Tsukizi
Tsukizi Tsukizi Tsukizi Tsukizi Tsukizi Tsukizi Tsukizi Tsukizi

Tsukizi, le plus vieux restaurant japonais de Paris

Fondé en 1981, Tsukizi est l’un des plus anciens restaurants japonais de Paris, situé au 2 Bis Rue des Ciseaux dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés. Ce restaurant a été créé par un maître sushi passionné, qui a su préserver la tradition japonaise tout en proposant une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, Tsukizi s’est forgé une réputation solide pour la qualité de ses sushis et sashimis, attirant une clientèle fidèle à la recherche d’un véritable restaurant japonais au cœur de Paris.


Spécialisé dans les sushis, sashimis et autres spécialités japonaises, Tsukizi se distingue par ses produits ultra frais et sa méthode de préparation traditionnelle. Le restaurant propose un menu classique ainsi que des options plus élaborées, avec un accent particulier sur la qualité du poisson et la précision du geste du maître sushi. La salle, en petit comité, offre une expérience intime et authentique, idéale pour apprécier la finesse de la gastronomie japonaise dans un cadre discret.


L’ambiance de Tsukizi reflète un décor épuré et traditionnel, évoquant l’atmosphère d’un véritable sushi bar au Japon. La décoration minimaliste, avec ses éléments en bois et ses lumières tamisées, crée un cadre chaleureux et authentique. La proximité avec le chef, souvent installé au comptoir, permet aux convives de vivre une expérience culinaire immersive, où la tradition et la savoir-faire japonais sont à l’honneur. Un lieu incontournable pour les amateurs de sushis et de cuisine asiatique à Paris.


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4 763 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Sushi #Asiatique #Sushis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Maître sushis Recommandation pote Salomé Demander à être au bar "

@nicolas08

"resto tradi sushi hyyyper quali, il faut reserver"

@loupnob

"japonais à tester video Louis San"

@

"https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=MWtmdXZoN2E0Z3U4Zw== Menu midi 25,5€"

@

"Sushis, excellente variété des produits "

@

"japonais Le plus vieux resto de sushiswee la capitale menu déjeuner 25,50 € Le soir à partir de 30 €"

@gaelle.lemoine67

"2eme adresse de Sushi à tester"

@blitzer

"Vrais sushis par des jap !"

@nourgn

"📍Sushis et sashimis quali et variés (reco Louis San) "

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"Restaurant typique japonais"

@zoe.lemasson

"https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=MTN2aXd1bGJkYnc0eg=="

@lili_chatillon

"https://youtube.com/shorts/3OaIV45zlNs?si=_kYDmVtPWn2eRM-e https://youtube.com/shorts/8FOEFSosVGU?si=A6SFJMtC-DN7b7NP"

@lylan2025

"Resto japonais à l'ancienne (réservation obligatoire) "

@

"Mathilde me l’avait envoyé, sushi qui a l’air très très quali"

@

"super restaurant de sushi traditionnel https://www.facebook.com/share/r/15bH3czmhn/"

@alexfoodworldwide

"Vrai maître sushi, réserver menu du midi 25€"

@

"Sushi, great Marceau bottle ;) very small but cute"

@zebodag

"vieux restaurant japonais "

@cavindel99

"Super restaurant de sushi typique japonais. Seiche, maquereau et mochi marron incroyable"

@turoab

"plus vieux sushi tradi de Paris"

@

"Traditionnel, exceptionnel. Réserver en avance"

@inesazzouz

"https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=aGhzMGwyM2p6YWtv"

@

"japonais gastro. dont sushis tradi ++ quali"

@phoenix_tac

"Restaurant traditionnel de père en fils dans les règles de l’art Vu sur insta "

@gaelle.lepitre

"Un des plus vieux restaurant japonais de Paris, spécialité de sushis Réserver "

@pierrearthur

"Poissons qui sortent de l’ordinaire. Vrai maître sushi. Assez abordable pour japonais haut de gamme"

@miiyano

"sushi a essayer menu midi 25 "

@baptistine14

"Excellente cuisine japonaise : sushi, sashimi, chirashi… Réservation conseillée "

