Brasserie Martin

"Très sympa, pas cher, ambiance cool, jeune, mais longue attente "

@guillaume.monnoyer

"Même groupe La nouvelle garde = cuisine sur place, bonne réf qualité/prix"

@

"Service rapide mais attente à l’installation Bonne nourriture "

@

"Canard spetzles Pâtes en croûte Œuf mayos "

@magicbud

"Bien placé, pas trop de monde, pas trop cher "

@theog95

"Avec Juliette et Dante and co. Services très sympa."

@claire2demandolx

"cocktail originaux bien sympa"

@rose.vonkat3

"nouvelle garde / pas mal mais peu mieux faire manger au comptoir "

@marchal.marilou

"Excellente brasserie je recommande la saucisse du chef dans son lit de purée rah 🤤🤤🤤"

@yon.roza12

"brasserie bistrot français"

@estoiles

"catenaa: cercare la nouvelle garde"

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"Très sympa, super bonne nourriture et les serveurs sont cools "

@lakulyan

"Brasserie hyper bonne. Soupe a l’oignon tres fromage. Legumes du cochon incroyable "

@andybossu

"L’un des trois établissements du groupe La nouvelle garde, aux côtés de la brasserie Dubillot et de la brasserie Bellanger. Pas mon préféré parmi les trois mais reste très efficace pour un repas dominical. Dans le 11ème, le groupe a fait le choix pour cette brasserie d’une atmosphère et d’une décoration qui collent aux codes de la brasserie authentique avec un grand comptoir ouvert sur les cuisines, possibilité de manger côte à côte à ce comptoir, des boiseries, de la décoration vintage. C’est très réussi et reste chaleureux et moderne. À la carte, les classiques (que l’on retrouve parfois dans leurs autres cartes) : tarama, escargots au beurre persillé, saucisse-purée, œufs mayo, poireaux vinaigrette, tartare, etc. Les prix ne sont pas minis mais sont acceptables. Je m’en suis tirée pour 42€ et des poussières avec entrée, plat, dessert et cocktail. Mais c’était le dimanche et j’étais prête à rouler. Pour un déjeuner moins chargé cela reste donc parfaitement raisonnable. Bien mangé, bien discuté, bien roulé pour rentrer. "

@

"Je Die pour la soupe à l’oignon et le Paris Brest Avec Lou Caro et Felipe du Brésil 🔥🔥🔥🔥🔥🔥"

@

"Bon mais quantité pas folle "

@tchim

"24 mars 2026 Avec la team de formation Christophe Pujol Hyper bon "

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"j'ai vu une story avec la saucisse purée "

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"très bon classique efficace pas trop cher saucisse purée top top "

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"😀 Service très sympathique ; 👨🏻‍🍳plat cuisiné avec raffinement ; ⭐️⭐️dessert délicieux ; 🍛 risotto orzo butternut, noix "

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"BRASSERIE FRANÇAIS BONNE PAS TRÈS CHÈRE "

@jean.cesar

"Délicieux, simple mais avec de bons produits ! L’expérience était juste légèrement perturbée par les groupe à côté de nous qui ne parlez juste pas fort mais hurlait voilà tout 🫠"

@coline.rpo

"délicieux pas cher desserts 😍😍😍😍😍😍😍"

@ben.ali

"Magret de canard ++ Profiteroles "

@lucie.pougault2

"100% fait maison, pas cher "

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"Brasserie prix raisonnable (environ 20€ le plat) Besoin de réserver la veille"

@helenevvvv

"Bonne brasserie, les portions ne sont pas très copieuses"

@

"Brasserie trop bonne Même si j’ai fait mon allergie mdr "

@

"Lieu sympathique et pas très cher - cuisine française sympathique dans être exceptionnelle et service convenable. "

@lucas.bernadet

"Brasserie cosy et plats travaillés "

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"Très bon, cadre sympa, serveurs cools, plats classiques mais originaux. Mention spéciale au magret. "

@nicolas.prada

"Brasserie groupe avant garde Cadre et nourriture très bien "

@

"du groupe Nouvelle garde tj bon et efficace avec les meilleurs paris Brest "

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"On ne change pas une équipe qui gagne vive la nouvelle garde, chouette idée de traîner la Imhi family pour dîner la Lila et Juliette qui nous ont quitté à 22pile heureusement qu’il y avait sacha et Antoine qui ne voulait pas boire de verre mais toujours prêts à refaire le monde devant le resto pendant 1:30 mdrr "

@eglantine.dsmr

"Très bonne brasserie parisienne "

