Laska. : Restaurant végétal, vegan et veggie à Lyon
Laska. est un restaurant végétal situé au 13 Rue Terraille, dans le quartier de l’Opéra à Lyon. Fondé en 2020 par une équipe passionnée, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine veggie, vegan et végétarienne. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’amour de la cuisine saine et savoureuse, dans un lieu où chaque plat est fait maison avec soin. La philosophie du restaurant repose sur le partage et la découverte de saveurs authentiques, dans un cadre cosy et moderne, idéal pour une expérience culinaire pleine de surprises.
Spécialisé dans la cuisine végétale, Laska. propose des menus en 4 ou 6 services, avec des plats changeant toutes les trois semaines pour garantir fraîcheur et créativité. Le midi, les menus débutent à partir de 18 €, et le samedi, un menu unique en quatre temps à 28 € est disponible. Le soir, un dîner en six services à 49 € offre une expérience gastronomique végétale raffinée, appréciée par une clientèle exigeante. La cuisine est entièrement végétale, vegan et veggie, mettant en valeur des ingrédients de saison, souvent bio, pour satisfaire toutes les envies végétales.
L’ambiance de Laska. est à la fois moderne et cosy, avec une décoration épurée et une musique électro douce qui crée une atmosphère détendue. Le lieu, avec ses petites tables et son ambiance intimiste, invite à la dégustation dans un cadre où le bien-être et la gourmandise se rencontrent. La convivialité du personnel et la qualité des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine végétale à Lyon, dans un cadre à la fois chic et chaleureux.
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Restaurants éco-responsables FiG
@fig_for_good
"Laska signifie l’amour en slovaque: Laska vous partage de l’amour de la cuisine et du bon vin ! L'équipe propose une savoureuse cuisine végétarienne, 100 % fait maison, à partir de légumes et fruits issus de l’agriculture biologique."
Le Petit Paumé 2022
@lepetitpaume
"Elle pensait que manger végétarien ce n’était que du chou kale et du soja, puis je l’ai amenée chez Laska. Un menu unique en six services aux saveurs originales qui éveillent ses papilles, un chef qui change tous les trois mois et une sélection de vins à en faire pâlir plus d’un. Repue, elle est convaincue. ❤️ Le staff ℹ️ Ils ont dead ça chou kale"
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"100% végétalien : menu unique 29€ le midi et 49€ le soir / superbe adresse + service ! > réservations OK"
EcoYako - média écolo
@ecoyako
"Restaurant avec cuisine 100 % végétale"
LYON METROPOLE
@petitfute
"Laska, ça veut dire "amour" en slovaque. Une belle adresse installée entre les murs en pierre et une petite traboule de la rue Terraille, non loin de l'Opéra, pour nous faire goûter à tous les plaisirs des végétaux. Décor chaleureux, service naturellement souriant et des assiettes colorées, savoureuses, proposant du 100 % fait maison à partir de produits bio de saison. Rien de meilleur ! D'autres bonnes surprises avec la carte des vins et une ouverture en continu pour partager un verre ou prendre un café fraîchement moulu avec le goûter."
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
Bétina Colomba
@colombabe
Alison P.
@lebazardalison
"Très bonne cuisine entièrement végétale, un peu cher"
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"restaurant végétalien menu surprise : soir 50euros : amuse bouche/ 2 entrées/1 plat/ 1 pre dessert et dessert. midi moins de plat, moins Cher très bon, original, plat travaillé "
@helene.maurance
"délicieux restaurant vegan « français » le cadre est très sympa, et les plats simples mais quand même originaux. Entrée plat dessert à 25€ déjeuner. Mieux vaut réserver !"
