Do et Riz
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Do et Riz : Restaurant vietnamien authentique à Paris 12

Fondé en 2024 par la chef Thi Thanh Huyen Vu, Do et Riz est un restaurant vietnamien niché dans le quartier de Cotte, à Paris 12. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique authentique, notamment vietnamienne. La passion pour la gastronomie du Vietnam du Nord anime cette petite adresse, qui privilégie des recettes traditionnelles et des produits frais pour offrir une expérience culinaire unique.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le phō, le bo bun, les nems et les raviolis vietnamiens, très appréciés par la clientèle locale et les visiteurs. La carte met également en avant des plats végétariens, des soupes parfumées et des desserts typiques comme le che chuoi. L’atmosphère conviviale et le service rapide font de Do et Riz un lieu idéal pour un déjeuner ou un dîner dans un cadre simple mais chaleureux, où chaque plat est préparé avec soin pour respecter l’authenticité de la cuisine asiatique.


L’ambiance du restaurant est à la fois zen et accueillante, avec un décor traditionnel mêlant pierres apparentes, luminaires suspendus et assiettes en céramique asiatique. La petite terrasse en rue calme ajoute une touche de tranquillité, idéale pour profiter d’un repas dans une ambiance détendue. Que ce soit pour découvrir des saveurs vietnamiennes ou simplement savourer un bon repas dans un cadre authentique, Do et Riz offre une expérience culinaire chaleureuse et sincère, à deux pas du marché d’Aligre.


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8 512 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vietnamien #Asiatique #Asiat #Viet
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Déjeuner avec Baran et Léa Très bon Bobun Dessert avec crème de coco / tapioca excellent "

@alixrelo

"testé avec Lolow puis Hugo très bon viet, bo bun végé + tapioka banane lait de coco "

@arianedelpuech

"Excellent restau vietnamien Nems "

@corentin.berthele

"Très bon - copieux 17/18€ le plat - 8€ les entrées et desserts "

@

"Testé avec clemzi et Matthieu. Trop bon ! Nouille crevette aubergine bouillon lait de coco. Vin blanc Viognier 2024 (Haut Lirou)"

@capucine.mathieu

"super bon resto vietnamien, plats autour de 17€ et entrée 8€. très frais et parfumé ! "

@

"Passé devant, viet qui a l’air bon !"

@lea.ledimna

"La salade de mangue - fenouille, une pépite "

@laurelinegrr

"Très authentique viet vraiment bon. "

@

"Valeur sûre pour un très bon Bobun "

@

"petit restaurant et petite terrasse en ete"

@bencmoi

"Bon bun bœuf au top du top, j’ai jamais été déçue !"

@hydratedskin

"Restau vietnamien Testé avec Sjur et Marie. Très bons plats et ambiance sympa, peu guindée "

@

"Recommandé par Steph de Mayotte"

@

"Meilleur restaurant viet : soupe phō excellente et cadre très sympa "

@margauxlivoir

"super ban mih aller à celui en face Restaurant Dô et Coco "

@juliettesauve

"Conseillé par collègue CATS"

@ramytemim

"Les raviolis vietnamiens et les crevettes aubergines sont à tomber. Les aubergines fondantes en entrée sont plus décevantes, pas beaucoup de goût. Juin 2025"

@sylviesage

"Vietnamien très bon (très bons banh cuon, très bon bobun, très bonnes boulettes de poulet au kumbava et au kumkhat, très bon veau confit au caramel, très bons nems) "

@vanessa.ferracin7

"Excellents bobuns et desserts au tapioca!"

@perli.pascale

"De loin l’une des meilleures adresses de Paris pour manger un Bo Bun ! Mention spéciale pour l’option végétarienne 🤗"

@

"Vietnamese restaurant, authentic food with nice vibe in a nice neighborhood "

@dtomatis

"Chechuoi incroyable Bo bun aussi Pho bof "

@

"Petite terrasse rue calme et bien noté"

@

"bobun miam!! A deux pas d'Aligre"

@louiskl00

"Salade de mangue Pho Nouilles sautées aux crevettes Perles tapioca coco mangue banane"

@

"Vietnamien délicieux Meilleur bo bun de paris Dessert ++ Miam miam"

@

"Spécialité Pho chef ancien du Jules Verne"

@aurelie.chabroux

"un des meilleurs vietnamien de Paris > hésitez pas à tester les plats autre que le bo bun"

@aurore.alc

"Best Viet Ever Nems + rouleau de printemps Bo bun "

@

"Bo bun excellent. Pho ga !! Et chei chuoi en dessert ++++ Springrolls très frais et copieux "

@

"Top Vietnamien Bo Bun boeuf, veau Gateau banane … Petite salle sympa, qq tables rue Autres adresses et Do et coco Guide Paris"

@jv.guebin2

"MEILLEUR BO BUN ever selon Agathe"

@victorialaurent881

"spécialités du Vietnam du nord, à tester !"