@hamzadams

"Brasserie parisienne de parisiens Jolie"

@podjon

"Paris Brest à tester ! Très bon service"

@siamang27

"Brasserie, bon rapport qualité/prix"

@

"très bonne brasserie, il faut réserver "

@phoebe.dubois28

"Bonne brasserie française proche de l’appartement ! Bon rapport qualité prix ! "

@maxime.lsalmon

"The all group need to be there "

@

"Brasserie haut de gamme, bon saucisse purée "

@thomastallec

"Super brasserie. Dans la même veine que Brasserie Dubillot. J’y suis allé avec Oto on a parlé biz"

@giulioplonti

"Restaurant traditionnel français (cassoulet, purée saucisses, magret de canard…) Très bon, intérieur joli et service agréable ! "

@emmafgt

"Pas mal pour un petit truc classique en famille ou pote "

@victaur

"très beau cool avec des amis "

@sysyl

"Classic brasserie with nice looking interior "

@aidarbekov.kairat

"Près de l"atelier des lumières "

@nadia71

"Brasserie qui a l’air très belle, pas particulièrement chère "

@romane.miam

"Bonne cuisine, classique de la gastronomie française et pas très cher"

@guillemain87t

"brasserie la nouvelle garde"

@kgarcette

"traditionnelle, saucisse purée, tartare,magret, prix moins de 20€ le plat, tres raisonnable style bouillon"

@

"Très joli brasserie où on peut manger au bar devant les cuisines, à la new-yorkaise et cours intérieur couverte et lumineuse "

@

"Brasserie nouvelle garde Bonne cuisine généreuse - cadre sympa "

@

"Brasserie typique française, faite avec Caca"

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" 🕐 9h30 - 12h 📆 Tous les jours"

@

"super brasserie prenfre paris Brest"

@

"Conseillé par Marine et Adrien "

@chloemirabel

"Comme un bouillon basique mais bon"

@mayamattei

"brasserie type bouillon tres bel endroit j’y mange avec Elo et Lolo"

@

"Brasserie très quali et cadre sympa "

@

"Très bon C’est la même chaîne que Les deux Rives à Lyon"

@

"Quali Copieux Bon service"

@romol

"Brasserie conseillée par Mathilde et Baptiste."

@

"Brasserie très sympathique, copieuse et pas trop chère (par rapport aux prix parisiens) et surtout bien bonne ! On peut y aller en groupe, penser à réserver du coup, le service est très sympathique. Le genre d'endroit où on aime bien rester longtemps... Pour les prix, entre 3 et 10e les entrées (pour les 3e ce sont les œufs mayo), plats entre 14 et 20e, dessert autour de 2 et 10e. novembre 2025"

@

"Bonne brasserie mais y’a du monde "

@margauxbonnard

"Un restaurant français comme on les aime avec des classiques à la carte ! Des plats aux alentours de 20-25€"

@moah_lea

"Brasserie de la chaîne La nouvelle garde (même chaîne que la Brasserie Dubillot) "

@angiem154

"Bon mais pas non plus délicieux Pas très cher "

@colistin

"brasserie très bonne "canaille" dans un cadre très sympa souvent bcp de monde, penser à réserver ou faire la queue"

@algamau

"Brasserie dans son jus avec cuisine ouverte "

@mysterrr

"Plat très bon, mais l’endroit est assez bruillant "

@aurelien.roussey

"Bistrot type bouillon très bon, ambiance sympa Service rapide "

@

"Service très lent mais bon"

@sebaisyrine

"Simple et bon. Il faudrait y retourner pour actualiser."

@cap.font

"Je connaissais l’ancien restaurant, mais changement de propriétaire en 2022 donc je découvre. Nous tentons le tartare de bœuf, amateur de beaux morceaux copieux. Grosse déception. Quasiment pas de viande, des câpres coupées que j’ai à peine senties, des morceaux durs dans le tartare que nous avons dû recracher…des frites dites maison dignes d’un sachet surgelé…le « fait maison » mérite révision. Des frites super droites comme chez MacDo c’est super décevant quand on nous vend quelque chose de fait sur place. Heureusement, les desserts ont partiellement relevé le niveau. Tarte aux fraises, gâteau 3 chocolats et Paris-Brest, meilleur dessert des 3 et vraiment succulent. Mais la tarte aux fraises a été faite en mode économe. Même pas une fraise entière. Des petits bouts qui ornaient une crème pâtissière, très bonne mais quand même ! C’est une tarte aux fraises pas à la crème. Photo à l’appui comme preuve. Les photos que je vois ne colle pas à ce que nous avons mangé. Vraiment déçue. "