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"Menu unique. 100% végétal. Plats surprenants "
@salut.ma.poire
"Haute cuisine mais avec un accueil chaleureux et détendu "
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"bonne adresse gastronomique vegan"
@laurentsouret
"Végétarien. cuisine très travaillé et bien noté. Prix: "Nous vous proposons de venir déguster notre cuisine pendant le déjeuner en semaine à partir de 18 € et samedi midi menu unique à 28 € servie en 4 temps. Dîner en 6 services au prix de 49 €. Nous pratiquons deux services le soir soit à 19h00 soit à 21h15""
@leouchkay
"Cuisine Végétalienne 4,3/5 Environ 25€ le menu le midi "
@axelle.bacci
"Brunch 25€ pendant l’été avec sucre salé boisson chaude et froide "
@jenni6616
"Brunch le dimanche 25€ version végétale / fait maison boisson chaude + boisson froide + plat salé + plat sucré Musique DJ"
@camillewlkr
"Cuisine végétale Menu en 6 services _________ €€"
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"Meilleur resto végé de Lyon Réservation obligatoire "
@flaviegranon
"Incroyables plats vege changeant régulièrement (toutes les 3 semaines il me semble)."
@anita.perrot1995
"Restaurant végétalien ( plus végétarien), très bon, la carte change toute les 3 semaines. Menu surprise. 27€ le midi, 45€ le soir. Personnel très sympa."
@fred38330
"resto vegan velouté amande ail mie de pain + quenelle capres olives : DELICE"
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"Restaurant full vegan incroyable. Menu surprise unique, 29€ le midi "
@manonvirsolvy
"Cuisine 100% végétale Déjeuner et dîner du mardi au samedi "
@alexandraxco
"vegan échantillons k 13/02 pour Marc respo bar pas là. 14/03 : laissé un message au tel"
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"Vegan gastro reco Tribune "
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"100% végétarien Délicieux Bel endroit/cosy Petites quantités"
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"restaurant vegan dejeuner (20€ 2 temps 25€ 3 temps) dîner (49€ 6 temps)"
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"Laska. est un restaurant 100 % végétal situé à proximité de l’opéra de Lyon, offrant une expérience culinaire pleine de saveurs du mardi au samedi, pour le déjeuner et le dîner. Le nom “Laska” signifie amour en slovaque, reflet de la philosophie du lieu : partager l’amour de la cuisine et du bon vin. Tout est fait maison, avec une cuisine végétale savoureuse et inventive. Le midi en semaine, les menus commencent à partir de 18 €, tandis que le samedi, un menu unique en quatre temps est proposé à 28 €. Le soir, laissez-vous tenter par un dîner en six services pour 49 €."
@
"Restaurant végétalien incroyable ! Tout était délicieux et raffiné "
@coline.decourcelle
"La définition de trop cher pour ce que c’est. Ambiance cool mais pas assez recherché en plat et vraiment trop cher !"
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"Restaurant végétalien, hyper bon rapport qualité prix, copieux, service impeccable. Les plats sont recherché, travaillés et maîtrisés. "
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"Restaurant végétalien, super bon !"
@f5pkw6dnkw
"49€, cuisine végétale, menu surprise : amuse bouche/ 2 entrées/ plat/transition/dessert"
@call_me_sonia_b
"cuisine végétale, menu surprise 49€, amuse bouche/ 2 entrées/ plat/dessert"
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"Vegan/menu surprise/un peu cher mais bon"
@morgane.pelle
"Un soir d’été en terrasse ça a l’air calme et sympa "
@johanna.eon223
"Cuisine végétalienne ! Excellent, service agreable Menu unique 4 plats 49€ "
@clairevvll
"Restaurant vege sophistiqué très bon"
@marionnnnn
"resto vegan sympa avec petit son électro d'ambiance"
@morel_camille
"Reco d'une cliente dans un café 🙂"
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"Restaurant avec cuisine 100 % végétale"
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"Bon resto végétarien (semi gastro) conseillé par Laurette "
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"55€ le soir par personne menu unique vegan "
@
"Restaurant avec cuisine 100% végétale situé à deux pas de l’opéra vous propose déjeuner et dîner du mardi au samedi. En semaine à partir de 18€ et samedi midi menu unique à 28€ servie en 4 temps. Dîner en 6 services au prix de 55€. Nous pratiquons deux services le soir soit à 19h00 soit à 21h15."
