

BRUTOS : Restaurant de viande au cœur du 11e à Paris
BRUTOS, ouvert en 2023 par un couple franco-brésilien, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de viande à Paris. Situé au 5 Rue du Général Renault dans le quartier du 11e, ce restaurant propose une expérience culinaire axée sur la cuisson au feu de bois et la qualité des produits. La passion pour la viande et la cuisine française authentique se reflète dans chaque plat, notamment leurs célèbres poulets rôtis du dimanche et leurs steaks maturés, accompagnés d’une sélection de vins naturels soigneusement choisie.
Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le côte de bœuf, le poulet entier et les grillades brésiliennes, le tout servi dans un cadre convivial et cosy. La terrasse XXL offre un espace idéal pour profiter du soleil parisien tout en dégustant une viande parfaitement cuite. BRUTOS est aussi réputé pour son bar, où l’on peut savourer des cocktails dans une ambiance décontractée, idéale pour un moment entre amis ou en famille. La décoration chaleureuse et le service attentionné contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable.
L’atmosphère de BRUTOS est à la fois moderne et authentique, avec un décor qui mêle éléments brésiliens et français, créant un lieu accueillant et convivial. Que ce soit pour un déjeuner dominical, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, ce restaurant offre un cadre parfait pour savourer une viande d’exception dans une ambiance détendue. La combinaison de saveurs, de vins et d’un décor soigné fait de BRUTOS une adresse à ne pas manquer dans le 11e arrondissement de Paris.
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The mapstr map
@mapstr
"Brutos a une super terrasse, propose d’excellents vins et sert des plats terriblement bien travaillés ! Vraiment parfait pour célébrer une occasion spéciale autour d’une grande tablée sans faire une croix sur la qualité des plats. Une valeur sûre ! Validé par Sébastien."


Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Derrière ce nom rustre, une cuisine à la braise d'une grande finesse"


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
"A tester "


Philippine Darblay
@philoudarblay
"Wood fire, South American recipes "


Eleonore Bridge
@eleonorebridge
"Spécialité poulet le dimanche midi - penser à réserver "

FRINGAL
@fringal.food
"Mythique poulet rôti du dimanche midi "

