Restaurant Pilgrim - Gastronomique franco-japonais à Paris
Le Restaurant Pilgrim est un restaurant gastronomique franco-japonais situé à Paris. La cheffe Yurika Kitano propose une cuisine soignée et copieuse, avec des influences japonaises. Le menu est unique et change toutes les 3 ou 4 semaines, selon l'inspiration de la cheffe. Le midi, le menu est à 45€ et comprend un amuse-bouche, une entrée, un plat et un dessert. Le soir, le menu est à 98€ et comprend 5 plats. Le restaurant est recommandé par de nombreux clients, dont certains sont des chefs. Les donuts sont également à tester. Venez découvrir cette adresse incontournable de la gastronomie parisienne.
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Approuvé par 13 partenaires officiels
Imperatrice Wu
@imperatricewu
42080followers
1602places
"45€ menu midi !"
Figaroscope
@figaroscope
23838followers
374places
"Pilgrim propose une cuisine française avec des techniques nippones"
Emma Paris
@emmaparis
13456followers
738places
"45 euros le repas du midi "
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7888followers
345places
"Proche du métro Pasteur, une cuisine centrale avec, autour, deux salles qui invitent les convives à suivre les différentes préparations tout en étant installés confortablement. Le spectacle se prolonge dans l'assiette avec un indéniable sens du raffinement dans chacune des présentations. Au dîner, le menu unique en sept services a tout du festin (100€ ou 70€ avec cinq vins sélectionnés par le sommelier Fabrizio Pasciucco) quand celui du déjeuner se veut plus accessible avec quatre services (50 €). Terumitsu Saito sort des sentiers battus et laisse libre cours à sa créativité avec des menus renouvelés toutes les six semaines : il alterne créations originales (tartare de bœuf mousseline de riz fumé, œuf en tempura relevé à l'ail des ours ou turbot parfaitement cuit) et accords peut-être plus déroutants autour de saveurs notamment acides (calamar et pomme granny smith, cochon ibérique relevé aux agrumes). Lors de notre passage, deux desserts, une mangue au safran et une fraise des bois, jouaient habilement vers un sucré léger quand le troisième, à base de riz, imposait une dominante lactée assez réussie. Remarqauble service, à la fois discret, efficace et prévenant. La carte des vins comporte de nombreuses références bien choisies - et ce dès 43€ - grâce à des appellations souvent méconnues et interprétées par des producteurs talentueux. En sachant qu'il est aussi possible d'accompagner le repas des bières Cantillon, la dernière brasserie en activité à Bruxelles."
Paname a faim
@panameafaim
2501followers
341places
"Resto gastro + bon donuts "
Le Food Bob
@lefoodbob
2163followers
201places
"Restaurant gastronomique. Menu à 45 euros le midi. Une cuisine soignée et copieuse. Personnel très accueillant."
Panier de Saison
@panierdesaison
748followers
437places
"Cuisine française aux techniques japonaises. Pas beaucoup de personnalité et très cher pour ce que c'est. "
BEST OF PARIS
@petitfute
336followers
440places
"Non content de séduire déjà les fines gueules avec son Neige d'été, le chef japonais Hideki Nishi double la mise avec Pilgrim. Aux fourneaux, son compatriote Terumitsu Saito. Bonne pioche, cette discrète table du 15 e ayant rejoint en 2019 son grand frère au palmarès des " primo-étoilés " ! Une déco léchée et sobre (du blond, du blanc, du gris), une cuisine ouverte - quel calme aux heures de pointe ! -, un service attentif, de graphiques plats à l'harmonieuse mixité textures-saveurs, comme ce suprême de volaille-moules-pommes de terre-consommé de crevettes, et d'étonnants desserts, à l'instar de ce sorbet pomme verte, kiwi, persil-avocat grillé-crumble de petits pois... Du travail d'orfèvre !"
