BRUTOS - Restaurant franco-brésilien spécialisé en viandes braisées
Brutos est un restaurant franco-brésilien spécialisé dans la viande cuite à la braise. Ouvert en 2017, ce bistrot viandard offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Les plats proposés sont certes viandardes, mais tout en délicatesse. Le poulet rôti du dimanche midi est un must try, accompagné de frites maison bien grasses et d'une salade. Les entrées sont également à tomber, comme les raviolis frit épinard ricotta et les langoustines à la braise + beurre noisette. Le cadre est so cosy et la terrasse sur trottoir en été est un vrai plus. Les prix sont un peu onéreux, mais cela en vaut la peine pour une soirée entre amis ou en amoureux. Le service est sympathique, bien que parfois un peu long. Les viandes sont incroyables, maturées pendant 35 jours et cuites à la flamme ou au charbon. Le restaurant propose également des vins naturels pour accompagner les plats. Brutos est recommandé par Time Out Paris et Le Fooding, et a été élu Best Restos en 2023. Il est situé dans le quartier tout mini de Paris et est réservable pour une durée de 2h du mercredi au dimanche. Réservez bien à l'avance pour le poulet rôti du dimanche midi, qui est une véritable folie.
Propriétaire de ce lieu ?
Accédez à votre espace
Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 20 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
44112followers
500places
"Derrière ce nom rustre, une cuisine à la braise d'une grande finesse"
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
19201followers
1114places
"cuisine française tres quali"
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
13971followers
1676places
"A tester "
Philippine Darblay
@philoudarblay
5067followers
1619places
"Wood fire, South American recipes "
Eleonore Bridge
@eleonorebridge
4529followers
778places
"Spécialité poulet le dimanche midi - penser à réserver "
FRINGAL
@fringal.food
2256followers
1818places
"Poulet rôti du dimanche "
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
39713followers
2904places
pia_mbd
@pia_mbd
12883followers
3341places
Mina Soundiram
@minasndrm
7787followers
226places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
7728followers
872places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
7564followers
1212places
Julie Zwing
@juliezwing
5157followers
1242places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
4390followers
6506places
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3681followers
385places
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
3469followers
485places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
3236followers
1189places
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
2506followers
666places
Yakoa
@yakoa
2199followers
1055places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2137followers
792places
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
1077followers
342places
Autres lieux à voir autour
Le Servan
32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par13041 utilisateurs
cafe du coin
9 Rue Camille Desmoulins, 75011 Paris, France
Ajouté par14051 utilisateurs
BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par10975 utilisateurs
Atelier des Lumières
38 rue Saint-Maur Paris 75011
Ajouté par10579 utilisateurs
Blitz
6 Rue Rochebrune, 75011 Paris, France
Ajouté par104 utilisateurs
Balls
47 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par4971 utilisateurs
Restaurant Ethiopia
89 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
Ajouté par3705 utilisateurs
Coup d'Oeil
80 Rue Sedaine, 75011 Paris, France
Ajouté par2977 utilisateurs
"https://www.instagram.com/p/CyjfE_Mu0e-/?igsh=ZTJweW9uZzZ3eW11 "
@destinosdajulia
"Restaurant pour tester la cuisine brésilienne "
@antoinedelage
"Derrière ce nom bourru se cache une adresse d’une grande délicatesse où il fait bon regarder passer le temps en bande, bien installé à une terrasse XXL donnant sur un bout de rue piétonne où s’ébrouent enfants, chiens et cyclistes. Un service angélique, des plats majoritairement carnés, réveillés par les braises de Lucas Baur de Campos : boudin noir, démente côte de bœuf maturée 35 jours et le dimanche, le meilleur poulet rôti de Paris. Disons-le : Brutos, c’est franchement coolos. Où ? 5 rue du Général-Renault, Paris 11e"
@albane.gomb
"Cuisine au feu de bois, intimiste, delicieuses saveurs, vin nat."
@eva.pontini
"Belle terrasse au soleil Sud-américain Boudin noir, démente côte de bœuf maturée 35 jours et le dimanche, le meilleur poulet rôti de Paris"
@Aurore.B
"Viandes et poissons vins recommandé par maé"
@margox89
"Spécialisé dans les viandes asado, ferme lundi et mardi "
@fifibo
"Poulet du dimanche à tester"
@mathilde_lpt
"Viandes de qualité. Poulet rôti ouf le dimanche "
@marine.rouimi
"Poulet frites le Dimanche. Ambiance sympa "
@lou.piriou806
"Bon mais très cher pour ce que c’est !"