@

"Resto jap ! Tres bon , plats qui changent de d’habitude Bcp de saveur "

@jade.pernes2

"vietnamien plutôt le midi conseillé par amelie et Aude leblanc "

@maelys.voyage

"les nems sont hyyyyper bons"

@natacha.dervite

"Cuisine asiatique Très prisé !"

@

"Trouvé dans note « Pas cher du tout » (Télérama?)"

@

"Petit resto vietnamien. Comme là bas. Super bon"

@vfourcho

"Vietnamien top bobun incroyable "

@candiceecharpentier

" Poussez la porte de cette gargote vietnamienne ascendant bobo (à 100 m du marché d’Aligre) et prenez place au comptoir pour profiter de la lumière naturelle et ne rien louper du bal des casseroles dans le premier restau de la cheffe Thi Thanh Huyen Vu (dont le nom de jeune fille est Do). Bo bun de compet à la viande ultra tendre, nems XXL écrasant la concurrence... Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30"

@mariedufour166

"Le meilleur bo bun de Paris ? Excellent "

@lnbar

"Super bon et riche en saveurs Cadre sympa "

@lucus92

"Légèrement cher mais très bon et salle agréable"

@melpradel

"Viet / Pas testé les soupes pho avaient l'air bonnee"

@saphiasim

"Ambiance cantine. Service très rapide. Très goûteux. Réserver. "

@fabrice.lemarquis

"très bon Vietnamien recommandé "

@juliettecourtinat25

"Essayer le Bahn Cuon recommandé par TTSO"

@

"Y commander les Banh Cuong/TTSO"

@vandermarcq.laure

"Vietnamien Spécialités Banh Cuon = Galette vapeur enroulée "

@patricech

"Excellent Bo Bun au bœuf avec nem bien croustillant "

@

"Delicious and refined Vietnamese meals @Do&Riz. Quiet and pleasant environmznt"

@esmodparis

"tout petit restau ambiance zen recommandation Cloé"

@

"excellent et qualitatif ! (pho à 15€) "

@

"les meilleurs bahn mi de paris SEULEMENT le midi a emporter !!"

@altolinea

"En toute intimité : Do et Riz  Servi dans d'authentique assiettes creuses asiatiques, on déguste le Phô avec le nez dès son arrivée sur la tablée. Il se dégage de ce plat une odeur envoûtante et réconfortante qui nous fait instantanément oublier le temps glacé. On se délecte de son bouillon délicat et citronné... Luminaires suspendus, plafond défriché et pierres apparentes font de ce lieu un endroit chaleureux que l'on a pas envie de quitter "

@montseparis

"Très bon bo bun, et le plat de crevettes et d’aubergines était très bon également mais un peu épicé."

@

"askip meilleur pad thai selon Chloe"

@

"Excellent raviolis a tester impérativement . Bon bo bun . Et apparemment le poulet au combava est excellent "

@elovenin

"Voir les commentaires des copains"

@

"Meilleur Bo bun et crêpe vietnamienne?"

@ninon.guisnet32

"Restaurant vietnamien excellent, bonne localisation, plats sains et relevés, abordable. Recommandé à 100%"

@alexou.uk

"Des recettes plutôt classiques mais très bien cuisinées. Idéal pour un déjeuner ! "

@lauredejoux

"Viêt reco gabi + frg testé avec Heloise, super bon, bo bun crevettes incroyable"

@

"Meilleur bo bun (Marine thibs)"

@eloisemaillet92

"Pour un vrai restaurant vietnamien ! On y va pour leurs plats du jour ou pour un bon bo bun "

@

"Une très bonne adresse de quartier, plats toujours savoureux et authentiques, et recommandé par ma Maman, donc c'est 100 % validé !"

@

"vaisselle ravissante délicieux bobun boulettes de poulet sauce kumquat"

@massy66

"Conseillé par by Paulette "

@

"Délicieux ! Bobun aux crevettes et aubergines aux crevettes "

@armance.dub

"2 autres adresses dans Paris"

@

"Notre cantine de quartier! On y va au moins 1 fois par semaine 🤤"

@mariedparis

"« vietnamese place, their bo bun looks sooo good »"

@

"Viet tres sympa et bon cosy "

@

"Très bon bo bun avec les meilleurs nems "

@clairepanizzolo

"Le restraurant dégage une très bonne atmosphère. Les serveurs sont très gentils, les plats sont copieux et gouteux. J’adore "

@orenceks

"Bête de viet dans une rue sympa (15/20€)"

@

"Adresse vietnamienne assez réputée "

@antoinedelage

"Télérama Sortir #3826, 10 mai 2023"

@

"Très bon mais un peu cher !"

