Jones : bistrot italien et français au cœur du 11e Paris
Situé au 43 Rue Godefroy Cavaignac dans le quartier du 11e à Paris, Jones a ouvert ses portes en proposant une expérience culinaire bistronomique. Fondé par des passionnés, ce restaurant allie authenticité et créativité, offrant une alternative aux restaurants traditionnels de la ville. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et européenne.
Jones se distingue par ses spécialités variées, mêlant plats italiens, français et tapas. La carte change régulièrement, mettant en avant des petites assiettes à partager, des pâtes des Abruzzes, des arancini à la scamorza, ainsi que des vins naturels soigneusement sélectionnés. Le lieu est idéal pour un repas entre amis ou en famille, avec une ambiance décontractée et une décoration rustique chic, où murs en pierres apparentes et mobilier en bois créent une atmosphère chaleureuse. La cuisine y est simple, mais travaillée avec soin, offrant un excellent rapport qualité-prix.
L’ambiance de Jones reflète un bistrot moderne avec une touche méditerranéenne, où la convivialité et la détente sont au rendez-vous. La décoration mêle éléments bruts et touches modernes, créant un cadre accueillant et authentique. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce bistrot parisien propose une expérience culinaire riche en saveurs, dans un cadre qui invite à la découverte et au partage, tout en restant fidèle à l’esprit d’un restaurant italien et français de qualité.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Le chef italien avec ses petites assiettes et ses pasta friaches nous met en transe alpine"
Deedee
@deedeeparis
"Livre. Menu imposé expérimental"
FRINGAL
@fringal.food
"Plats à partager / tapassiettes dans un cadre très sympa ! "
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"Boucherie/ caviste à emporter"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Fier successeur de Bones - le "J" ayant remplacé le "B - ce bistrot à l'allure bien de son temps (murs bruts, tables et comptoir en bois, vaisselle dépareillée) livre une dînette de haute volée. Les assiettes à partager, servies à bon rythme et avec le sourire, combleront les petits appétits comme les grandes faims, végétariens comme carnivores. Un bonne adresse de copains, avec un bémol sur le choix de certains vins nature."
BEST OF PARIS
@petitfute
"La déco industrielle en briques et poutres métalliques signale ce lieu très, très animé. On y déjeunait il y a quelques années, maintenant, on ne peut qu'y dîner. La cuisine est soignée, parfois originale, souvent fine. Le soir de notre venue, le lapin à la moutarde était excellent, de même que les desserts, souvent à base de fruits. Il n'en reste pas moins quelques bémols : premièrement le bruit, mais après tout, nous sommes dans un restaurant. Un mot également sur le service : ici, pas moyen de contester, ou de demander quoi que ce soit qui ne serait pas dans la ligne exacte du service. On dira qu'il s'agit de la rançon du succès : on se permet ici, parfois, d'être hautain."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11/20 · Chef Florent Ciccoli."
Les adresses de Tastet
@tastet
"Adresse sélectionnée par Tastet."
Konbini Food
@konbinifood
A Milano Puoi
@amilanopuoi
Whoogys Spots
@whoogys
Mina Soundiram
@minasndrm
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Philippine Darblay
@philoudarblay
La Chocologue
@lachocologue
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Louise Follain
@louisefollain
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
La Crème de Paris
@alicepolack42
Whereieat Paris
@whereieatparis
Clara L.
@greymoonflowers
MIAM COCO
@cocolait
Philippine D.
