Shan Goût : restaurant chinois authentique à Paris
Situé au 97 Rue de Charenton dans le quartier de Reuilly, Shan Goût a été ouvert récemment par un chef passionné, offrant une expérience culinaire unique. Ce restaurant chinois se distingue par sa capacité à adapter ses menus chaque jour, proposant une cuisine asiatique authentique et innovante, appréciée par une clientèle fidèle. La philosophie du lieu repose sur la fraîcheur des produits et la créativité du chef, qui modifie sa carte en fonction des goûts et des saisons, faisant de chaque visite une découverte. La communauté locale et les amateurs de cuisine asiatique saluent la qualité des plats, notamment le porc sichuan et les nouilles maison, dans un cadre discret et chaleureux.
Le restaurant Shan Goût se démarque par ses spécialités variées, allant des plats traditionnels chinois aux inspirations bistronomiques. La formule surprise, avec un menu de 2 à 6 plats, offre une expérience culinaire sur-mesure, idéale pour les amateurs de découvertes gastronomiques. La carte change tous les jours, garantissant fraîcheur et originalité, tout en proposant des prix raisonnables, comme le menu à 25 euros ou le menu 4 plats à 50 euros. La décoration est simple mais chaleureuse, avec une ambiance calme et conviviale, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. La petite salle intime et la cuisine ouverte renforcent cette atmosphère authentique et accueillante, faisant de Shan Goût un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Paris.
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21g Dumpling
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Ajouté par18407 utilisateurs
Jinchan Shokudo
154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 75012
Ajouté par15241 utilisateurs
"Le restaurant ne paye pas de mine, on ne devine même pas que c’en est un de l’extérieur si on ne fait pas attention. L’accueil, la cuisine et le service sont assurés par une seule personne, mais ça reste efficace. Les plats sont succulents, cuisinés avec des produits frais et une technicité juste parfaite ! Je recommande pour les amoureux de la cuisine chinoise bien faite et relevée."
@mouradsheila
"Très bon très beau et bon vin"
@fruit_complexe
"Délicieux, très bon rapport qualité prix pour les menus du midi "
@marsatax
"Restau asiat (avec porto) à essayer selon Antoine "
@akiwhitesoyo
"Plat conseillé par la communauté : - probablement le seul resto chinois de Paris (France) où le chef change de carte tous les jours et s'adapte même en fonction des goûts de chaque client. - Forcément c'est la qualité des plats est plus aléatoire mais c'est tellement rare qu'il faut souligner. chifan"
@mets.en.plein
"Restaurant chinois quali - menu surprise environ 35€"
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"Restaurant énigmatique on ne voit pas l’intérieur ça m’a intrigué. Petit nombre de couverts"
@grosskouy
"Excellent restaurant, menu "surprise" : on choisit le nombre de plats (2 à 6 et c'est la surprise du chef). Calme, très bien pour les rdv pro. Peu de place, penser à réserver. Recommandé par Romane et testé en novembre 2024 itw Batem avec ActuaBD x Glénat."
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"Dingue d’originalité et de goût Mention spéciale au porc sichuan Entrée nouilles excellentes"
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"Cuisine traditionnel chinois, plats travaillé, bien cuisiné, bons produits "
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"Bistronomique. Formule 25e"
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"Petit restaurant chinois tres mignon, tout fait maison, adapte si possible le degre de piquant, petite salle tres mignonne "
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"probablement le seul resto chinois de Paris (France) où le chef change de carte tous les jours et s'adapte même en fonction des goûts de chaque client. - Forcément c'est la qualité des plats est plus aléatoire mais c'est tellement rare qu'il faut souligner."
@youn_france
"restau chinois reco Donia bon et original"
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"tout seul dans le restaurant un chef personnel rien que pour nous feat mama (c'est j'ai payé, mama très fière)"
@eldegustator
"Sem menu definido, estilo Sítio Gente Feliz Entrada: Rábano (?) com azeite Beringela com molhanga Cavala/Robalo/Dourada com folha de couve e molhanga + Arroz Tofu e Camarão (?) com molhanga + Arroz"
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"Recommandation de Laurent 🤺"
@caroline.menager3
"Thaï joli, cuisine maison, carte limitée "
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"carte change tous les jours !"
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"Restaurant au service sophistiqué à des prix raisonnables"
@solalattias
"Suis passée devant à l’air super bien. Chinois gastro avec inspiration cuisine européenne. Mat à 12 € et menu à 24. Juste à côté de bicloune"
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"restaurant qui a l'air très qualitatif mais qui ne paie pas de mine, formule entrée plat riz 22€"
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"Petit restau asiatique. Très bon. Raviolis excellents. Cuisse de canard confite entière dans son bouillon."
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"Menu midi 22€ Menu en temps le soir "
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"Petit restaurant chinois découvert grâce à Raphaël "
@tatiana.hochabaeff
"Très bon restaurant chinois de qualité. Une carte élaborée, des plats raffinés et un bel intérieur."
