House of 3 brothers
House of 3 Brothers : Pâtisserie et restaurant allemand à Paris
Situé au 25 Rue de Lancry dans le quartier de la Porte Saint-Martin à Paris, House of 3 Brothers a été fondé par Mirko Schmitt, un pâtissier passionné d’origine allemande. Depuis son ouverture, cette adresse est devenue une référence pour les amateurs de pâtisserie authentique, mêlant tradition allemande et ambiance chaleureuse. La pâtisserie propose des recettes familiales, notamment le célèbre gâteau au fromage blanc, ou Käsekuchen, qui séduit par sa texture dense mais légère, ainsi que d’autres délices comme le gâteau au chocolat de la tante Léonie et le pain d’épice maison. La boutique fonctionne aussi comme un restaurant, avec des tartes salées, des salades et des soupes, parfaits pour un déjeuner rapide ou un goûter gourmand. La qualité des produits, faits maison, et la convivialité du lieu en font une étape incontournable pour les gourmets en quête d’authenticité.
Le lieu se distingue par ses spécialités allemandes, notamment ses cheesecakes crémeux et ses tartes salées, qui ravissent aussi bien les locaux que les touristes. La décoration, simple et chaleureuse, évoque une ambiance de maison familiale, où l’on se sent comme chez soi. La petite terrasse ensoleillée avant 16h est idéale pour profiter d’un moment de détente. Que ce soit pour une pause café, un goûter ou un déjeuner, House of 3 Brothers offre une expérience authentique dans un cadre convivial, où chaque pâtisserie raconte une histoire de famille et de tradition. Un lieu à découvrir pour tous les amateurs de pâtisserie, de restaurant et de boulangerie à Paris.
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PARIS GOURMAND
@petitfute
"Mais qui sont donc ces trois frères photographiés en habit de cow-boys et qui trônent au-dessus de la kitchenette ? Réponse : Ulrich, Alexandre et Mirko, trois gourmands élevés aux gâteaux de tante Léonie et de mamie Rosa. Mirko se mettait déjà derrière les fourneaux avec elles, mais il avait choisi la mode plutôt que la cuisine. Sauf que parfois le passé vous rattrape... et qu'il décide finalement d'ouvrir sa pâtisserie pour régaler ses frères et les clients, en partie grâce aux recettes de son enfance. Dans ses pâtisseries aux inspirations allemandes, il utilise beaucoup le citron et les épices. Il les conçoit comme des collections et les travaille en fonction des saisons. Parmi les spots de la boutique : le moelleux pain d'épices avec du miel et de la mélassemais aussi le Käsekuchen , ungâteau au fromage blanc et au citron,le Katzi, le " gâteau des petits chatons ", fait de chocolat et de noisettes mais aussi un crumble aux fruits - la pomme, c'est la star -, des petits gâteaux à l'anis, des galettes, etc. La décoration a un côté vintage, presque nostalgique, qui rend le lieu réellement attachant !"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Cette petite pâtisserie à mi-chemin entre République et gare de l’Est est tenue par Mirko Schmitt, un pâtissier passionné d’origine allemande. Dans un cadre intimiste et convivial, un peu comme à la maison, il propose les gâteaux mémorables de sa jeunesse partagée avec ses deux frères, d’où le nom « House of 3 Brothers ». En effet, Mirko utilise les recettes ancestrales de sa famille. Leur spécialité, c’est le gâteau au fromage blanc – käsekuchen en allemand –, une sorte de cheesecake, très bien exécuté, dense mais léger et délicatement parfumé. Comme dans une pâtisserie traditionnelle allemande, pas de format individuel, les gâteaux se vendent à la part. Vous trouverez également le gâteau de la tante Léonie au chocolat et à la noisette et le pain d’épice de la grand-mère (un incontournable)."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Girlz Pop
@girlzpop
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Thomas Saunier
@thomasaunier
Coucou Suzette
@coucousuzette
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
Sabine V.
@sabinevnq
Marion Thillou
@honorevousguide
Holybelly
5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
Ajouté par40146 utilisateurs
Lavomatic
30 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France
Ajouté par25787 utilisateurs
"a l'air très bon, un peu rustique "
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"Midi sain et pas trop faim "
@pepsmile
"Tarte excellente Salade fraîche Vraiment un régal "
@stef_aroundtheworld
"Super tartes salées et salades composées Super petite terrasse au soleil avant 16h Dessert et pâtisseries incroyables "
@clairebaron
"Midi : soupe + tarte = 12€ Délicieux Bons et généreux desserts aussi "
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"très belles quiches salées en vitrine "
@raphichou
"Tres bonne tartes et salades vege. Desserts patissier moam"
@alexiad.contact
"Reco coup de cœur la tresorerie Le meilleur kasekuche de Paris "
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"salon de the et dej bon pas cher"
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"cheesecake allemand et tartes "
@johanna.com
"Tartes salées. Cheesecake allemand à tester!"