@
"Restaurant végétalien fortement recommandé ouvert pour le déjeuner et le dîner du mardi au samedi 🍽️ Dîner en 6 services à 55 € le soir."
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"Si bon! Comme l'impression d'être dans un gastro version végétarienne et sans prise de tête "
@m0lig
"Ambiance très chouette, le gérant slovaque discuté avec nous et il y a peu de tables. On s’est régalé, le soir c’est en 6 services. "
@salome_prchn
"Très bon Vegan, midi prix ok attention soir, à réserver "
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"menu du midi 25€ Excellent "
@mathrmnt16
"55 euros le soir 6 services "
@melisa.13
"Entrée plat dessert 25 (20 si deux assiettes)"
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"Restaurant végétalien à l’ambiance cosy dans une petite salle. Les prix sont très abordables (28€ le menu complet) et le samedi midi c’est carte blanche. De belles surprises et le tout garanti sans gluten, sans souffrance animale et presque sans sucre. Les assaisonnements sont biens réussis également et le service très attentionné. On repart en ayant bien mangé sans être alourdi. "
@julietteandmaca
"Reco Zineb Cuisine végétale, menu samedi midi 4 temps 28€, semaine 18€, dîner 6 services 55€"
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"restaurant trop bon conseillé par Océane (vege + musique techno) 60e le soir un peu chic 20-30e le midi"
@salobonal
"Bistro gastro 4 servives Menu 39€"
@chlogo
"Restaurant végétalien très sympas et gourmand ! "
@albiiiich
"Menu unique à 25€ le midi (29€ le samedi), 49€ le soir "
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"à tester - conseillé par Julie"
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"menu unique dégustation 49 € "
@clembb
"Cuisine vegan conseillé par Jeannette Très bon, cuisine de saison et végétalienne On découvre des nouveaux goûts et des nouvelles textures Très intéressant et délicieux "
@clara.charp
"Très bon restaurant végétarien "
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"reco insta (where do you cet your protéines)"
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"Menu surprise le soir. Belle découverte mais manque d’une petite touche de folie ✨"
@delroissec
"Dîner surprise en 6 service 49€ "
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"restaurant gastronomique végé"
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"Recommandé par Nico et Marie végé "
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"Meilleur végétalien! Menu unique en soirée, 4 plats, 49euros par personne"
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"végétalien, menu découverte en 4 ou 6 plats le soir, semi-gastro"
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"Végétalien. Ne referai pas "
@valou97
"100% végétal menu surprise 49€"
@virginie.lavigne2
"Végétalien. En 5 plats. Terrasse."
@m.grancher
"€€€/€€€€ 7,5/10 Végétalien serveur super sociable qui fait des blagues et conseille bien on dirait un pote qui t’invite Cuisine très bonne avec des mélange inconnus qui se marient bien J’étais pas gavée à la fin j’avais encore de la place C’est un peu trop chère pour ce que c’est je pense"
@
"100% vegetal, menu unique (bcp de faux patés, soupes etc) style semi-gastronomique haut de gamme "
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"Recommendé par Matthieu Lange"
@philippppeeeee
"Cuisine végétale en 4 plats, service top "
@itsjyooo
"Déjeuner en semaine à partir de 18 € et samedi midi menu unique à 28 € servie en 4 temps. Dîner en 6 services au prix de 49 €."
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"100% vege Dej en semaine 18 euros Soir 49"
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"reco lonely planet. 100% végétarien. midi : menu 28€. soir : menu en 6 temps 49€"
@lucilelovesfood
"100% végétalien : menu unique 29€ le midi et 49€ le soir / superbe adresse + service ! > réservations OK"
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"Restaurant vegan trop bon! Pensez à réserver !"
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"Rico poco caro por lo que es"
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"restau venant jeune très cool "
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"Restaurant végétalien semi gastro - menu guidé 49 euros "
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"Cuisine végétalienne Fermé le weekend "
@manon.camuzet
"prix un peu haut de gamme + végétalien"
@judicael.d
"alternative végétalienne, menu midi sans choix le samedi bon rapport qualité / prix. Vins au pichet okay, pas trop cher. Bonne expérience !"
