Mokoloco : Restaurant japonais et street food à Paris 11
Fondé en 2015 par Omar Koreitem et Moko Hirayama, Mokoloco est un restaurant situé au 74 Rue de Charonne, dans le quartier dynamique du 11e arrondissement de Paris. Initialement une sandwicherie, il a évolué pour devenir un lieu de résidence culinaire, invitant chaque saison un chef différent à présenter sa cuisine. Cette approche innovante offre une expérience gastronomique unique, mêlant influences japonaises, françaises et internationales, avec une attention particulière aux produits de qualité et à la créativité. La cuisine du chef Akira Su, notamment, a su séduire les amateurs de street food raffinée, proposant des plats tels que ramen, gyozas, sashimis et autres spécialités japonaises revisitées. La diversité des menus, souvent en rotation, permet de découvrir chaque fois de nouvelles saveurs, dans un cadre convivial et authentique. Mokoloco se distingue par son concept de chefs en résidence, garantissant une expérience culinaire toujours renouvelée. La philosophie du lieu repose sur la simplicité, la qualité et la convivialité, faisant de cet établissement un incontournable du quartier. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor épuré mêlant éléments traditionnels japonais et touches modernes, créant un espace à la fois intime et animé, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Une géniale sandwicherie installée par la team Mokonuts dans la rue de Charonne"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"This haute-couture sandwicherie skilfully combines the unexpected: tender and crispy fried cauliflower topped with Tahini sauce and cumin-marinated red cabbage pickles (€11), or the kefta burger with harissa mayonnaise, pickles, winter tomato, and Treviso salad (€11). ©presse"
Paname a faim
@panameafaim
"Video insta : https://www.instagram.com/reel/CVFdw45o9aC/?utm_medium=copy_link"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"🚲 À emporter (11eme) livraison le soir (1,2,3,4,5,6,9,10,11,12,1!,19,20) 📅Quand: mardi au samedi midi et soir 📞Précommandes sur: mokonuts.com Coups ❤️: 🍪 🍪🍪 Les +: sandwich, salade le midi et plats le soir."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"La belle équipe que voilà, aux commandes du Mokoloco tout nouveau ! Plus de sandwichs au déjeuner, mais une formule au rapport qualité-prix défiant toute concurrence (surtout dans le quartier) servie par un sympathique trio. Ruez-vous dans ce resto de poche (ouvert par les patrons de Mokonuts, à deux pas) si la cuisine à tendance orientale vous botte : chermoula, foie de volaille, fleur d'oranger… vous en redemanderez. Et installez-vous au comptoir avec vue imprenable sur notre brigade au travail pour tailler le bout de gras ! A noter le soir, un menu dégustation avec vins nature avec un chef invité à 42 euros."
pia_mbd
@pia_mbd
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Louise Follain
@louisefollain
La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool
Yakoa
@yakoa
Whereieat Paris
@whereieatparis
Elodie Benz
@elodiebenz
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Mélanie Profillet
@melaniepr
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Brasserie Rosie
53 rue du faubourg saint-antoine, Paris 75011
Ajouté par31223 utilisateurs
East Mamma
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Ajouté par31382 utilisateurs
21g Dumpling
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Ajouté par18265 utilisateurs
Mokonuts Cafe and Bakery
5 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris, France
Ajouté par17851 utilisateurs
Jinchan Shokudo
154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 75012
Ajouté par15037 utilisateurs
Do et Riz
31 Rue de Cotte, 75012 Paris, France
Ajouté par8476 utilisateurs
Virtus
29 rue de Cotte, 75012 Paris, France
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La Casbah
20 Rue de la Forge Royale, 75011 Paris, France
Ajouté par5856 utilisateurs
Bluebird
12 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris, France
Ajouté par5600 utilisateurs
Le Baron Rouge
1 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris, France
Ajouté par5761 utilisateurs
"Menu 6 temps 70€ + accord 3 verres 35€ "
@valsbr
"Carte plats 26€ Menu en 6 temps 70€"
@valentine.ferrand2
"Ouvert de Jeudi à lundi Réservation possible pour le diner, Fusion France Corée du sud Topissime !!!"
@jprameau
"Le guide ultime, saveur japonais pas trop cher mais style "
@stephane.tphs
"ils font leur raviolis maison !"
@aurore.xb
"Résidence de chefs. Plutôt nouvelle tendance "
@lamange
"jap sans sushi a tester reco tiktok "
@jonathan.gutierrez8
"japonais de "poche" recommandé par Roxanne et Li Hua T bons su-mai "
@patricech
"Now - chef residence restaurant (Only dinner) Before - Meilleure street food - TTB - 10 March 2020"
@chantelac
"Time out. Idem Mokonuts Tartare d’aubergine et gyozas sauce DanDan ❤️ Chef Akira Sugiura"
@sab.h
"Insane Absolument y aller avant le 21 decembre 2024 chef japonais incr"
@laurettekakahuette
"Restaurant ayant un turnover plus important qu'Artimon. Le principe ? Un chef invité propose sa carte et deux semaines après un nouveau chef arrive. Simple et efficace, tout comme la cuisine. On peut y déguster les plats de pointures de la gastronomie. On recommande: le menu dégustation assis au comptoir pour échanger avec le chef. Cela permet de vraiment profiter de l'expérience."