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"A gouter : le cheesecake allemand "
@rmzlena
"gâteaux allemands, pâtisseries "
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"cheesecake recommandé par LGU allemand donc très cremeux"
@florianelinh
"Cette petite pâtisserie à mi-chemin entre République et gare de l’Est est tenue par Mirko Schmitt, un pâtissier passionné d’origine allemande. Dans un cadre intimiste et convivial, un peu comme à la maison, il propose les gâteaux mémorables de sa jeunesse partagée avec ses deux frères, d’où le nom « House of 3 Brothers ». En effet, Mirko utilise les recettes ancestrales de sa famille. Leur spécialité, c’est le gâteau au fromage blanc – käsekuchen en allemand –, une sorte de cheesecake, très bien exécuté, dense mais léger et délicatement parfumé. Comme dans une pâtisserie traditionnelle allemande, pas de format individuel, les gâteaux se vendent à la part. Vous trouverez également le gâteau de la tante Léonie au chocolat et à la noisette et le pain d’épice de la grand-mère (un incontournable)."
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"Cheese Cake à l’allemande avec croûte "
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"Reco Gaudry, patisserie allemande, cheese cake allemand top"
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"Pour bon cheesecake allemand "
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"à la mode allemande (käsekuchen)"
@groslitchi
"Comptoir allemand vu sur TTB pour son cheesecake "
@valewicz
"cheesecake allemand cheise kuchen"
@cbooscar93
"essayer les tartes salées "
@camille.desseignes
"Cadre sympa , tout fait maison … que du bon ! "
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"bonnes tartes salées et bon gâteaux "
@giulia73
"Tartes et quiches faites maison mais un peu chères + ils prennent pas la carte ticket resto "
@mariedeltr
"C’est bon mais l’accueil est froid. Pas de possibilité d’avoir du lait végétal pour les boisson chaude et pas de cake sans gluten. Je trouve ça dommage. "
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"Tartes salées et sucrées, parfait pour déjeuner "
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"Pâtisserie Reco maman gâteau fromage blanc "
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"Recettes traditionnelles allemande, bon gâteaux et formule lunch!"
@lou.piriou806
"Un restaurant à l’esprit «cantine chic» pour un déjeuner en semaine healthy ! On y mange quoi ? Des tartes salées, salades et soupes healthy et évidemment des délicieux gâteaux de la pâtisserie. Pour combien ? Environ 10€ Note : 4,6"
@comoverfoodies
"Cuisine allemande avec des produits frais : tartes salées, soupes et gateaux"
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"Décevant, roboratif et pas très fin, thé en sachet pas qualitatif."
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"spoté en allant vers une brocante. cantine avec tartes salées sucrées et plats fait maison. petite inspiration allemande ? "
@chochoe78
"Restaurant tartes, gros gâteau et l’hiver il fait des soupes!!! Tout est fait maison tout à l’air trop miam et le serveur petit papou trop mignon "
@jordannn
"boulangerie salon de thé fooding cmignot"
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"Allemand, gateaux et salades/tartes pour le dej"
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"Petite pâtisserie testée pour un tea time Personnel super gentil, service attentionné Pâtisserie style english copieuse"
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"Très chouette pour le goûter "
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"[six soeurs] plus qu’une pâtisserie. C’est également un restaurant à l’esprit «cantine chic» pour un déjeuner en semaine. On vous propose nos tartes salées, salades et soupes healthy et évidemment tous les délicieux gâteaux de notre pâtisserie"
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"Boulangerie allemande qui fait des quiches et tartes fines bien copieuses, et surtout des parts de gâteaux à tomber"
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"Pâtisserie allemande très bonne pour dej "
@clemencedesdeserts
"Bonne découverte pour manger des quiches faites-maison et autres plats/desserts, qui rassasient comme il faut! Un peu cher et ils n’acceptent pas les tickets resto :/ "
@maxime.leriche
"Meilleur carotte cake in Town "
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"gâteau très bon!! épinard fêta 5,5€"
@adrian.jorge
"Olala MIAM trucs salé et sucrés ça a l’air trop bon "
@anneflosgl
"Gâteau à étages Tartes Repas healthy"
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"cheesecakes (allemands) délicieux !"