@francitacuisine

"japonais traditionnel $$-$$$"

@

"resto japonais a tester. chirashi. 25 balles le midi"

@

"Vu sur insta Jap tradi authentique À réserver Chirashi signature à tester"

@

"super qualité recommandé par japonnais "

@soreya.b

"un des plus vieux restos japs de paris"

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"Institution japonaise à Paris"

@salmaboukamoum1

"Plus vieux restaurant de sushi de Paris, institution, beaucoup de poissons différents "

@cloe.villeneuve

"plus vieux restaurant de sushi à Paris. Spécialiste du chirashi (plus de 30€) "

@wilma.galfre

"Un des premiers maître sushis installé à Paris, maintenant ce sont ces deux fils qui ont repris À tester "

@m_ludi

"Apparemment reconnu par communauté japonaise https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=MzhiMW1vOGVyMXI="

@pandore

"If you’re looking for something more casual yet equally flavorful, Tsukizi is a wonderful choice. Inspired by Tokyo’s iconic Tsukiji fish market,it’s relaxed and authentic. A friend of mine—a former McKinsey director—used to bring clients here for informal yet impressive meals"

@guillaumefonq

"japonais authentique - sushis"

@gracegt

"restaurant sushi ancien chef japonais "

@xilruta

"Véritable restaurant japonais avec maître du kaiseki"

@guillaume.monnoyer

"Plus vieux sushis de Paris Chira incroyable "

@julcls

"Institution jap Chirachi sashimis"

@titemma

"Japonais quali pas excessif à essayer "

@merraryani

"Un post sur Instagram qui dit que c’est une institution "

@fideliamongonou

"Vrai resto à sushi plébiscité par les japonais "

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"A essayer très vieux restaurant "

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"vrai sushi traditionnel comme au japon"

@alice.tudal29

"Cuisine traditionnelle et familiale Japonaise proposant de très bons sushis et sashimi. Le chirashi aux poissons est leur plat phare."

@valentindematteis

"Vrais japonais de la communauté japonaise "

@2m6phk86wr4

"Traditional sushi restaurant "

@khamyie

"https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=MWJ0Mnk0anhmNGNhdA=="

@

"l'un des plus vieux et authentique resto de sushi de paris"

@ajirakamui

"Restaurant de sushi traditionnel, assez cher mais vrai maitre sushi"

@cleclementcottet

"Un des plus vieux restaurant japonais de Paris crée en 1980"

@

"restaurant japonais traditionnel menu déjeuner 25,5€ carte le.sokr à partir de 30€ Réserver impérativement"

@

"sushi depuis 40 ans . nécessaire de réserver "

@

"Chirashi de poissons crus. A réserver "

@antinea.lelievre

"Un menu midi à 25,50€ ❤️ Le sushi à la sèche, daurade et saumon ❤️❤️❤️ + mochi maison "

@

"vrai restaurant de sushis et chirachis"

@oaphil

"resto de sushis incroyable "

@

"youtube happy cook maître du Kaiseki, il faut réserver "

@nicoaime

"Restaurant de sushis traditionnel "

@anais_x

"Institution japonaise, chefs sushi depuis 33ans, à tester pour grande occasion (25€ menu déjeuner, à partir 30€ le soir) "

@

"Japonais authentique, repère sushi-ya. Spécialité chirachi, sashimi et sushis. 4.7, résa absolument. "

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"plus vieux restau Jap de Paris"

@

"traditionnel sushi japonais depuis 45 ans ! "

@fredericmoutou

"Restaurant sushis traditionnel depuis 1980, chefs, spécialité chirashi"

@

"Restaurant traditionnel japonais de zinzin "

@mysterrr

"Potentiellement Toritcho-like, à essayer !!"

