Jixiao’s Buns

"Cantine asiat avec des brioches trop bonnes "

@dlbfe

"Dans la famille des raviolis chinois, on demande le shengjian ! Qui n’en est d’ailleurs pas tout à fait un, puisqu’il s’agit d’un bao rempli de farce au porc et/ou aux légumes et de bouillon, dont la cuisson combinée poêlée-vapeur confère un fond craquant à sa douceur moelleuse. Pour éviter toute éjaculation précoce de son jus brûlant, prière de se référer à la BD explicative qui recommande de « sucer » le liquide à la paille avant d’avaler cette boule fourrée pour un kif 100 % shanghaïen… Mais ce n’est pas tout ! Dans cette cantine poutrée aux tables collées-serrées, on trouvera aussi des raviolis pliés de frais par la bande de Jun Liu (ex-Fouquet’s et Grand Véfour) et des bols de nouilles ou de vermicelles de patate douce customisables à l’envi : niveau de piment, avec ou sans bouillon, garniture au choix (œuf aux cinq parfums, petits pois, bœuf sichuanais, confit de canard…). À noter également, l’existence d’un petit comptoir à emporter au 91, rue Beaubourg, dans le 3e"

@annesophiebc

"Simple efficace, buns porc maïs très bons"

@rosux

"Soup dumplings. Thomas, Tran"

@floresrobles

"To do - the ONLY sheng xing bao in Paris. If we're craving for this, it's TO DO"

@sh0lf

"Street food Hong-kongaise. Très sympa. Tester la spécialité des raviolis à manger en deux temps ! (percer pour boire le jus, puis manger). Nouilles au porc très bonnes"

@guillaumebouland

"Reco de Marine Spécialités gyozas avec bouillon à l’intérieur à aspirer avec une paille. Original !"

@mariannenunzi

"Restaurant chinois avec notamment des Buns et des nouilles. Pas incroyable, mais plutôt bon et pas trop cher"

@saintmathieu

"chinois trop bons, nouilles bouillons + petits beignets "

@mamagusto

"Nouilles au porc haché + shengjian bao"

@jeanhuberthule

"Excellents Shengjian et Nouilles."

@lisouh87

"DE LI CIEUX ! Nouilles, raviolis, épicés comme on veut . Y aller absolument !"

@magrivet

"Ne paie pas de mine et absolument délicieux ! Bol de nouilles + xia long à goûter absolument. "

@paquichabert

"Délicieux mais très gras 🙃"

@elise2g

"TTTT Slurp, ouch, miam ! C’est l’effet onomatopéique que procure la dégustation des shengjian bao, petits pains fourrés typiques de Shanghai. Dans cette miniboutique (trois tables dehors, prévoir d’emporter), ces buns sont fourrés de porc haché ou de légumes, puis cuits soigneusement à la poêle, jusqu’à formation d’une croûte dorée, saupoudrés, pour finir, de sésame et de ciboulette. Il faut veiller à ne pas perdre le gourmand bouillon qui les remplit, qu’un coup de dent fait fuir. Pas d’excuse : un mode d’emploi façon BD remis avec le plat permet de ne rater aucune étape. Les plus maladroits planteront pour commencer un bout de paille dans la briochette pour aspirer le jus (slurp), se brûleront la langue (ouch), ajouteront du vinaigre de riz noir et mordront pour finir avec entrain dans ce petit délice très authentique (miam). Vu leur prix dérisoire, on remet le couvert pour une deuxième tournée, et on se jure d’y revenir pour s’attaquer à la soupe de nouilles. Du mar. au sam. de 12h à 21h 7€ les 4 shengjian, 10€ les 6. formules avec salade ou nouilles en plus 10-12 €. Soupes 12€. Options végétariennes. PLUS D'INFOS Prix - de 30 €"

@virginieseb

"Ramens et raviolis délicieux (attention très épicé même niveau 1)"

@louannhtz

"Excellent buns (porc maïs), nouilles au porc haché aussi "

@pois.chiche

"Assez traditionnel, pour le moment j'ai rien goûté qui était pas bon, plats pour l'été et l'hiver"

@tnappey

"brioche au porc, pan-fried buns"

@chloelambert35

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-jixiao-s-buns-paris"

