Restaurant Pilgrim

Restaurant Pilgrim

8 Rue Nicolas Charlet, 75015 Paris, France

http://pilgrimparis.com/
+33140290971
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Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

45€ menu midi !

Figaroscope

Figaroscope

Pilgrim propose une cuisine française avec des techniques nippones

Emma Paris

Emma Paris

45 euros le repas du midi

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Proche du métro Pasteur, une cuisine centrale avec, autour, deux salles qui invitent les convives à suivre les différentes préparations tout en étant installés confortablement. Le spectacle se prolonge dans l'assiette avec un indéniable sens du raffinement dans chacune des présentations. Au dîner, le menu unique en sept services a tout du festin (100€ ou 70€ avec cinq vins sélectionnés par le sommelier Fabrizio Pasciucco) quand celui du déjeuner se veut plus accessible avec quatre services (50 €). Terumitsu Saito sort des sentiers battus et laisse libre cours à sa créativité avec des menus renouvelés toutes les six semaines : il alterne créations originales (tartare de bœuf mousseline de riz fumé, œuf en tempura relevé à l'ail des ours ou turbot parfaitement cuit) et accords peut-être plus déroutants autour de saveurs notamment acides (calamar et pomme granny smith, cochon ibérique relevé aux agrumes). Lors de notre passage, deux desserts, une mangue au safran et une fraise des bois, jouaient habilement vers un sucré léger quand le troisième, à base de riz, imposait une dominante lactée assez réussie. Remarqauble service, à la fois discret, efficace et prévenant. La carte des vins comporte de nombreuses références bien choisies - et ce dès 43€ - grâce à des appellations souvent méconnues et interprétées par des producteurs talentueux. En sachant qu'il est aussi possible d'accompagner le repas des bières Cantillon, la dernière brasserie en activité à Bruxelles.

Paname a faim

Paname a faim

Resto gastro + bon donuts

Le Food Bob

Le Food Bob

Restaurant gastronomique. Menu à 45 euros le midi. Une cuisine soignée et copieuse. Personnel très accueillant.

Panier de Saison

Panier de Saison

Cuisine française aux techniques japonaises. Pas beaucoup de personnalité et très cher pour ce que c'est.

BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

Non content de séduire déjà les fines gueules avec son Neige d'été, le chef japonais Hideki Nishi double la mise avec Pilgrim. Aux fourneaux, son compatriote Terumitsu Saito. Bonne pioche, cette discrète table du 15 e  ayant rejoint en 2019 son grand frère au palmarès des " primo-étoilés " ! Une déco léchée et sobre (du blond, du blanc, du gris), une cuisine ouverte - quel calme aux heures de pointe ! -, un service attentif, de graphiques plats à l'harmonieuse mixité textures-saveurs, comme ce suprême de volaille-moules-pommes de terre-consommé de crevettes, et d'étonnants desserts, à l'instar de ce sorbet pomme verte, kiwi, persil-avocat grillé-crumble de petits pois... Du travail d'orfèvre !

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Sovanna Mv

Sovanna Mv

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Ce qu'en disent les utilisateurs

Restaurant gastronomique en 3 temps sans choix à la carte (vg faire attention) 45€

@marieelo.michel

recommandé par français avec influence japonaise

@topdod

https://www.instagram.com/reel/Cge06TiMnZM/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

@yoannlmbrt

Menu gastronomique à 45€ le midi

@duvals

Cheffe japonaise €€ 45€ le midi

@dem.dem

Midi : Menu en 3 temps à 45€ Dîner : Menu en 5 temps à 98€

@jade.urman

Influence japonaise Formule déjeuner en 3 temps : Amuse bouche, plats, dessert = 45€ Formule dîner en 5 temps : Amuse bouche, entrée, plats, dessert (+1?) = 98€

@justine.amathieu

Gastro menu dej à 45€ soir à 98€

@whats_up_bich

Menu 50€ le midi en 3 temps 98€ le soir en 5 temps + pâtisserie pour le lendemain matin

@lilideriom

Donut ! https://instagram.com/restaurantpilgrim?igshid=YmMyMTA2M2Y=

@laurylicious

45€ menu déjeuner, 90€ menu dîner, change de menu toutes les 3/4 semaines

@kempf_elsa1

Restaurant asiatique type gastronomique

@noixdecloclo

💰 45€ le midi ! (Pas cher pour un gastro)

@ouhcbon

Resto gastro à côté de chez moi. Franco Japonais. Menu à 45 euros le midi. 98 euros le soir

@camille.tournand

45€ pour : Entrée - play - dessert & Mignardise . service impeccable

@opheliejfj

Restau français, 45€ le midi pour niveau gastronomique

@mathilde_guy

Menu gastronomique déjeuner 45€/ 98€ dîner

@fanny.bona

Menu gastro à 45 euros le midi ( amuse-bouches, entrée, plats, dessert et mignardises) Le menu changé toutes les 3/4 semaines. Cuisine ouverte au milieu de la salle / il paraît que les assiettes sont pas très remplies ..

@tabathagruson

Menu gastronomique à 45€ https://instagram.com/restaurantpilgrim?igshid=YmMyMTA2M2Y=

@emilia.phanhsy6

semi gastro, menu midi à 45€, apparemment incroyable

@ninaroux10

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