BRUTOS

"Very enjoyable food and vibe "

@sami.has.an.i

"Zeca Camargo: Estava faltando um restaurante na lista dos meus três favoritos em Paris. Agora ela está completa! Tinha que ter o Brutos né? Só ver o vídeo para você entender a minha paixão."

@rodrigoxcastilho77

"Fermé la dernière fois qu’on a été à Paris. "

@lea.santacroce

"Service sympathique Bonne viande cuisson parfaite "

@claudine.camdeborde

"Bon, ambiance sympa mais trop cher "

@p.julia

"Exquis, l’ambiance chaleureuse et tamisée. Viande excellente "

@ni.08

"Bar qui donne sur une place très sympa Serveur cool!"

@jeannevvv

"Cuisine française, bon vin"

@lucasfricot

"Bar branché type furia a tester, dimanche poulet frites ça a l’air lourd "

@nunzinho

"Un peu cher mais une viande maturée d’exception "

@mathias.boisson

"Apparemment bon endroit pour se poser en terrasse "

@adri1_

"Vins et viandes incroyables 🥩"

@miamnon

"resto de viande qui a l'air excellent "

@gurvan.gravez

"Favorite meat restaurant ! Love it and will come back for sure ! "

@_karen

"pour manger le weekend pour bien se ressourcer"

@hassibouuu

"Pour un déjeuner du dimanche, poulet"

@franck.borgel

"Bar à vin, ambiance décontracté "

@elise_glh

"Délicieux, par contre prix un peu élevés (20€ l’entrée et minimum 32€ le plat) avec très peu de choix à la à carte "

@mela.moreira

"Très bon Très bon accueil Lieu agréable "

@florie.rigault

"Poulet rôti du dimanche très sympa !"

@paulinebecet

"Recommended by P&J. Known for roast chicken "

@tdrt66k4d9

"Vidéo action bronson Viande rouge "

@albanedelafete

"Bœuf ou poulet rôti avec frites maison "

@francitacuisine

"serveurs gentils, c'est bon, cadre cool mais trop cher pour ce que c'est "

@marie.leray01

"Solid steak, they do a Sunday chicken that slaps hard "

@celina.laurilla

"Yannick Alléno’s reco The restaurant overlooks a pretty pedestrian square in the trendy 11th arrondissement. You can dine on the terrace in fine weather or enjoy the cosy, candlelit dining room. Brazilian chef Lucas Baur de Campos specialises in grilled meats, though the fish and vegetables are also always excellent. When I can, I like to go on Sundays for the spectacular roast chicken, which comes with a delicious garlic, lemon and herb sauce, fries and a spicy mayonnaise. Brutos is also very much about the produce they use, packaged with a cooler, more relaxed vibe. ©️The FT"

@nchavotier

"Testé pour l’anniversaire de David. Très bon !"

@seb

"Deco chaleureuse P 27-32 Carte recherchée"

@chichh

"resto excellent mais hors de prix"

@thibaultvu

"Viande 🥩 Un nom qui fait un peu peur pour une adresse au final d’une grande douceur ouverte par le couple franco-brésilien Ninon Lecomte et Lucas Baur de Campos. Service trop sympa, cadre so cosy et assiettes certes viandardes mais tout en délicatesse comme cette purée cumulonimbesque, couronnée d’un os à moelle qui accompagne une côte de bœuf parfaitement cuite à la flamme et plus tendre qu’un regard de bébé teckel. Sans oublier le mythique poulet rôti du dimanche midi… "

@valerian.ponsinet

"Recommandé par le fooding Cuisson à la braise"

@fr_col

"Cuisine au feu de bois, viande de qualité et vin naturel. Recommandé par time out (5 étoiles)"

@7v8xgky7xd

"Parfait pour le poulet rôti du dimanche !"

@ballad

"Super viande selon Time Out "

@a.fraboul

"demande un acompte de 25€/personne pour la réservation "

@skytie

"https://www.instagram.com/p/CyjfE_Mu0e-/?igsh=ZTJweW9uZzZ3eW11 "

@destinosdajulia

"Restaurant pour tester la cuisine brésilienne "

@antoinedelage

"Derrière ce nom bourru se cache une adresse d’une grande délicatesse où il fait bon regarder passer le temps en bande, bien installé à une terrasse XXL donnant sur un bout de rue piétonne où s’ébrouent enfants, chiens et cyclistes. Un service angélique, des plats majoritairement carnés, réveillés par les braises de Lucas Baur de Campos : boudin noir, démente côte de bœuf maturée 35 jours et le dimanche, le meilleur poulet rôti de Paris. Disons-le : Brutos, c’est franchement coolos. Où ? 5 rue du Général-Renault, Paris 11e"

@albane.gomb

"Cuisine au feu de bois, intimiste, delicieuses saveurs, vin nat."