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
12018followers
949places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
6299followers
6939places
The French Eater
@thefrencheater
3048followers
1353places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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@alicepolack42
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"Super bon et raffiné Menu en 5-6 temps Coûte cher"
@cesarh
"Cuisine gastronomique, cheffe Française & Japonaise qui nous prouve que le mélange des culture a bon goût. Et ouais ca fait des gastro ici je suis chic vous croyez quoi ? Ce qu’il me faut pour manger a une vitesse descente. Chaque bouchée aussi petite soit elle est une EXPLOSION de saveurs. J’en rêve encore "
@6s29mzfvcs
"Restaurant d’eKipe Karbone Menu midi ~50€"
@malolesbonstuyaux
"Minimalist vibe in the decor , but the food is amazing."
@dchoate.paris
"Superbe adresse avec des plats très bien réalisés et fins"
@clemencerieu
"Cuisine française par une chef japonaise, limite gastronomique. Créatif, surprenant et délicieux. Ici on savoure la qualité plus que profiter de la quantité. Menu du midi plus abordable que le soir"
@toure
"Proche du métro Pasteur, une cuisine centrale avec, autour, deux salles qui invitent les convives à suivre les différentes préparations tout en étant installés confortablement. Le spectacle se prolonge dans l'assiette avec un indéniable sens du raffinement dans chacune des présentations. Au dîner, le menu unique en sept services a tout du festin (100€ ou 70€ avec cinq vins sélectionnés par le sommelier Fabrizio Pasciucco) quand celui du déjeuner se veut plus accessible avec quatre services (50 €). Terumitsu Saito sort des sentiers battus et laisse libre cours à sa créativité avec des menus renouvelés toutes les six semaines : il alterne créations originales (tartare de bœuf mousseline de riz fumé, œuf en tempura relevé à l'ail des ours ou turbot parfaitement cuit) et accords peut-être plus déroutants autour de saveurs notamment acides (calamar et pomme granny smith, cochon ibérique relevé aux agrumes). Lors de notre passage, deux desserts, une mangue au safran et une fraise des bois, jouaient habilement vers un sucré léger quand le troisième, à base de riz, imposait une dominante lactée assez réussie. Remarqauble service, à la fois discret, efficace et prévenant. La carte des vins comporte de nombreuses références bien choisies - et ce dès 43€ - grâce à des appellations souvent méconnues et interprétées par des producteurs talentueux. En sachant qu'il est aussi possible d'accompagner le repas des bières Cantillon, la dernière brasserie en activité à Bruxelles."
@guidelebey2024
"https://vm.tiktok.com/ZGeg8bHPw/"
@gaia.negri
"deuxième table du chef de neige d'été. plus belle cuisine ouverte de paris"
@reckt
"Très bonne table, propreté remarquable rien à dire, voir les chefs cuisiner devant vous ! Je recommande vivement."