@fafalesbonsplans

"C’est bon comme tous les bo bun que j’ai mangés "

@clairemalpel

"viet. Tres bons rouleaux de printemps avec feuille shiso ; bon bo bun (boeuf tres bon) et raviolis. Tres bonne boulette poulet combava kumquat, Tres copieux "

@

"très bon resto, au moins le bobun"

@hectormeg

"conseillé par Alexia, d'autres bons restos vietnamiens dans la même rue (lui demander)"

@raubeyn

"A Vietnamese restaurant with a gentle decor and service. While the entire menu is tempting, the bó búns are particularly excellent. Be sure to secure a reservation as it’s absolutely necessary."

@helloquaderno

"Restaurant vietnamien réputé 🇻🇳 "

@

"Tres bon restaurant vietnamien tout fait maison et tres qualitatif "

@

"[€€] Très bon vietnamien. Très copieux. Beaucoup de goûts. Plats très parfumés "

@

"Bon , cadre sympa , in peu cher "

@forbij

"Resto viet qui a l’air exquis. A découvrir "

@guzoo

"Bo Buns bien genereeeeeux "

@ameliedebs

"Resto thaï delicieux Venir tot pour esperer avoir une place"

@

"très bon bobun poulet ! tout petit restau. "

@laure.rougeron7

"Vietnamien conseillé par Elsa"

@

"hmmmm… délicat et délicieux "

@

"Cuisine vietnamienne Assiette copieuse "

@

"excellent phò, cadre très mimi et cosy, service adorable. ob-li-gé d’y retourner "

@loyau.margaux

"Même propriétaire que l’encrier "

@

"Viet Recommandé par Maggy"

@lucie.leforestier

"« 6 adresses où kiffer un Phô bien réconfortant à Paris »"

@

"Restaurant Vietnamien, reco Kitchenette de Miss Tâm"

@

"bo bun boeuf vrmt très très bon mais 14€ 😵‍💫"

@marthyplt

"vietnamien - très bon - un peu cher - bobun 15€ mieux vaut midi en semaine"

@

"Bo bun tres bon ! J’ai pris en take away"

@thelma.loquais

"Resto vietnamien recommandé pour ses BoBun et son veau confit dans le livre la traversée de Paris"

@jacques.rumeau7

"Petite adresse Guide Bobun Veau confit au caramel "

@

"vietnamien recommandé par le routard"

@marielouise.grudzinski

"Meilleur vietnamien que j’ai gouté. Point. . . ."

@merlhyperchoc

"Soupe Pho uniquement au poulet "

@sim_n75

"Excellente cuisine asiatique"

@

"meilleurs nems tt simplement (VG +++)"

@

"Restaurant vietnamien 10/10"

@_cln_

"incr testé avec Ethel on a pris la soupe de raviolis Le bouillon était vraiment singulier, il avait beaucoup de goût c'était un vrai bouillon de légumes y avait des enoki, banger les raviolis font partie des meilleurs de ma vie, très gros, la pâte était bien gluante mais le raviolis tenait c'était stylé Nems très très bon aussi 16e la soupe 8e50 les nems (excessif)"

@goodsoup360

"Pas mal mais les plats que j'ai choisi était pas exceptionnel (pâte legume)"

@juliustb

"Restaurant traditionnel vietnamien qui vaut le coup. Plutôt du nord du Vietnam. Restaurant de cha. "

@

"Très bon plat du jour (15€)"

@albane.frc

"Bobun, pho tofu, sauté de nouille Entrée + plat / plat + dessert : 15,50€"

@

"Serveurs trop sympas Bon et sain"

@juliemiamioum

"Vietnamien conseillé par Léa avec le Yuzu "

@

"excellent, copieux, menu différent de do et coco "

@

"Très bon, je recommande les bo bun Penser à réserver ou arriver très tôt car la salle est petite et il y a du monde ! "

@westlle

"Vietnamese Matthieu Aussudre "

@mayo_jaune

"très bon bo bun, news croustillantes"

@

"soupe pho au poulet citronnée"

@

"Très bon selon Jules et Inès "

@alexgoll

"Northern vietnamese style, chicken based pho. Nem is super crispy and yum "

@

"Meilleur bo bun de Paris - foncez ! "

@jouette7

"Vietnamien recommandé par Zoé "

@

"Vietnam Petite carte bien du Vietnam"

@

"Restaurant vietnamien delicieux Poisson poulet bobun Mange avec jo 2 fois "

@

"Restaurant vietnamien Plats entre 14 et 19 euros. Bo-bun environ 15 €."

@tomc_

"Restaurant vietnamien, saveurs ++*"

@

"Bon. Cadre sympa. Carte classique. Bo bun à 15€"

@valentinepe

"vietnamien, raviolis entrée "

@gregpoth

"A l’air délicieux nems maison tous les jours "

@

"RESTO Vietnam avec celian et Daniel "

@sebastien.stenger

"Tiramisu au thé vert matcha en dessert à tester"

@

"Vietnamien - Très bon, mais quantité légère pour un prix un peu élevé !"

