitulés singuliers, Mekong Mule, Taipei Soul, Hongkong Shot, China Grirl … À l'accueil, Lucien, élégant, souriant, courtois et à l'affût des moindres souhaits ou désirs des clients comme une leçon d'hospitalité asiatique. En cuisine, Monsieur Wong, alias Chi Cheun Wong, qui œuvra jadis au Shangri La et réputé dans toute la ville comme le spécialiste des dim sum. Rien d'usurpé ce titre, les "Black Peral" servis se découvrent légers et en même temps très personnels dans leur composition, gambas, gingembre ou basilic thaï. Le Fan Ko traditionnel se distingue par son bouillon pimenté et un ravioli remarquable de finesse. Le gyoza ou ravioli japonais se déguste de préférence à base de magret de canard, celui aux palourdes effaçant le goût pourtant précieux du coquillage. La table se remplit, délicieuse aubergine au miso salé, hakao au fenouil ou chashu, soit porc laqué avec une sauce barbecue maison. Même le dessert ici réjouit, le mochi à base de riz gluant, de sésame noir et cacahuètes termine en beauté cette croisière gastronomique. Carte des vins en devenir."
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
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2085places
"Conseil de MyLittle "
Imperatrice Wu
@imperatricewu
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1660places
pia_mbd
@pia_mbd
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La carte de Daphné
@modeandthecity
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
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Foodguide
@clarissect
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Chiara Latini
@chiaralatini
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La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool
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Yakoa
@yakoa
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Whereieat Paris
@whereieatparis
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Elodieinparis
@elodieinparis
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Astrid ☀️.
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Restaurant Parisien
@restaurant_parisien
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Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
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Alice Drinkxeat
@drinkxeat
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Marion Renard
@theofficialmarionrenard
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Elodie Benz
@elodiebenz
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Hédi Helaoui
@heditorial
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L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
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Le Pont Traversé
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Sôma Sando
62 Rue de Vaugirard, 75006 Paris, France
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"Cuisine vapeur Formule midi à essayer Steak tower à partager. "
@manon_nbd
"“Steam Bar” via Guide Lebey via IVY Global Circle"
@paulemeric
"Recomandation_Ami de Val&Guillaume "
@brucemzl
"Meme groupe que marcello et blueberry"
@lecomtecharles
"Tout était délicieux, mention spéciale au mochi au sesame, meilleur mochi de toute ma vie "
@jade.boulanger
"cuisine Hong kongaise 30 à 50€ par personne dim sur vg au lotus bleu dessert daifuku chaud aussi sésame noir "
@linotte.l.e.m
"https://www.instagram.com/reel/DH6JpOdI5DZ/?igsh=eXB0MjZ6enVyd29n / le couteau : À la découverte de Steam Bar : l'adresse qui fait voyager vos papilles jusqu'à Hong Kong / Entrée en matière divine : nouilles de patates douces et aubergine miso satay bien fondante en bouche Les stars du show ? Les Dim Sum revisités avec des saveurs extraordinaires ! Mention spéciale au Lotus Bleu veggie, et à mes coups de cœur : les « Hong Kong Street » (porc, poulet, scamorza, le combo parfait !) Le bao au porc laqué ? Une brioche peu épaisse moelleuse et une farce irrésistible Finir en beauté ? Le mochi chaud au sésame noir, un dessert qui fait chavirer @steam.bar P 2 Rue du Sabot, 75006 Paris Le: Env 30€-50€ / pers"
@stellestelle
"Dim sum originaux et brioches au poulet qui ont l’air délicieux "
@salomegarnier
"Un peu cher : ~10€ les paniers (~4 raviolis) https://vm.tiktok.com/ZNd83Hpgx/ https://vm.tiktok.com/ZNd839kcB/"
@issamelindsay
"Le couteau. Très bon bao dim dim"
@jeangeorges.dressel
"Vu dans Elle cuisine de mars 2025"
@cooklitude
"https://www.instagram.com/steam.bar?igsh=ZHU3ZjYxOXZ0Y2Zo"
@farouk97
"Resto de bouchées vapeur !"
@_ouroboros
"J’ai vu un sujet sur my Little Paris"
@fannydetruit
"Cher mais ça vaut le coup ! Tous les raviolis étaient trop bon 😋 "
@sohleng
"Conseillé par Elle a table Dim sum à toutes les sauces Porc poulet scamorza fumée et cacahuètes Aubergine miso saté Bao toaste au porc laqué "
@alexvandamme
"Raviolis qui ont l'air oufs - Le couteau"
@lao93
"raviolis et plats a la vapeur + nouilles et boissons "
@egguerinelisa
"Dim sum savoureux et cocktails a tomber"
@bobo_vivi
"Bouchers vapeur, gyoza, raviolis, brioche Bon cocktail "
@matthildepl
"Fou de Cuisine Chef Chi Cheung Wong Dim Sum Lotus Bleu"
@xavier.carlier
"Elle a table Raviolis haute couture"
@camilleringle13
"2025 elle à table chef Chi Cheung Wong temple du dim sur Raviolis à la carte à partir de 9 euros "
@beababa
"Reco Manon: « ccoktails très bons, lumière rouge tamisée, sympa au bar aussi parce qu'ils te font goûter des trucs, nourriture hongkongaise, type ravioles, bao, petites portions à chaque fois donc à partager »"
@alienor.dron
"Vapeur chinois haut de gamme mais cher askip"
@76.chloe.debray
"Plats conseillés par la Chifan : - les dim sum incroyable (chef de l'ancien Shang Palace, seul resto chinois étoilé de France)"
@hroux39
"Restaurant de dim-sum tenu par un ancien chef dim-sum du Shangri La"
@valou85
"Super pour dim sum et gyozas "
@fabiennequenedey
"Réservation mardi 11/02/25 avec maman Super super bon!"
