

Bouillon République - Restaurant français traditionnel pas cher
Le Bouillon République est un restaurant français de type brasserie, spécialisé dans les bouillons. Il propose une cuisine française traditionnelle à petit prix, avec des plats simples mais bien réalisés. Les portions sont généreuses et la qualité-prix est très intéressante. Les boissons, servies à la verse, sont également très appréciées. Le Bouillon République fait également de la vente à emporter. Il est conseillé de réserver à l'avance, car le restaurant est souvent bondé avec des attentes interminables. Le cadre est magnifique, bien que parfois bruyant. Les plats typiques sont à découvrir absolument, comme le demi jarret caramélisé ou l'oeuf mayo, devenu champion du monde en 2019. Le Bouillon République est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie française à petit prix.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 26 partenaires officiels


ELLE à table
@elleatable
43796followers
2543places
"On y file pour manger une choucroute avec 449 autres convives... Décor canon."


Newtable
@newtable
32515followers
364places
"La culture néo-bouillon s'exporte à République"


Figaroscope
@figaroscope
24240followers
374places
"Après son carton à Pigalle, le Bouillon remet le couvert avec des plats réconfortants, une ambiance typique et une addition toujours aussi bon marché ."


Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
22585followers
447places
"Ambiance survoltée et service dévoué suffisent à justifier l'engouement pour ces bouillons et c'est sans compter les plats aux pris mini mais pourtant d'un qualité rare ! Une valeur sûre qui plaira à tout le monde ! "


Détour Gourmand
@detourgourmand
5645followers
1975places
"Venir tôt, beaucoup de queue, mais ça va vite !"

FRINGAL
@fringal.food
3197followers
1982places
"Bouillon parisien - possible de réserver sur le site internet maintenant "


Le Food Bob
@lefoodbob
2229followers
201places
"Immense bouillon bon marché. Entrée, plat, dessert et vin à moins de 20€ au total. Sympas à plusieurs, prévoir de l’attente."


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1274followers
1873places
"Mention spéciale pour les œufs mayo à la truffe. Bonne glace au lait et prix attractifs sur le vin 🍦🍷 💸"


Lucas Scaltritti
@gastronomeat
1148followers
118places
"Assurément un des meilleurs rapports qualité-prix de Paris !"


Spicy Noémie
@spicynoemie
757followers
445places
"Rapide, pas cher, super bon!"


Giulia Hartz
@giuliahartz
313followers
318places
"Book before online"


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
12133followers
949places

Chloe Brbrs
@chloebrbrs
8072followers
922places


The French Eater
@thefrencheater
3837followers
1388places


Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
2462followers
656places


Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2381followers
786places


Whereieat Paris
@whereieatparis
1829followers
1067places


Mademoiselle Modeuse
@mademoisellemodeuse
1538followers
189places


Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
1175followers
2555places

Lola CG
@lolacg
873followers
2178places


Léa Cardoso
@croquelalife
602followers
1279places


Guide Lebey 2024
@guidelebey
577followers
855places


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
430followers
2072places


Ambre Andrieu
@ambreandrieu
390followers
175places


Sarah Jaud
@sarahjaud
134followers
356places


Salvatore Nicolosi
@salvo_nicolosi
13followers
349places
Autres lieux à voir autour



