Le Drapeau de la Fidélité

"https://youtube.com/shorts/98lmfU8ZBfk?si=Nh5szehVYZcdIaTw"

@lylan2025

"Vietnamien cosy très bien noté, intérieur type librairie"

@lucie.repellin

"Paye en liquide Ambiance chaleureuse, propriétaire adorable, avec le père archi vieux en backstage"

@aetrnvz

"bar restau vietnamien à faire absolument pour rencontrer Mr. Quan"

@adriduchateau

"Resto de Mr Quan https://www.instagram.com/reel/DP9ONapElBG/?igsh=MTF5ajE2MndoN2V3MA=="

@pandore

"https://www.instagram.com/reel/DP9ONapElBG/?igsh=MWU5MWdhcWlrbjF5ZA=="

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"histoire touchante du cuisinier et de sa femme 🥺 "

@mxrionm

"Mr Quan est une figure emblematique de la résilience... plats vietnamiens"

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"Cuisine Viet , vieux monsieur réfugié et sa femme "

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"Comme à la maison. Endroit intimiste, délicieux et les prix y sont très abordables. "

@janamrad95

"Payer espèces et venir tôt. bouillon incroyable. essayer le pho."

@moushette

"Resto atypique viet ultra bon et meilleur rapport qualité prix du quartier Tout est hyper frais Mention spéciale : nems + pho 🍲 "

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"Cantine vietnamienne Tres peu cher"

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"recommandé par ma pote Melissa fan de cuisine et de lieux hyper authentiques"

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"conseillé par louloukitcken "

@

"Cuisine vietnamienne pas cher "

@constinette

"meilleur bouboui vietnamien "

@elisa.d15

"meilleur resto vietnamien ever >>>>>"

@paulinerosedpine

"Immersion garantie en entrant dans ce petit restaurant intimiste et authentique. Prix très abordable et plats délicieux."

@elisedcsz

"Recommandé par Loulou kitchen "

@jujudlc

"Une super adresse thaï ! Un restaurant familial, dont la décoration originale participe à l’atmosphère unique du lieu. Le service est adorable et la nourriture excellente, avec des prix pourtant très abordables. Ne prend pas de réservation. Espèce seulement, pas de carte de crédit."

@gremilletmarieanne

"Décor très typique et pas cher"

@lilia_el

"Un restaurant vietnamien à la cuisine familiale et au charme intemporel. Idéal pour s'évader et bien manger à un tarif très abordable."

@parmignan

"Très bon cash only 10 euros le plat "

@aurelien.m44

"Tenu par un ancien prof de philo, existe depuis 40 ans, petite cantine vietnamienne "

@

"Tout petit restaurant très bon, boui boui, plein de livres aux murs. Le Pho est bon mais le bobun encore meilleur ! Plats à 10€ environ (moins pour le bobun). Paiement en espèces "

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"Conseillé par loulou kitchen, cantine viet. Pas cher +++ "

@chloe.assad

"petit lieu incroyable cash only"

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"Reco louloukitchen Pho bons askip Ancien prof de philo a hanoï"

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"Restau typique vietnamien (story loulou kitchen)"

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"Recommandation louloukitchen "

@cyrielle.houais

"cantine tenu par ancien prof de philo vivant à Hanoï "

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"vietnamien comme la bas. tenu par u. ancien prof de philosophie de Hanoi"

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"Vietnamien tenu par un prof de philo à Hanoï. Pho à tomber par terre apparemment "

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"reco louloukitchen petite cantine vietnamien tenu par un ancien prof de philo à Hanoï "

@faustine.briez

"Vietnamien hyper authentique, conseillé par Louloukitchen"

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"Cantine viet tenue par un ancien prof de philo de Hanoï"

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"Viet mis en avant par Loulou kitchen"

@

"Prof de philo qui tient ce petit restaurant "

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"apparemment tenu par un ancien prof de philosophie à Hanoï. recommandé++"

@salome_pic

"Cantine vietnamienne ouverte depuis 40 ans"

@

"Petit vietnamien ouvert depuis 40 ans (reco Loulou kitchen)"

@antoine.bauvois

"Très bon restaurant vietnamien "

@

"petite cantine pour manger des phô"

@louiz.rtll

"Recommandé par louloukitchen"

