Clamato
Clamato Clamato Clamato Clamato Clamato Clamato

Clamato : Restaurant de Fruits de Mer à Paris 11ᵉ

Situé au 80 Rue de Charonne dans le quartier du 11ᵉ arrondissement de Paris, Clamato a été ouvert en 2014 par le chef Bertrand Grébaut, également à la tête de Septime. Ce restaurant de fruits de mer s'est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de poisson frais, proposant une cuisine autour de la mer, simple et raffinée. La philosophie repose sur une sélection rigoureuse de produits issus de pêche artisanale et durable, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients, notamment les huîtres, ceviches et tartares qui font sa renommée.


Clamato se distingue par son ambiance décontractée et son décor épuré, mêlant bois brut, plafond en bois et grandes baies vitrées donnant sur une cour arborée. La clientèle cosmopolite partage des assiettes à plusieurs dans un cadre tendance, où l’on peut aussi découvrir une sélection de vins naturels soigneusement choisie. Sans réservation, l’établissement offre une expérience conviviale, idéale pour une dégustation de fruits de mer dans une atmosphère chaleureuse et authentique, propre à la culture seafood française.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

19 349 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Fruits de mer #Poisson #Seafood #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Recommandé par Sandra (la sœur d’Emile y cuisine)"

@margaux.barhoum

"“Owned and operated by the same people behind Septime (which, let's reiterate, is notoriously hard to get into), Clamato is a superb alternative, though it’s a wholly different experience. The menu is à la carte, for one, and almost entirely made up of seafood, like raw cuttlefish with sesame and chili, ceviche with squash and coriander, and plenty of oysters. Order a bottle of something sparkling, a dozen oysters, and see where the day or night takes you. This place is walk-ins only and we like it for both lunch and dinner.”"

@kaylasapodin

"produits de la mer. commander le plat de coques"

@patricech

"Restaurant de poisson et fruits de mer"

@raphaelle.hanley

"Brandon reco Does not take reservations "

@blakesbites

"Rue de Charonne bobo Queue à l'extérieur "

@anissa.ham

"恭心介紹 Seafood bistro 要提早去排隊 "

@karylai

"Cadre et ambiance sympa. Jolie deco. Clientèle avec pas mal de touristes. Carte sympa et bon vin. On y est allés pour les huîtres. Rien à dire très bonnes. Prix un peu élevé "

@juliaetato

"Reco Service 95 - an informal seafood spot"

@zoevrard

"Reco Jérémy. Même chef que Septime. Autour du poisson"

@cmaarek89

"Restauration poisson / huître Voisin des parents Théo qui tient aussi le septime"

@alixrelo

"Cuisine autour de la mer de très bonne qualité. Excellente sélection d'huîtres. manque de clarté sur les quantités (pas vraiment de plat, des entrées à des prix de plats). Très accès sur les vins naturels, ce qui s'avère décevant. "

@parmignan

"Annexe de Septime Ouvert le Dimanche"

@jprameau

"Un des restos pref de Dua Lipa"

@alixfoodieguide

"Restaurant de poisson / fruit de mer Petites assiettes "

@laurene.roussel

"Spécialisé en fruits de mer"

@flume

"les mini tablettes à l’extérieur pour poser son verre! très chou pour un date "

@louisedelage

"Clamato, c’est une table marine sans fioritures, nichée dans le 11ᵉ arrondissement. Ici, les produits de la mer sont à l'honneur : huîtres, ceviches, tartares, accras de crabe, tous préparés avec une fraîcheur irréprochable et une simplicité qui laisse la vedette aux ingrédients. ​ Le cadre est chaleureux et épuré, avec un plafond en bois brut, des tables en bois recyclé et une grande baie vitrée donnant sur une cour arborée. L'ambiance est décontractée, animée par une clientèle cosmopolite venue partager des assiettes à plusieurs et découvrir une carte de vins vivants soigneusement sélectionnés. ​ Clamato ne prend pas de réservations, mais l'attente en vaut vraiment la peine/ Plats à prendre :"

@lesblancsmanteaux

"@Parisismykitchen: view in the green yard from the second floor "

@bogdan.obraz

"Aangeraden Niek Ducheyne. Van groep septime"

@stijn_vermeulen

"TP Fruits mer, tapas Pas copieux, verrière végétal, tomettes, plafond en bois, côté, jongler spécialité, tarte au sirop d’érable et chantilly"

@jv.guebintp

"Ristorante tipico francese di pesce. Ostriche, cozze, ..."

