Biscottificio Artigiano Innocenti
Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti Biscottificio Artigiano Innocenti

Biscottificio Innocenti : Biscuiterie artisanale à Rome

Fondé en 1950, le Biscottificio Artigiano Innocenti est une institution du quartier Trastevere à Rome. Depuis plus de 70 ans, cette biscuiterie familiale perpétue la tradition italienne en proposant des biscuits faits maison, notamment des cantucci, amaretti, et autres dolci typiques. Son histoire riche et son savoir-faire artisanal en font une étape incontournable pour les amateurs de pâtisserie authentique. La famille Innocenti a su préserver cette tradition en utilisant des recettes transmises de génération en génération, offrant ainsi une expérience gustative unique aux visiteurs. La boutique, située au cœur du quartier, respire l’authenticité et le charme d’une véritable patisserie italienne, alliant histoire et passion pour la confection de douceurs sucrées.


Le Biscottificio Innocenti se distingue par ses spécialités variées : biscuits croquants, sablés, pizzette salées, et autres dolci maison. La boutique propose également un service d’achat au poids, permettant aux clients de remplir un sac de leurs biscuits préférés, parfait pour un gouter ou pour emporter un souvenir gourmand. La qualité des produits, la variété et la tradition artisanale en font un lieu apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes. L’ambiance chaleureuse et le décor vintage, avec ses vitrines et clayettes, plongent les visiteurs dans une atmosphère authentique, où chaque détail raconte l’histoire d’une biscuiterie romaine centenaire, véritable joyau du patrimoine culinaire italien.


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1 388 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Pasticceria #Pâtisserie #Restaurant
Ce qu'en disent les utilisateurs

"i biscotti più economici di Roma!"

@mequo

"biscuits maison maritozzi, brioche fourrée à la crème "

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"Une petite biscuiterie artisanale avec des biscuits qui nous ramènent en enfance ! On remplit un sac de tous les biscuits qui nous font envie et on paye au poids. A ne surtout pas manquer ! "

@gwendoline.le.gall

"dernière biscuiterie de Rome à tout faire maison reco par Paolo "

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"Des gâteaux artisanaux Italiens"

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"Consigliato per i maritozzi"

@pappalardoseby

"Biscuiterie Biscottificio Artigiano Innocenti A ne pas manquer pour emporter"

@leabrunner

"au coeur du Trastevere, une biscuiterie centenaire – parfaite pour vos en-cas sucrés romain !"

@lou.chiara.gorce

"5 choses à faire si vous n’avez que 24h : pour un shoot de nostalgie. Biscuits italiens familiaux [food lovers travel]"

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"Migliori biscotti di Trastevere "

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"Biscottificio artigiano Innocenti"

@feffo

"Une institution de Rome. Tout est en vitrine ou sur des clayettes : pizzette salées, panettone, biscuits fourrés de confiture, ciambelline à l’anis, sablés aux raisins… tous plus fondants, croquants, croustillants les uns que les autres."

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"Plein de biscuits qui ont l’air super "

@didou1207

"des gâteaux biscuits ...."

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"Best biscuits Soul of Rome "

@tamarabulat

"Biscuits “Italian cookies”"

@lirpastar

"🇮🇹 Retrouvez mon Tour d’Italie en vidéo ici 🎥 : https://www.instagram.com/julieandrieu.officiel?igsh=MWxpcXV0N3Iyd2Z2Yg== "

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"Biscuiterie traditionnelle "

@justinewrms

"50 tipologie di biscotti, dolcetti, pizzette, cracker e altre bontà. Pezzo di storia Romana"

@beatricebertolazzi

"https://www.instagram.com/biscottificioinnocenti?igsh=MzRlODBiNWFlZA=="

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"Biscotti e sabato anche maritozzi con la panna"

@simona.sanguigni

"storico laboratorio artigianale con arredamento anni 50"

@mich.gi

"leggermente costoso ma ne vale la pena"

@valeria_ran

"Biscuiterie - adresse Aïda"

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"biscotti, dolci e prodotti di pasticceria"

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"Sabato: Maritozzi su ordinazione "

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"sabato maritozzi crostatine con le visciole anche salato "

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"Askip meilleur cookie Italie "

@anaalthabegoity4

"Biscuiterie artisanale, ne paye pas de mine mais pas cher et vraiment très bon !"

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"crostata ricotta e visciole TOP"

@valentirossi

"a step back in time, in Trastevere, its a popular bakery from 1950; So famous for their cookies; Via della Luce 21 (open each day from 8.00 to 7.30 - sunday from 9.30 to 2.00);"

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"Biscotti e pizzette rosse sfoglia"

@riccardo.straffi

"biscuiterie à l'ancienne. Délicieux macarons à la noisette, tozzeti à l'anis, cantucci aux amandes, straccetti (biscuits aux fruits secs), brutti ma buoni (moches mais bons) gouter aussi appetissants castagnole au moment du carnaval."