@ninagiglione

"Restau vietnamien tenu pas un ancien prof de philo de Hanoï Reco louloukit "

@marine.rifflet

"Vietnamien tenue par un ancien prof de philosophie à Hanoï, il existe depuis 40ans "

@mariedupautet

"Conseillé par Lou, vrai viet qui vivait à Hanoï "

@lina.mn

"Vietnamien très bon (recommandé Loulou kitchen)"

@

"Cantine vietnamienne. 40ans, dans son jus. Tenue par un ancien prof de philo de Hanoï. Reco Louloukitchen"

@charline88

"ancien prof de philo à Hanoï. tester le pho"

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"Pho / partage louloukitchen "

@cha.plm

"Petite cantine vietnamienne tenue par un ancien prof de philosophie. Plats entre 8-15€, paiement en espèces uniquement! Hyper recommandé :)"

@

"Il paraît que le Phó est fou "

@melodiecheval

"Delicieux!!! 13€ pour bo bun + Tsing Tao, propriétaire très sympa, food hyyyper bonne et lieu très authentique et charmant (un des meilleurs de paris) Tenu par un ancien prof de philosophie à Hanoï depuis 40 ans Apparemment la soupe Pho est à tomber par terre!!! (8€ lol) Paiement en CASH"

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"Louloukitchen Ça a l’air top à tester "

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"recommandé par Loulou Kitchen "

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"Créer par un vietnamien depuis 40 ans , vraiment local "

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"Endroit très atypique, très authentique ! C’est bon et vraiment pas cher "

@arthurdesimencourt7

"Pas cher, copieux, bon Paiement en liquide uniquement "

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"Recom Petro #petit resto #bon #pas cher"

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"Plats entre 5 et 10€ Bières 2€ Peu de tables "

@melyc

"Tenu par un vieux vietnamien, boui boui (cash only)"

@luluhime

"Tout petit bar de quartier Food vietnamienne Pas cher"

@

"Petit resto bar familial PAS CHER +++ Conseillé par Vincent "

@aaeti

"On ne le présente plus.. ❤❤❤"

@

"Meilleur viet de Paris (hors 13), malgré façade qui paye pas de mine"

@blinla

"Plat 6€ bonne franquette ambiance sympa et familiale"

@

"Super ambiance, pas cher, cosy Le propriétaire est adorable, cuisine authentique simple"

@agneswdr

"Vietnamien A faire absolument "

@lealeclercq

"Vietnamien pas cher et bon et niche "

@laurene4cuisinier8

"petit asiat tres bon selon Alex"

@ombelinedegryse

"meilleur rapport qualité/prix"

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"Dingue !! Très dans son jus mais trop trop bon "

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"Restaurant vietnamien tenu par un papy"

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"Resto vietnamien très mignon, intérieur en bois avec les murs recouverts de plein de livres, posters, etc Bière pas trop chère (pareil pour le vin), un menu basique mais qui donne envie - je n’ai goûté que les nems, mais le combo bière + nems est fou"

@charlieweill

"Institution locale, bière à 3€, bo bun correct. Décor d’un autre temps et d’ailleurs !"

@

" Bouboui minuscule ! Bœuf loc lac avec Paul et Etienne. Bière calva = sous marin. Bobun qui a l’air très bon. Bière en bouteille "

@

"Dans les meilleurs bobuns que j’ai jamais mangé. Petit twist sur les nouilles par rapport aux bobuns classiques. Le porc est incroyablement bon ! Ambiance atypique et tellement chaleureuse ! Coup de cœur "

@chloelaffon

"Restau vietnamien peu cher géré par un ancien prof de philo vietnamien de 81 ans"

@

"Monsieur Quan vu sur Insta "

@noemie09

"Cash ou chèque only Trop bonne cantine similaire au Vaudesir "

@julietteeychenne38

"restaurant mr qhan père de Marie cap ouest"

@

"Lieu incroyable + pas cher et à emporter Bière pas chère"

@charlie_duvic

"restau pas cher (conseil de Jérôme)"

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"Great Vietnamese food Also serve “sous marins” (dangerous cocktails but good memories)"

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"peu de plats, mais excellents, parfumés et copieux. Un rapport qualité prix défiant toute concurrence paiement espèce iu chèque "

