Le Plomb du Cantal Rive Droite
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Le Plomb du Cantal Rive Droite : Restaurant Auvergnat à Paris

Le Plomb du Cantal Rive Droite, situé au 4 Boulevard Saint-Denis dans le 10e arrondissement de Paris, est une institution de la cuisine auvergnate ouverte depuis plusieurs années. Fondé par des passionnés de la région, ce restaurant offre une véritable immersion dans l’univers gastronomique du Cantal, avec une spécialisation dans les plats traditionnels comme l’aligot, la truffade et autres spécialités fromagères. Son histoire est marquée par la volonté de faire découvrir les saveurs authentiques de l’Auvergne aux Parisiens, dans un cadre convivial et accessible.


Ce restaurant brasserie se distingue par ses spécialités généreuses, notamment ses portions d’aligot, de truffade, ainsi que ses viandes de qualité. La carte met à l’honneur le fromage, avec des plats copieux et savoureux qui ravissent les amateurs de cuisine française rustique. La convivialité et la simplicité sont au cœur du service, permettant à chaque client de profiter d’un repas authentique dans une ambiance chaleureuse, où la convivialité et la bonne humeur règnent.


L’ambiance du lieu reflète un décor typiquement bistrot français, avec une décoration simple et authentique, qui invite à la détente. La salle, chaleureuse et accueillante, est idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. Le cadre respire la tradition et la convivialité, avec une atmosphère où l’on se sent comme à la maison, pour savourer des plats faits maison dans une ambiance décontractée et authentique.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Aligot #Brasserie #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine française claaassique exxxxcellente"

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"Aligot cantal Reco Lauren bouffe"

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"Le temple de l’aligot ! Entrées : 8,5-16€ Plats : 21-30€ Desserts : 8-12€ Formule midi : 19,50€ (entrée-plat / plat-dessert), 24€ (les 3)"

@manonbchrt

"Nom du resto : Gaston et Marlot, alligot et desserts géants"

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"Tester l’aligot - entrées: 8,5-16€ - plats: 21-30€ - déserts: 8-12€"

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"Super resto bonne viande et aligot"

@evinka.garcia6

"Restaurant spécialisé dans l’aligot et les pièces de viande : des plats supers bons mais une attente hallucinante car pas efficace en cuisine (2h+ d’attente au total un samedi soir) Service : très lent, serveurs pressés Prix : un peu cher pour ce que c’est, 24€ l’aligot + saucisse et 27€ l’aligot + burger "

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"Maintenant Gaston et Marlo"

@louis.ten

"Ca s'appelle Gaston & Marlo maintenant, y'a de l'aligot"

@

"Ex Le Plomb du Cantal Rive Droite"

@tommy_rbrt

"a changé de nom : Gaston et Marlo"

@cecile.da_costa

"Renomme Gaston et Marlo Spécialité : aligot "

@

"Nouveau nom: Gaston et Marlo"

@tintinlesavoyard

"Nouveau nom : Gaston et Marlot. Institution de la très bonne cuisine française réconfortante."

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"Maintenant s’appelle Gaston et Marlot . Spécialité aligot et truffade + dessert XXL 🤩"

@khhey

"https://www.instagram.com/reel/DPa3_HKDCau/?igsh=MTJ0eHZlb255ejFtNw== Actuel Gaston et Marko"

@spamtijo

"Maintenant Gaston et Marlo, connus pour leurs aligot et dessert géants "

@

"Maintenant Gaston et Marlo (aligot et autre) "

@hannah.ghamri

"Nouveau nom : Gaston et Marlo"

@

"Temple de l’aligot et de la trufade !!! Nouveau nom : Gaston et Marlo Profiteroles géantes !!!"