@alexismarkovitch
"Formule 22€ entrée plat et riz d’excellente qualité"
@manon.besson
"délice asiatique fait sur mesure 💁🏼♀️"
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"Pas de carte, plat en fonction de l’humeur du chef :)"
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"plusieurs plats quali Martin"
@spinusix
"Passé devant, façade très délicate avec les marques du temps, cuisine chinoise"
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"@Chifan Plat conseillé par la communauté : - probablement le seul resto chinois de Paris (France) où le chef change de carte tous les jours et s'adapte même en fonction des goûts de chaque client. - Forcément c'est la qualité des plats est plus aléatoire mais c'est tellement rare qu'il faut souligner."
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"Excellent Carte selon l’humeur et les trouvailles du chef. Une merveille. Des vrais parfums. Très très bon "
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"Restaurant chinois maison (carré qui change régulièrement) Trouvé via carte Chifan"
@mariojallot
"Chinois avec de belles réf (Gault/Pudlo/Chif..)"
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"Carte qui change tous les jours / chinois authentique"
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"Cité dans Cuisine AD Sept 2022"
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"Le mec sur insta a l’air trop passionné, a tester à mon retour ++"
@florence92100
"Asiat délicieux 40€ les 6 plats "
@bouboulemalignac
"cadre chouette, chef cocasse, bon et menu entrée + plat 22€"
@lealk
"A TESTER, reco par Chifan. concept super bizarre, chef seul, pas de menu juste selon les produits "
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"Belle décoration / produits frais "
@mariegold
"Restau chinois ? Passee devant. A l'air bon, carte simple"
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"Carte chinoise changeant tous les jours reco Chifan"
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"Chef chinois, nouvelle carte tous les jours. 2 services 18€, 6 services 52€. Accords avec vins portugais "
@maudl
"Plat conseillé par la communauté : - probablement le seul resto chinois de Paris (France) où le chef change de carte tous les jours et s'adapte même en fonction des goûts de chaque client. - Forcément c'est la qualité des plats est plus aléatoire mais c'est tellement rare qu'il faut souligner."
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"@Chifan Plat conseillé par la communauté : - probablement le seul resto chinois de Paris (France) où le chef change de carte tous les jours et s'adapte même en fonction des goûts de chaque client. - Forcément c'est la qualité des plats est plus aléatoire mais c'est tellement rare qu'il faut souligner."
@camilledar
"Resto intimiste, dont seule une vitre sépare la partie resto de la cuisine. Shan est un restaurateur qui adapte les menus en fonction des préférences de chacun. 3 assiettes pour 28€, pleines de « goût » à chacun de mes passages. Je crois que les horaires fluctuent un peu donc mieux vaut appeler avant d’y aller !"
@cami.roams
"Menu midi 18€ et menu 3 assiettes 28 et 6 assiettes 52€"
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"concept intimiste, liant savoir faire ancestrale cuisine/santé petit donc réservé course menu"
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"Cuisine raffinée et fine issue d’un chef extrêmement cultivé. À faire "
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"Atypique, prendre son temps, menu dégustation "
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"Excellent et très convivial"
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"Resa 0618833666 du mardi au vendredi 12h-16h et 19h-21h"
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"Dégustations / conceptuel "
@sebtrlt
"Gilles Pudlowski: mitigé mais pas cher et sympa quand même "
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"Un délice ! Tout est super frais et original. Cadre joli. Très calme. Service très aimable. "
@domitillehaff
"Cantine chinoise, 22€, http://blogs.lexpress.fr/styles/restaurant/2011/02/04/mon-nouvel-an-chinois/"
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"cuisine chinoise traditionnelle"
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"Recommandé par Morgane, tres bon et pas cher "
@mariebelot21
"Meilleur restaurant Chinois de PARIS ? €€"
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"sichuan trop mimi & petit à cote de chez Juju & moi, à gouter avec elle. "
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"Ça a l'air sympa... (très petite carte) "
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"Très typique visiblement. Y a du végétarien. Pas trop cher."
@k.s.n
"tres bon restaurant chinois fin sans chichi et joliment décoré "
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"menu midi à 18€. 25€ à la carte. la carte et le resto sont montés en gamme par rapport au photos"
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"Jolie deco. De la vraie cuisine chinoise, comme là-bas "
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"Très sympathique de voir le chef cuisiner le plat commandé "
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"Très sympathique de voir le chef cuisiner le plat commandé "
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"Cuisine chinoise fait maison (Diane)"
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"Restaurant chinois Menu entrée / plat 20€ Très bon même si le chef n'est pas particulièrement avenant et loquace"
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"cuisine chinoise avec influence du monde. thés chinois. vins français "
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"cuisine chinoise avec influence du monde. thés chinois. vins français "
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"Très bon rapport QP, belle cave, premier Bourgogne à tomber"
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"Cuisine traditionnelle de la région Shan en Chine. Lieu plutôt froid mais cuisine vraiment excellente. Menu aux alentours de 20/25€."
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"T bistrot de poche chinois, carte courte et très bons plats"
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"Entrée plat 20 euros Super bon "
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"Restaurent chinois traditionnel sans gluten"
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"Chinois recommandé par bouquin la baguette et la fourchette"
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"Google Maps LinkUpdated: Sun, 31 Jan 2016 16:52:46 +0000"
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"Restaurant chinois qui change. Essayer les crevettes sautées au gingembre, dorade grillée sauce sucrée salée, poulet aux châtaignes "
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"Bon Resto chinois avec menu dégustation a 55€"
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"Tlj sauf lundi. Recommandé par Adeline Grattard (Yam tcha)"
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