@mapartimon
"Mokoloco est une adresse typique du quartier et de la rue de Charonne. Avec ses chefs en résidence et sa sélection de vins naturels, c’est le repaire idéal pour les riverains en quête d’alternatives aux brasseries traditionnelles. La cuisine y est bien exécutée, les saveurs et assaisonnement d’une belle justesse. Les prix sont raisonnables. J’aimerais juste avoir plus de choix de vins plus institutionnels si ça ne tenait qu’à moi. Vous connaissez ma devise : faire différent c’est bien, mais svp ne négligeons pas les classiques ! Je recommande si vous vous retrouviez dans ce quartier."
@lucashnak
"Restau ramen avec chefs qui changent "
@melanietr
"GREC SANDWICH PLEUROTES HOUMOUS"
@lopezcsxm
"Chef « residents ». En place sur une periode limitee "
@diane.guy
"Cuisine du monde / japonais (chef en résidence) Très bon ramen (conseillé par Raji)"
@fakko
"Sandwich boulette de boeuf Tout petit restau mange debout Bronie"
@99n6v4qj22
"La belle équipe que voilà, aux commandes du Mokoloco tout nouveau ! Plus de sandwichs au déjeuner, mais une formule au rapport qualité-prix défiant toute concurrence (surtout dans le quartier) servie par un sympathique trio. Ruez-vous dans ce resto de poche (ouvert par les patrons de Mokonuts, à deux pas) si la cuisine à tendance orientale vous botte : chermoula, foie de volaille, fleur d'oranger… vous en redemanderez. Et installez-vous au comptoir avec vue imprenable sur notre brigade au travail pour tailler le bout de gras ! A noter le soir, un menu dégustation avec vins nature avec un chef invité à 42 euros."
@guidelebey2024
"https://www.instagram.com/mokoloco_paris?igsh=ZGppOHoybWg1ZDBu"
@figsandcardamom
"Sandwichs saisonniers (BLT, cubano, dominican, chimi…), sides à tomber (soupe de pois cassés et jarret de porc, fattoush salad…) ainsi que les indéterminables cookies de Moko. "
@hmrobinrobinson
"Sandwicheras gastro recommendé par amie Maria "
@alicialagarde98
"Restaurant invitant de jeunes cheffes talentueux venant du monde entier pendant une courte durée pour qu’il propose leurs spécialités"
@starhotelscastille
"Restaurant qui accueille des guests sur plusieurs mois. Concept génial et cuisine fabuleuse "
@celine.rag
"lo chef cambia, controllare su internet. sembra buonissimo "
@alis.trt
"Super ramen Shio ! Dans le top 3 avec ryukishin et Ramen Wang Sauf que chef itinérant, donc les ramens ne sont plus là 🥲 17/20"
@paulo.elcuisto
"フレンチ韓国レストラン。いーちゃんのインスタで美味しいラーメン、サンド"
@harusame15
"Concept : le chef change tous les 6 mois."
@barbara.dogbo
"Restaurant dont le chef change tous les 6 mois Pour une occasion (env. 70-80€ par pers.)"
@camilleschwtzr
"Simple chill et cheffe coreenne"
@akilakil
"Chef qui change tous les deux mois Recommandé par Hans"
@nicolas.vilalongue
"Sandwich & accompagnements peu de places à l'intérieur "
@lola.bld
"Que le soir Réserver Chefs en résidence "
@clemence.buytaert
"Interesting restaurant to taste. Heard it’s really good "
@gnette
"Jolie carte avec des chefs en résidence. Donc cool, se renseigner sur le chef qui est en cuisine ! "
@jojopiccio
"coréen très bon a tester pour le midi"
@clairenea
"Cuisine originale et bien maîtrisée "
@charlottemug
"Résidence de chefs étrangers Prix raisonnables"
@banee
"La carte change en fonction du/de la chef en résidence dans le restaurant. Quand nous y étions allé le chef proposait une cuisine franco-asiatique délicieuse 🤤 "
@atable.hugros
"Changement de chef souvent. Bon mais a reserver"
@pecpecloulou
"Le/la chef.fe change tous les 6 mois ✨"
@camillesanction
"Bistronomie originale et vins naturels"
@elena.fineberg
"Restaurant invitant de jeunes cheffes talentueux venant du monde entier pendant une courte durée pour qu’il propose leurs spécialités"
@tomasss
"Chef Esu Lee, Korean from LA, is excellent"
@davekdd75
"Chefs en résidence. Esulee was amazing, love how he interprets Korean food. 16/20. À faire et à refaire "
@palaisdeyiyi
"Dîner avec le chef Esu Lee. Très bons accords mets et vins. On a été très bien conseillé. "
@prune_lazare