@montamatte

"Reco victoire : un peu cher mais très bon poisson dessert phare tartelette ( tu petes ton câble )"

@nifnouff

"Tapas de la mer À faire en afterwork ça ne ferme pas tard + réserver "

@polaloum

"One of my favorite places for seafood. Highly recommend wine bar to put your name down and wait across the street. Always a fun delicious time "

@terence.brandicourt

"Conseillé par Martin, très bon poisson "

@julienbruf

"Produits de la mer - arrivages quotidiens"

@geo.descamps

"Een vd favorietjes van Emile en Sarah"

@jvtts

"prix écoutable pêche durable"

@lucilega

"Délicieux mais cher (faibles quantités)"

@lucus92

"Guido & Anja - pas possible de reserver"

@lidewijvw

"Good good pour occasion particulière "

@gaetandld

"Conseillé par Paolo, très bon restaurant de fruits de mer "

@ben.bragard

"Restaurant de fruits de mer "

@louisahammadi

"Produits de la mer. Pêche durable et artisanale. "

@valentindematteis

"Excellent restau, prévoir entre 40 et 50€ par personne."

@els.fortin

"Really good seafood restaurant- doesn’t take reservations. Not open late night "

@avital619

"I don’t think that they take reservations. Keen to try "

@tdrt66k4d9

"Produits de la mer (huitres, etc.)"

@alzouzou

"Restaurant de poisson Belle execution Attention au rapport qualité / prix "

@mayarouziere

"My go to lunch spot when in the mood for interesting, seafood-focused small plates."

@beaurobins

"Reco Ben Marayeur de Septime "

@lily.di

"Resto fruits de mer Good vibes Base sur le partage "

@chichh

"Restaurant de fruits de mer à tester de fou (pas de réservations, arriver tôt sinon liste d’attente si complet)"

@carlagharbi

"Pas donné, par les fondateurs de spetime juste à côté "

@pgabrielli

"Vu en marchant avec les filles Camille Margaux "

@andysaysyees

"Avec Marie-France le 2 août 2024- delicieux et sympathique"

@antoinebing

"Pas de réservations / cher mais délicieux "

@robinetto

"No reservations and fills up quickly"

@dirogs

"À côté de chez moi restau poissons original un peu cher"

@angele1

"Au départ perçu comme l’annexe du prisé Septime voisin, dont il demeure une belle alternative lors des jours de fermeture de celui-ci, Clamato a vite gagné en stature et identité. Si la pâte et l’esprit sont assez similaires, Bertrand Grébaut et Théo Pourriat ont imaginé une table beaucoup plus décomplexée et résolument tournée vers les produits de la mer. Mais ici, aucune réservation possible, un service en continu le week-end, des plats à commander à la volée sans ordre précis et le plus souvent à partager, et désormais une ouverture 7 jours sur 7 pour mieux répondre aux attentes d’une clientèle métropolitaine. À la carte, une vingtaine d’assiettes aux saveurs iodées qui tournent en fonction des saisons et que l’on peut accompagner d’un verre ou d’une bouteille (vin, bière, saké, spiritueux…) tirée de la très abondante cave de Septime. Évidemment, l’adresse a trouvé son cercle d’inconditionnels et il faudra parfois prendre son mal en patience pour trouver une table."

@guidelebey2024

"Restaurant de poisson 🐟 Arrivage quotidien de Saint Jean de Luz"

@alix_afl

"Clamato is a cool, rustic-chic restaurant presenting a changing menu of creative seafood dishes & wine. Walk-ins only."