@bruno.gcv
"Best poulet Roti on sunday lunch ! Do book in advance and i recommend having a whole chicken for 2 🍗"
@lucile.chatelan
"Boire un verre au Bar principal avant, juste à côté "
@camille.gerard
"Cuisine sur braise essentiellement , cadre très sympa ! "
@nathanvin
"Délicieux poulet avec délicieuse sauce, poulet entier bon vin "
@_obob_
"pour le poulet du dimanche "
@marionrqr
"cosy and smokehouse type food. Recommended to go on Sundays to have roast chicken. ££/££££"
@lukep123
"To brag w friends Extremely little portions and trop chère mais il est bonne "
@imluisaes
"Recommandé par F Simon Chef brésilien "
@delphinedubois
"Y aller à 6 : prendre la cote de boeuf bon vino, et voila ! "
@lwalewska96
"Montasar - Fusion food méditerranéen / portugais. Pas mal "
@voyagevoyagedelabande
"Grillade au charbon ,Bonne critique Très bonne ambiance "
@libri11
"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-brutos-paris"
@patricericher
"Spécialités grillades Reco francoissimon"
@antoinegd
"Special bresilien et francais"
@godigumusmatteo
"Conseil de Marie. Quali mais cher. Terrasse "
@arnaudrodrigues
"Chef brésilien réputé pour ses grillades"
@lioverglazed
"Grillades brésiliennes François Simon"
@marc.martin.siegfried
"François Simon a dit oui même si c’est un peu cher. "
@antoankurti
"🐓 @brutosparis , Paris 11 On a mangé le poulet fermier qu'on aimerait avoir chaque dimanche: - Cuit à la braise: la peau était croustillante et bien aromatisée aux herbes. - Accompagné de sauce suprême, avec un petit goût citronné et une belle texture pas trop liquide. - Des frites moelleuses, brunes et faites maison. C'est chez Brutos que ça se passe. La semaine c'est viande maturée au feu de bois et le dimanche c'est ce petit bijou à prendre entier ou en demi. Par contre, mauvaise aventure niveau réservation. J'avais bien réservé mais apparemment elle n'avait pas été confirmée vu que je n'ai pas répondu au mail que je n'ai jamais reçu. Faites quand même attention. On a pu y déjeuner mais il fallait qu'on libère la table au bout d'1h30. 💸 Comptez 30-50€ par personne 🗓️ Réservation conseillée"
@afoodiemonster
"steak restaurant with amazing meat quality, a few outdoors spaces 110e for 3 people steak"
@l.audras
"Spécialité viandes brésiliennes"
@donialou
"Essayer le poulet rôti du dimanche Bons petits plats sur une place sympa avec du bon vin "
@capucine.paul
"A viande, copain de pauline "
@elisabethcouchet
"Resto braisilien / Viande ++"
@tthierry
"restaurant franco bresilien, mas il n'y a pas de plats typiques bresiliens. Les entrées sont très bonnes. prix assez élevé "
@bianca_tamarozi
"Restaurant de viande à tester "
@charl17
"Leur poulet est à tomber par terre"
@tresornt
"Boire la vie du Bon côté. Terrasse !"
@zermatip
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/brutos"
@francois.ace
"Entrée : raviolis frit épinard ricotta Langoustines à la braise + beurre noisette Plats : Poulet rôti cuit au barbecue ? Frites maison bien grasses + salade n’ayant pas grand intérêt. Addition : 35 euros par personnes "
@ameliemarie.pietri
"Mon quartier tout mini à tester"
@nathaliepolga
"Un nom qui fait un peu peur pour une adresse au final d’une grande douceur ouverte par le couple franco-brésilien Ninon Lecomte et Lucas Baur de Campos. Service trop sympa, cadre so cosy et assiettes certes viandardes mais tout en délicatesse comme cette purée cumulonimbesque, couronnée d’un os à moelle qui accompagne une côte de bœuf parfaitement cuite à la flamme et plus tendre qu’un regard de bébé teckel. Sans oublier le mythique poulet rôti du dimanche midi… "
@loooo
"Poulet frites le dimanche midi"
@clemence.buytaert
"Ouvert en 2017.Le Brésilien Lucas Baur de Campos fait de la cuisine braisé. attention, vin nature (😒)"
@mariedufour166