@roxanne_pdx
"quiches et tartes pause dej"
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"Pleins de gros gâteaux délicieux Font aussi du salé pour le midi"
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"la ref de la pâtisserie anglaise "
@thomas.legrand
"Gâteaux régressifs, recettes familiales Ambiance maison de famille, bleu gris"
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"Pâtisseries a l Americaine de ouf!! Cookies Levain style et carrot cake dingo"
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"Meilleur Cheesecake original (german) de la vie 🤩"
@ninjahcrew
"Vente à emporter / soupe, salade, tartes"
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"Pâtisserie de tradition germanique. A goûter : gâteau au fromage "
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"Petit salon de thé avec carrot cake et tartes !"
@nthanh.ly
"Absolument goûter le cookie, une tuerie !"
@lydiakhalfoun
"quiches, tartes, salade et très bon desserts :)"
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"Pâtisserie spécialités tartes salées sucrées"
@payfit
"▪︎Pâtisseries faites maison, authentiques "
@clem.martinp
"le gâteau au fromage blanc alsacien est incroyable !!!"
@clarasortdulot
"Gâteau fromage citron pavot "
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"Concept restauration rapide haut de gamme "
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"Been a long time ago but was serving a brunch"
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"Cheese cake made in Germany "
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"Restaurant de tartes (salées / sucrées)"
@lucas.lefrancq
"Pâtisseries, gâteaux, tartes et quiches. Pour déjeuner sur le pouce. Part de quiche 5€."
@lucilelovesfood
"Pâtisserie avec cake et gâteaux tout maison qui ont l’air trop bon ! Cake 3,5€ - 4€, tartes salées 5€, flammekueche 6,5€, gâteaux fromage blanc 4€-4,5€"
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"omg mais le carrot cake est incroyable (jcrois le meilleur carrot cake de ma vie)"
@
"Plein de gâteau à emporter : - cheesecake (4€) - carott cake - tiramisu - gâteau chocolat et rhum "un peu comme crotsi en fait" "
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"Prix artisan métier de bouche Paris "
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"Cheesecake / Forêt noire / Allemagne / Europe de l’Est "
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"Spécialité gâteau au fromage et tarte aux fruits de saison. Gâteau au fromage blanc et quiche fêta épinards ✅"
@ccoldeboeuf77
"Tarte épinards feta + trio de salades - délicieux "
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"Salon de thé pour déjeuner ou goûter tarte salé et sucre et spécialités allemandes fait aussi des glaces maison"
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"Tarte and co - en passsnt dans la rue "
@matthieuperrat
"nourriture généreuse. un peu cher. mais très bon café. "
@
"Salon de thé et boutique annexe où tartes maison salées et sucrées sont proposées. Le classique à tester : leur cheesecake."
@
"Authentique moderne pâtisserie. Le cheesecake käsekuchen à tester. "
@jue_nlc
"tester leur lemon cheesecake"
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"Gâteaux à emporter avec Clem 😋🌼 parts généreuses pour le prix !! Original et vraiment bon ⭐️⭐️⭐️ (penser à prendre un couteau!)"
@
"Teste et approuve !! Tarte fromage blanc citron pavot 😋😋"
@estelledd
"Cheesecake citron pavot et flan à la rhubarbe délicieux 🥧 Parfait pour être dégustés sur le Canal ! (petite terrasse sinon) "
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"gateaux super super bons et des parts enormes!!"
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"divin comme patisserie, mon dieu mon dieu"
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"Patisserie. Cantine Brothers eat juste à côté 🍽"
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"Oihiba : allemand, tartes salées et sucrées + cheesecakes"
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"Tester la forêt noire ! Goûté la pannacotta fruits rouges et le carrot cake "
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"quelques spécialités allemandes (gâteaux au fromage tradi sur base de sablé, vanille, citron/pavot, frui) ou recettes aux fruits de saison"
@amelie.puccinelli
"C'est l'heure du goûter, alors je vous propose un petit en-cas de rigueur de chez @houseof3brothers 😁😋 • LE KÄSEKUCHEN / CRUMBLE CERISE : gâteau au fromage blanc frais légèrement vanillé, crème mascarpone, cerises, le tout cuit dans une base de pâte sablée beurre-amandes.🍒 Prix : 4 €. • Fan de cheesecake, américains ou japonais depuis peu, j’avais eu écho de ces Käsekuchen grâce au @tribunaldesgateaux. Alors, même si j’étais venu pour le "nature", je ne pouvais passer à côté. Un gâteau simple, un retour aux sources, bien loin certes des gâteaux des pays de l’Est, mais agréable pour un goûter. J’ai apprécié le côté moelleux de la pâte et la richesse de l’appareil au fromage frais même s’il est un peu épais. En revanche, pour une part "aux cerises", je n’en ai pas trouvé beaucoup. Pas bien grave mais à souligner. On ne vient pas chercher ici le raffinement, mais la gourmandise et la convivialité dans un lieu chaleureux où les produits sont bien expliqués. •"
@leserialpatissteur
"Excellentes pâtisseries mais service horrible..."