@alexb.coachparental

"Remplace le Square Gardette"

@

"Poulet rôti à partager top ! "

@palmichou

"Brasserie parisienne avec des plats délicieux et un service top"

@julietteaze01

"très bon mais service LENT"

@

"bien réserver avant si toute la mif"

@

"C’est plutôt bon mais il faut partir rapidement. "

@

"Excellente qualité d'ingrédients, ils visent sur ça et ça se sent dans l'assiette !! Tout est fait maison, c'est excellent ! Je recommande prix large ok"

@nyxialice

"Cadre très sympa et bonne ambiance! Très bon tarte et magret, un peu moins fan des speztle qui manquaient de goût… "

@lyse.deoliveira

"Une brasserie super sympa avec des plats généreux "

@kimmy.st

"Une des meilleure brasserie testée a Paris (Andouillet 5A 👌) "

@floval

"Bonne brasserie avant garde valeur sure"

@hugo.villulles

"Brasserie avec une cuisine classique et bien exécutée, service conviviale, Un peu bruyant "

@agathe.poulain1

"Brasserie du groupe nouvelle garde. Les moules au beurre sont délicieuses "

@sigou27

"insta, en mode nouvelle garde"

@

"Fa parte di una catena di brasserie (La nouvelle Garde)"

@aryannao

"brasserie assez bon marché "

@sabrinana

"Tradi français Brasserie pas trop chère "

@licia.napo

"Top ! Rapport qualité prix très bon Stars en terrasse "

@

"Cuisine bistro. Instagram la nouvelle garde "

@

"Chaîne brasserie Campion Lille "

@

"Restau pour l’anniv de Marie C’est joli à l’intérieur et pas mauvais (mais le steak tartare est pas le meilleur) Cedric le meilleur serveur du monde !! "

@

"Went here with San I think "

@swimmsunscreen

"Jordi / Esther : 6/10 mais pas trop mal"

@

"Plats autour de 17€. Excellents desserts. "

@julia.maiwen

"Bouffe très simple mais bonne en bonne quantité."

@assenav.02

"Boire et manger à la française "

@jessabn

"Brasserie, bon mais service un peu lent"

@carlotta.sevestre

"Brasserie française, vraiment chouette pour les plats de viande Végé un peu (trop) léger"

@adele.sevestre

"Brasserie du groupe "La nouvelle garde" Cuisine française traditionnelle type bistrot tartare de bœuf avec frites ou mesclun 15€ verre (12,5cl) de vin Côtes du Rhône 6€ mousse au chocolat 8€ sorbet citron 4€ On a amarré notre troisième brasserie dans le 11e arrondissement de Paris. Flanquée à l’un des quatre coins du Square Gardette, sa devanture sensass — store bicolore, vitrail à l’effigie du poulet rôti, néon ardent et végétation prolifique — se devine depuis la rue Saint-Maur. La Brasserie Martin est un imposant rade de quartier à la même vocation que ses ainées : défendre avec ferveur l’art de vivre à la française."

@

"Rillettes maison Œufs mayos Poulet frites Crème brûlée "

@lilia934

"Pas mal, bon rapport qualité prix "

@olivier.peant

"En terme de rapport qualite / prix oui très bien pour Paris. Déco brasserie parisienne comme j’aime Plat typique (le poulet frite est super)"

@

"Même enseigne que Brasserie Dubillot"

@laureanneee

"Très très bon et raisonnable niveau prix"

@

"Super terrasse intérieure "

@lucargrn

"à réserver ! très sympa. demi poulet miam"

@manon_vgx

"Plats faits maison et produits français"

@

"Apollo guy - Brasserie Martin (11th, also from the Nouvelle Garde group)"

@

"Brasserie du groupe « La Nouvelle Garde ». "

@lisonbailly

"meme chaine que brasserie cour Commerce st André ds 6eme, testé par raph et tb"

@

"Lieu très agréable (et immense!), accueil sympathique. Plats plutôt classiques de brasseries mais avec une touche d’originalité. Mention spéciale à l’île flottante!!"