@

"sushi purement japonais compter entre 30 et 45€ le soir pour un menu sushi"

@hellamora

"Jap apparemment incroyable sushis"

@briceg

"Japo desde los 1980 Respetado por la comunidad japonesa parisina"

@ukoko

"Menu midi 25,5€ A la carte le soir 30€"

@

"Restaurant japonais connu des habitués et un excellent chirachi avec plein de poissons "

@joannaespinosa

"un des plus vieux sushi de paris essayer le Xhirashi royal"

@

"Resto authentique japonais Essayer le chirashi"

@nokka

"Restaurant japonais. Très bon. Mention pour le chirashi. "

@c3liiine

"https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=MWFneXB6aGl6aG12aw=="

@lautrelouise

"Chef Japonais, institutionn du 6e"

@julien.blavot

"Lieu important de la commu japonaise à Paris Sushi soignés, shirashis inégalables"

@Aurore.B

"Très vieux restaurant de sushis."

@xavier.coquema5

"Cuisine traditionnel sans tape à l’œil comme au Japon "

@finechina

"Menu midi 25€ + spécialité chirachi"

@daphnedro

"Resto jap happycook. Traditionnel. Qualité"

@

"https://vm.tiktok.com/ZNdnp4M82/"

@

"sushi, japonais, poisson, master"

@drayan

"https://vm.tiktok.com/ZNdnpj2Jq/"

@marinebaron982

"sushis menu midi 25€ le soir à la carte c'est un peu cher "

@manon.guibon

"https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=eGhwYzh3enByYmh4"

@

"Cuisine Japonaise Plat signature : Chirachi https://www.instagram.com/reel/DPmDzhdCNu5/?igsh=ZHpqODZqY2dudDNh"

@dju_juliette

"menu 25€ le midi à la carte: entrée 9-26, sashimi 32-44, plateau sushi 31-42, sashi-sushi:51€, chirashi:30-46,mochi 6, sushi et maki à la piece 4-16 (le plus vieux sushi de la capitale Askip selon influenceur insta) https://www.instagram.com/reel/DHQbschKF-M/?igsh=dWxnaTdjMG9mNDM= "

@

"Super restau sushi mega frais Formule midi 25 euros Petite salle repas comptoir ambiance Japon "

@laurene.roussel

"Restau jap hyper tradi avec prix 20 balles environ "

@sofiane.devillers8

"Sushi authentique (maître Kaizeki)"

@gaston.vasseur

"Plus ancien resto japonais Menu du midi 25€50"

@faby_n974

"https://www.instagram.com/reel/DHX-5DeqHTz/?igsh=MWE5ZmhzZncwNDAzeA=="

@tonythebrain

"Très ancien resto sushis Saint Germain"

@

"Plus vieux sushis de Paris plateau spécial à 42e, réservation possible Dans le même style que zen"

@

"vu dans la rue, toute petite échoppe où les gens mangent "au bar" ensemble. Ça a l'air pas mal"

@

"Un peu cher pour un déjeuner random mais vaut le coup d’essayer, produits qui ont l’air frais au goût. La soupe miso est bonne, agréablement surpris.e."

@

"Sushis Menu midi 25€, ajouter thon gras et oursin (octobre - février)"

@

"Plus vieux restaurant de sushis de paris https://www.instagram.com/reel/DHX-5DeqHTz/?igsh=MnAweDJudDFsZHNw"

@

"Restaurant du pote d’Alexandre Sushis "

@

"Sushi un peu haut de gamme "

@boris.cojean

"C’est l’un des secrets les mieux gardés du quartier Saint-Germain : un sushi-ya (« comptoir à sushis ») authentique où le savoir-faire d’une même famille se perpétue depuis le début des années 1980. Assis au comptoir, on observe les maîtres-sushi préparer sashimis, chirashis, ainsi qu’une large sélection de makis et sushis vendus à la pièce. Une izakaya (« bar ») de la même enseigne vient d’ouvrir juste à côté de l’adresse historique"

@marielle.lys

"Restaurant de Toma ! MIAM MIAM ALLEZ Y LES YEUX FERMES (et le portefeuille rempli mdr). Prenez les mochis j’en ai jamais mangé d’aussi bon"

@

"https://www.facebook.com/pages/Sushi-Tsukizi/146282612083900 https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/07/27/a-paris-bordeaux-montpellier-ou-biarritz-decouvrir-le-japon-en-38-adresses_6624640_4497319.html"

@

"Japonais très ancien Menu très traditionnel Prix correct pour la qualité "

@

"Conseil Max : plus vieux sushi de Paris "

@bourizineb

"Sushis japonais de qualité."