@mathilde.abadie
"Resto de dim sum entre autre. Ancien chef du Shangri La"
@loick.boyat
"spécialités bouchées vapeur "
@lola0022black
"vapeur asiat + boissons fancy"
@manon.f.c
"Reco my little 20 Ancien chef dim sum du shagri la"
@guithalie
"essayer steam tower à partager"
@raphaboyer
"menu déjeuner 31€ rouleaux de printemps délicieux et bao princesse"
@annemarief
"Le Steam Bar, on le croirait tout droit sorti d'un décor de film de Wong Kar-Waï. Lumière tamisée, néon rouge et paniers en bambous qui jouent les acrobates sur le comptoir. À table, ne réfléchissez pas et ne posez aucune question : demandez une steam tower, la spécialité de la maison. 4 paniers vapeurs qui dévoilent des trésors brûlants. Si vous n'êtes pas fan de la coriandre, vous allez l'adorer dans les raviolis dodues. Si vous n'êtes pas emballé pas la citronnelle, vous allez tellement l'aimer dans le bouillon bien chaud. A l'oeil, c'est juste de l'eau avec des feuilles de salade. En bouche, c'est un feu d'artifice tellement c'est bon. Il faut dire qu'en cuisine, c'est l'ancien maître Dim Sum du Shangri-La Hôtel, rien que ça. Les saveurs défilent entre vos baguettes et vous n'avez qu'un seul regret : c'est déjà le dernier panier. Nous, c'est sûr, on est complètement In The Mood For... Raviolis*. "
@charlotte_av
"Vapeurs prendre la steam tower"
@diane.cheminade
"A travers les gouttes : aucun doute, la petite échoppe hong-kongaise est bien là. Quitte à être mouillé, on a décidé de plonger baguettes les premières dans un bain de vapeurs.  Le Steam Bar, on le croirait tout droit sorti d'un décor de film de Wong Kar-Waï. Lumière tamisée, néon rouge et paniers en bambous qui jouent les acrobates sur le comptoir. À table, ne réfléchissez pas et ne posez aucune question : demandez une steam tower, la spécialité de la maison. 4 paniers vapeurs qui dévoilent des trésors brûlants. Si vous n'êtes pas fan de la coriandre, vous allez l'adorer dans les raviolis dodues. Si vous n'êtes pas emballé pas la citronnelle, vous allez tellement l'aimer dans le bouillon bien chaud. A l'oeil, c'est juste de l'eau avec des feuilles de salade. En bouche, c'est un feu d'artifice tellement c'est bon. Il faut dire qu'en cuisine, c'est l'ancien maître Dim Sum du Shangri-La Hôtel, rien que ça. Les saveurs défilent entre vos baguettes et vous n'avez qu'un seul regret : c'est déjà le dernier panier. Nous, c'est sûr, on est complètement In The Mood For... Raviolis*. "
@marielle.lys
"Dim sum / ancien chef du Shangri La "
@mayarouziere
"Tester la steam tower 31€ Tester le rouleau de printemps et le Bao princesse Pei Pei"
@justinegomis
"Vaiva’s friend French Hong Kong fusion"
@norma_akoury
"Chez Steam Bar, on retrouve des raviolis aux mille saveurs et couleurs. Des plus traditionnels raviolis hongkongais aux plus créatifs au taro et rhubarbe, chaque bouchée est divine. À la tête de cette adresse ? Le chef Monsieur Wong, maître à dim sum en tout genre, qui fait valser les paniers vapeur en bambou jusqu’à tard dans la nuit. Et pour le Nouvel An chinois, le chef a concocté un menu unique, comprenant un assortiment de raviolis avec 8 dim sum et 6 gyoza, des assiettes façon izakaya avec du tofu frais et une salade de gambas, et pour le dessert, un gros mochi chaud au sésame noir et à la cachuète. "
@clhmelanie
"Les raviolis lotus bleu et black Diamond >>>>> Resto chic Recommandé par Johanna "
@yaellew
"https://www.instagram.com/reel/DEu4ofCNEpf/?igsh=OG1yZ2cwa3Z0Yndq"
@lili_chatillon
"IG - Raviolis, bao Environ 30€"
@past003
"Influences kongkongaises. Dim sum, bao, gyozas, raviolis vapeurs, .."
@julie.dubucs
"Télérama où manger comme à Hongkong Le dim sun joue la créativité, raffiné Choisir la steam Tower (29 euros) pour goûter un peu de tout."
@olivierdomi
"Peti, Cosy, Top mais assez cher"
@rozen.ruskone
"raviolis haut de gamme midi 35 euros a faire reco Roland black pearl et bao rue sympa "
@chdelion
"Testé avec Faouz et compagnie, emmené Najoua, super bon 😋"
@elise.ddlt