@

"Bistrot de la Nouvelle Garde, bon pour des plats classiques français. Un peu cher je trouve. Joli intérieur et terrasse estivale sympa dans un quartier cool. "

@noemie.bch

"Brasserie dej mathi. Mi chemin boulot. Terrasse "

@julie.clerambourg

"Personnel adorable, cuisine très bonne et lieu magnifique. Super moment"

@poluxxx

"Trop cher Manque de saveur "

@pearl_

"Cibo molto buono, porzioni abbondanti, ambiente carino e informale "

@francini.carlotta

"Cochon à la broche à tomber "

@iamthehappymaker

"Brasserie carré dans l’axe pas de chichi ça mange bien pour pas cher et c mignon pour emmener votre chérie "

@raffanoenesprigui

"Testé avec Léa ! Intérieur magnifique et nourriture délicieuse (c’est mieux qu’un bouillon ^^) Coup de cœur pour Brasserie Martin de @nouvellegardegroupe, une brasserie typique parisienne à petit prix, avec des produits français, de saison et en direct producteur ! On y déguste des classiques de la gastronomie française et des plats réconfortants. J'ai goûté à : 🍴 Pêche du moment - 17€ 🍴 Thon blanc snacké, mais grillé, coques, tombée d'épinards, salade de cocos de Paimpol et beurre de marinière 🍴 Végé du moment - 17€ Épinards à la crème, risotto au bouillon de légumes, duxelle de champignons de Paris, poêlée de champignons sauvages et lamelles de champignons de Paris crus 🍴 Paris-Brest -8€ Le lieu est vintage avec beaucoup de charme j'adore ! 💶 Plats à partir de 13€ 💶 Desserts à partir de 4€ 💶 Entrée à partir de 2€ Recommandation : leparisfoodalex "

@

"https://www.instagram.com/reel/CjqMZ31o2G1/?igsh=ZTZ4NDIzcHhveDZi"

@leane.brtrd

"Vu Google a essayé ça a l’air bon "

@jin.catherine

"Brasserie à l'ancienne proposant d'excellents plats Service très souriant et agréable "

@hideyoshi

"super brasserie lieu sympa parfait famille ami.e.s ..."

@lisaviry

"Leur saucisse purée allo ??? La meilleure que j’ai mangé et j’en ai bouffé hein "

@lenaaax

"Délicieux et à tester : Tartare / tarama maison / profiteroles / Paris Brest cool pour anniversaire aussi"

@elisechantrev2

"Très bon et accueil parfait "

@clara.guerin28

"Lieux hyper sympa et plats classiques pas chers et bons "

@riquier

"Super brasserie traditionnelle, cuisine ouverte !"

@alison.chatz

"Testé pour l’anniversaire d’Eleanor, c’était suuuper bon, l’esthéticienne du restaurant est trop mimi et les plats abordables !"

@justine.bak

"Brasserie typiquement française, refait à neuf, bien décoré, possède un espace sous une véranda possibilité d’y manger (préférable de réservé) cuisine ouverte sur la salle. Bon produit, peu chère, bien servis."

@lilouhodencq

"Brasserie avec déco et verrière sympa à l’intérieur. Plats à petits prix (à partir de 11€)"

@

"Chaîne brasserie (cuisson à la broche)"

@romumu85

"Brasserie bonne franquette mais qualitative, bel accueil. Prix abordables. Très beaux décors."

@ninabtf

"Cuisine française pas cher"

@anisstar

"Traditionnel français, bon marché. Le service est excellent, personnel agréable."

@

"Belle brasserie traditionnelle Plats traditionnel français Pas des prix excessifs "

@clem_so

"Cadre très sympa, les serveurs ne nous pressent pas, très bon "

@melccn

"Groupe la nouvelle garde : brasserie Martin 11eme, brasserie Dubillot 2ème, brasserie Bellanger 10eme, brasserie des prés 6eme, "

@

"Très bonne brasserie, à la belle déco typique, tend au restau à touristes."

@mlapides

"💰 Entrée - plat - dessert - vin : ~25€/pers 💰 Spécialités à la broche (viande française): 16 à 30€/pers"

@julien.surplie

"delicious food warm servers "

@camibertet

"Type café de l'industrie - très chouette "

@pauwib

"Brasserie de la chaîne La Nouvelle Garde. À l’air très sympa !! "

@

"Type bouillon mais en mieux super déco et prix abordables ! Possible de réserver."

@lilynhn

"Jamais déçu par Nouvelle Garde"

@ineshenry

"Plat typiques de la gastro française, bien exécutés, très bons, et pas excessivement chers. Les serveurs sont très sympas aussi, le cadre est magnifique et les tables ne sont pas trop serrées."