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"gâteau à base de fromage blanc "
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"salon de the allemand ...à l'air délicieux , gâteau au fromage"
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"2 adresses : catering + pâtisserie Tarte au fromage et carrot cake testés"
@emiflunk
"bon.sympa un peu cher place pour s'asseoir "
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"Mix entre cantine du jour et patisserie"
@alexap
"Parfait pour le midi. Quiche et tarte salé. Très bon gâteau"
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"Pâtisserie allemande qui fait un cheesecake exceptionnel"
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"tarte salées et flamkuechee gâteau formule salée mix trois salade12 euros et15€ avec le dessert "
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"Midi et boulangerie coffee shop"
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"À goûter le cheesecake car c’est la recette allemande "
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"Modern bakery - tatted quiches salades gâteaux etc "
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"The one and only mirko: a cantine and à pâtisserie next to each other"
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"Cantine anglaise, possibilité de brunch ou pâtisserie à emporter. Je conseille le cookie géant 🤤(si il en reste)"
@stevymarggi
"TREE Vendredi, après avoir interviewée une nouvelle invitée pour le podcast (le genre d’invitée qui vous transmet de l’énergie pour tout le weekend!) je suis allée prendre un café avec @_yoannr_ chez @houseof3brothers brothers pour debriefer et lui raconter à quel point les podcasts me font grandir et apprendre : sur la déco, sur mes goûts, sur le design et sur les gens aussi. J’ai hâte de partager ce nouvel épisode avec vous mercredi ! D’ici là bon début de semaine et surtout surtout pensez que tout ce que vous plantez aujourd’hui, vous récolterez d’une manière ou d’une autre plus tard! Alors c’est le moment de planter du bon... le printemps arrive, courage !"
@
"Gateaux allemands aux fromages à tester. "
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"goûter le gâteau fromage crumble pâtisserie allemande "
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"Pâtisserie allemande (pomme cannelle amande, gateau au fromage)"
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"Pâtisserie allemande crumble pommes "
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"Mais qui sont donc ces trois frères photographiés en habit de cow-boys et qui trônent au-dessus de la kitchenette ? Réponse : Ulrich, Alexandre et Mirko, trois gourmands élevés aux gâteaux de tante Léonie et de mamie Rosa. Mirko se mettait déjà derrière les fourneaux avec elles, mais il avait choisi la mode plutôt que la cuisine. Sauf que parfois le passé vous rattrape... et qu'il décide finalement d'ouvrir sa pâtisserie pour régaler ses frères et les clients, en partie grâce aux recettes de son enfance. Dans ses pâtisseries aux inspirations allemandes, il utilise beaucoup le citron et les épices. Il les conçoit comme des collections et les travaille en fonction des saisons. Parmi les spots de la boutique : le moelleux pain d'épices avec du miel et de la mélassemais aussi le Käsekuchen , ungâteau au fromage blanc et au citron,le Katzi, le " gâteau des petits chatons ", fait de chocolat et de noisettes mais aussi un crumble aux fruits - la pomme, c'est la star -, des petits gâteaux à l'anis, des galettes, etc. La décoration a un côté vintage, presque nostalgique, qui rend le lieu réellement attachant !"
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"Gâteau au fromage citron pavot à tomber !"
@lealaxt
"Glace !! Pâtisserie. Recommandé par journaliste culinaire Caroline Mignot "
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"Authentic Modern Pâtisserie : une bonne petite fabrique de gâteaux "
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"Que des trucs trop bons !! Quiches, gâteaux au fromage blanc..."