@isabelleribeiro

"Vietnamien Vraiment pas cher Petit "

@relhassan

"Viet ambiance bouiboui super bon et pas cher "

@delphinechabrol

"Carte simple mais très bonne! Lieu et famille chargée d’histoire. Pas cher également "

@claireroussel7971

"boui boui vietnamien cheap 25cl bière 2.5€"

@enzolb

"Super resto Viet dans le 15e à l’autre bout du monde mais il vaut le détour ! Très petit (7 tables max dedans ) donc prévoir de faire à queue mais les plats sont exceptionnels. Vraiment pas cher ( environ 10e ), tellement savoureux et c’est tenu en famille ( Grand père, père et fils ) Vraiment à essayer c’est un boui boui comme on les aime "

@

"Recommandé par Jordan Moilim, Très Très Bon TV Restau bar de quartier avec clientèle d'habitués Cuisine vietnamienne "

@

"resto vietnamien reco parisianovores"

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"Ouvert de midi à 15 h et de 18 h à 22 h tous les jours sauf le dimanche - Viet"

@

"Un cabinet de curiosités. Plats à moins de 10€ (buns, Loc lac, porc au caramel ...)."

@isabelle.bal

"Ouvert en 1984, le Drapeau de la Fidélité raconte l’âme des bouis-bouis comme aucun autre. Dès potron-minet, une fois leur service terminé, les éboueurs viennent y prendre leur café. Monsieur Quan incarne tellement ce lieu que les habitués l’ont rebaptisé Chez Quan. Une institution qui brasse étudiants, cols blancs et ouvriers, et régale ce joyeux monde de plats vietnamiens pour moins de 10 €. De généreux bún, du bœuf lôc lac, du porc au caramel ou encore du poulet au curry. Ajoutez un verre de côtes-du-rhône ou une bière et vous n’atteindrez toujours pas la barre des 15 €. Si Monsieur Quan a cédé l’affaire à son fils, il veille au grain et on le trouve ici chaque jour au milieu des livres, de bibelots chinés durant 40 ans, de photomatons des habitués et de dessins d’étudiants en art. Un cabinet de curiosités où l’on peut revenir cent fois y découvrir toujours un nouveau bibelot et dans le même temps s’y sentir comme à la maison. Infos pratiques : Le Drapeau de la Fidélité, 21, rue Copreaux, Paris (15e). Ouvert de midi à 15 h et de 18 h à 22 h tous les jours sauf le dimanche. Accès : métro Volontaires (ligne 12)."

@

"Cantine vietnamienne, cadre convivial. "

@violette.gautier2

"Le Drapeau de la Fidélité, 21, rue Copreaux, Paris (15e). Ouvert de midi à 15 h et de 18 h à 22 h tous les jours sauf le dimanche. Accès : métro Volontaires (ligne 12)."

@arianedelpuech

"Vietnamien Bobun oas cher Adresse de Quentin"

@alex.aprc

"Juste incroyable Fais maison"

@luanpetit1

"Petit vietnamien typique sans chichis et authentique (communiste)! Reco Franck"

@lisaprtt

"Lieu bizarre conseillé par Bertold "

@

"très accessible tenu par un viet"

@anhtha

"Restaurant philosophique vietnamien"

@theo.phantay

"Recommandé par Lucas, les prix ont l'air top !"

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"Resto viet authentique, bon et vraiment pas cher. Cash only !"

@julien.gehin

"Restaurant vietnamien ne payant pas de mine mais aux petits plats honnêtes, pas chers et à l’ambiance unique pour une bouffe entre copains au fin fond du XVe"

@haimetet

"Bonne petite cantine de quartier. les nems sont incroyables !"