@philaurestau
Mint Magazine
@mintmagazine
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Sézane
@sezane
Elodie Benz
@elodiebenz
Fanny Bmd
@fannybmd
Mélanie Profillet
@melaniepr
Sarah Jaud
@sarahjaud
Vin du Dimanche
@vverlotte30
Delhi Bazaar
71 Rue Servan, 75011 Paris, France
Ajouté par19188 utilisateurs
Double Dragon
52 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par17385 utilisateurs
CLINT Roquette
174 Rue de la Roquette, 75011 Paris, France
Ajouté par16698 utilisateurs
cafe du coin
9 Rue Camille Desmoulins, 75011 Paris, France
Ajouté par16727 utilisateurs
Le Servan
32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par15399 utilisateurs
Aujourd'hui Demain - Vegan Concept Store
42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
Ajouté par16555 utilisateurs
Orgueil
6 Rue Popincourt, 75011 Paris, France
Ajouté par14705 utilisateurs
Brasserie Martin
24 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paris, France
Ajouté par14153 utilisateurs
BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par12305 utilisateurs
Atelier des Lumières
38 rue Saint-Maur Paris 75011
Ajouté par12076 utilisateurs
"POISSONS DE ROCHE SERVIS CRUS, CHOU-RAVE EN PICKLES, MAYO BOUILLABAISSE, OIGNONS CONFITS À L’HUILE D’ACHIOTE, SHIZO À LA LIMONETA - 11€ -JOUE DE BOEUF CUITE AU MOLE, PURÉE BEURRE DE BRAISE, FIGUES FRAÎCHES, OSEILLE, POUDRE DE RIZ TORRÉFIÉ - 32€ ”BOL DE TRÉSORS” : SIPHON LAIT INFUSÉ CACAO, GANACHE CHOCOLAT, PRALINÉ NOISETTES, POUDRE FIN DE PACKET - 11€ (-AREPA DE QUESO FARCIE AU TALEGGIO, PISTOU BASILIC THAÏ -COCOS DE BRETAGNE, OIGNON DE ROSCOFF BRAISÉ, CURRY MASSAMAN NOISETTES, BLETTES GRILLÉES, VINAIGRETTE MÉCHANTE MAIS TIÈDE) "
@ma.spgl
"nouveau dans le fooding (oct 2026)"
@gael.demenet
"Inspi colombiennes, africaines, italiennes…"
@chloe.baret
"Diner avec le trio final, jolie carte de vin et de mets. Des saveurs inattendu "
@cecile_bouvier
"une nouvelle vie pour Jones, devenu bistrot franco-colombien"
@herminethewlis
"une nouvelle vie pour Jones, devenu bistrot franco-colombien"
@skeub5
"une nouvelle vie pour Jones, devenu bistrot franco-colombien"
@ynxt4h2mrw
"You’ll need a reservation."
@marcrousoft
"Reco du Monde. Fusion avec touche colombienne À tester"
@franck.borgel
"Reco Times Out, bistrot franco-colombien"
@edurand57
"Never tested but pass by looks good "
@thaliacohen
"Pub time out franco colombien ? "
@mariemante
"bistrot franco-colombien reco timeout "
@lucilelovesfood
"Cuisine d'inspiration colombienne - recommandé par Le Monde "
@abeaume
"Instagram M le Magazine du Monde"
@anais.andre.06
"restaurant colombier conseillé par Le Monde menu midi 24€"
@delcourt.joachim
"Entre et place délicieux Inspirationsquelle latino - von et dessert moins interessant "
@lolobuk
"Original, excellent, trop sympa "
@josephinedignac
"Italien qui a l’air trop bon "
@anouk.grt
"Cave à vin intimiste , ambiance serrée , conviviale , avec plein de vins natures Sympa pour finir à parler avec ses voisins https://www.instagram.com/reel/DVbxLetiH9t/?igsh=NTUwcmhqNHVmdDhu"
@kekefrg
"43 Rue de Charonne, 75011 Paris, France"
@vero31
"resto produits bruts brachouille mais top apparemment "
@aure.lien
"Mix early june et tera avec aussi une belle cave apparement Carte selon les arrivages"
@charlotte.baillard2412
"Assiettes à partager de saison, originales, bon vin. Assez bon apport qualité prix. Tester le céleri rôti +++ 3.5/5"
@jeanneattard
"Soirée au top Plats, tapas à partager +1 pour le plat betterave (sur conseil de la serveuse) Différents vins tester "
@alison.brj
"italien-francais bistronomique"
@vanillewindenberger
"Petits plats à partager, bistronomie, vins nat (pas de cocktails)"
@victoria088
"Arancino was great. The spaghetti, perfectly Al dente with proper amount of sauce (spicy sausage?) to pasta ratio, was one of the best I’ve had in my life. "
@jimmykwonla
"Ptit resto dans le 11 Reco tiktok Why not"
@bruna_vj
"Endroit super sympa pour un diner dans une bonne ambiance en prenant un bon vin et des assiettes a partager ! Super bon 🤩"
@ms.bureau
"Conseillé par Gabrielle pour un date !"