@mamalili94100
"Menu midi 48€ / Menu soir 96€ Très très bon ! En 5 services 🥹 Amuse bouche Entrée Plat Dessert Mignardises (Pour le plat, c’est possible de changer la viande par du poisson si besoin)"
@lucpiriou
"Restaurant dégustation (4 ou 6 plats), franco japonais "
@neewee
"Menu midi 45€ Menu soir 100€"
@kraline
"45€ le midi 30€ accord mets-vins"
@elisa_mml
"3 temps 48€ 4 temps 70€ // 85€ le soir "
@marjolene
"Essaye menu du midi très fin et bien préparé, ambiance feutrée et bon rapport qualité prix "
@jccoulloux
"Menu unique (5 ou 7 services)"
@mehdi.houkari
"Fooding et GM. Cuisine franco japonaise"
@polyphenol
"Semi-gastro, super bon, serveur sympa 10/10"
@nora.adni
"Chef japonais Dîner 65 ou 85 euros "
@sandrinesmadja
"Gastronomique 45 € le midi"
@myamargaux
"Restaurant gastronomique pas cher (45€)"
@super_merlin
"Restaurant conseillé par papa "
@vive_labouffe
" - 🍽 Amuses-bouche + Entrée + Plat + Dessert & Mignardises - 🧀 Selection de 9 fromages maison Laurent Dubois (+18€) - 🍷 Accords mets vins (+30€) - 💰 45€ menu dejeuner | 98€ menu diner - Le menu change toutes les 3 ou 4 semaines - 📍 8 Rue Nicolas Charlet 75015 Paris - 🚇 Pasteur - 🌱 Options vg - 🍗 Pas halal - 🌾 Options sans gluten - 🛑 TR pas acceptés "
@lau_rass
"cheffe yurika kitano menu midi 45e / diner 90e ambiance salle froide"
@caroh140
"Beautiful fusion between Asian and french, amazing. Beautiful wine pairing. About 200 per person "
@leo.kesseler03
"Gastronomique qui change sa carte toutes les semaines Menu à 45€"
@emilie2boisse
"Restaurant gastronomique en 3 temps sans choix à la carte (vg faire attention) 45€"
@marieelo.michel
"Exceptionnel restaurant franco-japonais !"
@dina.mardaoui3
"Menu dégustation midi 48€ Menu dégustation soir 110€ "
@jessprt
"Essayé sept 24, menu unique en 5 temps avec amuse bouches cuisine très raffinée et de qualité constante mousse betterave et framboise très réussie tartare de veau légèrement pas assez épicé lotte remarquablement cuite boeuf à tomber par terre avec réduction de jus et crème d'aubergines brûlée bon dessert avec rosace de pêche sur tranche de fromage frais et boule de glace recouverte de coulis de pêche et granité à l'aneth (excellent)"
@topdod
"https://www.instagram.com/reel/Cge06TiMnZM/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@yoannlmbrt
"Menu gastronomique à 45€ le midi"
@duvals
"Gastronomique 45€, fooding"
@louisa.blond17
"Cheffe japonaise €€ 45€ le midi"
@dem.dem
"Service en 5 plats Restaurant fusion franco-asiatique "
@chtanan
"Midi : Menu en 3 temps à 45€ Dîner : Menu en 5 temps à 98€"
@jade.urman
"Influence japonaise Formule déjeuner en 3 temps : Amuse bouche, plats, dessert = 45€ Formule dîner en 5 temps : Amuse bouche, entrée, plats, dessert (+1?) = 98€"
@justine.amathieu
"Gastro menu dej à 45€ soir à 98€ "
@whats_up_bich
"Menu 50€ le midi en 3 temps 98€ le soir en 5 temps + pâtisserie pour le lendemain matin"
@lilideriom
"Digne d’un étoilé, Pilgrim propose une cuisine de produits d’excellences, aux subtiles influences japonaises. Aux manettes Hideki Nishi, le grand chef japonais déjà propriétaire de Neige d’été, autre fameuse adresse du 15ème. Le must : l’oeuf mollet cuit en tempura, crème de panais et truffe"
@fclerc90
"Donut ! https://instagram.com/restaurantpilgrim?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@laurylicious
"45€ menu déjeuner, 90€ menu dîner, change de menu toutes les 3/4 semaines"
@kempf_elsa1
"Restaurant asiatique type gastronomique "
@noixdecloclo
"💰 45€ le midi ! (Pas cher pour un gastro)"
@ouhcbon
"Resto gastro à côté de chez moi. Franco Japonais. Menu à 45 euros le midi. 98 euros le soir "
@camille.tournand
"45€ pour : Entrée - play - dessert & Mignardise . service impeccable "
@opheliejfj
"gastronomique a 45€ le midi"
@anouk.giulia
"Restau français, 45€ le midi pour niveau gastronomique "
@mathilde_guy
"Menu degustation midi : 45€ (hors vin ~30€ 2verres)"
@chloejc35