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"📋 Aligot, truffade, Parmentier de canard, burger à l’effiloché, desserts XXL"

@mariine24

"Nouveau nom : Gaston et Marko"

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"Gaston et Marlo nouveau nom"

@lea.renou

"Aujourd’hui « Gaston et Marlo » Aligot, truffade Profiterole xxl, Mousse chocolat"

@mariecanlas

"Appeler maintenant Gaston et Marlo "

@charline01

"https://www.instagram.com/reel/DPa3_HKDCau/?igsh=MWVkZWM0MjJwa3NmaQ=="

@

"https://www.instagram.com/gastonetmarlo?igsh=OHR6Z2xvN2d2cG1y "

@cassandra.dss

"Aligot de ouf, truffade Parmentier de canard "

@olivierfourcade66

"aligot de folie, maintenant ça s'appelle Gaston et Marlo mais c'est la même équipe "

@

"Aligot Aujourd'hui Gaston et Marlo"

@

"conseillé par un instagrameur tester aligot, saucisse ou autre truc fromage "

@elo.br

"nouveau nom Gaston et marlo Spécialité truffade et aligot "

@thobadgones

"nouveau nom : Gaston & Marlo, toujours bon"

@blinla

"Aligot, canard, saucisses burger, desserts xxl"

@

"maintenant ça s’appelle « Gaston et Marlo »"

@vanina.fr

"Ex Plomb du Cantal Gros desserts"

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"aligot truffade desserts xxl"

@anhtha

"a réessayer changement de proprio"

@lausent.jambou

"S’appelle maintenant Gaston et Marlo. Temple de l’aligot. Dessert XXL comme les profiteroles ça a l’air dingue ! Vu sur insta cuisine réconfortante "

@

"Nouveau nom : Gaston et marlo Spécialité aligoooooot"

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"Nom nouveau = Gaston et Marlo"

@albane.frc

"Gaston et marlo aligo , burger effiloché dessert géant grosse quantite "

@

"aligot maison formule midi entrée platou olatdessert 19,5€ entre plat dessert 24€ plat entre 19 et 30€ très gourmand et paraît copieux "

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"Restau Aveyronnais à tester"

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"cuisine de bistrot française meilleur aligot et meilleure truffade "

@pourchatte

"nouveau nom Gaston et Marlo. meilleur aligot truffade etc. aussi profiterole "

@

"également appelé Gaston et Marlo aligot et truffade "

@

"Meilleur aligot de Paris, desserts gigantesques Changement de nom septembre 2025 (ex Plomb du Cantal) "

@farano

"aligot maison et plats/dessert fr xxl"

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"Aligot, truffade et dessert XXL. Surfait d'après Jules Nouveau nom du resto : Gaston et Malo https://www.instagram.com/reel/DPa3_HKDCau/?igsh=Z2V1ZXJmYms1enhx"

@pandore

"Nouveau nom : Gaston et Marlo Temple de l’aligot, truffade, dessert XXL, etc."

@adiiou

"Gaston et Marlo maintenant. "

@marinemonnier.57

"Maintenant Gaston et Marlo / superbe aligot et méga dessert"

@roussrouss

"Plomb du cantal racheté -> Gaston et Marlo "

@cocoptt

"Spécialités française genre aligot etc À l’air incroyable"

@juliettegraciet

"Le restaurant s’appelle Gaston et Marlo "

@luminoctis

"Bons Vins à prix corrects "

@oliv92

"Institution de la bonne cuisine française réconfortante : aligot, truffade, etc. Et les desserts classiques : île flottante, mousse au chocolat, profiteroles, tout en version géant"

@melaniekln

"Gaston et Marlo Aligot truffade"

@20071996lg

"Aujourd’hui s’appelle Gaston & Marlo"

@flavie.bothelin

"aligot , truffade , Parmentier etc... et maxi profiteroles et desserts stylés "

@arthurvalli

"Aligot Gaston et Marlo maintenant "

@julcls

"Gaston et Marlo / ex Plomb du Cantal + gros desserts "

@qderevel

"à changer de nom et s'appelle Gaston et Marlo"

@chloe.liehn

"excellent aligné. entrée plat dessert 24€"

@aoreve

"nouveau nom : Gaston et Marlo goûter parmentier de canard à l'aligot et dessert mousse au chocolat ou profiteroles géante "