@eva.pontini

"Belle terrasse au soleil Sud-américain Boudin noir, démente côte de bœuf maturée 35 jours et le dimanche, le meilleur poulet rôti de Paris"

@Aurore.B

"Viandes et poissons vins recommandé par maé"

@margox89

"Spécialisé dans les viandes asado, ferme lundi et mardi "

@fifibo

"Poulet du dimanche à tester"

@mathilde_lpt

"Viandes de qualité. Poulet rôti ouf le dimanche "

@marine.rouimi

"Poulet frites le Dimanche. Ambiance sympa "

@lou.piriou806

"Bon mais très cher pour ce que c’est !"

@bruno.gcv

"Best poulet Roti on sunday lunch ! Do book in advance and i recommend having a whole chicken for 2 🍗"

@lucile.chatelan

"Boire un verre au Bar principal avant, juste à côté "

@camille.gerard

"Cuisine sur braise essentiellement , cadre très sympa ! "

@nathanvin

"Délicieux poulet avec délicieuse sauce, poulet entier bon vin "

@_obob_

"pour le poulet du dimanche "

@marionrqr

"cosy and smokehouse type food. Recommended to go on Sundays to have roast chicken. ££/££££"

@lukep123

"To brag w friends Extremely little portions and trop chère mais il est bonne "

@imluisaes

"Recommandé par F Simon Chef brésilien "

@delphinedubois

"Y aller à 6 : prendre la cote de boeuf bon vino, et voila ! "

@lwalewska96

"Montasar - Fusion food méditerranéen / portugais. Pas mal "

@voyagevoyagedelabande

"Grillade au charbon ,Bonne critique Très bonne ambiance "

@libri11

"Spécialités grillades Reco francoissimon"

@antoinegd

"Special bresilien et francais"

@godigumusmatteo

"Conseil de Marie. Quali mais cher. Terrasse "

@arnaudrodrigues

"Chef brésilien réputé pour ses grillades"

@lioverglazed

"Grillades brésiliennes François Simon"

@marc.martin.siegfried

"François Simon a dit oui même si c’est un peu cher. "

@antoankurti

"🐓 @brutosparis , Paris 11 On a mangé le poulet fermier qu'on aimerait avoir chaque dimanche: - Cuit à la braise: la peau était croustillante et bien aromatisée aux herbes. - Accompagné de sauce suprême, avec un petit goût citronné et une belle texture pas trop liquide. - Des frites moelleuses, brunes et faites maison. C'est chez Brutos que ça se passe. La semaine c'est viande maturée au feu de bois et le dimanche c'est ce petit bijou à prendre entier ou en demi. Par contre, mauvaise aventure niveau réservation. J'avais bien réservé mais apparemment elle n'avait pas été confirmée vu que je n'ai pas répondu au mail que je n'ai jamais reçu. Faites quand même attention. On a pu y déjeuner mais il fallait qu'on libère la table au bout d'1h30. 💸 Comptez 30-50€ par personne 🗓️ Réservation conseillée"

@foodiemonsters

"steak restaurant with amazing meat quality, a few outdoors spaces 110e for 3 people steak"

@l.audras

"Spécialité viandes brésiliennes"

@donialou

"Essayer le poulet rôti du dimanche Bons petits plats sur une place sympa avec du bon vin "

@capucine.paul

"A viande, copain de pauline "

@elisabethcouchet

"Resto braisilien / Viande ++"

@tthierry

"restaurant franco bresilien, mas il n'y a pas de plats typiques bresiliens. Les entrées sont très bonnes. prix assez élevé "

@bianca_tamarozi

"Leur poulet est à tomber par terre"

@tresornt

"Boire la vie du Bon côté. Terrasse !"

@zermatip

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/brutos"

@francois.ace

"Entrée : raviolis frit épinard ricotta Langoustines à la braise + beurre noisette Plats : Poulet rôti cuit au barbecue ? Frites maison bien grasses + salade n’ayant pas grand intérêt. Addition : 35 euros par personnes "

@ameliemarie.pietri

"Mon quartier tout mini à tester"

@nathaliepolga

"Un nom qui fait un peu peur pour une adresse au final d’une grande douceur ouverte par le couple franco-brésilien Ninon Lecomte et Lucas Baur de Campos. Service trop sympa, cadre so cosy et assiettes certes viandardes mais tout en délicatesse comme cette purée cumulonimbesque, couronnée d’un os à moelle qui accompagne une côte de bœuf parfaitement cuite à la flamme et plus tendre qu’un regard de bébé teckel. Sans oublier le mythique poulet rôti du dimanche midi… "

@loooo

"Poulet frites le dimanche midi"