@tatiana.merida
"Cuisine française de la Méditerranée"
@raphaelle.hanley
"Faux Billet Maturé, Padrons et vin blanc naturel"
@lucillettt
"Pas donné, à garder pour une soirée un peu cool "
@leasuz
"small plates faux fillet de boeuf a l’air INCR"
@namichwan
"Bœuf mâturé🔥 Carte souvent renouvelée 🔥 "
@meliishka
"restaurant chic plats à partager (reuch)"
@pitchoune498
"Reco : faux filets mature, padrons "
@luciepscl
"Whoogy’s spot Cuisine française créative et vins naturels servis dans brasserie rustique chic de style décontracté avec murs en pierres apparentes"
@marie.salmon
"Collègue de travail et émission TV"
@vcloez
"Trevlig meny faktikst! Små rätter att dela sedan tre ”större” pasta. Dock bara naturvin och colan va slut…."
@elintintin
"Helt ok! Naturviner och delad mat, speeeciellt"
@joannalahovary
"mediterranean food in the 11th - good small plates"
@zoetrouve
"La carte ressemble à celle de Orfenor "
@hanae.lcmb
"Restaurant de cuisine méditerranéenne bien noté"
@antoinedelage
"Même proprio que l’Orillon "
@antoine.bauvois
"Français Petites assiettes "
@remi.jbk
"Cave à manger Fooding, prix corrects cuisine simple rien de transcendant "
@jccoulloux
"- cuisine méditerranéenne "
@potockiemia
"Neo bistrot italien avec de bonnes pasta"
@alexlefebvre
"Assiettes méditerannéennes a partager ou pas Un peu Cher et trendy 💅 mais tres bon et bonne ambiance Mon 11e sur"
@pecpecloulou
"Midi 24e entrée plat dessert "
@lucie.latrobe
"Néobistrot type mediterannéen avec tapas et vin naturel. Vin au verre Jon prix 6€"
@louise.btt
"plats à partager et tapas +++"
@bbwolfcourt
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/ou-manger-les-meilleures-pates-de-paris?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=dhfacebook&utm_content=null&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR29tA_gAJdfMvnXayJeVQx7SA6pmTUkPHhDZojbfIQNzPKVpR_0zbS96g4_aem_u4UsNLCoS6hICxmVcnm_vA#lyt7o83y1bekpsi0uto"
@mhmandon37
"Fier successeur de Bones - le "J" ayant remplacé le "B - ce bistrot à l'allure bien de son temps (murs bruts, tables et comptoir en bois, vaisselle dépareillée) livre une dînette de haute volée. Les assiettes à partager, servies à bon rythme et avec le sourire, combleront les petits appétits comme les grandes faims, végétariens comme carnivores. Un bonne adresse de copains, avec un bémol sur le choix de certains vins nature."
@guidelebey2024
"Très bonne ambiance. Cuisine italienne 🇮🇹"
@luiza_
"Naturel, conseillé par Clara Grubain"
@johana.sadoun
"Recommandation Resto pâtes "
@andysaysyees
"tres bon rapport qualité prix. menu entrée/ plat à 20 euros le midi (même week-end). simple, cuisine italienne et française, bien exécutée! bar à vin aussi. ginger beer à 4 euros le verre."
@antoine.rotureau
"Restau tres quali prix ok trucs a partager mais tres bonne suprise c'est italien"
@aoiknine
"Vu avc Clem, recommandé par un client, un peu rush"
@goze.robin
"Delitious creative food, great staff, modern, and Classic desserts"
@sergio0corvacho
"Natural wine and small plates"
@bigbernie
"Menu midi à 24e en 3 services (entrée plat dessert)"
@marion_cdc
"menu midi E-Pou P-D : 20 € E-P-D : 24€"
@carohoc
"Délice malice Pas besoin de le présenter"
@jackiegarrain
"Petites assiettes a partager Qualité des plats top"
@joolsanna
"Vraiment délicieux ! C'est tellement sûr de choisir qu'on a tout pris. (Donc, attention à l'addition.)"
