Forno del Ghetto

Forno del Ghetto : La pizzeria emblématique de Rome

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Forno del Ghetto est situé dans le quartier D'Ottavia, au cœur de Rome. Depuis ses débuts, cette boulangerie-pizzeria s’est imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pizza authentique, notamment la célèbre pizza rossa, préparée dans un forno traditionnel. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal en font une référence locale, appréciée aussi bien par les habitants que par les visiteurs en quête d’une colazione ou d’un déjeuner typique romain.

Spécialisée dans la pizza, cette pizzeria offre une large gamme de choix, allant de la pizza rossa croustillante à la pizza bianca, en passant par des spécialités comme la pizza con patate. La boulangerie propose également des produits de boulangerie traditionnels, renforçant son identité de lieu de référence pour une cuisine simple mais savoureuse, dans un cadre convivial. La réputation de Forno del Ghetto repose aussi sur ses saveurs authentiques et ses recettes respectant la tradition italienne.

L’ambiance du lieu reflète le charme du quartier juif de Rome, avec un décor simple, chaleureux et typique. Le lieu respire l’histoire et la convivialité, offrant un cadre idéal pour déguster une pizza dans une atmosphère authentique. Que ce soit pour une pizza à emporter ou pour s’installer sur place, Forno del Ghetto reste une étape incontournable pour tous les amoureux de la pizza et de la boulangerie traditionnelle italienne.