La Fontaine de Mars : Bistrot Parisien Authentique
La Fontaine de Mars, située au 129 Rue Saint-Dominique dans le quartier 7ème à Paris, a été ouverte en 1947. Fondée par Christiane et Jacques Boudon, cette brasserie emblématique incarne l’esprit du bistrot parisien traditionnel. Depuis plus de 70 ans, elle séduit aussi bien les locaux que les touristes avec son ambiance conviviale et son histoire riche, notamment en étant un lieu fréquenté par des personnalités comme Barack Obama.
Ce restaurant français est renommé pour ses plats classiques tels que le poulet aux morilles, le ragoût ou la viande frites, ainsi que ses desserts emblématiques comme la crème brûlée ou l’île flottante. La Fontaine de Mars se distingue par la qualité de ses produits, sa cuisine authentique et son service attentionné. Elle offre une expérience culinaire qui allie tradition et savoir-faire, dans un cadre qui célèbre le patrimoine gastronomique français.
L’ambiance y est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor typiquement parisien : murs en pierre, mobilier en bois, et une terrasse en été donnant sur la place. Le restaurant dégage une atmosphère cosy, idéale pour un dîner entre amis ou en famille, dans un cadre chargé d’histoire et d’élégance. La Fontaine de Mars demeure une institution du quartier, où l’on se sent comme chez soi, tout en savourant l’essence du bistrot français authentique.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Ce bistrot est si parigot, avec ses nappes vichy, son ardoise, son zinc vintage et son carrelage, que tous les touristes (ils sont nombreux) sont heureux d'y faire des selfies. La cuisine bistrotière traditionnelle et roborative contente une clientèle toujours pléthorique, satisfaite d'y manger et boire pour son argent : attention, l'addition grimpe vite, surtout si l'on prend des poissons sans grand intérêt, mais les plats les moins chers ne sont pas les moins réussis, notamment l'œuf mayo et le plat du jour de la semaine (canard à l'orange mardi, blanquette jeudi, gigot gratin dauphinois samedi…). Accueil et service impeccables, belle carte de vins, tradition oblige."

FRINGAL
@fringal.food
"Institution parisienne - veille brasserie où on y mange des plats typiques français (œufs mayo, poireaux vinaigrettes…)"


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Ce bistrot est si parigot, avec ses nappes vichy, son ardoise, son zinc vintage et son carrelage, que tous les touristes (ils sont nombreux) sont heureux d'y faire des selfies. La cuisine bistrotière traditionnelle et roborative contente une clientèle toujours pléthorique, satisfaite d'y manger et boire pour son argent : attention, l'addition grimpe vite, surtout si l'on prend des poissons sans grand intérêt, mais les plats les moins chers ne sont pas les moins réussis, notamment l'œuf mayo et le plat du jour de la semaine (canard à l'orange mardi, blanquette jeudi, gigot gratin dauphinois samedi…). Accueil et service impeccables, belle carte de vins, tradition oblige."


Hôtel Monge
@hotelmonge
"Des plats du Sud-Ouest sont servis dans une salle début XXe siècle ou en terrasse sous les arcades, en saison."