@capucinegrr
"Resto bistrot/cuisine bistronomique creative, style rustique. Vins naturels. Des mélanges osés, des produits de saison. Les assiettes donnent toutes trop envie… pulpo, saint Jacques & cime di rapa, pasta fresca… madeleine tiramisu. Mais horaires de resa pourris- 19h ou 22:30"
@margot.beclin
"Bistrot sympas avec formule midi peu chère et bonne ! "
@albiiiich
"Pas ouf On n’a pas trop aimé les plats Lumière triste, on s’y sent pas cosy Système d’aération horrible"
@eveargillet
"Sharing plates. Quite good with great cocktails"
@georginaclementine
"Une des meilleures tarte tatin de Paris"
@cpellerey
"Fermé le mardi et mercredi, vu chez pauline charbit (insta) a l’air top mais un peu chic"
@mandylgt
"Délicieux et très bon conseil vin "
@julianecat
"Cuisine française créative Reco @paulinecharbit"
@nanas_dbs
"Restaurant au cadre moderne avec meubles vintage et pierres apparentes. Cuisine à base de produits simples, bien assemblés et savoureux. Assiettes à partager modernes, raffinées et originales, accompagnées très bons vins. Lieu idéal pour un date."
@oscar.mry
"Times Out 10 meilleurs restaurants de pâtes à Paris"
@xtine.d
"Meilleures pâtes de Paris selon timeout Suivi par des top chef"
@julia_dpn
"https://www.instagram.com/p/Cyz9JDONUPB/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@a_phlipo
"Recommandé par Nora et Fischbach"
@elodienelson
"Italien asiettes a partager"
@sasharadunsky
"Italien ( pâtes à la vongole)"
@sashamimoun
"Petit bistrot contenporain / Menu midi 24€ EPD"
@matthieuperrat
"Italien mais pas que … moderne et gourmand Ouvert que le soir, 2 services Fermé mardi et mercredi Découvert dans TTB "
@leilasalhi.83
"Consiglio Giulia Novati - vicino a casa Paola Ostellino"
@smerald
"Bon restaurant, ambiance chill Tapas italien "
@gabrielle.elous
"Has amazing reviews. Would love to try"
@ggpackard
"Sezane Tiramisu madeleine "
@helene3g
"Petit plats à partager Vins natures"
@gaston.vasseur
"Vins très sympas et abordables Plats de bonne qualité et quantité Gros moins sur les entrées : rapport quantité prix déséquilibré "
@emmaplard
"Troisième vie pour l’honorable mister Jones. Après y avoir gouté la cuisine aventureuse et radicale de James Edward Henry (maintenant cuisinier fermier et apaisé au Doyenné), après y avoir déroulé de nombreuse soirées avec les petites assiettes à partager pleine de gouaille de Florent Ciccoli (le propriétaire constant des lieux avec les autres pépites Café du Coin et Cheval d’Or) et la cave toujours joliment achalandée question vins vivants, voici venu le temps du Jones avec l’accent rital. Le corse Ciccoli s’est acoquiné avec l’italien Riccardo Ferrante pour y proposer une carte qui lorgne joyeusement de l’autre côté des Alpes. Gouté ce soir là en entrées : emballant Arancino tomate, scamorza ; Anchois de Getaria, ricotta, zest citron pour un nuage lactique électrique ; Magret de canard, barba di fratte et fenouil percuté par un art du pickles de haut vol. Grosse cochonnerie pour viandard invétéré avec en plat une grasse et adictive échine de porc Kintoa, judicieusement associée à une sauce chimichuri rafraîchissant la carne, aubergine, shitake. Conclusion douce avec une glace à l'huile d'olive, biscuit au thym. Jones ? Ça fait des années, ça se réinvente et ça se fréquente avec toujours autant de plaisir."
@jcbeaumont