@venividiparis

"Resto fruit de mer- maison Septime- très bon mais peut revenir cher/ assiettes à partager"

@sandrinerigaud

"“Clamato” via On va déguster Paris: seafood restaurants"

@paulemeric

"Très très bon mais pas reservable et très cher "

@ambre.cara

"Pour fêter quelque chose, notre restau de prédilection avec Dada 🤍"

@mariedparis

"tres sympa, pas de reservation "

@alienordeginestous

"Restaurant poisson et fruits de mer à tester"

@dhnsarah

"Feeling tip - goedkoper dan septime "

@roetslouise

"Mare e verdure preparate con semplicità. Non si prenota."

@cristinabugno

"Poisson Pêche durable Ecotable "

@mbaverel

"bistro associé au gastro ''le septime'' "

@reidras

"Petit resto qui a l’air mignon, passées devant avec Stella "

@ninedur

"Consigliato andare all’apertura o poco prima perché non si può prenotare. Ottimi i frutti di mare"

@angelodepa53

"Restaurant rustique chic et tendance proposant du vin et un menu renouvelé régulièrement, composé de plats de poissons/fruits de mer originaux.. Chez Clamato les arrivages quotidiens de St Jean de Luz, Concarneau, l’Ile d’Yeu… determinent le menu du jour. Tous les produits sont issus d’une peche artisanale et durable (ligne, bolinche, casiers…). ~40€ - 60€ (hors boissons) Horaires : Lun - Dim | 12h - 14h30 et 19h - 22h30"

@equipeja

"Asparagi con saint jacques Cheviche Carote "

@fede.baldi

"un peu cher ? Pas pincé mad review "

@twiceasnice

"CMO conquillages/molluschi"

@fedeborse

"Hermano de le septime. Recomendado por varios lados https://www.theinfatuation.com/paris/reviews/clamato Owned and operated by the same people behind Septime (which is notoriously hard to get into, hence its absence from this list), Clamato is a superb alternative, though it’s a wholly different experience. The menu is à la carte, for one, and almost entirely made up of seafood, like raw cuttlefish with sesame and chili, ceviche with squash and coriander, and plenty of oysters. Order a bottle of something sparkling, a dozen oysters, and see where the day or night takes you. This place is walk-ins only and we like it for both lunch and dinner. "

@suarezber192

"Restaurant qui appartient à Septime. Looks fabulons"

@samuelmacarie

"Inspiré des bars à huîtres de la côte Est des États-Unis, cette annexe de Septime doit son nom à un cocktail très populaire au Québec, sorte de Bloody Mary agrémenté d'un jus de palourdes... à découvrir ici, évidemment ! L'endroit a tout du "hit" bistronomique, avec ce décor tendance et cette carte courte qui met en avant la mer et les légumes, avec de jolies influences internationales. Les produits sont choisis avec grand soin et travaillés le plus simplement du monde, puis déclinés dans des assiettes à partager. Attention, la réservation est impossible : premier arrivé, premier servi !"

@pandore

"Ambiance incroyable, on se sent près de la mer et loin de Paris ! Carte autour de la mer, poissons, crustacés 🦞 Carte des vins complète 🍾"

@chefarnaud

"fruits de mer poisson testé avec erell super bon "

@manonbpl

"Full poisson et fruits de mer"

@clemence.rodier7

"Spécialise dans les produits de la mer - huitres d’isigny (23-28€) - tarama (9€) - espadon fumé (16€) - tarte sirop d’érable (11€) - seiche d’oleron, piment d’esoelette fermente, crème crue fumée (15€) - Saint-Jacques en carpaccio, eau de tomate verte, huile de feuille de figuier (17€) - moules de groix, jus de volaille, savagnin (25€) - sorbet clémentine, crème anglais au mezcal, piment d’espelette (9€) Lundi-dimanche 12h-14:30 & 19h-22:30"

@louvetlaetitia

"@toque.et.moustache https://www.instagram.com/reel/C3YD07WID_t/?igsh=MW4yMW9memp1Y2tlMw=="