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis


Sovanna Mv
@sovanna.mv


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte

Chloe Brbrs
@chloebrbrs


Mina Soundiram
@minasndrm


Whoogys Spots
@whoogys

Julie Zwing
@juliezwing


Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname

Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef


The Fat Léa 🍴
@thefatlea


Yakoa
@yakoa


Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi


Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris


Whereieat Paris
@whereieatparis


Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent

Alis Golding
@alisgolding


"Service sympathique Bonne viande cuisson parfaite "
@claudine.camdeborde
"Bon, ambiance sympa mais trop cher "
@p.julia
"Exquis, l’ambiance chaleureuse et tamisée. Viande excellente "
@ni.08
"Bar qui donne sur une place très sympa Serveur cool!"
@jeannevvv
"Cuisine française, bon vin"
@lucasfricot
"Bar branché type furia a tester, dimanche poulet frites ça a l’air lourd "
@nunzinho
"Un peu cher mais une viande maturée d’exception "
@mathias.boisson
"Apparemment bon endroit pour se poser en terrasse "
@adri1_
"Vins et viandes incroyables 🥩"
@miamnon
"resto de viande qui a l'air excellent "
@gurvan.gravez
"Favorite meat restaurant ! Love it and will come back for sure ! "
@_karen
"pour manger le weekend pour bien se ressourcer"
@hassibouuu
"Pour un déjeuner du dimanche, poulet"
@franck.borgel
"Bar à vin, ambiance décontracté "
@elise_glh
"Délicieux, par contre prix un peu élevés (20€ l’entrée et minimum 32€ le plat) avec très peu de choix à la à carte "
@mela.moreira
"Très bon Très bon accueil Lieu agréable "
@florie.rigault
"Poulet rôti du dimanche très sympa !"
@paulinebecet
"Recommended by P&J. Known for roast chicken "
@tdrt66k4d9
"Vidéo action bronson Viande rouge "
@albanedelafete
"Bœuf ou poulet rôti avec frites maison "
@francitacuisine
"serveurs gentils, c'est bon, cadre cool mais trop cher pour ce que c'est "
@marie.leray01
"Solid steak, they do a Sunday chicken that slaps hard "
@celina.laurilla
"Yannick Alléno’s reco The restaurant overlooks a pretty pedestrian square in the trendy 11th arrondissement. You can dine on the terrace in fine weather or enjoy the cosy, candlelit dining room. Brazilian chef Lucas Baur de Campos specialises in grilled meats, though the fish and vegetables are also always excellent. When I can, I like to go on Sundays for the spectacular roast chicken, which comes with a delicious garlic, lemon and herb sauce, fries and a spicy mayonnaise. Brutos is also very much about the produce they use, packaged with a cooler, more relaxed vibe. ©️The FT"
@nchavotier
"Testé pour l’anniversaire de David. Très bon !"
@seb
"Deco chaleureuse P 27-32 Carte recherchée"
@chichh
"resto excellent mais hors de prix"
@thibaultvu
"Viande 🥩 Un nom qui fait un peu peur pour une adresse au final d’une grande douceur ouverte par le couple franco-brésilien Ninon Lecomte et Lucas Baur de Campos. Service trop sympa, cadre so cosy et assiettes certes viandardes mais tout en délicatesse comme cette purée cumulonimbesque, couronnée d’un os à moelle qui accompagne une côte de bœuf parfaitement cuite à la flamme et plus tendre qu’un regard de bébé teckel. Sans oublier le mythique poulet rôti du dimanche midi… "
@valerian.ponsinet
"Recommandé par le fooding Cuisson à la braise"
@fr_col
"Cuisine au feu de bois, viande de qualité et vin naturel. Recommandé par time out (5 étoiles)"
@7v8xgky7xd
"Parfait pour le poulet rôti du dimanche !"
@ballad
"Super viande selon Time Out "
@a.fraboul
"demande un acompte de 25€/personne pour la réservation "
@skytie
"https://www.instagram.com/p/CyjfE_Mu0e-/?igsh=ZTJweW9uZzZ3eW11 "
@destinosdajulia
"Restaurant pour tester la cuisine brésilienne "
@antoinedelage
"Derrière ce nom bourru se cache une adresse d’une grande délicatesse où il fait bon regarder passer le temps en bande, bien installé à une terrasse XXL donnant sur un bout de rue piétonne où s’ébrouent enfants, chiens et cyclistes. Un service angélique, des plats majoritairement carnés, réveillés par les braises de Lucas Baur de Campos : boudin noir, démente côte de bœuf maturée 35 jours et le dimanche, le meilleur poulet rôti de Paris. Disons-le : Brutos, c’est franchement coolos. Où ? 5 rue du Général-Renault, Paris 11e"
@albane.gomb
"Cuisine au feu de bois, intimiste, delicieuses saveurs, vin nat."
@eva.pontini
"Belle terrasse au soleil Sud-américain Boudin noir, démente côte de bœuf maturée 35 jours et le dimanche, le meilleur poulet rôti de Paris"
@Aurore.B
"Viandes et poissons vins recommandé par maé"
@margox89
"Spécialisé dans les viandes asado, ferme lundi et mardi "
@fifibo
"Poulet du dimanche à tester"
@mathilde_lpt
"Viandes de qualité. Poulet rôti ouf le dimanche "
@marine.rouimi
"Poulet frites le Dimanche. Ambiance sympa "
@lou.piriou806
"Bon mais très cher pour ce que c’est !"
@bruno.gcv
"Best poulet Roti on sunday lunch ! Do book in advance and i recommend having a whole chicken for 2 🍗"
@lucile.chatelan
"Boire un verre au Bar principal avant, juste à côté "
@camille.gerard