@mariko.salval

"Restaurant de sushis / boui-boui"

@

"Restaurant sushi traditionnel un peu cher. "

@

"Restau japonais devant chef"

@mantuea

"très bon mais très cher et wasabi dans tous les sushis meilleurs mochi (sésame noir et yuzu jamais mangé) menu classique (avec le sushi le moins bon = maquereau) et menu spécial. meilleur sushi : daurade, thon rouge, saumon servent des escargots en entrée"

@anoct

"Plus vieux restaurant sushi de Paris"

@louisgarc8

"Le plus vieux restau à sushi de Paris "

@bertrandallombert

"Plus vieux restaurant japonais de Paris. Sushis. Réserver à l’avance "

@

"1er japonais de Paris depuis plus de trente ans"

@

"Bouffe2lolo - un des plus anciens restos japonais de Paris encore en activité https://www.facebook.com/share/v/1AqFEECmwm/?mibextid=wwXIfr"

@c.goeller

"Micro restaurant japonais excellent avec sushis ultra frais. Probablement un des meilleurs restaurants de sushis de la rive gauche (et un des plus authentiques). Réservation obligatoire car micro salle."

@

"https://www.instagram.com/reel/DHX-5DeqHTz/?igsh=czQzejNjMGU3aGI4"

@

"recommandé par Jade jeune etudiante du British council"

@nguyen.van.agnes

"top sushi rapport qualité prix "

@

"Globalement le contrat est rempli. On est dans un jap tradi avec des produits de bonne qualité. En revanche le prix est assourdissant. Un plateau de sashimi (~20), 4 tranches de chu-toro, un thé, un mochi 75€. Beaucoup trop cher sur son segment "

@

"Jap Très cher mais excellent"

@souyahia

"japonais de haute gastronomie "

@anceline.brds

"The food is very good and the place is like in Japan but I think it’s expensive "

@lukusss

"Reco insta Un des plus vieux resto de sushi "

@

"Véritable restaurant japonais, demander une place au comptoir lors de la réservation : tête de seiche grillée au feu, sushi thon gras, sushi anguille à prendre absolument "

@

"Un des plus vieux restaurants japonais de Paris"

@

"Plus vieux japonais de Paris"

@

"Excellent sushi bar (réservation obligatoire) "

@

"Petit moment coupe du temps dans ce comptoir japonais où l’on mange des sushis (des vrais) comme au Japon. Le bonheur quoi."

@jojopiccio

"+ vieux resto jap de Paris "

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"À réserver. Plus vieux sushis parisien. Maitre formé gastronomie japonaise. Sushis d’exceptions. "

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"Recommandé par ma prof de japonais "

@

"plus vieux resto japonais "

@

"Un des plus vieux resto de sushis de Paris"

@

"https://www.instagram.com/p/DHX-5DeqHTz/ Y aller le midi (tester le chirachi)"

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"sushi établissement vieux de 41 ans"

@henry.youpitralala

"Sushi stylé 51€ plateau correct"

@juliendepenx

"japonais (poisson) gastronomique "

@rubentibi

"Évidemment le meilleur japonais de ma vie. Qualité haut de gamme en terme de produits mais pour moi ne vaut pas le prix (50€ par personne pour le plus gros menu sashimis et sushis en assortiments) Expérience très sympa surtout si bon choix : soupe miso incroyable et thon rouge extraordinaire. À faire une fois pour l’expérience, mais tout de même très cher au final en rapport qualité/prix."

@quentinmayo

"très bon sushi, reconde federico "

@

"Plus vieux sushi parisien ouvert en 1981. Maître sushi, très bon produits"

@

"Le plus vieux restaurant japonais"

@manson

"meilleur sushi avec fraîcheur poisson +++"

@sissilafam

"Vu dans une vidéo FB. Très bons sushis"

@

"Tiktok bouffe lolo Plus vieux resto sushi de Paris "

@jusymons

"Plus vieux sushis de Paris (1981)"

@

"Très bon restaurant japonais de sushi de qualité il manquait juste maki au thon gras et c’était parfait ! 👍🏼 "