@felipek0411

"Reco par sara, raw fish, no resa "

@jade.camus98

"Recommandé par Carine Midget"

@valentineps

"Sempre famiglia Septime, non si prenota. Alto nella lista di posti da provare. Pesce"

@eli.toso97

"restaurant poisson et fruits de mer. super tarama"

@marionlefebvre1993

"Highly recommended by Preety "

@michtrvlz

"Conseillé par Carla (Santander)"

@mehdiyounes

"Best seafood restaurant come at noon to have place no reservations"

@itzel.cachot

"resto français qui a l'air tout cosy "

@marie.felicioli

"Restaurant de fruits de mer proposant des petites assiettes à partager de qualité. +1 pour le celeri rave/bonite et tonnata"

@david.ulrich.hm

"Raccomandato da Sara porro"

@pa_ola

"Excellent 👌 à faire absolument "

@fabrice.leray

"huitres/amandes/tarama/coques au nduja"

@lilifriedrich65

"Resto fruits de mer trouvé dans le guide de Paris / pas de réservation "

@marieanais.bluteau

"Déception ce soir la Pourquoi pas le refaire pour leur laisser le bénéfice du doute "

@guy.mathilde14

"Annexe du Septime, on y retrouve une carte qui change en fonction de la pêche !"

@halleyandco

"Arrivage quotidien de la pêche durable. Attention arriver tôt car pas de réservation possible "

@caroetjean

"un coup de coeur. €€€€€ tapas poissons et fruits de mer. commander au fur et à mesure.sinon on vous apporte tout en même temps. au prix où c'est...go slow!"

@ozsoso007

"Chef grébzaut uniquement fruits de mer et poisson"

@h8189.gr2

"Jolie petite salle en bois en haut"

@meg1990

"informal seafood spot recommended by dua…"

@legousseines

"meilleur resto de fruit de mer de Paris. meilleur tarama de Paris. sélection de vins natures au top. ambiance très sympa. pas de résa mais on peut patienter a Septime la cave juste a coté et il t'appelle. "

@poloneill

"restaurant de fruit de mer conseillé par Toni"

@losada.chloe

"Plats très bon (tarama vraiment incroyable), ambiance très sympa mais vin vraiment rush (et le moins cher est pas incroyable) "

@anaisha

"Julien - poissons évidemment toujours frais et excellemment préparés joy- sans resa et beaucoup de queue "

@voyagevoyagedelabande

"Ça a l'air ouf Pas donné - poissons et fruits de mer Pas mal de cru et d'huitres ! Font des oursins omg"

@suzie.etch

"Poisson Très beau lieu avec grande baie vitrée à l'arrière, y aller quand soleil"

@nigivir

"raw seafood anche , con vino. Gruppo Septime"

@chiaracioccarelli

"Excellent On recommande les sardines a la creme entière Bon courage pour l’addition"

@nic_pnt

"Chic, trendy rustic restaurant offering wine and a regularly renewed menu of original fish and seafood dishes. At Clamato, daily arrivals from St Jean de Luz, Concarneau, Ile d'Yeu... determine the daily menu. All products come from sustainable artisanal fishing (line, bolinche, traps...). Oysters are wild or from natural spat. Inspired by the oyster bars of the U.S. East Coast, this Septime annex owes its name to a cocktail very popular in Quebec, a sort of Bloody Mary with clam juice... to be discovered here, of course! The place has all the makings of a bistronomic “hit”, with its trendy decor and short menu featuring the sea and vegetables, with some lovely international influences. Products are chosen with great care and worked in the simplest way possible, then presented in plates to share. Opening hours (from Monday to Sunday): - Lunch Open from: 12:00pm – 2:30pm - Dinner: Open from: 7:00pm – 10:30pm Dresscode: Smart casual Special notes: No reservation required"

@alter3go

"Molto buono Influenza messicana Molto bello anche a pranzo!!!"