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup

Deedee
@deedeeparis


Philippine Darblay
@philoudarblay


Annika Horn
@annikahorn


Yakoa
@yakoa


Léa Camilleri
@leacamilleri


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien

"Get the sabayon strawberry pistachio dessert according to Instagram. "
@allisonbirt
"Très bonne cuisine française Beau cadre "
@louiskyy
"Traditionnel dans les plats et dans l’ambiance Un peu cher "
@clm75
"apparently not a tourist trap"
@anna17
"Cher, typique parisien , très bon "
@cosson.laure
"Typique bistrot Font de tout donc les prix varient "
@lecardinalyuna2
"Viande frites ragoûts et plats français"
@remediossgreenhairs
"https://vm.tiktok.com/ZNd85fpua/"
@ella.lg152002
"https://vm.tiktok.com/ZNdR5Djk1/"
@alinmrtin
"Une des meilleurs crème brûlé de Paris (en dessert)"
@nono1993
"resto sur une belle place de Paris "
@sophdwt
"Restaurant français (Simone)"
@charlottelsv
"Confit et poulet fermier / Figaro"
@christophe.manquat3
"Il faut prendre le poulet aux morilles et crème brûlée et ile flottante"
@a2tourn
"Resto typique français, parfait en été pour manger sur la terrasse "
@pedreau
"restaurant qu'aime Tom Parker Bowles"
@anneso975
"Resto Papa : bons plats franchouillards, serveurs attentionnés et drôles (si tu tombes sur le bon soir)."
@theo2senne
"F-R. Gaudry Région Sud-ouest"
@quentinamaury
"Via IA snap grâce au flandrin "
@tite_jc_du94
"Exceptionel. Une institution à faire plusieurs fois dans sa vie. "
@enzo.mazza
"Instagram Best île flottante "
@delicietooo
"Typical Parisian brasserie, the Fontaine de Mars is an ancestral address of Parisian gastronomy. The menu includes the classics of French cuisine, all served in beautiful pearly tableware on a checkered tablecloth. The setting is bucolic, in summer the restaurant gives access to the square with a fountain. It's like we're out of Paris."
@thildcs
"Solid bistro with traditional French fare. Good classics. Nice terrace in summer but equally cosy inside in winter. "
@tdrt66k4d9
"zerma on mange dans le 7 on aime les belles choses on s’embourgeoise. ct plutot bon force a eux mais rien de transcendant Leur crême brûlee c du haut niveau parcontre"
@emilmbz
"restaurant français typique, avec une cuisine bonne et dans des prix acceptables pour le lieu et le standing. ce qui fait le charme particulier de cet endroit, c'est la terrasse magnifique en été, sur la place de la fontaine de Mars, pour laquelle il vaut mieux réserver."
@pierre.grandazzi
"Délicieux, ambiance à l’ancienne, la france comme on l’aime "
@fannyboudehent
"A deux pas de la Tour Eiffel, sur une petite place rafraîchie par la Fontaine de Mars, ce bistrot-brasserie n'est pas le dernier endroit à la mode… C'est une institution ! Le restaurant parisien le plus authentique ! Il a su préserver ses moulures et banquettes en cuir rouge, tout en proposant une cuisine d'aujourd'hui. Des recettes du Sud-Ouest inspirées, réalisées magistralement depuis près de 30 ans par le chef Pierre Saugrain. Ici les plus grands hommes d'états ou stars du cinéma côtoient d'illustres inconnus dans une ambiance de bistrot chic, entretenue par Christiane Boudon, l'âme du restaurant. Poulet aux morilles ou cassoulet sont les plats "signature", réalisés avec des denrées d'exception magnifiquement travaillées."
@chicapanama55
"cassoulet incredible lieu top"
@lottavi
"Jadlo tu wielu znakomitych gosci m.in. Prezydent Obama z malzonka w czerwcu 2009 roku"
@zjedzmyparyz
"nouvelle direction en 2024"
@berthouscpv
"Spécialités du sud ouest, à tester si la maison me manque ! C’est un peu cher, entre 20 et 30€ les plats. "
@elodie.marchesiello
"Cuisine française authentique "
@mamathy310
"Crème brûlé et mille-feuille "
@zei.lk
"Plat traditionnel un peu excessif avec beaucoup de touristes mais reste très bon Le + le saucisson offert pour le démarrer le repas !"
@theo.garda
"Restaurant vieille france chic À tester : poulet aux morilles"
@ramiazab
"Brasserie française traditionnelle"
@valentine.sbt
"Near hotel and Eiffel, amazing dessert with a chocolate pudding cake and ice cream"
@jaimeeb11