@

"papa de Marie cafe broc ouest ! "

@virginie.deroche

"paiement en espèces uniquement "

@

"ERIC : Convivial, intimiste, authentique… mais surtout pas cher. Les plats vietnamiens et la bouteille de rouge à 9 euros sauront te séduire. Un seul souci, la localisation. On n’est souvent pas très Volontaires pour aller au fond du 15ème mais pour ce restaurant ça vaut le coup. PS : arriver avant 19h il n’y a que 10-15 couverts et c’est rapidement complet"

@glapeauduventrebientendu

"Bouy-Bouy asiatique qui est apparement délicieux Petits prix et produits de qualité Fortement recommandé"

@pierre_dly

"Super restau vietnamien, bien typique et pas cher"

@maxime.corve

"9/10 🇨🇵 Professeur de philosophie au Vietnam, Mr. Quan a quitté son pays lors de la guerre et s'installe à Paris pour ouvrir cet excellent boui-boui. Carte courte de recettes traditionnelles vietnamiennes et servies généreusement. Les prix, maximum 10€ le plat. La volonté de M. Quan, c'est que les étudiants puissent venir bien manger pour pas cher mais pousser la porte de ce petit restaurant entouré de livres et vous verrez que tout le monde fréquente ce lieu. S'installer ici est un vrai dépaysement. Si ça vous a plu, laissez un pourboire. Des lieux comme ça faut qu'il continue d'exister. ❗Plus ou moins dix tables mais sans réservations, n'hésitez pas à appeler pour voir s'il y a de la place. 🇬🇧 Professor of philosophy in Vietnam, Mr. Quan left his country during the war and settled in Paris to open this smal restaurant. Short menu of traditional Vietnamese recipes and served generously. Prices, maximum 10€ per dish. Mr. Quan's desire is that students will be able to come and eat well for cheap, but push open the door of this small restaurant surrounded by books and you will see that everyone frequents this place. Coming here is a real change of scenery. If you liked it, leave a tip. Places like this must continue to exist. ❗More or less ten tables but without reservations, don't hesitate to call to see if there is space. "

@ml.tourism

"pot et restaurant sympa près de la salle de concert le bal bloumet"

@lilicerisaie

"Masterclass , tout petit et un peu d’attente mais quantité a détruire le ventre, accueil tres sympa et bon. Prix incroyablement bas"

@oncleben

"Cantine vietnamienne tenue par un franco-vietnamien depuis presque 40 ans et aux prix bas. Ambiance bibliothèque. "

@antoinedelage

"Pinte à 2,5€ Cuisine vietnamienne à partir de 6€"

@mathilde.lcrbr

"Bobuns le moins cher de Paris"

@albanernls

"Tout petit restaurant, très abordable Ambiance chaleureuse "

@myamargaux

"Mars 24 - Jeremy Super bon, tres copieux & pas cher 10€ le plat"

@

"Reco par Elise Cantine vietnamienne "

@

"Pas cher et tu te pintes la gueule"

@victhortue

"Petit monsieur adorable, ambiance géniale et lieu hors du commun 🧡"

@eleyuzumi

"Plat: 6€ Boisson: entre 2 et 2.50 € Palerment en espèces uniquement Le Drapeau de la fidélité, alias "Chez Quân", est un peu à Paris ce que la maison bleue de Maxime Le Forestier est à San Francisco. Une bicoque désarmante de simplicité et de fraternité, remplie d'habitués du matin au soir, et débordant de chaleur humaine. Cette minuscule cantine-bistrot, arborant gaiement sur sa porte la devise "Boire un p'tit coup, c'est agréable", est avant tout un lieu de vie. Elle a été ouverte il y a presque trente ans par Pham-Công Quân, professeur de philosophie à Saigon avant de débarquer en France en 1976 en tant que réfugié politique, après six mois passés en prison. En réaction au communisme et au socialisme, ce philosophe a inventé la doctrine du "capita- lisme humanitaire", fondée sur l'amour de son prochain et non sur celui de l'argent. Une philosophie de vie que ce personnage à la moustache aux pointes relevées et aux lunettes de travers applique au jour le jour dans son établissement, en véritable amoureux du travail. Ici, ce n'est pas le profit qui prime, mais bien le plaisir de faire plaisir, comme en témoignent les prix des plats qu'il mitonne dans sa toute petite cuisine: tout est à 6 €, et même à 5 € pour les étudiants, ses "chouchous du quartier". Mélant spécialités vietnamiennes (étonnant bô-bùn aux spa- ghettis, phô, nems, porc au caramel...) et classiques bistrotiers (bœuf bourguignon, spaghettis bolognaise, hamburger...), la cuisine est très bonne et les portions, aussi généreuses que le chef. Les boissons alcoolisées, quant à elles, sont toutes à 2 € Des prix qui semblent rester figés dans le passé, à l'image du charme désuet de la salle boisée, saturée d'affiches anciennes, de loupiotes, de bibelots hétéroclites et, surtout, de centaines de livres, parmi lesquels figurent les œuvres du maître des lieux. C'est une tanière rassurante et conviviale dans laquelle on se sent immédiatement chez soi, où les clients, très majoritaire- ment des étudiants du quartier, semblent former une grande famille. Alors, évidemment, le soir venu, l'établissement est toujours bondé : arrivez tôt pour être sûr de pouvoir entrer Et pour refaire le monde avec M. Quân,il faudra patienter jusqu'ala fin du service, mais l'attente en vaut la peine, car celui-ci pourra alors vous révéler rien de moins que le secret de l'immortalite et de la paix constante à travers le monde! Avant de partir, faites donc un tour aux toilettes, une surprise vous y attend!"