"Bouillon service juste à côté, trop pratique à emporter"
@lemousse
"Amoureuse de la parmesane légumes du soleil/mozza. Très chill"
@lisagrdx
"Très bons plats à prix abordables ! L’entrée soupe aux cèpes est excellente. La raviol végé est extra et la poêlée printanière est bonne. A refaire !"
@mariamelidrissi25
"Grand bouillon pratique et efficace "
@eleonore_p
"Bon bouillon service ultra express"
@lena.fayt
"Cheap and amazing classic French dishes "
@emmie.chevillard
"3.5/5 Très bon bouillon, carte de saison + : pas d'attente, portions généreuses, personnel sympathique, pas cher - : manque de chaleur, parfois manque de gourmandise "
@m_arinette
"Le top ! Idéal pour s’empiffrer sans se ruiner "
@lesoinlouis3
"brasserie classique et artisanale au menu dans les 15€"
@vastfree87
"J’ai envie de dire bon et efficace ! En effet c’est ce que l’on attend d’un bouillon avec de bons plats simples mais bien maîtrisés. Rien d’innovant mais c’est une valeur sûre pour ne pas être déçu et surtout à un tel prix accessible. Note Globale : 4,5/10"
@terenceauxamandes
"Bon, à des prix très attractifs "
@perloute
"TikTok (economico, Max 13 a piatto, cucina francese, vini della casa)"
@claudia.golino
"bouillon sympa à réserver "
@a.rapet
"Très bon et très peu cher, arriver tôt pour éviter une queue trop longue "
@elodie.marchesiello
"Pris vraiment raisonnable et ambiance sympathique, les plats sont bons !!! "
@rouxantoine
"Super bon, pas cher du tout. Réservation possible ? Sinon venir tôt pour avoir moins de queue (18:20)"
@vahina
"Plat : confit de canard très bon"
@jumauroy
"Pas cher et très bon m, ambiance sympathique "
@audrey.laurent4
"français faut réserver (si possible)"
@toriko
"Recommandé par le Paris d'Alexis."
@lucie.naggea
"https://vm.tiktok.com/ZNdRYtcB7/"
@francescaromero
"Pas mal, bouillon plus cher Parmentier a eviter "
@matdos33121
"En tant que gros rat on va dans un bouillon 10 min de queue Service rapide Et c’était miam Juste y avait des gens qui se croyaient chez leur mère "
@louiseribes277
"Meilleur des bouillons de Paris avec Pigalle"
@diane.pourailly
"Ristorante tipico economico francese. Prenotare. https://www.instagram.com/share/_dp-bfKZ4"
@riccardolombardo9
"Excellent rapport qualité prix "
@cmoikevin
"Efficace et rapide, des plats copieux avec un bon rapport qualité prix "
@audreylappp
"Une institution parisienne au rapport qualité prix imbattable !"
@thomimontana
"Cuisine traditionnelle gourmande et bon marché en plein Paris. "
@pjhrichard
"Pas de réservation. Excellent rapport quantité prix. Petit frère du bouillon Pigalle. Une ambiance survoltée avec 450 couverts dans 1800m2. Un service dévoué et des plats à prix mini pour une quantité plus que correcte. "
@elise.barreau2
"Cuisine française, bons prix "
@camillebr1
"Beaucoup de choix de nourriture française Service rapide Plats excellents Simple et efficace "
@aanais_bnn
"Classique de la restauration française Entrée: 4€ moyenne / Plat: 11€ en moyenne "
@marie.salmon
"Good cheap classic french food - plenty of other restaurants from this chain around Paris - ⚠️ few vegan options ⚠️"
@erwan.lk
"Cuisine française traditionnelle Bin rapport qualité prix Pas chère "
@bapt17
"Leur bœuf bourguignon là 😮💨"
@montoinparis
"Crevette avocat sauce cocktail / Poulet frites mama"
@magicbud
"bouffe traditionnelle française "
@annabellefleury
"Bouillon classique, plutôt bon et pas cher du tout"
@polocn
"Bon et pas cher, très bon moment entre copines "
@paulineadda7
"long line very inexpensive traditional french food "
@camibertet
"+ Bouillon service à emporter."
@mariko.salval
"Tres grand, 'decor canon' (Elle a table )"
@lidewijvw
"Les œufs mayonnaise, les poireaux à la vinaigrette, le bœuf bourguignon aux coquillettes, le fondant au chocolat...Envoyer tweet. "
@margotbourgeois
"Malgré des prix intéressants, la qualité n'est pas au rendez-vous. Gougère molle et steak dur comme une semelle. Service rapide en revanche."
@camotsmille.com
"Salles immenses et magnifiques Recettes délicieuse et à très bon prix Toujours de la queue"
@mdeuxl
"bouillon avec Yvan et Clara le bar était super bon bonne ambiance"
@corentin.bis
"Drôle mais pas bon ça reste quand même une addition à payer à la fin donc développez vos sorties restos les gars "
@hassibouuu
"Tres bon rapport qualite/prix, mais beaucoup de monde"
@thuythuy1009
"Trop bon, pas cher, bcp de monde et de queue il vaut mieux réserver Meilleur bouillon à mes yeux "
@jeanneforestier