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"Menu soir 49€ • menu midi 18-25€"
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"Restaurant végétarien et végane tendance dans le quartier de La Croix Rousse "
@ana.gallee
"Restaurant recommande pour Marie "
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"Cuisine vege , mobilier stylé à tester , genre bistronomique "
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"ça ça fait plus gastro végé les plats, c'est un peu plus cher avec un menu unique et c'est délicieux aussi, surtout que c'est rare les restos un peu gastros tout en étant végé et il est super bon (ils ont su super vin en plus) Le laska le midi c'est à partir de 14€ les formules, le soir c'est un peu cher c'est 36€ le menu mais vraiment pour fêter quelque chose ou quoi je vous conseille c'est une tuerie"
@alice.bourgault1
"Semi Gastro Déjeuner : 3 services, 18€ à 24€ Dîner : 4 services, 42€"
@emilie.boulet
"Restaurant végétarien délicieux super faux foie gras "
@romainchancel
"super resto vegan! très bon"
@ingrid.genet
"végétarien épicurien cadre cosy "
@ifunfschilling
"Penser à prendre la liqueur du père Raphaël en digeo 😉"
@rogeraliasmartinez
"deux menu le soir en 4 ou 6 plats "
@
"Uniquement végétarien ( option vegan ) Bistronomique"
@yentldmt
"déjeuner dès 12h00 en 3 services au prix de 18 € / 24 € ou dîner en 4 services au prix de 42 €"
@manu225
"Sur conseil d'alienor et Léo"
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"restaurant végétarien avec menu unique le soir, très sympa "
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"Resto végétarien plutôt type semi-gastro (menu diner 42€, dej 18 ou 24€). Ça à l'air succulent et recherché ! Plutôt le soir, mais va aussi le midi. "
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"Très bon mais pas très copieux Formule dej entrée plat dessert unique 18 les 2 24 les 3 Cher le soir ça vaut peut être moins le coup "
@adele.grosse
"maître restaurateur Lukas vichy végétarien "
@marionleglx
"Resto vege, fermé jusqu’au 23/08"
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"Vegetariano, un solo menú del día 28€"
@tatimolinac
"Excellent vegé, menu unique "
@chloejehenne
"18/24e le midi 42e le soir (service 19h ou 21h15) Faux gras excellent mais bcp trop cher (42e le pot de 500g ou 20e le pot de 200g) D'après Bapt encore faim après 2025-09-09: surprise sam. Bon mais pas renversant non plus"
@
"à essayer le soir pour dîner plutôt "
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"végétarien, pas trop aimé "
@
"100% végé. Sympa mais rien d’exceptionnel"
@solenelussat
"sympa manque à peine de goût "
@
"Très bon resto végétarien avec une terrasse tranquille. Pas beaucoup de place"
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"Restaurant végétarien/végétalien"
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"Restaurant végétarien Gastro pas cher"
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"Restaurant bistronomique végétarien. Produits frais et de saison, carte hebdomadaire, plats faits maison "
@caroline.petrilli
"Un délice ! L’équipe est adorable, et le service génial ! "
@thebaultristan
"Conseillé par Ugo, a réserver car petite salle. 25€ le midi 40€ le soir, c’est très très bon "
@
"Végétarien tables sur trottoir en ete"
@chdolle
"41€ le menu en 4 services Trop cher pour ce que c'est "
@sophiabouj
"Vegetarien, recommandé par Cécile et Roxana"
@
"Elle pensait que manger végétarien ce n’était que du chou kale et du soja, puis je l’ai amenée chez Laska. Un menu unique en six services aux saveurs originales qui éveillent ses papilles, un chef qui change tous les trois mois et une sélection de vins à en faire pâlir plus d’un. Repue, elle est convaincue. ❤️ Le staff ℹ️ Ils ont dead ça chou kale"
@
"Végétarien - Testé et recommandé par Solène"
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"Laska, ça veut dire "amour" en slovaque. Une belle adresse installée entre les murs en pierre et une petite traboule de la rue Terraille, non loin de l'Opéra, pour nous faire goûter à tous les plaisirs des végétaux. Décor chaleureux, service naturellement souriant et des assiettes colorées, savoureuses, proposant du 100 % fait maison à partir de produits bio de saison. Rien de meilleur ! D'autres bonnes surprises avec la carte des vins et une ouverture en continu pour partager un verre ou prendre un café fraîchement moulu avec le goûter."