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"Super cosy! Quiche+dessert+café 11€"
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"Google Maps Link Updated: Sun, 21 Jan 2018 11:35:57 +0000"
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"salon de thé Jolie cadre, cheesecake 4,50€ bon, part généreuse et peu sucré’ "
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"Sucré et salé trop bon, belle déco"
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"Quiches, flammekueche, soupes et gateaux"
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"SB, Repasser vers 16h30 donner un échantillon à Mirco (connaît le kefir, est allemand) Septembre"
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"7/10 great place for brunch. Typical german Käsekuchen ❤️"
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"Un véritable petit cocon de 30 m2, à la déco sobre et délicate, entièrement dédié aux gâteaux d’inspiration allemande de son enfance."
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"Pain d’épices, tarte aux fruits, gâteau au fromage blanc. Cheesecake à partir de 28 euros "
@
"gros cakes et cheesecakes, tartes salées"
@sebastien.thithi
"salon de thé allemand tres appétissant "
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"Tartes (4€ la part de gâteau) "
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"Carrot cake 4€, patisseries allemandes"
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"Gâteaux allemands Trop sucré pour moi Proprio adorable Il y a la boutique et la cantine sur place "
@marionngh
"brunch le dimanche a 3e et de très bonnes pâtisseries"
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"Super cosy! Quiche+dessert+café 11€"
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"patisserie allemande sympa pour un goûter "
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"Allemande, käsekuchen (gâteau au fromage blanc) + variations fruitées, rec. fulguropain, rustique, quiches"
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"tartes salades soupes carton cake cheesecake + boutique gâteaux"
@gcoustet35
"Des énormes parts de gâteaux maison à seulement 4€ (le carrot cake est une tuerie)"
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"Kaseküchen, aka la version Europe de l'est du Cheesecake, à goûter. Et pain d'épices aux saveurs intenses."
@thegourmetreader
"A côté salon de thé Jolie cadre"
@a.bossaidre75
"https://www.pariszigzag.fr/sortir-paris/bars-cafes-terrasses-paris/le-temple-de-la-douceur-allemande-a-paris"
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"Vu dans journal Conseil paris tout en douceur "
@jbarrere00
"Cake citron cheeseczke à la part pain d épicé. Possibilité de manger tarte salée et soupe et salades "
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"Spécialité de gâteaux au fromage et tartes aux fruits de saison dans une pâtisserie stylée à l'ancienne "
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"Du mardi au vendredi de 11h à 14h et de 16h à 20h, le samedi de 11h à 20h"
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"Spot pour le goûter avec des cheesecakes allemands au top | possibilités de déjeuner sur place : quiches et salades maisons"
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"Pâtisseries allemandes uniquement à emporter"
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"Pour un déjeuner et/ou surtout pour les gâteaux (notamment celui au fromage blanc) "
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"Pâtisserie allemande aux prix ok 3 - 4 € le gâteau "
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"Patisseries allemandes, environ 3/4€ la grande part"
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"Allemand! Très bon! Pain d epices (++), gateau fromage blanc (++), 3.50 la part"
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"Pâtisserie allemande, (try pain d'épice)"
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"Gâteaux inspirations allemandes"
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"1 resto avec assiettes quiches etc et 1 boutique de gateaux. Miam"
@
"Mardi à dimanche, 11h-14h 16h-20h"
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"Käsekuchen 🇩🇪 incroyable !!"
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"Excellent gâteau au fromage blanc, citron et pavot"
@nickoparis15
"« Meilleur cookie » Paul Stouls"
@
"Mar-ven, 11h00-14h00 et 16h00-20h00"
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"Pâtisserie allemande. Gâteau fromage blanc, carrot cake, gâteau chocolat, cake citron. Quiches et soupes/salades dans la salle à côté. "
@
"Déjà démarché. Apporter échantillons "
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"Gâteau fromage et fruits avec crumble dessus"
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"La pâtisserie House Of 3 Brothers se situe au 25 rue de Lancry, 75010 Paris. Ouverture le mardi de 15h à 20h, du mercredi au vendredi de 11h"
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"Pâtisserie germanique (très très bon)"
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"Tres Tres bon. Gâteaux au fromage blanc allemand "
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"Lieu de perdition pour les gourmands : des gâteaux fais maison tous plus beau et bon les uns des autres ! "
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"Le meilleur pain d'épices de Paris et des douceurs made in Allemagne délicieuses "
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"Goûter le gâteau àu fromage blanc, crible aux pommes... Déco sympa "
@
"La pâtisserie House Of 3 Brothers se situe au 25 rue de Lancry, 75010 Paris. Ouverture le mardi de 15h à 20h, du mercredi au vendredi de 11h"
@
"Meilleur carrot cake de toute la vie. "
@