@timdarcet

"Bo bun authentiques pas chers"

@

"Idée guide Paris inattendu : plats 6€ et boissons 2€ - vraiment pas cher / bcp d’étudiant "

@marionstrf

"Restau viet conseillé par Étienne! Très bon et pas cher Paiement uniquement par espèce "

@

"Restaurant thaïlandais avec plats à 8-9€ très bons, ambiance sympa"

@momoramb

"Cantine vietnamienne Plats à moins de 10€ Reco Hajar"

@clem29900

"Incroyable, plats <10€ et bien copieux Paiement uniquement liquide ou chèque Trop trop trop bueno "

@

"🍜 Resto vietnamien dans un cadre wtf (mini salle, déco atypique) 💸 Assez économique (plat pour moins de 10€) 💕 Je recommande les nems et les bières ! Les plats sont plus convenus ⚠️ Arriver tôt car peu de tables "

@

"selon oli : viet incroyable "

@juliette_adnet

"Petite pépite Vietnamienne à tester "

@guillaumebouland

"resto vietnamien traditionnel plats (bo bun, phô, porc caramel) entre 7 et 9€ "

@philouks

"Restaurant Viet - cash uniquement "

@

"Vietnamita incredibile Posto bellissimo, piccolo Cheap Buonissimo"

@antoniosu

"Cantine viet tres tres bonne, plats entre 5 et 10€ 😳 deco rustique "

@godeychloe2

"Vietnamien délicieux !! moins de 10€ miamm "

@juliearnoux064

"Style un peu cantine Reco par Nadine : bœuf loc lac"

@audreyvll

"Vietnamien conseillé par Pauline meilleure pote de Mathilde. Ne paye pas de mine et elle a adoré ! Pas cher. Payer en espèce. "

@

"Ne jamais prendre les nouilles croustillantes"

@

"Plats : Heo Bun Reco : @TontonBanhmi"

@xiaolongbao

"Cash seulement . Ne prends pas la CB"

@

"Restau bibliothèque cantine conseillé par Mélissa "

@amandinebigler

"Vietnamien, vraiment pas cher et délicieux (nems et porc au caramel miaaam) Ne prennent pas la CB pas de résa, il faut être au complet pour pouvoir prendre une table "

@suzie.etch

"Askip un philosophe qu’a ouvert un resto, il a les lettres de noblesse de la ville de Paris, une belle histoire comme on dit "

@

"Très recommandé par Vic, très typique et excellente bouffe "

@florinesrn2

"Le plus cheap and Chou petit resto vietnamien de Paris… décor vintage (pour de vrai !-)"

@kwidhaom

"Donné par une amie de Quent en soirée "

@

"Chez Quan - Cheap Vietnamese"

@aalbright

"chez quand restaurant vietnamien pas cher, accueille les jeunes"

@aliendore

"Inexpensive and lots of food. Cash only. "

@rkpostema

"Mr Quan, personnage haut en couleur, vous accueille avec ses super plats très très bon marché ! une expérience dont vous vous souviendrez !"

