BEST OF PARIS
Impossible de louper la Maison Sauvage quand vous êtes dans la rue de Buci, c'est le bar/restaurant à la façade végétalisée, à l'angle de la rue Grégoire-de-Tours. On retrouve d'ailleurs cette expression végétale à l'intérieur. Cette maison, ouverte toute la journée, se déploie sur deux étages, mais si vous le pouvez, car les places sont chères, c'est en terrasse qu'il faut être, aux beaux jours comme en hiver grâce aux chauffages extérieurs. Outre siroter un cocktail, on peut y déguster des plats simples : oeuf mimosa bio, fish & chips, divers bowls (green, vegan...), carpaccio d'aubergines ou encore penne... Une cuisine du moment qui pioche dans les registres culinaires à la mode.
