Da Nello

Da Nello, le restaurant tipico italien à Bologna

Fondé en 1948 par Franco Bolini, Da Nello est un restaurant emblématique situé dans le centre historique de Bologna, sur la Via Monte Grappa. Depuis plus de 70 ans, cet établissement est reconnu pour sa cuisine italienne tipico, mettant à l'honneur les plats traditionnels bolognese tels que la lasagne verde, les tortellini faits à la main et la sauce bolognese. Son histoire riche et son attachement à l'authenticité en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne.

Da Nello se distingue par ses spécialités maison, notamment ses pâtes fraîches, ses cotoletta et ses desserts comme le tiramisù. La qualité des produits et le savoir-faire artisanal sont au cœur de son succès, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique. Le restaurant offre un service attentionné dans un cadre convivial, où chaque plat est préparé avec passion et respect des traditions.

L'ambiance chaleureuse de Da Nello se reflète dans son décor traditionnel, avec un intérieur en bois, des photos de célébrités accrochées aux murs et une atmosphère conviviale. La salle, située dans un bâtiment historique, respire l'authenticité italienne, créant un cadre idéal pour savourer un repas typico bolognese. Ici, l'esprit du restaurant italien se mêle à une décoration qui évoque le folklore et la convivialité de Bologna, pour une expérience culinaire mémorable.