@heloisegilbert22

"Bobuns pas cher apparemment helene a vu une video dessus"

@lucas.lefrancq

"Street food vietnamien + bar + sandwichs : - Quan bo bun : 8€ - Porc caramel : 9€ - Boeuf lok lak : 10€ Faible quantité, assez sec"

@davidjia

"brasserie viet cheap et bonne"

@ajirakamui

"Ou Chez Quan, vietnamien, pas cher, adresse étudiants "

@maya.mcnally

"Pas cher A l'air très cool"

@augustincaillard0

"Chez Quan (81 years old philosophy professor from Vietnam)"

@muriel_rubicon

"7€ le bobun et 2€ la bière "

@lisabrami

"Hyper abordable. Vietnamien. Story telling de Monsieur Quan"

@laurianeblz

"Petit restaurant vietnamien tenu par Mr Quan, 82 ans, ancien prof de philosophie. Bobun à 7€, biere 2€, tout est tres bon dans une atmosphere qui n’a pas bougé"

@clairejcqt

"Restaurant vietnamien pas cher "

@aurathea

"Resto vietnamien de Mr Quan, bobun à 7€ et bière à 2€!"

@klervi.rcs

"Apparemment bon porc braisé et bo-bun à 6€"

@paulo.elcuisto

"Bière à 2€ et dîner à 5€ super plan conseillé pr fifi "

@drilhonmarguerite

"Décoration, ambiance et cuisine"

@

"Pas cher et grave bon apparemment "

@naivepiete

"Resto super bon et pas cher ! (8,5€ la soupe Pho)"

@

"Pas chère du tout le viet !!!! Ambiance sympa"

@

"Resto asiatiques pas cher // uniquement CASH Pho Loklak Porc caramel Riz cantonais "

@koroghlialexandre

"Dans un décor atypique, une cantine asiatique avec des petits plats très bons pas chers. "

@laurencerr

"Petit restaurant aux prix imbattables ! On déjeune ou dîne au milieu des livres ! Pas de cb, uniquement en espèces"

@

"Restaurant vietnamien improbable Deco saugrenu, bon et prix vraiment très abordables Très bonne ambiance "

@laurieach

"Bobun pas cher et décor authentique "

@

"Attention la salle est plutôt petite et il n’y a pas de possibilité de réservation. Prévoir des petites tablées et y aller plutôt tôt ! "

@anyacomowi

"Cadre très sympa + dans mon souvenir très bons bo bun"

@

"Vietnamien pas cher et très très bon (selon Remi)"

@aimie_78

"Restaurant vietnamien tout mimi très bon et peu cher "

@

"Ne prend pas la carte 8€ les p’ats immenses! Super ambiance et deco :)"

@meg1990

"Très Très Bon, 18 juin 2023 / Fondateur : Pham-Công Quân"

@

"Vietnamien bon et accessible"

@gath.leger

"Cuisine vietnamienne d’un papi et son fils, paie pas de mine mais excellent et pas cher 9/10"

@nora.adni

"Vietnamien (bouiboui très très bon) très ancien "

@

"vietnamien, pas cher, vu dans TTB. déjà mangé la bas. peu cher car pour étudiants "

@nora.jnn

"Gérant mythique, plats à 9 euros, un boui-boui ouvert dans les années 80 et en dehors du temps. “Très bon” à TTB."

@

"Vietnamien. Propriétaire a fuit le vietnam et cuisine des plats typiques pour moins de 10 euros. "

@

"Bouis bouis Vietnam Loc lac vu très très bon 18/6/23"

@

"Restaurant viet’ ouvert depuis 1984 dans son jus à faire !"

@ondinebchp

"Petit restaurant très authentique, service comme à la maison ! Grosse quantité et pas cher. Pour une grosse faim sans se ruiner"

@chevallier.cassandra

"Incroyable rapport qualité quantité prix, délicieux, je recommande vivement"

@lucca.lerda

"trop bon Viet et pas cher bon rapport qualité quantité prix adresse étudiante ambiance sympa avec le décor "

@theanajem

"Vietnamien - Bo bun reco Lucas, un peu cher ? "

@nathan_a

"recommandation Cook Carlos "

@juliedeoliveira

"Endroit assez insolite, sombre avec beaucoup de livres et de décoration un peu comme chez un vieil antiquaire. Cuisine vietnamienne bonne et copieuse 🇻🇳 avec un rapport qualité/prix top 👍 Plat < 10€"

@

"vietnamien, 7-9 le plat, très bon"

@vmailys

"Restaurant vietnamien familial tres bon dans un cadre sympa avec des livres partout !!!!!"

@pecpecloulou

"Plats pas cher (-10€) et que cash"

@bouss25