Restaurant Pilgrim - Gastronomique franco-japonais à Paris
Le Restaurant Pilgrim est un restaurant gastronomique franco-japonais situé à Paris. La cheffe Yurika Kitano propose une cuisine soignée et copieuse, avec des influences japonaises. Le menu est unique et change toutes les 3 ou 4 semaines, selon l'inspiration de la cheffe. Le midi, le menu est à 45€ et comprend un amuse-bouche, une entrée, un plat et un dessert. Le soir, le menu est à 98€ et comprend 5 plats. Le restaurant est recommandé par de nombreux clients, dont certains sont des chefs. Les donuts sont également à tester. Venez découvrir cette adresse incontournable de la gastronomie parisienne.
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Approuvé par 13 partenaires officiels
Imperatrice Wu
@imperatricewu
39494followers
1573places
"45€ menu midi !"
Figaroscope
@figaroscope
23391followers
374places
"Pilgrim propose une cuisine française avec des techniques nippones"
Emma Paris
@emmaparis
13237followers
706places
"45 euros le repas du midi "
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7827followers
345places
"Proche du métro Pasteur, une cuisine centrale avec, autour, deux salles qui invitent les convives à suivre les différentes préparations tout en étant installés confortablement. Le spectacle se prolonge dans l'assiette avec un indéniable sens du raffinement dans chacune des présentations. Au dîner, le menu unique en sept services a tout du festin (100€ ou 70€ avec cinq vins sélectionnés par le sommelier Fabrizio Pasciucco) quand celui du déjeuner se veut plus accessible avec quatre services (50 €). Terumitsu Saito sort des sentiers battus et laisse libre cours à sa créativité avec des menus renouvelés toutes les six semaines : il alterne créations originales (tartare de bœuf mousseline de riz fumé, œuf en tempura relevé à l'ail des ours ou turbot parfaitement cuit) et accords peut-être plus déroutants autour de saveurs notamment acides (calamar et pomme granny smith, cochon ibérique relevé aux agrumes). Lors de notre passage, deux desserts, une mangue au safran et une fraise des bois, jouaient habilement vers un sucré léger quand le troisième, à base de riz, imposait une dominante lactée assez réussie. Remarqauble service, à la fois discret, efficace et prévenant. La carte des vins comporte de nombreuses références bien choisies - et ce dès 43€ - grâce à des appellations souvent méconnues et interprétées par des producteurs talentueux. En sachant qu'il est aussi possible d'accompagner le repas des bières Cantillon, la dernière brasserie en activité à Bruxelles."
Paname a faim
@panameafaim
2448followers
341places
"Resto gastro + bon donuts "
Le Food Bob
@lefoodbob
2196followers
201places
"Restaurant gastronomique. Menu à 45 euros le midi. Une cuisine soignée et copieuse. Personnel très accueillant."
Panier de Saison
@panierdesaison
712followers
425places
"Cuisine française aux techniques japonaises. Pas beaucoup de personnalité et très cher pour ce que c'est. "
BEST OF PARIS
@petitfute
336followers
440places
"Non content de séduire déjà les fines gueules avec son Neige d'été, le chef japonais Hideki Nishi double la mise avec Pilgrim. Aux fourneaux, son compatriote Terumitsu Saito. Bonne pioche, cette discrète table du 15 e ayant rejoint en 2019 son grand frère au palmarès des " primo-étoilés " ! Une déco léchée et sobre (du blond, du blanc, du gris), une cuisine ouverte - quel calme aux heures de pointe ! -, un service attentif, de graphiques plats à l'harmonieuse mixité textures-saveurs, comme ce suprême de volaille-moules-pommes de terre-consommé de crevettes, et d'étonnants desserts, à l'instar de ce sorbet pomme verte, kiwi, persil-avocat grillé-crumble de petits pois... Du travail d'orfèvre !"
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
11819followers
949places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
5179followers
6750places
The French Eater
@thefrencheater
2667followers
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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@alicepolack42
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Ajouté par1007 utilisateurs
"Proche du métro Pasteur, une cuisine centrale avec, autour, deux salles qui invitent les convives à suivre les différentes préparations tout en étant installés confortablement. Le spectacle se prolonge dans l'assiette avec un indéniable sens du raffinement dans chacune des présentations. Au dîner, le menu unique en sept services a tout du festin (100€ ou 70€ avec cinq vins sélectionnés par le sommelier Fabrizio Pasciucco) quand celui du déjeuner se veut plus accessible avec quatre services (50 €). Terumitsu Saito sort des sentiers battus et laisse libre cours à sa créativité avec des menus renouvelés toutes les six semaines : il alterne créations originales (tartare de bœuf mousseline de riz fumé, œuf en tempura relevé à l'ail des ours ou turbot parfaitement cuit) et accords peut-être plus déroutants autour de saveurs notamment acides (calamar et pomme granny smith, cochon ibérique relevé aux agrumes). Lors de notre passage, deux desserts, une mangue au safran et une fraise des bois, jouaient habilement vers un sucré léger quand le troisième, à base de riz, imposait une dominante lactée assez réussie. Remarqauble service, à la fois discret, efficace et prévenant. La carte des vins comporte de nombreuses références bien choisies - et ce dès 43€ - grâce à des appellations souvent méconnues et interprétées par des producteurs talentueux. En sachant qu'il est aussi possible d'accompagner le repas des bières Cantillon, la dernière brasserie en activité à Bruxelles."