@cecilia_berti

"Restaurant autour des fruits de mer"

@theo.pouillet

Approuvé par 58 partenaires officiels
certified badge Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

@timeoutparis

50503followers 500places
"L'adresse 100% iodée de Bertrand Grébaut. Gros coef de kiff à prévoir !"
certified badge Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

@vogueparis

50338followers 273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Cadet marin de Septime, Clamato rappelle l’ambiance chaleureuse des oyster bars de la côte Est US avec la cuisine iodée de Bertrand Grébaut."
certified badge A Milano Puoi

A Milano Puoi

@amilanopuoi

17920followers 1931places
"No prenotazione"
certified badge Écotable

Écotable

@ecotable

14943followers 312places
"Un lieu où la mer rencontre la terre"
certified badge Deedee

Deedee

@deedeeparis

14087followers 1216places
"Kenza "
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3834followers 331places
"Au départ perçu comme l’annexe du prisé Septime voisin, dont il demeure une belle alternative lors des jours de fermeture de celui-ci, Clamato a vite gagné en stature et identité. Si la pâte et l’esprit sont assez similaires, Bertrand Grébaut et Théo Pourriat ont imaginé une table beaucoup plus décomplexée et résolument tournée vers les produits de la mer. Mais ici, aucune réservation possible, un service en continu le week-end, des plats à commander à la volée sans ordre précis et le plus souvent à partager, et désormais une ouverture 7 jours sur 7 pour mieux répondre aux attentes d’une clientèle métropolitaine. À la carte, une vingtaine d’assiettes aux saveurs iodées qui tournent en fonction des saisons et que l’on peut accompagner d’un verre ou d’une bouteille (vin, bière, saké, spiritueux…) tirée de la très abondante cave de Septime. Évidemment, l’adresse a trouvé son cercle d’inconditionnels et il faudra parfois prendre son mal en patience pour trouver une table."
certified badge La Chocologue

La Chocologue

@lachocologue

3642followers 784places
"Fruits de mer "
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3471followers 2118places
"Annexe de Septime - Fruits de mer à partager très bien sourcés "
certified badge Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

@victuailles.paris

2425followers 763places
"Lundi- vendredi 18h/22H et weekend 12h-22h"
certified badge Léa Camilleri

Léa Camilleri

@leacamilleri

1147followers 89places
"Kenza "
certified badge Guide Lebey 2024

Guide Lebey 2024

@guidelebey

676followers 855places
"Au départ perçu comme l’annexe du prisé Septime voisin, dont il demeure une belle alternative lors des jours de fermeture de celui-ci, Clamato a vite gagné en stature et identité. Si la pâte et l’esprit sont assez similaires, Bertrand Grébaut et Théo Pourriat ont imaginé une table beaucoup plus décomplexée et résolument tournée vers les produits de la mer. Mais ici, aucune réservation possible, un service en continu le week-end, des plats à commander à la volée sans ordre précis et le plus souvent à partager, et désormais une ouverture 7 jours sur 7 pour mieux répondre aux attentes d’une clientèle métropolitaine. À la carte, une vingtaine d’assiettes aux saveurs iodées qui tournent en fonction des saisons et que l’on peut accompagner d’un verre ou d’une bouteille (vin, bière, saké, spiritueux…) tirée de la très abondante cave de Septime. Évidemment, l’adresse a trouvé son cercle d’inconditionnels et il faudra parfois prendre son mal en patience pour trouver une table."
certified badge Anna Apei

Anna Apei

@annaapei

603followers 1053places
"a great spot for dinner, but we also like it for lunch on a day in which you have few other plans"
certified badge EcoYako - média écolo

EcoYako - média écolo

@ecoyako

195followers 1077places
"Restaurant engagé pour une pêche durable 3 Écotables €"
certified badge Paulette

Paulette

@paulette

49054followers 1001places
certified badge Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