"Ce bistrot est si parigot, avec ses nappes vichy, son ardoise, son zinc vintage et son carrelage, que tous les touristes (ils sont nombreux) sont heureux d'y faire des selfies. La cuisine bistrotière traditionnelle et roborative contente une clientèle toujours pléthorique, satisfaite d'y manger et boire pour son argent : attention, l'addition grimpe vite, surtout si l'on prend des poissons sans grand intérêt, mais les plats les moins chers ne sont pas les moins réussis, notamment l'œuf mayo et le plat du jour de la semaine (canard à l'orange mardi, blanquette jeudi, gigot gratin dauphinois samedi…). Accueil et service impeccables, belle carte de vins, tradition oblige."
@guidelebey2024
"French tradi retsaurant ! "
@delphine_ben
"Buena pierna de canard, tienen una morcilla "
@andrea.parro.10
"Recommend: chicken breast with mushroom sauce "
@markp
"top niveau! incontournable menu du midi 20€"
@mehdi68
"Meilleur cassoulet de ma vie"
@thomas.engoulevent
"Cuisine typique française, restau old school, ambiance des ambassades et des politiciens d’à côté "
@merroca
"Grupo MB: “pide el casserole de pato, una locura” Creme broulee recomendado en video de instagram Google: Steak, fries, casseroles & French classics in a chic, colorful bistro with patio seating."
@suarezber192
"La référence du quartier en matière de classiques cocardiers et terroiristes, fidèle au poste depuis plus de cent ans !"
@dam.cad
"Very nice French bistrot with typical dishes, service and location also approved!"
@giuliagiancaspro
"Cuisine bistro très bon mais assez cher "
@roxane.reinhard13
"Equipe super accueillante ! Surtout la patronne !"
@tanguy.dlt
"Fait avec Constance, Antoine et MM Traditionnel bon mais cher "
@thomas.o
"Mille feuille et creme brulee to try!!"
@gracelicious
"« C’est un vrai restau parisien » Réservation obligatoire "
@alice_112935
"Super yummy and loovedd the vibes super classic French restaurant vibes. I got seabass which was rly yummy but would probs want to try steak or chicken next time. Vibes 10/10 tho"
@zoeyglazer
"Cher mais qualité au rendez-vous. Viande très tendre. Filet de boeuf sauce béarnaise et frites. 44€."
@barbarabtlt
"Bistrot chic parisien avec plats typiques français "
@aureliegruson
"Très bon restaurant qui reprend des repas traditionnels de manière exceptionnelle. Les prix sont assez élevés mais en corrélation avec la qualité et le travail fournit. Je recommande vivement si vous voulez être plongé dans une ambiance parisienne typique. "
@adele76
"Charming French brasserie on the left bank. Great service and good for both lunch and dinner. Bonus get a view of Eiffel Tower near restaurant. "
@anniezast
"Tres bonne brasserie française "
@lauralys
"Resto traditionnel recommandé pour son cassoulet et son île flottante dans le livre la traversée et de Paris et Télérama 4T +50€"
@jacques.rumeau7
"Bistrot, institution, genre Amelie Poulain "
@catman
"Super hyggeligt sted med virkelig lækker confit de canard"
@benedikteryder
"I want to go for the confit and dessert"
@b2ravenous
"Reuch Brasserie française "
@alicei
"A deux pas de la Tour Eiffel, sur une petite place rafraîchie par la Fontaine de Mars, ce bistrot-brasserie n'est pas le dernier endroit à la mode… C'est une institution ! Le restaurant parisien le plus authentique ! Il a su préserver ses moulures et banquettes en cuir rouge, tout en proposant une cuisine d'aujourd'hui. Des recettes du Sud-Ouest inspirées, réalisées magistralement depuis près de 30 ans par le chef Pierre Saugrain. Ici les plus grands hommes d'états ou stars du cinéma côtoient d'illustres inconnus dans une ambiance de bistrot chic, entretenue par Christiane Boudon, l'âme du restaurant. Poulet aux morilles ou cassoulet sont les plats "signature", réalisés avec des denrées d'exception magnifiquement travaillées. L'été, sous les arcades de la terrasse, on y déguste avec légèreté une fin de journée ensoleillée au rythme du clapotis de la fontaine. Le fantasme d'un Paris éternel. Ils ont des plats du jour moins chers que la carte"
@mathilde.sebban
"Brasserie francaise typique - Cassoulet a gouter "
@alicedrd
"Tipique Brasserie Française Ingrid in Paris @vamoscomigo"
@felipek0411
"Bistrot typiquement parisien qui a accueilli la famille Obama pour un dîner en juin 2009,"
@lavieparisienne
"Depuis 1908, cette institution régale de cuisine bistrotière les bienheureux du quartier et les touristes en quête de french touch. Même Barack Obama y a dîné ! Sol en mosaïque, folkloriques nappes brodées à carreaux roses et rouges, aimables serveurs en noir et blanc… On se croirait dans une carte postale animée, voire un Fabuleux Destin d’Amélie Poulain version rive gauche."
@serratia
"Recommandé par le Monde pour son poulet frite"
@bcolin29