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"biscuiterie centenaire - large choix, trop sympa !"

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"Excellents biscotti ! Je recommande notamment les nocciolini et les amaretti"

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"Biscuiteries artisanales 🍪🍪🍪"

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"https://goo.gl/maps/dkYKDbYpiBbZSayq9 “Tlj 8h-19h30 (9h30-14h dim). Fermé 15 j. en août et le dim juil-août. Une biscuiterie typique et à l’ancienne, tenue par la 3e génération d’artisans. On se délecte des délicieux macarons à la noisette, des tozetti à l’anis, des cantucci aux amandes, des straccetti (biscuits aux fruits secs), ou encore des brutti ma buoni (« moches mais bons » !). Goûtez donc aussi aux appétissants castagnole si vous êtes là au moment du carnaval.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."

@pcgqueiroz

"Biscotteria antica tradizionale "

@tua_midori

"Biscuits typiques italiens"

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"biscottificio + pizzette rosse"

@martinarossi

"La tarte ricotta griotte : un régal !"

@ines.r07

"Les meilleurs amaretti, cantuccini et autres biscotti"

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"épicerie fine spécialiste de Rome"

@simones

"Biscuits maison depuis 3 générations, sans conservateur "

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"Molto sincero, consigliato da Chiara Perini"

@eleonora.corvatta

"patisserie, biscuiterie ++++"

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"Ore 8-19.30 Domenica 9:30- 14:00 06 580 3926 Stefania Ciambelline al vino Tozzetti al miele ugly but good Biscotti sbagliati Negozio storico"

@roberta.candela

"biscuit trad « le brutti ma buoni » = moche mais bons (guide SR)"

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"Buonissimi i frollìni metà cioccolato "

@salvatoreariano

"Pâtisserie recommandée par TTB"

@br5dqhrzkr

"Un biscuit qui fait voyager dans le temos"

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"biscotti secchi, non c'è insegna fuori"

@alicejanda

"ottimi maritozzi il sabato e un sacco di biscotti buoni"

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"LV GUIDE: This is biscuit country in Trastevere, and Innocenti is aptly named given that the place seems immune to the cruelty of passing time. No wonder a bon vivant like Aldo Fabrizi, that cult figure of Italian black-and-white cinema, regularly dropped in – there’s even a photo to prove it. Behind a glazed, grey-painted storefront that a Maigret set designer would kill for, this timeless biscuit factory is strictly decor-free, with little more than a very ordinary counter and an enormous yellow machine that was the last word in modernity back when the Fiat 600 hit the market. Everything is on display under glass or on trays: savoury pizzette,biscuits with jelly centres, aniseed ciambelline, raisin shortbread – an endless list of the mouth-watering, the crisp and the crunchy. It’s a wonder of the world, with a clientele that mixes youth, elegance, nobility and ordinary everyday locals."

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"Biscuit traditionnel boutique depuis 1950 tester les Brutti ma buoni"

@morgane.derrien

"Recommandation air canada "

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"Biscuiterie familiale et artisanale "

@jejeml

"Biscuiterie traditionnelle "

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"Biscuiterie artisanale, incroyablement bon et pas cher "

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"Biscuits traditionnels depuis 1950"

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"מילרד - אחד המקומות העתיקים בעיר, שמתמקצע בעוגיות נפלאות"

@maya.fibich

"https://www.instagram.com/p/B87Wp0pISId/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Biscuits bons et pas très chers"

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"Pastries pour le petit dej "

@mrousseau05

"Biscuiterie et pâtisseries tradi "

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"Biscotti senza conservanti animali "

@sissysant

"Biscuits façon Amaretto aux noisettes du Piemont "

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"Biscuits traditionnels - voyage dans le temps - 4ème génération - brutti ma buoni"

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"Conseillé par Francesco - “meilleure biscuiterie artisanale de Trasteverde” "

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"Visited on food tour. Had “Brutto ma buono “ cookies that are basically amaretti made with hazelnut flour. Have to try this out!"

