Jouvence
Jouvence

Jouvence, restaurant bistronomique à Paris 12ème

Jouvence, ouvert en 2020 par un chef passionné, est un restaurant situé dans le quartier du Faubourg Saint-Antoine à Paris. Ancienne pharmacie, ce lieu allie histoire et modernité pour offrir une expérience unique. La cuisine y est française, avec une spécialisation dans la bistronomie, mêlant plats traditionnels et touches contemporaines, le tout à des prix très compétitifs. Le restaurant est référencé dans le guide Michelin avec un Bib Gourmand, attestant de la qualité des plats et du rapport qualité-prix exceptionnel. Jouvence propose une formule dîner à 45 euros, comprenant entrée, plat et dessert, ainsi qu’un menu dégustation en plusieurs services, mettant en valeur des produits soigneusement sélectionnés. La carte des vins est également très appréciée, complétant parfaitement la cuisine inventive du chef. La convivialité et le professionnalisme du personnel rendent chaque visite agréable et chaleureuse. Le décor, évoquant une ancienne pharmacie, crée une ambiance atypique, mêlant authenticité et élégance, pour un moment de détente dans un cadre accueillant et cosy. Jouvence est sans doute l’un des meilleurs bistrots français bistronomiques du 12ème arrondissement, apprécié aussi bien par les locaux que par les visiteurs en quête d’une cuisine raffinée à prix doux.


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4 807 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Bistronomique #Bistrot #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"1er anniv à Paris, il a neigé, les madeleines sont dingues en dessert "

@lea.schabo

"Français - très fin - semi gastro"

@armelle.nusswitz

"Déjeuner pour l’anniversaire de Stéphanie. Tout était excellent. On a adoré le menu en 5 temps "

@pommedereinette77

"Bib Gourmand MICHELIN - Paris"

@comores93

"Cuisine excellente et raffinée, ne ratez pas les madeleines chaudes au dessert, une vraie madeleine de Proust!❤️"

@virgioshka

"Bon rapport qualité prix et cuisine ia top"

@mateomail.fernandez

"Très bon! Prix chic Bel intérieur "

@clementine.boccon.gibod

"Avec Daniel et Sophie Sirven (dej) - mars 2026 Super bistrot comme le 12eme sait en faire. Deco, finesse et prix raisonnables. Vaut le detour "

@jefbo

"Belle carte des vins, repas très correct à bon prix"

@pariet75

"entrée succulente plat décevant carrément j’ai du rajouter du sel ça avait pas de goût "

@annaelle.dll

"Cuisine moderne, ça a l’air d’être vraiment sympa. En semaine le midi ça vaut le coup à mort c’est 28€ entrée plat dessert et le soir c’est 48€ et 40 entre/plat ou plat/dessert "

@robin.vle

"menu le midi entrée/plat/dessert 28e"

@laure.2

"Super bon pas trop cher le midi très sympa dedans "

@tristanreb

"Semi-gastro trop bon Equipe super sympa"

@consti98

"a l'air mims et est Bien noté "

@_jade

"entrée plat dessert 45€ le soir , 23 € le midi. menu dégustation 60€ uniquement le soir."

@stanisalvarez

"Gastro français pas très cher (45 € E/P/D) referencé guide michelin Qualité des plats vraiment top Très bonne carte des vins Service impeccable et très sympa (Andreas le goat) "

@noisetpaul21

"Bon prix pour quelque chose qui a l’air gastro"

@lucielikestodrink

"38€ entrée plat et dessert Distinction Michelin"

@clotilde.segretinat

"qualité folle, et abordable. très très bon restau"

@haroldito

"Bon restaurant français avec une relative complexité (bibs Michelin 2025) et des tarifs abordables pour une très belle carte. Ambiance brasserie retro."

@parmignan

"Super concept avec des menus dégustation à partager, sur recommandation "

@cha.plm

"Bistronomique entree plat dessert 45€ Ancienne pharmacie "

@justine.leclerc

"Menu déjeuner à 28 entrée plat dessert , très bon !"

@jvgaiement

"Reco de Constance ancienne pharmacie "

@justinerubinoligny

"Restaurant stylé recommandé par Nikole "

@gabriellet24

"Plats français traditionnels revisités. Menu du soir bib gourmand 65€ en 5 temps."

@valentindematteis

"Menu degustation diner 38€ entree-plat"

@sixvaleriane

"Menu dégustation 5 service 60€ + accords mets et vin 40€ "

@louise.jngd

"Très bon bistrot gastronomique. Carte des vins bien fournie. Service très sympathique. "

@pao.gspt

"Un cadre atypique , un accueil souriant et sympathique jusqu’à la fin du repas. Une carte qui tient sur une page mais tout est bon même le pain. On reviendra …"

@pierregtx

"Bon resto, genre bostronomique tradi dans une belle salle (ancienne pharmacie ?)"