@patricericher

"Trop trop bon, 12€ nouilles/vermicelles (j’ai pas finis tsais), tout près des quais, seulement intérieur"

@lukccs

"L’adresse est connue pour ses shengjian : de petites brioches chinoises, farcies de porc et de bouillon, cuites vapeur avant d’être grillées par-dessous, à la manière d’un gyoza japonais. De minibaos photogéniques, dont il faut « slurper » le jus à l’aide d’une petite paille avant de pouvoir y planter les crocs – c’est ce qui a fait leur célébrité. Du lundi au vendredi midi, on vous en sert deux en sus d’un plat de nouilles luisantes et élastiques, recouvertes de chou chinois, pousses de soja, cacahuètes, ciboulette et coriandre. Déboursez 2,50 euros de plus pour agrémenter l’ensemble de canard confit, poitrine de porc ou bœuf sauté. Par Elisa Nguyen Phung."

@magazine8

"Jixiao's buns se sont des raviolis frit en forme de brioche avec un peu de soupe a l'intérieur, frais et pas chère. Un excellent restaurant lorsque vous aviez un petit creux pendant votre balade le long de la seine. "

@kayubo

"Les gros raviolis chinois avec de la soupe à l’intérieur, c’est bon ça cale c’est vraiment pas cher mais c’est troppp dur à manger "

@nourlaouf

"Très bon et pas cher Local pas très grand"

@clara____

"raviolis au bouillon de folie "

@camzel

"Bon restaurant chinois fat et savoureux"

@marilou.thiebault

"Located along the banks of the Seine, in the heart of one of the most touristy areas of Paris, you’ll find this Shanghai-inspired gem. Here, you can enjoy the best «shengjian» buns, which are filled with pork and/or vegetables and broth, then steamed and fried to achieve a crispy yet fluffy finish."

@helloquaderno

"Bun typiques de Shanghaï 6€ les quatre 12€ les huit "

@ddiabolo

"Shanghai street food Terra X"

@dom13

"testé avec Chris par hazard, soupe nouilles végétarienne et avec raviolis. authentique "

@chantaloushka

"Petit boui boui plutôt sympa, pas beaucoup de place mais les plats sont bons ~15e par personne"

@mkayasse

"petit frère de celui vers Beaubourg. shengjian baos de Shanghai"

@loris.miammiam

"Pour miam des beignets avec la paille pour aspirer le jus délicieux "

@jalouve

"Cuisine de rue de styles shanghaïen et sichuanais servie dans un restaurant intimiste et simple."

@aurelie.cochet94

"Petit restau très mignon avec des nouilles en bouillon , piquant niveau 1 déjà hot 🔥 "

@lrign

"Très bons dumplings végé Ne pas prendre piment niveau 2"

@audee

"Bao et nouilles - moins de 15€ - rapides - possible de réserver "

@caromoriaux

"Typique restaurant chinois (petit, dirty mais bon)"

@denis.lardy17

"Nouilles Sichuan au top (option bien épicée), et très bon raviolis "

@mmcchhtt

"Un peu miteux mais bon et pas cher"

@toure

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/jixiaos-buns?cid=%7Eparis%7Enatsoc%7Efacebook%7Eechobox&utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1674466245"

@delcont.florian

"Très bons plats ; bon prix ; le piment niveau 2 passe ; pourrait être plus propre."

@lovioletti

"On vient ici que pour les vins, bien grillé en dessous et avec une soupe pleine de saveurs. Il vaut mieux arriver à l'ouverture car petit salle qui se remplit très vite"

@poulpi25

"Super petite adresse si vous voulez manger des nouilles chinoises ou des Baos ! Prix abordable ✌️"

@canardlaque

"Street food chinoise spécialités de Wenzhou et du Sichuan"

@stfb63

"Boulettes chinoises où on boit le bouillon à la paille, simple et bon, 7,5/10"

@pedro.brouchet

"Raviolis, bao et nouilles "

@pheline.leloir

"Soupes de nouilles bonnes et pas chères (12€ environ) avec choix de raviolis bouillon ! Attention au choix de piment (même 0-1 reste déjà fort)"

@sarah__mty

"Ravillis Shangai avec bouillon recommandes par Lucie (mais pas tres nourissant)"

@garance.martin29