@
"Laska, ça veut dire "amour" en slovaque. Une belle adresse installée entre les murs en pierre et une petite traboule de la rue Terraille, non loin de l'Opéra, pour nous faire goûter à tous les plaisirs des végétaux. Décor chaleureux, service naturellement souriant et des assiettes colorées, savoureuses, proposant du 100 % fait maison à partir de produits bio de saison. Rien de meilleur ! D'autres bonnes surprises avec la carte des vins et une ouverture en continu pour partager un verre ou prendre un café fraîchement moulu avec le goûter."
@
"Restau végétarien. Très bon et personnel sympa "
@gasmeyso
"intéressant pr le dej, assez fin, végétarien"
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"végétarien un peu cher mais trop bon"
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"Menu à 39 euros qui change toutes les 3 semaines ! "
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"Menu complet à 40€ le soir. Café et bar à vin élégant servant des plats végétariens élaborés, le petit-déjeuner, des expressos et des pâtisseries. Un chef slovaque inventif, qui propose une carte originale bien loin des sentiers battus : vous êtes chez Laska, un restaurant végétarien situé à deux pas de l’Opéra de Lyon, dans le 1er arrondissement. Assiettes colorées, superbement dressées et tours de passe-passe pour convertir un foie gras en faux-gras ou pour réaliser un pâté en croûte vegan-friendly… On adore cette adresse qui sort de l’ordinaire et permet de manger tout sauf « comme à la maison ». Gros plus : tout est bio, et la carte des vins (nature) fera saliver tous les amateurs ! 📍 Adresse : 13 Rue Terraille, 69001 Lyon. ⏰ Horaires : Ouvert du lundi au vendredi de midi à 21h et le samedi de 16h à 22h. Fermé le dimanche."
@
"resto Veggy bistronomique. endroit hyper cool. très bien au déj avec menu à 15€ à mon sens éviter au dîner car menu dégustation à 40€ que je trouve très cher pour les minis quantités dans l'assiette et les plats assez basiques proposés"
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"cuisine élaborée 100% végétale"
@helene.durand
"Restaurant gastronomique végétarien. Réservation recommandée. €€€"
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"Végétarien - Lunch 14€ et dinner à 39€"
@
"resto végé, 14€ midi, 39€ le soir"
@rlpasquet
"Très bon, carte qui change toutes les semaines ou tout les mois, veggie "
@laurenefcd
"resto végétarien terrasse sympa : bcp d'ombre, pas trop bruyant menu du jour à 21€ (très bons, belle présentation mais assez lègé) le soir : bistronomique 36euros"
@pauline.busson
"Végétarien 🍃🥬 menu du soir 39€"
@
"Laska signifie l’amour en slovaque: Laska vous partage de l’amour de la cuisine et du bon vin ! L'équipe propose une savoureuse cuisine végétarienne, 100 % fait maison, à partir de légumes et fruits issus de l’agriculture biologique."
@
"Restaurant végétarien juste parfait."
@borel.lea
"Ajouté par 355 utilisateurs"
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"Assiettes colorées, superbement dressées et tours de passe-passe pour convertir un foie gras en faux-gras ou pour réaliser un pâté en croûte vegan-friendly… On adore cette adresse qui sort de l’ordinaire et permet de manger tout sauf « comme à la maison ». Gros plus : tout est bio, et la carte des vins (nature) fera saliver tous les amateurs !"