@margjcb

"Vietnamien sur place ou à l’emporter "

@anneclaude.fahrni

"Bon dans l’ensemble, un peu cher mais saveur très correctes 14,5/20"

@paulo.elcuisto

"Très bon restaurant vietnamien authentique Du monde le week-end donc à réserver "

@jennifer.schertzer

"Restau vietnamien qui a l’air top et les plats très originaux ! "

@

"Vietnamien Bo bun trop bon Prix accessible "

@

"Les ravioles vietnamiennes sont incroyables !"

@evainparis

"Reco Camille et Lucas août 2023"

@

"proche de la place d'aligre "

@elmaaaa

"Vietnamien Nems très bons. Rouleaux de printemps moyens. Bo bun très bon. Crevettes aubergines très bonnes aussi mais assez épicé "

@

"Très bon restaurant vietnamien "

@lucieg.mcg

"Bo bún excellent et nems incroyables ! "

@emelynefrg

"Excellent resto vietnamien, mini terrasse sur la rue"

@

"Great little thai restaurant "

@ccaylux

"Recommandé par le guide LV"

@

"Ravioles vapeurs incroyables "

@eloiselgdt

"Excellent bobun. Petite table à l’extérieur (peu de places) Possibilité de réserver "

@

"A essayer petite rue mimi et quasi piétonne "

@

"Meilleur Bò bún de paris (environ 14 euros). Les boulettes sont aussi excellentes mais la soupe phô est moins bonne que celle de Cannelle Pelissolo ❤️"

@

"Même propriétaire que Do et Coco mais plus frais, poisson."

@eliseharel.ade

"conseiller par Regis-Gaudry "

@afoullon

"Bobun et soupe Phô super miam (option VG au tofu)"

@elsaduha

"La Traversée de Paris Bo Bun Veau confit au caramel "

@

"Bobun et partager les raviolis au poulet "

@

"- Restaurant vietnamien - Options végés et vegans - Légèrement plus cher qu'un resto vietnamien ordinaire - Très frais et savoureux - Cadre sympa (rue de Cotte) - Prix : entre 13 à 18€ plat seul, autour de 20€ pour E+P"

@l.coudrier

"Recommandé par Laura Genet ! "

@

"Très goutu et équipe prévenante. Un peu bruyant "

@

"bobun conseillé par loic impro"

@

"Bo bun, veau confit caramel"

@

"Vietnamien recommandé par FRG"

@

"Cuisine vietnamienne. A l'air suuuper bon! A tester Recommandé par jfg"

@

"vietnamien conseillé par François R Gaudry "

@pauline.pl

"Vietnamien From : François regis gaudry "

@mangermanger

"Vietnamien recommandé par François régis gaudry"

@victoria.damenez

"Vietnamien recommandé par FR Gaudry"

@

"Vietnamien conseillé par F-R Gaudry"

@

"Délicieux, terrasse tranquille, un peu cher environ 18€ le plat "

@serenoune

"Viet authentique et confidentiel "

@lecomtecharles

"Cuisine vietnamienne, adresse Francois-Regis Gaudry"

@elise.and

"Insta François Regis Gaudry "

@aurelie.avocado

"Vrai vietnamien recommandé par FRG"

@

"Vu sur Instagram sur conseil de frgaudry le 22 juin 2023"

@

"Très vietnamien de très très bon"

@

"Vietnamese Gaudry recommended "

@

"Cuisine Vietnamienne. Hélène Lunch Cake"

@angelique.roveri

"vietnamien recommandé par frgdry"

@

"Très quali, top de vietnamiens de Paris"

@

"restaurant vietnamien conseillé par François Régis Gaudry"

@

"Vietnamien vu sur l’insta de Francois-Regis Gaudry"

@

"Vietnamien. Recommandé par FR Gaudry"

@

"Viet vu sur Instagram frg "

@

"Reco François Régis Gaudry"

@

"Vietnamien (reco FRG, Minh) "

@pozor

"Reco FR Gaudry - Vietnamien"

@

"Vietnamien recommandé par FRG « vietnamien sincère et sans fausse note »"

@

"Super vietnamien conseillé par FRG"

@

"Vietnamien (FR Gaudry : vietnamien sincère et sans fausse note) Petite terrasse"

@

"Juste excellent ! Salade de bœuf .. folle"

@lolofrusciante

"vietnamien recommandé parents"

@antoine.poli

"délicieux !! super resto vietnamien, les nems sont trop bons. "

@

"Excellent resto viet Excellent plats peu connus"

@al.haddad

"Super bo bun, pas très cher et cadre hyper authentique "

@auriane.lafond

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