@marie.lemiere2

"NOUVEZU : gaston et marlot "

@

"maintenant Gaston et Marlo aligot saucisse, truffade, parmentier de canard aligot, burger effiloché de canard st nectaire, desserts géants mousse, île flottante, profiterole"

@

"Compte TikTok Paname in my belly "

@

"Aligot maison à tester - nouveau nom : Gaston et Marlo"

@

"Nouveau Gaston et Marlo, aligot"

@

"Gaston et marlo tester l'aligot ou parmentier de canard à l'aligot"

@

"Rebaptisé Gaston & Marlo. Aligot et parmentier de canard à tester."

@melanie.tds

"Spécialité aligo et desserts géants"

@j_btg

"Gaston et Marlo désormais Formule midi"

@

"plats à laligot et desserts geants"

@

"Le meilleur aligot de Paname ??"

@robibouu

"https://vm.tiktok.com/ZNdtGAjsY/"

@marinebaron982

"Gaston et Marlo maintenant ça s’appelle. Aligot - Parmentier d’aLigot etc… restau d’hiver "

@f.vasseur

"super bon aligot apparemment"

@

"S'appelle "Gaston et Marlo" maintenant, plat à l'ancienne Aligot, truffade etc."

@maxime.dauriat

"Nouveau nom Gaston et Marlo (aligot incroyable "

@

"nouveau nom du restau : Gaston & Marlo. spécialités : aligot, trufade. desserts géants : profiteroles et Île flottante maxi !"

@oaphil

"NOUVEAU NOM : Gaston et Marlo Aligot +++, Truffade Desserts xxl : Ile flottante, mousse au chocolat à la louche "

@sberro.audrey

"chère mais les plats c'est le turfu et y a des dessert géant "

@

"meilleur aligot et trufade "

@mamanlaresta

"Spécialité aligot Nouveau nom Gaston et Marlo"

@

"Aligot et desserts xxl GASTON ET MARLO "

@a.martinblanrue

"Alligot, truffade, gros desserts miam"

@

"Aligot et autres dingueries "

@romaindevoti

"nouveau nom du restaurant : Gaston et Marlo. Spécialité d'aligot, burger à l'effiloché de canard, saucisse géante, île flottante géante, profiteroles géantes "

@agnesdeschats

"aligot, truffade ?, parmentier de canard"

@

"Spécialité : Aligot https://vm.tiktok.com/ZNdtbc8Uh/"

@

"maintenant appelé Gaston et Marlo spécialités du cantal avec aligot et truffade "

@mlrmnn

"aligot et desserts à tester "

@gracegt

"Gaston et Marlo spécialité aligot"

@philippejorgeparis

"https://www.instagram.com/reel/DPa3_HKDCau/?igsh=MTVvZW9lOHZ5MnJmcg=="

@

"ALIGOT + TRUFADE + MOUSSE AU CHOC GÉANTE "

@6tbt4sz4c6

"plats xxl, aligo, profiteroles...etc"

@

"nom : Gaston et Marlo français , aligot portion trèèèèès généreuse "

@djohjo

"Reel Insta Aligot , Truffade, Parmentier de canard"

@banito

"spécialisé en aligot et truffade "

@

"Aligot, viande effilochée, burger.. Gaston et Marlo"

@caroline.diou

"aligot truffade (Gaston et Marlot)"

@florianne.riv

"https://www.instagram.com/reel/DPV_KTqiE6T/?igsh=MTVmeTJ3NTUxZGk4bQ=="

@

"Aligo et fromage d'Auvergne "

@maryne.jollard

"Bonne viande et bon aligot"

@catherine.7

"Resto auvergnat classique full note un peu hype. Y’en a plusieurs dans paname."

@antoche

"Super nul, mal reçus nous ont mis dans le courant d'air"

@forevermancunian

"Ambiance auvergnate Plats copieux Spécialités : aligot + truffade"

@5.30am

"🇫🇷 truffade, aligot, bonnes pièces de viandes"

@

"Truffade et aligot 20-35€"

@m.camb

"Bon restaurant pour des spécialités auvergnates, portions très généreuses."