@yanvenzal1

"Menu en 5 temps incroyable! Un service au top! Nous avons beaucoup apprécié l’accords mets et vins!"

@matthewtapy

"Très bon! Dîner avec Thomas et Medy, bistronomique"

@marianne.fournier

"Recommandation de Nathan - il s’est régalé "

@h.morel

"Délicieux, service parfait, jolie décoration."

@jeannelav

"Ancienne pharmacie convertie en resto Testee par christophe, tres chouette "

@juliedessagne70

"15/02/2023 Menu dégustation Saint Valentin avec Cassandre"

@glevallois21

"Superbe écrin pour ce bistrot que cette ancienne pharmacie dont on a intelligemment préservé boiseries, carrelages et monte-charge à poulie, simplement réhaussé de tables et d'un comptoir en marbre et cuivre. Plaisir des yeux donc et du palais, grâce à la précision des assiettes du chef, toujours séduisantes, jamais aventureuses, Même si, confessons-le, notre plat principal, n'avait pas la prestance de l'entrée et du dessert, par manque de sel et d'un peu d'iode. La sélection de vins, fortement nature et bios, est elle aussi d'une intéressante conception, favorisant les "déclassés" (vin de pays)."

@guidelebey2024

"Prix un peu élevé Cuisine française bistronomique Resa a l’avance "

@juliette.roncato

"Tres bon restaurant avec specialite francaises"

@annabel.lemoing

"Bip gourmand Michelin très sympa. Menu dégustation à 60. "

@clementbienvivant

"Menu dégustation à 60 euros"

@jokersavoureux

"Ancienne pharmacie Située non loin de la rue de Cîteaux, cette ancienne pharmacie 1900 ne se repose pas sur ses lauriers décoratifs ; on y sert une cuisine actuelle et riche de produits de qualité, comme ces noix de Saint-Jacques en ceviche ou cette belle entrecôte Angus. Le chef n'oublie ni le goût ni la générosité, et le service est attentionné."

@pandore

"Formule entrée + plat 38€ soirs et weeknds"

@paulagon15

"bib gourmand 25 euros midi 40 euros le soir"

@marielouise.grudzinski

"bistronomie TB menu pas cher au déjeuner "

@patricech

"Reco Sophie et Laure (Time Out)"

@la.rochette

"miroirs, luminaires globes… Dans cette pharmacie ancienne reconvertie en classieux bistrot, le chef charentais Romain Thibault (ex-Pintxo Club et L’Antre Amis) fait vibrer les papilles de l’Est parisien depuis 2016. Ce midi-là, son menu se conjuguait au presque-parfait : croustillant de tête de veau XXL, servi avec une sauce barbecue revigorante ; tonitruant thon blanc de ligne juste raidi, coloré par un onctueux caviar d’aubergine, des poivrons ultra-fondants et des pois chiches sans chichis ; avant, en dessert malheureusement décevant, une ganache choco gâchée par un biscuit viennois trop humide et des abricots pochés. Le soir, le chef la joue tradi à la carte (artichauts poivrade, vinaigrette miel-citron ; pigeon et pithiviers de légumes ; madeleines chaudes et crème à l’orange…) et propose également un menu en cinq temps. // Daphné Miller POUR LA SOIF ? Une bière normande Les Deux Amants (6 € les 33 cl) et des vins soigneusement castés : cheverny rosé du Domaine des Huards (7 € le verre), vendômois d’Ariane Lesné (50 € la bouteille), vin-des-allobroges rouge du Domaine des Ardoisières (62 €)… LES PRIX : formules et menu 20-25 € (midi), 55 € (soir, 5 temps), menu-carte 34-38 € (soir)."

@jodee

"Excellent, menu dégustation à 58 juste fou "

@aclrg

"Bib Gourmand (restaurants offrant le meilleur rapport qualité-prix)"

@octave_ps

"conseillé par Eva accord mets vins a essayer"

@etienne.lebowski

"Le fooding 22/07/21 Sol mosaïqué, banquettes bleu canard, immenses miroirs, luminaires globes… Dans cette pharmacie ancienne reconvertie en classieux bistrot, le chef charentais Romain Thibault (ex-Pintxo Club et L’Antre Amis) fait vibrer les papilles de l’Est parisien depuis 2016. Ce midi-là, son menu se conjuguait au presque-parfait : croustillant de tête de veau XXL, servi avec une sauce barbecue revigorante ; tonitruant thon blanc de ligne juste raidi, coloré par un onctueux caviar d’aubergine, des poivrons ultra-fondants et des pois chiches sans chichis ; avant, en dessert malheureusement décevant, une ganache choco gâchée par un biscuit viennois trop humide et des abricots pochés. Le soir, le chef la joue tradi à la carte (artichauts poivrade, vinaigrette miel-citron ; pigeon et pithiviers de légumes ; madeleines chaudes et crème à l’orange…) et propose également un menu en cinq temps. // Daphné Miller POUR LA SOIF ? Une bière normande Les Deux Amants (6 € les 33 cl) et des vins soigneusement castés : cheverny rosé du Domaine des Huards (7 € le verre), vendômois d’Ariane Lesné (50 € la bouteille), vin-des-allobroges rouge du Domaine des Ardoisières (62 €)… LES PRIX : formules et menu 23-28€ (midi), 55 € (soir, 5 temps), menu-carte 34-38 € (soir)."

