Circoletto - Circo Massimo

Circoletto - Circo Massimo : Bar et restaurant à Rome

Situé à Rome, près du célèbre Circo Massimo, Circoletto a ouvert ses portes en 2024, fondé par des passionnés de gastronomie locale et de vins naturels. Ce lieu unique allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Son emplacement stratégique sur la Via dei Cerchi en fait un incontournable pour les amateurs de street food romaine et de vins de qualité.

Le restaurant se distingue par son menu changeant de quatre plats, mettant en avant des spécialités telles que l'offal, les paninis, et une sélection de vins naturels soigneusement choisie. La carte inclut aussi des petites assiettes comme les gamberetti fritti ou la focaccia pastrami, parfaites pour un aperitivo ou un déjeuner décontracté. La diversité des saveurs et la qualité des produits en font un lieu apprécié aussi bien pour un repas rapide que pour une dégustation plus élaborée.

L'ambiance de Circoletto est résolument décontractée, avec un décor simple mais chaleureux qui invite à la détente. La décoration évoque l’esprit du quartier, mêlant éléments modernes et touches traditionnelles, créant une atmosphère conviviale et authentique. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un moment de découverte culinaire, ce bar et restaurant offre une expérience à la fois authentique et raffinée, à deux pas du site historique du Circo Massimo.