@hoffmanenzo

"Plats d’Auvergne avec Loic / Jean / Hélène / Nini / Lucas "

@florence.vest

"Cuisine Aveyronaise : magret de canard, aligot, truffade… tout est délicieux ! "

@riemarie

"Suggéré par Xavier (aligot ou truffade et magret) "

@

"Spécialités du Cantal. NOUVEAU NOM : Gaston & Marlo (même équipe, même cuisine). Bon mais service lent."

@antoine.vidailhet

"Bon, bien visser et pas cher "

@adrien_moraweck

"Plats copieux mais assez écœurants après les 3/4 de l’assiette"

@gordoguapz

"Magret de canard avec de l’aligot 100% validé"

@tryingtobeanhealthygirl

"Restaurant auvergnat, aligot "

@

"généreux, grosses portions, français"

@myrheaa

"Institution qui voit les choses en grands de spécialités d’Auvergne. Le lieux idéal pour prendre des forces l’hiver des plats jusqu’au dessert. À prendre : l’aligot, la truffade. "

@elise.barreau3

"Paradis de l’aligot + viande rouge"

@

"aligot, truffade, bonne viande..."

@souricette_du_95

"Dove siamo stati con papà enrico e luca, cibo molto di qualità, quantità abbondanti, ma un po' pesante (il canard è fritto). Suggerimento: prendi il simil-capunet la prossima volta "

@sofialepsoy

"Bonne cuisine française, plats copieux et savoureux "

@nathan060501

"Très bonne trufade, quantité généreuse"

@boris.howyan

"Restaurant viande et fromage "

@vladimir.dabrowski

"Spécialité aligoté, Truffade..."

@cathy.daix

"Cuisine du cantal (beaucoup de fromage) a des prix très abordables ! Et surtout, c'était très bon dans une ambiance bistrot ! Fait avec Elie et ses frères Réservation conseillée"

@mathilde.tissot7

"Aligot, truffade, service rapide "

@

"Restaurant auvergnat Généreux !!!"

@margauxjgd

"Omg l’aligot était trop bon et c’est hyper copieux"

@

"Spot aligot à tester, tester truffade"

@

"Aligot truffade et desserts XXL"

@

"resto des 24 ans avec les copains parisiens pour l'arrivée. sans surprise énorme plaisir, truffade jouissance, alligot de même. pris raisonnable bien que pas donné, quantités sympas"

@

"Assez cher, que plats viande"

@evahumbert

"Le temple de l’Aligot se trouve rive droite (dans un arrondissement où tout le monde prône le véganisme) "

@bistrotfelix

"Miam miam l’aligot et tres genereux"

@flavie.brialon

"aligot xl entre 22 et 35 e"

@sylvie.dallavalle

"un des 30€ les plus rentables Aligot trop bon"

@pak_kln

"La trufade et le désert du siècle >>>>> ( tarte au pommes flan)"

@marine.eymard02

"Cuisine auvergnate : institution de l’aligot et la truffade"

@othilie.jung3

"Aligot pas assez typé et trop froid Jambon cru épais "

@jeanvital

"Spécialité aligot ! Prix 22€-35€ en moyenne "

@lucas.marsolle14

"Grosses portions, avec viande et aligot"

@nicolas.stephan

"https://www.facebook.com/share/r/19pYjPau7t/?mibextid=wwXIfr"

@isidore.nabais

"Truffades, aligot, île flottante. Grosses portions"

@

"Bistrot francese alla mano, buona carne e aligot, un po caro."

@

"Restaurant aveyronnais Côte de bœuf et truffade, portions très fournies pour 29€ Truffade vraiment excellente "

@solenoub

"Aligot ou Truffade avec de belles pièces de viande Très bon rapport qualité-prix"

@jeremy.lp

"Très bon, très généreux mais attention les plats sont pas donnés!"