@keiki

"Dans la même veine que son cousin Dubillot : du travail efficace sur toutes les lignes. Le céleri bi-annuel est servi avec la même prestance. Pas grand chose à redire, c’est une valeur sûre. "

@fabesv

"Plats corrects sans plus et vins hors de prix"

@

"Petite soeur nouvelle garde brasserie des pres"

@

"GENIAL Souvenir de la scep a repu Cadre ++"

@emma_v

"La nouvelle garde, une valeur sûre (quand il y a de la place)"

@

"2025/01/25: dîner avec Doudounette avant théâtre "

@

"Vrais plats de gastronomie française"

@celielesbonstuyaux

"Tres bonne brasserie française, les cocktails au top, soupe à l’oignon trop bonne & poulet roti incroyable (supplément frites maison MIAM)"

@theflavourissue

"C’était cool, l’ambiance est chouette et le personnel sympa, par contre on est les uns sur les autres et la bouffe est bonne "

@juliette.uz

"Brasserie de la chaîne nouvelle garde, ça a l’air cool"

@titiaparis

"Rien de particulier. Rien de mal juste rien qui la fait sortir du lot 🤷‍♂️ deuxième date avec Noémie. "

@

"Très sympa ! Jolie carte et lieu emblématique "

@fcxjuliette

"Bu un verre avec Su très cool"

@angeline.flc

"style bouillon, equipe très sympa "

@limialebon

"Repas de Noël 2024 avec Typhaine, Julie, Manon et Cosso 🎄"

@

"Groupe nouvelle garde - type de bouchées à la reine a la carte - Prix moyens "

@h.chamley

"lieux super beau, cuisine traditionnelle mais j’avais trouvé les desserts pas dingue "

@emmachrt

"Saucisse purée moins bonne qu’à Dubillot mais omg la mousse au chocolat "

@julietteeychenne38

"Bon rapport qualité-prix, service pro et souriant mais victime de son succès. "

@morgane.daudier

"chaîne de brasserie cuisine francaise pas trop chère, jolie, avec option vg, et label ecotable + collège culinaire de france"

@louboulch

"brasserie très française mais bonne? "

@mehrlametta

"Une très bonne brasserie avec une super carte ! Très bon cocktail !"

@charlotte1.helie32

"Même groupe que la brasserie des pres mais atout du poulet "

@yome.t

"Excellente cuisine traditionnelle française comme à la maison, prix imbattable "

@victoria.navrr

"Bon bouillon mais peu de choix veggie "

@apollinevernay

"bien pour les photos insta, les serveurs ne sont pas des serveurs mais c’etait bon"

@keelan6

"Les serveurs au top, la nourriture assez bonne mais un potit peu cher pour ce que c’est malgré tout "

@maellemali33

"Excellente brasserie, prix ok, produits de qualité, cadre hyper sympa "

@marion.ltd

"Cuisine française type bouillon super bon"

@

"Style bouillon, fait avec Pene"

@annejulie.karcher

"Un peu cher pour ce que c’est, c’est un bistrot issu d’une chaîne donc ça le rend moins authentique… ça reste meilleur que le bouillon bien sûr mais j’ai espoir de trouver une meilleure brasserie"

@iamgeor.gia

"Ristorante tipico francese, provare assolutamente la zuppa di cipolle"

@

"Brasserie Martin Consigliato da Lea https://www.instagram.com/reel/DCUb_p8NIYO/?igsh=M3g2dzhmYmI0cHBr"

@

"Brasserie de la nouvelle garde ! Top "

@mamat24

"Abordable, tres bon et le meilleur des Paris Brest de Paris "

@val2bel

"Sympa, style bouillon mais un peu cher Vin à la bouteille "

@

"Så mysigt och så fransk!! Sitt vid baren eller köket, var satans gott"

@joannalahovary

"Très bon, bon rapport qualité prix "

@jade.hndrsn

"Nourriture ok, cher pour rien"

@e.x.y_03

"Bons prix, repas correct (bœuf un peu caoutchouteux) et très bons desserts par contre très longue attente pour le service des desserts... 14€-20€ le plat 8€ le dessert"

@

"Bonne adresse - Esprit à partager !"

@freepon

"Avec Guillaume Reco Jake Mayonnaise incroyable Plats VG tellement bon 😍😍"

@mathieu_andre

"Brasserie la nouvelle garde "

@tellouu

"Brasserie française Très sympa Bons cocktails $"

@chloegrng

"Prix très interessants dans un cadre superbe. Plats traditionnels et chaleureux."

@jehannehssn

"https://www.instagram.com/reel/C8motOCIbcl/?igsh=aDU5dms4MWt1bXky"

@mathha

"Bonne brasserie, prix corrects "

@paulthimi

"Comme bouillon Entrée 2€ plaît 11€ Cuisine française traditionnelle "

@vicvrl