@guithalie

"Formule déjeuner entrée/plat/dessert 28€"

@laurencedesvignes

"Bib Michelin : options végétariennes Déjà testé : super bon, service très sympa ! par contre, réserver bien à l'avance. L'endroit est tout petit"

@abcd3

"Menu du jour entrée + plat + dessert à 28€"

@bob.flavierobert

"Super bistrot, 48 epd au dîner. Bon service, carte des vins très bien fournie, service nickel "

@tclamagirand

"Gastronomique français, €€"

@houseoarthur

"Un très beau décor, ancienne pharmacie 1900. Côté cuisine, très propre aussi. C'est juste sa situation qui ne me plaît pas trop. ferme dimanche lundi"

@mariedufour166

"Entrée plat dessert 40€ Entrée plat ou plat dessert 37€ Ambiance sympa reco Loli"

@pommelcst

"Tres tres propre Assez cher"

@sarah_pchd

"Produits de qualité, cuisine assez fine, lieu sympa (ancienne pharmacie). Le déjeuner permet d’en profiter pour un prix raisonnable. Bons vins au verre. "

@pierrejauffret

"New on the Michelin guide. Modern French cuisine, good plates and nice desserts. Worth the try."

@cdphranko

"Super good bistrot, 40€ for a three courses meal "

@mathilde.godest15

"Lunch menu 28€ Dinner menu 41€ 5 course dinner 58€"

@franchong

"Conseillé par Louise Madeleine au top"

@milouuu

"Plat du jour entrée ou dessert à 23€"

@ju.trdv

"Excellent rapport qualité prix, menu 41€ et délicieux "

@amourfood_

"Restaurant traditionnel mais de qualité ! (anniv Baptiste)"

@jclementp

"Conseillé par Salomé ; 5 services à 58€ ou menu à 21€ "

@aladdino

"Plat/dessert en semaine à 21€ 58€ le menu dégustation "

@romizis

"Restaurant menu 57e en 5 étapes. Cuisine française moderne avec déco bistrot chic ! Comptoir en marbre. Belle carte des vins ! "

@danielchilini

"Resto français un peu chic , plats à 25€"

@lisawunschel

"Menu dégustation 5 plat 55 euros"

@guillaume.rollin864

"Madeleine + tarte petit pois "

@yacinemm

"Resto où travaille Axelle. Pour un très bon dîner (entrée/ plat/dessert à 38€), bons produits bien cuisinés, belles assiettes "

@camillebenoit

"Menu entrée, plat, dessert 25€ déjeuner / 38€ dîner | très bel endroit (ancien apothicaire)"

@alexandrefreyther

"Très bon, desserts incroyables ! Menu du midi à 25€ en semaine"

@mozartestla

"Très bon! Belle assiette! Formule midi, budget + "

@dutels

"bon restaurant dans une ancienne pharmacie "

@nicolas.gobron

"fancy resto from gianluca's lost "

@aliaafyouni

Approuvé par 16 partenaires officiels
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Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

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"Superbe écrin pour ce bistrot que cette ancienne pharmacie dont on a intelligemment préservé boiseries, carrelages et monte-charge à poulie, simplement réhaussé de tables et d'un comptoir en marbre et cuivre. Plaisir des yeux donc et du palais, grâce à la précision des assiettes du chef, toujours séduisantes, jamais aventureuses, Même si, confessons-le, notre plat principal, n'avait pas la prestance de l'entrée et du dessert, par manque de sel et d'un peu d'iode. La sélection de vins, fortement nature et bios, est elle aussi d'une intéressante conception, favorisant les "déclassés" (vin de pays)."
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Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

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"Gros coup de cœur en rang d’oignons "
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Guide Lebey 2024

@guidelebey

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"Superbe écrin pour ce bistrot que cette ancienne pharmacie dont on a intelligemment préservé boiseries, carrelages et monte-charge à poulie, simplement réhaussé de tables et d'un comptoir en marbre et cuivre. Plaisir des yeux donc et du palais, grâce à la précision des assiettes du chef, toujours séduisantes, jamais aventureuses, Même si, confessons-le, notre plat principal, n'avait pas la prestance de l'entrée et du dessert, par manque de sel et d'un peu d'iode. La sélection de vins, fortement nature et bios, est elle aussi d'une intéressante conception, favorisant les "déclassés" (vin de pays)."
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MICHELIN Restaurants

@michelinrestaurants

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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Bib Gourmand. Cuisine : Modern Cuisine."
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