@didou1207

"Aligot saucisse truffade Aubrac rpz "

@

"Aligot et Truffade servit en casserole en étain à table Verre de vin énorme Magnifique "

@paoltonz

"Service top et grosse quantité "

@

"Restau fromage apparement bons "

@boironmathieu3

"Auvergnat, très copieux et bon aligot"

@aurele_fornasieri

"Auvergnat. Aligot de dingue. leguideultime."

@

"L’aligot était dingue, la viande très bonne, mais le service pas dingue"

@juliette.uz

"Resto français d’Auvergne "

@semsem99

"Aligot Fromage Truffade Viande Île flottante Mousse au chocolat Généreux "

@petitpois

"Service lent et froid au début puis plus détendu Nourriture satisfaisante sans plus "

@

"Conseil de Jojo et Esteban"

@

"restaurant Auvergnat: aligot - truffade - magret de canard "

@freddie92

"Paradis de l’aligot avec des plats très généreux. "

@

"Trop trop bon j’ai pris le chou farci c’était délicieux prévoir qu’il y a de la queue mais ça en vaut la peine"

@alouka.b

"chez Gaston et Marlo aligot "

@walti94

"Saucisse et aligo! Réserver bcp de queue Maintenant : Gaston et Marlo"

@xngg8fb9dn5

"Aligot et truffade et frites maison Très grosses assiettes Spécialités auvergnates"

@apolline.gassien

"The valeur sûre quand on veut MANGER !!"

@petitcaillou

"spécialités auvergnates 22-35€"

@

"Le paradis de l aligot. Très grosses portions avec viande "

@strasbulle

"Valeur sûre. Rien à dire là-dessus. Plats auvergnats."

@juanti

"Serveurs très sympathiques, portions très généreuses et nourriture très bonne. Parfait pour un repas entre amis mais il faut être prêt à rouler en sortant"

@samier.leonie

"Aligot bon mais service long "

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"Aligot ! Très bon Adresse dans le 14ème aussi"

@gautier.3

"À réserver à l’avance, file devant sinon Viande avec du fromage fondant dessus "

@melissa.langer

"aligot et spécialités auvergnates"

@lmaevac

"Aligot à la truffe 22-35€ les plats "

@

"Que des produits du cantal (aligot, truffade, côte de bœuf, mousse au chocolat…)"

@

"Grosse viande et grosse purée 🤤"

@stephvarin

"cuisine française : l'aligot délicieux ! service lent mais agréable "

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"Parfait pour un aligot généreux !"

@linoafrfr

"Aligot xxl https://www.instagram.com/reel/DBDoohsI5cs/?igsh=bmR5cG4wZHUwMWkz"

@cudway

"Super cuisine aveyronnaise ! Service de qualité et plat très goûteux. Ambiance très conviviale "

@stevan_nsc

"Magret énorme et truffade incroyable"

@noaillescontact

"Aligot Très bon et copieux, et bons desserts "

@caroline.pignon16

"Très bon mais ail dans l’aligot "

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"Déçu par saucisse aligot, mais le « Dessert du siècle » (tarte aux pommes avec crème brûlée par dessus) est incroyable."

@benjaminfaivre

"Aligot / spécialités auvergnates - gourmand "

@

"incroyable autre plomb du cantal à tester j'adore celui de Montparnasse avec meilleur aligot "

@Ginger

"Resto Auvergnat : Aligot Truffade Frites "

@julbert3

"Reco par le guide ultime notamment pour son aligot"

@

"Restaurant auvergnat, grosse quantité, qualité incroyable, aligot truffade et carte de viande de qualité (d’Auvergne) "

@

"Restaurant avec de l’aligot, pratique pour s’exploser la panse "

@

"apparemment bon aligot et truffade"

@yoan.turosz

"Énorme assiette d’aligot 12€"

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"Spécialités de l’Auvergne (griffade, aligot…) Plats géants "

@camille_cpc

"https://www.instagram.com/reel/DBDoohsI5cs/?igsh=M3VtN210N2VoenRu"

@

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