@imperatricewu

47665followers 1744places
certified badge Rock'N'Fiocc

Rock'N'Fiocc

@rockandfiocc

43591followers 2906places
certified badge In the Loup - a foodie's world map

In the Loup - a foodie's world map

@victoire_loup

23853followers 3120places
certified badge Les Bons Plans Paris

Les Bons Plans Paris

@lesbonsplansparis

19251followers 598places
certified badge pia_mbd

pia_mbd

@pia_mbd

15619followers 3659places
certified badge Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

@luciepassionglucides

12200followers 949places
certified badge Sovanna Mv

Sovanna Mv

@sovanna.mv

9109followers 8881places
certified badge Whoogys Spots

Whoogys Spots

@whoogys

8439followers 197places
certified badge Mina Soundiram

Mina Soundiram

@minasndrm

8104followers 234places
certified badge Philippine Darblay

Philippine Darblay

@philoudarblay

6758followers 2089places
certified badge Marine Etch

Marine Etch

@marineetch

6162followers 1228places
certified badge Jade Sofatjade

Jade Sofatjade

@sofatjade

4960followers 813places
certified badge Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

@jennifertaiebchef

3576followers 1306places
certified badge The Fat Léa 🍴

The Fat Léa 🍴

@thefatlea

3498followers 485places
certified badge Sean Glass

Sean Glass

@sdotglass

3424followers 3288places
certified badge J’peux goûter ?

J’peux goûter ?

@jpeuxgouter

3041followers 493places
certified badge Louise Follain

Louise Follain

@louisefollain

3018followers 1354places
certified badge Yakoa

Yakoa

@yakoa

2667followers 1066places
certified badge  Alice Barbier & js Roques

Alice Barbier & js Roques

@jaimetoutcheztoi

2535followers 780places
certified badge La Crème de Paris

La Crème de Paris

@alicepolack42

2120followers 895places
certified badge Whereieat Paris

Whereieat Paris

@whereieatparis

1969followers 1067places
certified badge Marc Levy

Marc Levy

@marclevy

1798followers 668places
certified badge Amandine Chaignot

Amandine Chaignot

@amandinechaignot

1742followers 401places
certified badge La Brigade Du Kiff

La Brigade Du Kiff

@labrigadedukiffparis

1723followers 541places
certified badge Clara L.

Clara L.

@greymoonflowers

1622followers 2176places
certified badge Claire au Matcha

Claire au Matcha

@claireaumatcha

1506followers 643places
certified badge Candice (itsbay)

Candice (itsbay)

@candicemargauxhauss

1291followers 1220places
certified badge Stephanie Zwicky

Stephanie Zwicky

@stephaniezwicky

1273followers 640places
certified badge Louise La ville et les nuages

Louise La ville et les nuages

@lavilletlesnuages

1174followers 457places
certified badge François Delahaye

François Delahaye

@francoisdelahaye

979followers 656places
certified badge Marion Bel

Marion Bel

@marionbel

947followers 298places
certified badge Mint Magazine

Mint Magazine

@mintmagazine

803followers 242places
certified badge Panier de Saison

Panier de Saison

@panierdesaison

777followers 466places
certified badge Valentine Cinier

Valentine Cinier

@valentinecinier

714followers 1443places
certified badge Wanda Schpoliansky

Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

659followers 2230places
certified badge Léa Cardoso

Léa Cardoso

@croquelalife

643followers 1310places
certified badge Elodie Benz

Elodie Benz

@elodiebenz

392followers 1013places
certified badge Fanny Bmd

Fanny Bmd

@fannybmd

360followers 1005places
certified badge Mélanie Profillet

Mélanie Profillet

@melaniepr

280followers 1383places
certified badge Raphael Métivet

Raphael Métivet

@raphaelmetivet

259followers 572places
certified badge Hédi Helaoui

Hédi Helaoui

@heditorial

238followers 991places
certified badge Tommaso Monutti

Tommaso Monutti

@tommasomonutti

233followers 1875places
certified badge Jean-Laurent Gaudy

Jean-Laurent Gaudy

@jeanlaurent

194followers 1166places
certified badge Alexandra Naoum

Alexandra Naoum

@alexandranaoum

57followers 130places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.