Blueberry Maki Bar

Blueberry Maki Bar

6 Rue du Sabot, 75006 Paris, France

http://www.blueberrymakibar.com/

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Love Local

Quelle vibe ? On aurait presque envie de se faire hara-kiri pour ne pas être retourné plus tôt chez Blueberry. Car après une livraison (très) remarquée, il n’y a pas à dire : Blueberry trône (désormais) tout en haut de notre eat-parade des meilleures planques japs de Paname ! Sise au cœur de Saint-Germain, cette cool planque à sushis et makis créatifs casse la baraque avec ses délices rose, orange, vert… Des rainbow makis tout sauf conventionnels, répondant à des noms plus loufoques les uns que les autres : convaincants Trublions (sushis, tartare de saumon, grenade et sauce explosive au tobiko) ; subtil et très graphique Transsibérien (crabe des neiges, gambas, pomme, pamplemousse, mayonnaise, avocat, aneth, œufs de samon, nori) ; ou encore mythique Rackam le Rouge (tempuras de gambas, thon mariné, carpaccio de truffe, concombre, sauce épicée, tobiko, nori… notre préféré). Comptez 14-21 € les six, tous testés et approuvés par la Rédac. Également à la carte : crispy ceviche de daurade (14 €) ou addictive "Geisha de la rue du Sabot" : une crêpe croquante fourrée au thon et à la crème de truffe (7 €). Sans oublier les mochis artisanaux (5 € pièce) et cet original tiramisu à la crème de sésame noir (12 €). Côté glouglou, le choix entre de bons vins français (autour de 25 € la quille), deux bières japonaises (7-8 €), et quelques sakés (une vingtaine d’euros la bouteille). Mode d’emploi ? Commande et click & collect ou livraison dans tout Paris en ligne. Choisir le jour et l'heure souhaités. Pour toute commande immédiate, choisir un horaire réaliste selon votre mode de retrait et votre éloignement. Cliquez sur l'option "retirer sur place" ou "livraison". Fermé dimanche et lundi

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Modern twist

PARIS RESTO

Au coeur de Saint-Germain-des-Près dans le très convoité 6 e arrondissement de Paris, le Blueberry Maki Bar est une halte aussi gourmande qu'exotique. Elle convient aussi bien à un dîner en amoureux qu'à un repas entre amis. Un cadre à la fois chaleureux et plein de pep's, et une carte qui fait honneur au pays du Soleil Levant tout comme au vieux continent qu'est le nôtre, avec truffes ou piment d'Espelette. Ce restaurant diffère des autres par sa spécialité : le maki, et notamment le california rolls, ultra frais, original et raffiné dans sa présentation. Le chef, Monsieur Luu, réalise des petites merveilles d'assemblage : daurade, truffe, oeufs de poisson et radis jaune mais aussi thon-framboise, ou encore le fameux Unagi, anguille fumée, tempura de crevettes, oeufs de poisson volant, avocat, concombre et pétales de bonite. Les soupes sont délicieuses et bien parfumées, le plat du jour est superbement cuisiné, et en apéritif on vous recommande un spritz japonais à la liqueur de pêche. Le dessert est de la même trempe, le thé vert se marie aux fraises ou aux myrtilles... Superbe !

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Ce qu'en disent les utilisateurs

Plus pour de la degustation et ouvrir son palais à de nouvelles decouvertes

@hey_nicoco

Blueberry est le maki bar le plus chic et envoûtant de Paname ! D’un côté une salle avec des murs en pierre et de magnifiques poutres apparentes, dans laquelle on peut se percher sur un comptoir avec vue sur la cuisine ouverte. De l’autre un petit boudoir illuminé de dizaines de lanternes japonaises dans lequel on se vautre dans les coussins d’une banquette. Et on déguste des makis délicieux, des saveurs les plus traditionnelles aux plus originales. Il y en a pour tous les goûts 😍 Si @blueberry_maki_bar met en avant ses makis, on y déguste aussi des sushis, sashimis, chirashis et autres merveilles.

@tablesbycamille

Plats nippons fabriqués dans le respect de la cuisine japonaise. Assortiment de sushi mixte pour 26 euros.

@ka.rsy

« Meilleurs sushis de Paris » selon Josie, budget +

@juliette.manyeres

que des sushis revisités 300 a deux

@piquemalpm

Bon Maki dans le 6, fruité et gourmand

@9mx54n25w2

Excellent Japonais - surtout les Makis

@tropicohuh

Ouvert du mardi au samedi / SMS au 06 03 87 53 84 / commande et livraison dans tout Paris : go.obypay.com/api/cashless/hws/f4j

@delphinecauden

Les meilleurs makis de Paris d’après Camille Lmp

@mmoreira89

Maki bar gastronomique €€€ Cocktails à tester Réservations +++

@eihwaz

A Saint-Germain, des makis et sushis tout sauf classique. Pas donné, mais très cool ! Pour qui ? Ceux qui veulent dévorer des sushis et makis créatifs sur fond de rap US. Plat culte ? Les makis, la grande spécialité de la maison. Après un (nouveau) passage remarqué dans ce temple du cool (poutre apparente, lanternes multicolores et rap US), il n’y a pas à dire : Blueberry trône toujours dans notre eat-parade des planques japs de la capitale !

@fabio.cecchi

Environs 15€ / 6 pièces et menu découverte pour 2 à 52€ / 12 pièces

@mathouvgn

Un cadre chaleureux, qui mêle modernité et traditions, nous ouvre ses portes dans cette petite rue du VIeme et nous permet de déguster des sushis et makis originaux et délicieux. Mention spéciale pour les mocchis glacés en dessert. Il faut compter 100€ à deux avec une bouteille de vin.

@hugomarre

Super sushis originaux - Rackham le rouge fav - maki du chef qui change tout le temps, eu la chance d’avoir celui au Toro. Serveurs très sympas. Très cher

@cambnc

Bar gastronomique chic et moderne de style japonais avec une cuisine ouverte, servant des sushis et des cocktails créatifs. Le restaurant Blueberry Maki bar est un restaurant japonais, au cadre élégant et dépaysant dans lequel il vous sera possible de déguster des spécialités japonaises, sushis et makis ainsi que d'autres tartares de poissons et soupes miso. Restaurant à l'ambiance élégante, conviviale, dépaysante et chaleureuse.

@_nad_

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