@guidelebey2024
"https://vm.tiktok.com/ZGeg8bHPw/"
@gaia.negri
"deuxième table du chef de neige d'été. plus belle cuisine ouverte de paris"
@reckt
"Très bonne table, propreté remarquable rien à dire, voir les chefs cuisiner devant vous ! Je recommande vivement."
@mamalili94100
"Menu midi 48€ / Menu soir 96€ Très très bon ! En 5 services 🥹 Amuse bouche Entrée Plat Dessert Mignardises (Pour le plat, c’est possible de changer la viande par du poisson si besoin)"
@lucpiriou
"Restaurant dégustation (4 ou 6 plats), franco japonais "
@neewee
"Menu midi 45€ Menu soir 100€"
@kraline
"45€ le midi 30€ accord mets-vins"
@elisa_mml
"3 temps 48€ 4 temps 70€ // 85€ le soir "
@marjolene
"Essaye menu du midi très fin et bien préparé, ambiance feutrée et bon rapport qualité prix "
@espaceetmaitrise5
"Menu unique (5 ou 7 services)"
@mehdi.houkari
"Sommelier Mathieu soyer, le même que pour neige D’ete. A rappeler "
@ulivi
"Fooding et GM. Cuisine franco japonaise"
@polyphenol
"Semi-gastro, super bon, serveur sympa 10/10"
@nora.adni
"Chef japonais Dîner 65 ou 85 euros "
@sandrinesmadja
"Restaurant conseillé par papa "
@vive_labouffe
" - 🍽 Amuses-bouche + Entrée + Plat + Dessert & Mignardises - 🧀 Selection de 9 fromages maison Laurent Dubois (+18€) - 🍷 Accords mets vins (+30€) - 💰 45€ menu dejeuner | 98€ menu diner - Le menu change toutes les 3 ou 4 semaines - 📍 8 Rue Nicolas Charlet 75015 Paris - 🚇 Pasteur - 🌱 Options vg - 🍗 Pas halal - 🌾 Options sans gluten - 🛑 TR pas acceptés "
@laura.ficheux
"cheffe yurika kitano menu midi 45e / diner 90e ambiance salle froide"
@caroh140
"Beautiful fusion between Asian and french, amazing. Beautiful wine pairing. About 200 per person "
@leo.kesseler03
"Gastronomique qui change sa carte toutes les semaines Menu à 45€"
@emilie2boisse
"Restaurant gastronomique en 3 temps sans choix à la carte (vg faire attention) 45€"
@marieelo.michel
"Exceptionnel restaurant franco-japonais !"
@dina.mardaoui3
"Menu dégustation midi 48€ Menu dégustation soir 110€ "
@jessprt
"recommandé par français avec influence japonaise"
@topdod
"https://www.instagram.com/reel/Cge06TiMnZM/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@yoannlmbrt
"Menu gastronomique à 45€ le midi"
@duvals
"Gastronomique 45€, fooding"
@louisa.blond17
"Cheffe japonaise €€ 45€ le midi"
@dem.dem
"Service en 5 plats Restaurant fusion franco-asiatique "
@chtanan
"Midi : Menu en 3 temps à 45€ Dîner : Menu en 5 temps à 98€"
@jade.urman
"Influence japonaise Formule déjeuner en 3 temps : Amuse bouche, plats, dessert = 45€ Formule dîner en 5 temps : Amuse bouche, entrée, plats, dessert (+1?) = 98€"
@justine.amathieu
"Gastro menu dej à 45€ soir à 98€ "
@whats_up_bich
"Menu 50€ le midi en 3 temps 98€ le soir en 5 temps + pâtisserie pour le lendemain matin"
@lilideriom
"Digne d’un étoilé, Pilgrim propose une cuisine de produits d’excellences, aux subtiles influences japonaises. Aux manettes Hideki Nishi, le grand chef japonais déjà propriétaire de Neige d’été, autre fameuse adresse du 15ème. Le must : l’oeuf mollet cuit en tempura, crème de panais et truffe"
@fclerc90
"Donut ! https://instagram.com/restaurantpilgrim?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@laurylicious
"45€ menu déjeuner, 90€ menu dîner, change de menu toutes les 3/4 semaines"
@kempf_elsa1
"Restaurant asiatique type gastronomique "
@noixdecloclo
"💰 45€ le midi ! (Pas cher pour un gastro)"
@ouhcbon
"Resto gastro à côté de chez moi. Franco Japonais. Menu à 45 euros le midi. 98 euros le soir "
@camille.tournand
"45€ pour : Entrée - play - dessert & Mignardise . service impeccable "
@opheliejfj
"gastronomique a 45€ le midi"
@anouk.giulia
"Restau français, 45€ le midi pour niveau gastronomique "
@mathilde_guy
"Menu degustation midi : 45€ (hors vin ~30€ 2verres)"
@chloejc35
"Menu gastronomique déjeuner 45€/ 98€ dîner "
@fanny.bona
"Menu gastro à 45 euros le midi ( amuse-bouches, entrée, plats, dessert et mignardises) Le menu changé toutes les 3/4 semaines. Cuisine ouverte au milieu de la salle / il paraît que les assiettes sont pas très remplies .. "
@tabathagruson
"Menu gastronomique à 45€ https://instagram.com/restaurantpilgrim?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@emilia.phanhsy6
"semi gastro, menu midi à 45€, apparemment incroyable "
@ninaroux10
"Pour découvrir un menu gastronomique à 45€ (le midi)."
@umbrageuse
"Menu gastronomique : 45 euros le midi service 3 temps"
@olivia.mly
"https://www.instagram.com/reel/Cge06TiMnZM/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@lyesr