@clemence.buytaert

"Ouvert en 2017.Le Brésilien Lucas Baur de Campos fait de la cuisine braisé. attention, vin nature (😒)"

@mariedufour166

"Très très bon resto de cuisine braisé, le cadre est très mignon du côté des banquettes bleues sur la droite☘️ Les entrées étaient top surtout les asperges et le plat du dimanche : poulet frites 🍗🤤 c’était pour me tuer😍 en dessert on a pris la tarte à la mandarine💯 et le baba à la cachaça mais c’était pas ouf on allait être ivres 🥴 Blague à part c’était super il faut y aller/retourner"

@ohhlagourmande

"Brutos n’est pas une brute, au contraire il est raffiné. "

@emiliogusto

"Poulet frites le dimanche "

@mainal

"Se régaler un bon verre de vin à la main. "

@jojopiccio

"Dimanche poulet 22 personne "

@florine.tarral

"Bistrot viandard franco-brésilien"

@mangerboirefeter

"Must try du dimanche midi "

@lecomtecharles

"EXCELLENT. Cuisine à la braise. Vins nature. Prix élevés."

@kloe.dpnt

"Par Morgane, poulet dominical trop ouf"

@praccaglia

"Les meilleurs choux farcis de Paris https://www.lefigaro.fr/gastronomie/les-meilleurs-choux-farcis-de-paris-20230119?utm_source=app&utm_medium=sms&utm_campaign=fr.playsoft.lefigarov3"

@adrien.patenotre

"Un des meilleurs choux farcis de Paris. Le meilleur poulet frites le dimanche midi. 29 € le demi poulet et 57 l’entier. "

@jlb75012

"Cuit Al’s braise. Figaro janv 2023"

@gilles.simenel

"Very good meat but too expensive "

@tiphainehdp

"Recommandé par Paige et Joachim"

@nicolas.vilalongue

"Fooding Poulet aux herbes frites"

@lsbnrd6

"Sympa Cocktails cher Ambiance chill "

@athenaisll

"Un barbecue sud-américain et du vin naturel : la force brute des papilles. Pour qui ? Ceux qui pensent que Brésil rime avec cuisson au gril. Le plat culte ? Une merveille d'entrecôte, cuite au feu de bois et que l'on tapote dans la farine de manioc et la sauce à la cachaça amburana. Mais aussi ces démentes croquettes de bœuf à dipper dans une sauce goyave-piment doux Ninon est française, Lucas est brésilien, et leur accord est aussi parfait qu'un vin nature avec une bonne grillade au feu de bois. Après avoir travaillé comme cuisinier pour Joël Robuchon ou pour le ministère des Affaires étrangères, Lucas Baur de Campos décide d'ouvrir sa propre adresse avec sa compagne. Un chemin long, compliqué et tortueux qui prendra deux ans, mais qui se concrétise au début 2017 avec l'ouverture de Brutos à deux enjambées du square Gardette. Dans ce 11e arrondissement gastronome, le couple se sent bien et s'épanouit dans une cuisine Brutos de décoffrage, et pourtant raffinée. Sur la carte ? Certains esprits chagrins seraient sans doute perplexes devant les termes français, tels que ris de veau ou poitrine de porc, qui n'évoquent pas que des bons souvenirs. Ici, il faut se laisser faire, tout partager, tout essayer les yeux fermés sans penser forcément que chacun ne doit manger que ce qu'il y a dans son assiette. Pour commencer, nous goûtons le manioc façon patatas bravas et les croquettas de bœuf fumé avec une incroyable sauce pimentée à la goyave, avant de passer à l'essentiel : vins naturels et barbecue. Au sud du Brésil, on pratique cette science à l'aide d'un barbecue incliné, qui cuit la viande différemment selon l'entame, le milieu ou la fin. Résultat, une merveille d'entrecôte, cuite idéalement et que l'on tapote dans la farine de manioc et la sauce qui contient un fond de cachaça amburana. En accompagnement, nous choisissons l'un des rares plats végétariens, une salade avec des navets et des betteraves cuites qui raviront même les détracteurs du légume violet. Dans le verre, un Gamay et surtout un Coste Fere de chez Julien Peyras rudement charpenté et fruité. L'addition finale est un peu corsée, mais l'expérience aura largement valu le coût. Pas un seul couac en cuisine ou au service alors que nous étions sur place le soir de l'ouverture."

@iquartz

"La folie !! Très bon restaurant - poulet rôti le dimanche !! "

@kat.dm

"Recommandé par Baptiste, cuisson feu de bois Édit: Belle salle, terrasse, ambiance chill, lumière tamisée musique pas trop forte. Carte renouvelée en permanence, belles associations, gourmand, quantités ok (mais on en voudrait plus), prix assez cher mais la qualité est présente."

@matilde.s.h