@johnbeekley

"Trop bons biscuits typique italien 🥰"

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"Céline - Ancienne biscuiterie artisanale"

@yannchene2

"Reco Louis Vuitton : « Lieu de mémoire gourmand de Trastevere, Innocenti porte bien son nom, tant la maison semble épargnée par la cruauté du temps qui passe. On imagine volontiers qu’un bon vivant de la trempe d’Aldo Fabrizi, l’immense acteur romain des années noir et blanc, avait ici quelques habitudes. Gagné ! Une photo du bonhomme trahit sa gourmandise. Derrière sa façade grise et vitrée pour laquelle un décorateur des « Maigret » se damnerait, cette biscuiterie sans âge opère en non-décor total, seulement encombrée d’une énorme machine jaune, qui fut moderne quand Fiat lança sa 600, et équipée d’un comptoir banal. Tout est en vitrine ou sur des clayettes : pizzette salées, panettone, biscuits fourrés de confiture, ciambelline à l’anis, sablés aux raisins… tous plus fondants, croquants, croustillants les uns que les autres. Jeune, élégante, noble ou populaire, la clientèle n’a rien du biscuit sec. Une merveille. »"

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"Les meilleurs biscuits de Rome"

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"Biscuiterie centenaire dans le Trastevere ! A ne pas manquer !"

@latavoladigael

"Les meilleurs biscuits de Rome…amaretto aux noisettes du Piémont !!! "

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"Biscuiterie traditionnelle. Vente au poids. Beaucoup de choix. "

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"Uno degli ultimi biscottifici"

@maria.badalin

"Petit gateau sec - plein de variétés différentes, délicieux et pas cher"

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"biscuit, gâteaux en tout genre pour le régale des papilles"

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"Biscottificio storico dal 1940. Conserva ancora gli arredi storici, tra cui il forno del 1960 lungo 14 metri. Tra le specialità: lingue di gatto, brutti ma buoni, crostata alle visciole, ciambellone al vino e altri 100 tipi di biscotti. "

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"Biscuiterie: panettone, sablés aux raisins…pizzette salées "

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"Biscuit vendus au poids, délicieux et sans chichi "

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"Biscuits artisanaux, macarons"

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"Goûter leur brutti ma buoni : moche mais bon "

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"Biscotti artigianali nel cuore di Trastevere "

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"Buonissimi i brutti ma buoni"

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"Biscuits incroyable artisanal "

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"Davanti al biscottificio Fabrizio consiglia angolo molto romano (scalinata) "

@giulia.franchi2392

"Simple but delicious pastries "

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"Conseillé par etdieucrea - biscotti "

@emotte16

"biscuiterie artisanale très bonne! "

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"boulangerie biscuits tartes"

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"Macarons noisette, straccetti, brutti ma buoni"

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"Vieille biscuiterie artisanale"

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"Petit déjeuner typiquement romain"

@estelle.joffre

"Une biscuiterie ouverte il y a plus d’un siècle. Je vous conseille d’acheter un panettone classique aux raisins secs ou aux pépites de choco"

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"panettone (ouvert le 27/12)"

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"grands classiques italiens (tozzetti à l’anis, cantucci aux amandes, palmiers, langues de chat ou encore meringues au chocolat"

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"Get an array of biscotti and crostata. "

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"Magiskt bageri som bara gjort biscotti i ett sekel "

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"Homemade biscuits purchased by weight !!! Amazing!! "

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"Biscotti al vino, ventaglietti, Pizzette e biscotti alla marmellata. "

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"Biscoti qui existe depuis 1940. Ici tout est d’origine : four, balance, raffinatrice pour couper les amendes"

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"Une de mes meilleures adresses à Rome... biscotti à déguster sur la terrasse du premier café avec un cappuccino "

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"Là où les Romains prennent leur petit déjeuner ! il s'agit d'une biscuiterie qui propose une 50aine de biscuits italiens typiques"

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"Cookies & other sweets - biscotti"

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"Petits biscuits à aller manger en terrasse "

@claradarc

"Super petits biscuits artisans sans graisse animale d’enfer ... Boss très souriant"

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"Meringhe croccantini ciambelline al vino"

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"Pâtisserie sans aucune enseigne. Spécialité : tarte à la ricotta et chocolat. Aucun touriste ! "

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"Biscuits amaretto noisettes Piémont, sables aux pignons, amaretti "

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"Biscuiterie traditionnelle"

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"De beste koekjes van Rome, volgens Pâtisserie &Dessert"

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"römische Bäckerei, 50er Jahre"

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"Un pezzo storico di Roma. Biscottificio familiare rimasto fermo agli anni '60."

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"Biscuits secs italiens sans graisse animale : palmiers TB, bronto ma Bueno TB. (Le reste pas dingue) "

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"Une de mes meilleures adresses à Rome... biscotti à déguster sur la terrasse du premier café avec un cappuccino "

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"04/2016 #sezane Biscuiterie qui existe depuis 1940, tout d'origine. Tout est artisanal"

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