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"Menu midi 14€. Menu soir 36€. "
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"Resto semi gastro que végétarien, formule unique soir 4 plats 38€ menu change régulièrement autour d'un thème"
@lucie.lefo
"restaurant plat végé et de saison 36€"
@amorisseau
"Lunch 14€ / Menu du jour à 19€ le midi et 36€ le soir"
@carrielalyonnaise
"A recommander. Nouveau menu chaque mois. "
@jeremyflg
"On peut y prendre le petit déjeuner "
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"Restau végétarien, pas cher le midi, menu unique"
@taniatkv
"Végé / 2eme service le midi"
@
"Bio, végétarien, de saison!"
@remdac
"1 menu en couleurs entièrement végétarien 36€"
@
"Restaurant végétarien avec menu unique 36€ (2 entrées + plat + dessert)"
@
"Resto végé avec produits de saison très très sympa"
@
"Lyon 1er resto végétarien - bien noté . Crumble citron "
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"Petit donc réserver à l'avance +++ ! Assez cher le soir par contre (menu unique) Trop bon , testé avec AL :) ouvert le lundi"
@lionel.meens
"Tres bon tenu par un slovaque"
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"➕ Cadre très sympa / Que du vg / Très bon et surprenant avec des plats vg originaux qui revisitent totalement les légumes ➖ Cher / Portions sont trop petites, on sort en ayant encore faim"
@
"Cuisine saine et bio A tester !"
@c.planchon
"Bio et carte originale vege "
@
"https://instagram.com/cheftobyhunt?igshid=upfkshja1xvs"
@
"Cantine végétarienne et bio qui propose une cuisine modernisée a des prix serrés. Formule midi epd 18€. "
@_finesbouches_
"14€ le midi entre plat ou 18€ entrée plat dessert et 36€ le menu du soir"
@
"resto vege, réserver en ligne"
@
"Resto végétarien testé avec Ombeline "
@
"cuisine 100% végétarienne, avec des légumes bios de saison issus de producteurs locaux. Une démarche écoresponsable impeccable,"
@
"Bio et raffiné. A réserver. Du lundi au samedi "
@
"Restaurant végé. Nous avons testé un midi et avons été déçu"
@
"Recommended by Émeline in 01FEB2020"
@
"Resto vegetarien, vegan Carte change tous les jours "
@
"Restau végétarien, délicieux. "
@baechelent
"Végétarien avec une cuisine hyper recherchée et raffinée. Carte qui change tous les jours. Topissime. Réserver absolument "
@
"Resto vegan recommandé par Emilie Dos Santos"
@
"Excellent mais un peu cher"
@
"Menu entrée-plat-dessert 29€, change toute les 3 semaines. Fait maison, végétarien et bio. Lieux très jolie: « bistro/rétro/vintage ». "
@
"Restau végétarien au pied des pentes de la Croix Rousse"
@
"resto végétarien excellent découvert avec clément"
@
"Y aller le midi sinon un peu cher "
@
" formule midi à partir de 12,50 - Le menu du soir (entrée, plat et dessert) change toutes les 3 semaines au prix de 29€"
@
"Bistronomique végétarien bonne ambiance. Menu midi pas très cher, manque d'assaisonnement. Bons vins. Salle toute petite : il vaut mieux réserver"
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"4.9 ouvert de midi à 21h bien mais petite portion"
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"Le midi = entrée/plat/dessert = 17,50€. Menu différent chaque jour. Produits frais et bio."
@
"Vegan lundi à samedi midi soir"
@
"Very nice place with a nuce setting, people, music and good food for veggies ! "
@adpdc
"végétarien sympa simple mais bon"
@
"Environ 30eu par personne, changé de chef, très très bon"
@
"Ca a l’air hyper cool comme endroit mais un peu cher je pense"
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"Ouvert du lundi au vendredi à midi et le samedi soir. Les formules 12,50 € le midi et 26 € le soir. Menu 17,50 € le midi et 29 € le soir"
@
"Bistrot végétarien et bio / coffee la journée. Simple et pertinent "
@mattgallet