@sopitchi

"le sushi le plus ancien de Paris "

@nachoalvarezb96

"Plus vieux japonais de paris ! menu 26 euros le midi "

@mlrmnn

"le plus vieux restaurant sushi parisien"

@geralt

"Japonais authentique / l’autre sushi"

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"Sushis incroyables, possibilité d'être au comptoir et voir la préparation en direct. Cher"

@

"Restaurant japonais traditionnel, ouvert depuis 1980"

@

"plus vieux Jap de Paris authentique, quali++"

@

"Sushis bode tah François Simon"

@juliodurobinet

"le premier japonais de Paris"

@karim.from.paris

"Restaurant de sushis Mapstr"

@

"Plus vieux sushi de Paris. Raffiné. Réserver en avance"

@

"Le plus vieux sushi de Paris (1981) À partir de 20€ le midi 🕛 "

@

"Le plus vieux resto de sushis de Paris"

@

"Très bon, reco de prendre avec le wasabi Il faut réserver pour avoir une table, et un peu à l’avance pour être au comptoir Environ 50e par personne pour une entrée et plateau de sushis "

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"un des plus vieux japonais de Paris"

@

"Plus vieux sushi parisien "

@

"Plus ancien Jap de Paname authentique"

@lolycranberry

"Plus vieux japonais de Paris (1981) menu midi à 25€ Le soir 34€"

@paul.bernasconi

"chef japonnais sushi traditionnel"

@elosan

"Plus vieux restaurant de sushi de Paris, avec chef de haute gastronomie la depuis 33 ans. "

@marion.faure751

"sushi authentique réservation "

@

"Plus ancien sushi de Paris - réserver "

@

"Un des plus vieux Japonais de Paris +"

@

"sushis insta et parlé par Antoine de TED"

@dufmax

"Le plus vieux sushi parisien encore en activité avec le seul maître sushi en France. "

@

"Du compte Instagram Bouffe 2 Lolo"

@

"Bouffe2lolo - le plus vieux sushi parisien "

@

"Plus vieux sushis de Paris"

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"sushi vraiment authentiques si possible le midi car je pense que menu sinon tant pis le soir "

@

"Un des plus vieux sushis de la capitale. Grand savoir faire dans ce restaurant japonais, repris par les fils du propriétaire à sa mort. Poisson ultra frais, sushis selon arrivage. Cuisinier formé selon la tradition japonaise, très rare à Paris. Bon rapport qualité prix, penser à réserver "

@

"Plus vieux sushi de Paris (1981) Maître Kaiseki : chef formé à la haute gastronomie japonaise "

@

"Più antico sushi di Parigi, standard alti, prenotare bene in anticipo"

@frankiepaper

"Plus vieux resto sushi un peu cher mais excellent"

@

"Un des ancien restaurant de Paris Fermé Dimanche Lundi"

@jprameau

"Maître sushi Bon et frais 5€ la pièce Sushi à la sèche dingue Onéreux "

@yannisklf

"Plus vieux japonais de Paris"

@

"Plus vieux restau de sushi a paris"

@

"Le plus vieux restaurant de sushi parisien. 25,50€ le midi "

@

"Un des plus vieux japonais parisien, ouvert en 1981, maître sushi (essayer de réserver)"

@kylar1

"Plus vieux restaurant japonais de Paris €€€"

@

"japonais historique réserver à l'avance "

@poehina

"Le plus vieux sushi parisien "

@

"Plus vieux japonais de Paris "

@

"Plus vieux resto sushi de Paris"

@chloe.namour

"Vrai jap Tema la description : « Tsukizi » le plus vieux sushi de la capitale (et surement l'un des meilleurs bouffe « Tsukizi », 2 Bis Rue des Ciseaux, 75006 Paris § Menu du midi 25,50 A la carte & le soir : entrée 9-26, sashimi 32-44, plateaux de sushis 31-42, sashimi et sushis 51, chirashi 30-46, mochi 6, sushi & maki à la pièce 4-16"

@

"Un des plus anciens resto japonais de paris, sushis de plusieurs poissons "

@

"Plus vieux sushi de Paris "

@marionschwartz.pro

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